Поиск по Электронному каталогу

УДК664.95
П 53

    Получение биологически ценных ингредиентов из морских звезд различными способами гидролизаШадрина Е.В.,Максимова С.И.,Хелинг А.,Гримм Т. // Известия ВУЗов. Пищевая технология. Известия ВУЗов. Пищевая технология. - 2017. - С.92-94. - (¦5-6). - ISSN 0579-3009

Рубрики: Морские звезды

   Технология рыбы и морепродуктов--физические методы обработки--ферменты

Кл.слова (ненормированные):
морские звезды

Получение биологически ценных ингредиентов из морских звезд различными способами гидролизаШадрина Е.В.,Максимова С.И.,Хелинг А.,Гримм Т. [Текст] // Известия ВУЗов. Пищевая технология / ВУЗов. Пищевая технология Известия. - Краснодар, 2017. - С. С.92-94

597
Н 62
Никифоров, А. И.
    Памяти выдающегося российского ихтиолога-рыбовода Оскара Андреевича Гримма (к приближающемуся 175-летию со дня рождения)Никифоров А.И., Боронецкая О.И. / А. И. Никифоров ; соавт. Боронецкая О.И. // Рыбоводство и рыбное хозяйство. Рыбоводство и рыбное хозяйство. - 2019. - С.72-77. - (¦4). - ISSN 2074-5990

Рубрики: Ихтиология--ученые

   Рыбоводство--ученые

Кл.слова (ненормированные):
ихтиология -- рыбоводство
Доп.точки доступа:
Боронецкая О.И.

Никифоров, А.И. Памяти выдающегося российского ихтиолога-рыбовода Оскара Андреевича Гримма (к приближающемуся 175-летию со дня рождения)Никифоров А.И., Боронецкая О.И. [Текст] / А. И. Никифоров ; соавт. Боронецкая О.И. // Рыбоводство и рыбное хозяйство / и рыбное хозяйство Рыбоводство. - М., 2019. - С. С.72-77