Поиск по Электронному каталогу

Кьосев, Д. и др.
    Изменение жиров при получении рыбного гидролизата из толстолобикаКьосев Д., Драгоев С., Кофова Ю. / Д. и др. Кьосев // Известия ВУЗов. Сер. Пищевая технология.-Краснодар,2002.-Вып.1.-С.32-33.-Библ.:с.33(12 назв.)

Рубрики: Толстолобик--технология--Технология рыбы и морепродуктов--химические методы

Кл.слова (ненормированные):
технология -- толстолобик

Кьосев, Д. и др. Изменение жиров при получении рыбного гидролизата из толстолобикаКьосев Д., Драгоев С., Кофова Ю. [Текст] / Д. и др. Кьосев // Известия ВУЗов. Сер. Пищевая технология.-Краснодар,2002.-Вып.1.-С.32-33.-Библ.:с.33(12 назв.)

    Гидролизат криля - кормовой аттрактант для личинок и молоди рыб.Владовская С.А. //

Рубрики: Криль--технология

   Рыбоводство--корма--молодь

Кл.слова (ненормированные):
криль -- рыбоводство

Гидролизат криля - кормовой аттрактант для личинок и молоди рыб.Владовская С.А. [Текст] // . - Рыбное хозяйство.-М.,2002.-Вып.2.-С.42-43.

УДК 664.959
Т 35
Терентьев, В.А. (ВНИРО)
    Разработка технологии производства мидийного гидролизата лечебно-профилактического применения / В.А. (ВНИРО) Терентьев // Автореф. дисс. канд. техн. наук.-М.,2002.-26с.

Терентьев, В.А. (ВНИРО) Разработка технологии производства мидийного гидролизата лечебно-профилактического применения [Текст] / В.А. (ВНИРО) Терентьев // Автореф. дисс. канд. техн. наук.-М.,2002.-26с.

УДК664.95
С 75

    Сравнительная характеристика мидийных гидролизатов, полученных ферментативно-кислотным и кислотным гидролизомС.В. Газдиева, Б.А. Бойков, А.Г. Мухленов и др. // ВНИЭРХ. Аналит. и реф. информ. Сер. Технология и оборудование для обработки гидробионтов. ВНИЭРХ. Аналит. и реф. информ. Сер. Технология и оборудование для обработки гидробионтов. - 2004. - С.16-20. - (Вып.1)

Сравнительная характеристика мидийных гидролизатов, полученных ферментативно-кислотным и кислотным гидролизомС.В. Газдиева, Б.А. Бойков, А.Г. Мухленов и др. [Текст] // ВНИЭРХ. Аналит. и реф. информ. Сер. Технология и оборудование для обработки гидробионтов / Аналит. и реф. информ. Сер. Технология и оборудование для обработки гидробионтов ВНИЭРХ. - М., 2004. - С. С.16-20

УДК664.95
Т78
Новикова, М. В.(ВНИРО)
    Применение мидийного гидролизата в терапевтических и косметических целях / М. В.(ВНИРО) Новикова // Труды ВНИРО: Прикладная биохимия и технология гидробионтов. Труды ВНИРО: Прикладная биохимия и технология гидробионтов. - ВНИРО. - 2004. - ВНИРО . - С.134-135. - (Т.143)

Новикова, М.В.(ВНИРО) Применение мидийного гидролизата в терапевтических и косметических целях [Текст] / М. В.(ВНИРО) Новикова // Труды ВНИРО: Прикладная биохимия и технология гидробионтов / ВНИРО: Прикладная биохимия и технология гидробионтов Труды. - М., 2004. - ВНИРО. - ВНИРО. - С. С.134-135

УДК639.3
М 92
Мухина, И. Н.
    Состав и эффективность стартового корма Respons и отечественных аналогов, содержащих белковые гидролизаты / И. Н. Мухина // Рыбное хозяйство. Рыбное хозяйство. - 2005. - С.72. - (¦2). - ISSN 0131-6184

Мухина, И.Н. Состав и эффективность стартового корма Respons и отечественных аналогов, содержащих белковые гидролизаты [Текст] / И. Н. Мухина // Рыбное хозяйство / хозяйство Рыбное. - М., 2005. - С. С.72

УДК664.95
М 44
Мезенова О.Я., О. Я., Григорьева Е.В.
    Комплексное переработка балтийского гаммаруса с целью получения хитина, хитозана и белкового гидролизата / О. Я., Григорьева Е.В. Мезенова О.Я. // Известия ВУЗов. Пищевая технология. Известия ВУЗов. Пищевая технология. - 2007. - С.30-32. - (¦3,спецвыпуск). - ISSN 0579-3009

Мезенова О.Я., О.Я., Григорьева Е.В. Комплексное переработка балтийского гаммаруса с целью получения хитина, хитозана и белкового гидролизата [Текст] / О. Я., Григорьева Е.В. Мезенова О.Я. // Известия ВУЗов. Пищевая технология / ВУЗов. Пищевая технология Известия. - Краснодар, 2007. - С. С.30-32

УДК664.95
Ч-62
Чимиров Ю.И., Ю. И., Новикова М.В.(ВНИРО)
    Режимы сушки и капсулирования гидролизатов из беспозвоночных / Ю. И., Новикова М.В.(ВНИРО) Чимиров Ю.И. // Рыбпром. Рыбпром. - 2007. - С.26-27. - (¦3)

Чимиров Ю.И., Ю.И., Новикова М.В.(ВНИРО) Режимы сушки и капсулирования гидролизатов из беспозвоночных [Текст] / Ю. И., Новикова М.В.(ВНИРО) Чимиров Ю.И. // Рыбпром / Рыбпром. - М., 2007. - С. С.26-27

УДК664.95
И 30
Иен, Н.Х. и др.
    Получение гидролизата из пресноводного моллюска дрейссеныИен Н.Х.,Новикова М.В.,Хамзина А.К. / Н.Х. и др. Иен // Рыбпром. Рыбпром. - 2007. - С.32-33. - (¦4)

Иен, Н.Х. и др. Получение гидролизата из пресноводного моллюска дрейссеныИен Н.Х.,Новикова М.В.,Хамзина А.К. [Текст] / Н.Х. и др. Иен // Рыбпром / Рыбпром. - М., 2007. - С. С.32-33

УДК664.95
Н 73
Новикова, М. В.(ВНИРО)
    Исследования химического состава и биологической активности гидролизатов из различных видов сырья / М. В.(ВНИРО) Новикова // Общественное питание. Общественное питание. - 2007. - С.32-47. - (¦1)

Новикова, М.В.(ВНИРО) Исследования химического состава и биологической активности гидролизатов из различных видов сырья [Текст] / М. В.(ВНИРО) Новикова // Общественное питание / питание Общественное. - Смоленск, 2007. - С. С.32-47