QR-код документа
Book
П 90
Пути повышения эффективности работы рыбной промышленности Азовско-Черноморского бассейна. - [Б. м.] : Пищевая промышленность., 1974. - Б. ц.
Рубрики: Рыболовство
Рыбпром
Технология
Автоматизация
Черное море
Ихтиология
Лов
Сырьевая база
Аннотация: В томе рассматриваются пути повышения эффективности использования океанического промыслового флота, резервы увеличения добычи рыбы в Черном море, некоторые вопросы рационального использования сырьевых ресурсов этого водоема. Даются рекомендации по совершенствованию методики определения уровня механизации и автоматизации производственных процессов обработки рыбы. Большое внимание уделяется вопросам рационального направления сырья в обработку.