Поиск по Электронному каталогу

664.95
М 87
Мошарова, Маргарита Эдуардовна.
    Совершенствование технологии рыбных формованных полуфабрикатов с использованием вторичного сырья сокового производства [Электронный ресурс] : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 4.3.3. "Пищевые системы (технические науки)" : [цифровая копия] / М. Э. Мошарова ; ФГБОУ ВО "Калининградский государственный технический университет". - Калининград : [б. и.], 2024. - 24 с. : рис., табл. - Заглавие с титульного экрана

Мошарова, Маргарита Эдуардовна. Совершенствование технологии рыбных формованных полуфабрикатов с использованием вторичного сырья сокового производства [Рукопись : Электронный ресурс] : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 4.3.3. "Пищевые системы (технические науки)" : [цифровая копия] / М. Э. Мошарова, 2024. - 24 с.

664.95
С 17
Самойлова, Наталья Владимировна.
    Совершенствование процесса и оборудования для порционирования рыбы [Электронный ресурс] : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность: 4.3.3. "Пищевые системы (технические науки)" : [цифровая копия] / Н. В. Самойлова ; ФГБОУ ВО "Калининградский государственный технический университет". - Калининград : [б. и.], 2024. - 24 с. : рис., табл., граф. - Заглавие с титульного экрана

Самойлова, Наталья Владимировна. Совершенствование процесса и оборудования для порционирования рыбы [Рукопись : Электронный ресурс] : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность: 4.3.3. "Пищевые системы (технические науки)" : [цифровая копия] / Н. В. Самойлова, 2024. - 24 с.

639.3
Х 16
Хайновский, Константин Борисович.
    Разведение канального сома в установках замкнутого водообеспечения (УЗВ) [Электронный ресурс] : [цифровая копия] : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук : специальность 03.00.10 "Ихтиология" : [защищена 30.11.1993] / К. Б. Хайновский ; Калининградский технический институт рыбной промышленности. - Москва : НТБ ВНИРО, 2025. - 1 файл (4,10 Мб). - Заглавие с титульного экрана. - Библиогр.: с. 25-26
На правах рукописи

Хайновский, Константин Борисович. Разведение канального сома в установках замкнутого водообеспечения (УЗВ) [Текст : Электронный ресурс] : [цифровая копия] : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук : специальность 03.00.10 "Ихтиология" : [защищена 30.11.1993] / К. Б. Хайновский, 2025. - 1 файл (4,10 Мб)