QR-код документа
Article
О-79
Осятинский, А.А.
Исследования влияния параметров гидроциклона на эффективность очистки тузлука от взвеси. / Осятинский, А.А. // Механизация добычи и обработки рыбы. - М.: Пищевая промышленность, 1977 - с. 74 - 77. - (Труды ВНИРО, т. 125). - 1977
Рубрики: Гидроциклон
Очистка
Механизмы и автоматизация
Рыбообрабат. пром-ть.
Технология
Посол
Исследования
Тузлук
Аннотация: При посоле рыбы в циркулирующих тузлуках их необходимо очищать от загрязнений и в первую очередь от диспергированной белковой взвеси. Установлено, что гидроциклоны можно применять для очистки тузлука. Цель данного исследования - выявить факторы, в наибольшей степени влияющие на эффективность процесса и возможность его оптимизации.