QR-код документа
Article
К 20
Каплич, В.С.
Костные образования в области непарных плавников сабли-рыбы Trichiurus lepturus L. = Osteal formation in the area of azygous fins of the hairtail Trichiurus lepturus L. / Каплич, В.С. // Биологические ресурсы талассобатиальной зоны Мирового океана: Сборник научных трудов. - М.: ВНИРО, 1991. - С. 110-114./Biological resources of the thalassobathyal. Collected papers. - Moscow: VNIRO, 1991. - P. 110-114. - 1991
Рубрики: Hairtail
Fins
Physiology
Quality
Аннотация: У основания непарных плавников волосохвостовой рыбы-сабли Центрально-Восточной Атлантики встречаются костные образования, представляющие собой разрастания остистых отростков позвоночника. Максимальный объём разрастаний и частота их встречаемости наблюдается у рыб, достигающих половой зрелости, а с увеличением размеров рыбы происходит постепенное снижение частоты встречаемости образований, причём у самцов быстрее, чем у самок. Уменьшается и объём разрастаний. Костные образования располагаются на определённом участке тела. представляющем менее ценную в пищевом отношении часть рыбы, можно рекомендовать при разделке удалять эту часть за анальным отверстием, направляя её на производство кормовой муки и улучшая таким образом товарные качества рыбы./Osteal formations at the fin base of the hairtail are overgrowths of spinouse processes of the vertebral column. The maximum range and frequency of occurrence of overgrowths were recorded in hairtail upon reaching sexual maturity, which was followed by a gradual decrease in the frequency of occurrence of overgrowths and it was faster in males than in females. Osteal formations were associated with those parts of the fish body which are of low nutritive value and they can be removed during dressing and reduced to fish meal.