База данных: Авторефераты
Страница 1, Результатов: 7
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
К 43
Киричко, Н. А.
Разработка технологии кормовых продуктов на основе вторичных сырьевых ресурсовАГТУ / Н. А. Киричко // Автореф.дис.канд. техн. наук. - -М.,2005. -25 с.
Рубрики: Ихтиология--питание
Рыбоводство--корма--санитария
Технология рыбы и морепродуктов--биохимия и контроль--сушка-вяление--стандарты
Экономика рыбной промышленности--цены
Кл.слова (ненормированные):
ихтиология -- рыбоводство -- экономика рыбпром -- технология -- 2005
К 43
Киричко, Н. А.
Разработка технологии кормовых продуктов на основе вторичных сырьевых ресурсовАГТУ / Н. А. Киричко // Автореф.дис.канд. техн. наук. - -М.,2005. -25 с.
| УДК |
Рубрики: Ихтиология--питание
Рыбоводство--корма--санитария
Технология рыбы и морепродуктов--биохимия и контроль--сушка-вяление--стандарты
Экономика рыбной промышленности--цены
Кл.слова (ненормированные):
ихтиология -- рыбоводство -- экономика рыбпром -- технология -- 2005
2.
Подробнее
К 19
Кантаков, Г. А.
Влияние океанологического режима на второй трофический уровень морских экосистем Сахалино-Курильского региона / Г. А. Кантаков // Автореф. дис. канд.геогр.наук. - -Южно-Сахалинск,2000.-23 с.
Рубрики: Зоопланктон
Гидробиология--продуктивность
Океанография--структура вод--течения--температура
Сахалин остров
Курильские острова
Кл.слова (ненормированные):
планктон -- Курилы -- океанография -- Сахалин -- Лаперуза -- Таганрогский -- гидробиология -- 2000
К 19
Кантаков, Г. А.
Влияние океанологического режима на второй трофический уровень морских экосистем Сахалино-Курильского региона / Г. А. Кантаков // Автореф. дис. канд.геогр.наук. - -Южно-Сахалинск,2000.-23 с.
| УДК |
Рубрики: Зоопланктон
Гидробиология--продуктивность
Океанография--структура вод--течения--температура
Сахалин остров
Курильские острова
Кл.слова (ненормированные):
планктон -- Курилы -- океанография -- Сахалин -- Лаперуза -- Таганрогский -- гидробиология -- 2000
3.
Подробнее
К 70
Корчма, П. В.
Использование продуктов микробиологического синтеза второго поколения (на примере биокорна) в рационе разновозрастных групп карпа / П. В. Корчма // Автореф.дис.канд.сельхоз. наук. - -Краснодар,2000 .-20 с.
Рубрики: Карп--разведение
Рыбоводство--корма
Кл.слова (ненормированные):
рыбоводство -- карп -- биокорн -- 2000
К 70
Корчма, П. В.
Использование продуктов микробиологического синтеза второго поколения (на примере биокорна) в рационе разновозрастных групп карпа / П. В. Корчма // Автореф.дис.канд.сельхоз. наук. - -Краснодар,2000 .-20 с.
| УДК |
Рубрики: Карп--разведение
Рыбоводство--корма
Кл.слова (ненормированные):
рыбоводство -- карп -- биокорн -- 2000
4.
Подробнее
С 24
Светлова, Н. И.
Закономерноти изменения газохроматографических свойств вторичных алифатических аминов и пиразинов и их содержащих оснований новых пищевых формИн-т элементоорганич.соед. им.А.Н.Несмеянова / Н. И. Светлова // Автореф.дис. канд. хим. наук. - -Л.,1983.-21 с.
Рубрики: Пищевая промышленность
Органическая химия
Технология рыбы и морепродуктов--биохимия и контроль--методы исследований
Криль--биология
Кл.слова (ненормированные):
пищепром -- криль -- технология -- химия -- пекарские дрожжи -- запахи -- 1983
С 24
Светлова, Н. И.
Закономерноти изменения газохроматографических свойств вторичных алифатических аминов и пиразинов и их содержащих оснований новых пищевых формИн-т элементоорганич.соед. им.А.Н.Несмеянова / Н. И. Светлова // Автореф.дис. канд. хим. наук. - -Л.,1983.-21 с.
| УДК |
Рубрики: Пищевая промышленность
Органическая химия
Технология рыбы и морепродуктов--биохимия и контроль--методы исследований
Криль--биология
Кл.слова (ненормированные):
пищепром -- криль -- технология -- химия -- пекарские дрожжи -- запахи -- 1983
5.
Подробнее
УДК637.5
У24
Углова, Наталия Юрьевна.
Разработка технологии пищевых белковых продуктов на основе переработки вторичного сырья частиковых видов рыб Волжско-Каспийского бассейна : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.04 "Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств" / Углова Наталия Юрьевна ; [Астраханский государственный технический университет]. - Калининград : [б. и.], 2022. - 24 с. : ил. - Библиогр.: с. 23-24. - 100 экз. - № гос. регистрации АР-П-22-003233
ББК Л947.3
Рубрики: Технология рыбной пром-ти--ферменты--белок--кулинария
Кл.слова (ненормированные):
рыбная промышленность -- технология
Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
УДК637.5
У24
Углова, Наталия Юрьевна.
Разработка технологии пищевых белковых продуктов на основе переработки вторичного сырья частиковых видов рыб Волжско-Каспийского бассейна : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.04 "Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств" / Углова Наталия Юрьевна ; [Астраханский государственный технический университет]. - Калининград : [б. и.], 2022. - 24 с. : ил. - Библиогр.: с. 23-24. - 100 экз. - № гос. регистрации АР-П-22-003233
| ГРНТИ | |
| УДК |
Рубрики: Технология рыбной пром-ти--ферменты--белок--кулинария
Кл.слова (ненормированные):
рыбная промышленность -- технология
Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
6.
Подробнее
Б 16
Баженов, Елисей Александрович.
Протеолитические ферменты, пищеварительные органы, рыбные отходы, вторичное рыбное сырьё : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 4.3.5 "Биотехнология продуктов питания и биологически активных веществ" / Баженов Елисей Александрович ; Калининградский государственный технический университет (ФГБОУ ВО "КГТУ"). - Калининград : [б. и.], 2023. - 24 с. : ил. - 100 экз.
Рубрики: Ферменты
Рыбное сырье
Биотехнология
Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
Б 16
Баженов, Елисей Александрович.
Протеолитические ферменты, пищеварительные органы, рыбные отходы, вторичное рыбное сырьё : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 4.3.5 "Биотехнология продуктов питания и биологически активных веществ" / Баженов Елисей Александрович ; Калининградский государственный технический университет (ФГБОУ ВО "КГТУ"). - Калининград : [б. и.], 2023. - 24 с. : ил. - 100 экз.
| УДК |
Рубрики: Ферменты
Рыбное сырье
Биотехнология
Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
7.
Подробнее
М 87
Мошарова, Маргарита Эдуардовна.
Совершенствование технологии рыбных формованных полуфабрикатов с использованием вторичного сырья сокового производства : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 4.3.3. "Пищевые системы (технические науки)" ; [защищена 07.06.2024] / Мошарова Маргарита Эдуардовна ; научный руководитель Титова Инна Марковна ; ФГБОУ ВО "Калининградский государственный технический университет". - Калининград : [б. и.], 2024. - 24 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 23
На правах рукописи
Рубрики: рыбные полуфабрикаты
Кл.слова (ненормированные):
рыбные полуфабрикаты -- технология -- вторичное сырье
Доп.точки доступа:
Титова, Инна Марковна \рук. работы.\
ФГБОУ ВО "Калининградский государственный технический университет"
Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
М 87
Мошарова, Маргарита Эдуардовна.
Совершенствование технологии рыбных формованных полуфабрикатов с использованием вторичного сырья сокового производства : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 4.3.3. "Пищевые системы (технические науки)" ; [защищена 07.06.2024] / Мошарова Маргарита Эдуардовна ; научный руководитель Титова Инна Марковна ; ФГБОУ ВО "Калининградский государственный технический университет". - Калининград : [б. и.], 2024. - 24 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 23
На правах рукописи
| ГРНТИ | |
| УДК |
Рубрики: рыбные полуфабрикаты
Кл.слова (ненормированные):
рыбные полуфабрикаты -- технология -- вторичное сырье
Доп.точки доступа:
Титова, Инна Марковна \рук. работы.\
ФГБОУ ВО "Калининградский государственный технический университет"
Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
Страница 1, Результатов: 7