QR-код документа
Technical Report
Л 55
Ли, Буй Минь
Российско-вьетнамская программа "Создание технологий гелеобразующих полисахаридов и фукоиданов из красных и бурых водорослей" = The Russian-Vietnamese program "Creation of technologies of polisaccarides forming gels and fucidan from red and brown seaweed" / Ли, Буй Минь, Котенёв, Б.Н., Подкорытова, А.В. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2006. - Б. ц.
Рубрики: Водоросли/Algae
Технологии/Technologies
Полисахариды/Polysaccarides
Россия/Russia
Вьетнам/Vietnam
Экономика/Economy
Аннотация: В области получения высокоочищенных агара и агарозы, а также каррагинана имеются патенты Российской Федерации. Результаты исследований опубликованы в журналах России, Южной Кореи, были представлены на международных конференциях. Апробация технологических процессов показала их воспроизводимость и возможность получения из грацилярии Вьетнама агара высокого качества. В области исследования бурых водорослей российскими учёными были также получены результаты по изучению химического состава бурых водорослей порядка Fucales и Laminariales, установлены свойства и структура полисахаридов (альгинатов и фукоиданов). Разработан способ комплексной переработки бурых водорослей, запатентованный в России./The International Program of joint researches of brown and red seaweed of Vietnam and preparation of technological process of manufacture of an agar, carrageenan, fucoidan and calcium alginate is developed. The basic directions of researches cultivated on seaweeds plantations of Vietnam agar - and carrageenophytes, and also natural populations of seaweed of order Fucales are certain. The primary goals and the purpose of the International Russian-Vietnamese Program are presented.
Доп.точки доступа:
Котенёв, Б.Н.
Подкорытова, А.В.