База данных: Электронная библиотека
Страница 1, Результатов: 44
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
А 13
Абдуллаева, Тарана Гейис-кызы
Роль бактериопланктона в продукционно-деструкционных процессах озёр Аджикабул, Аггель и Мехман : Автореферат дис. канд. биолог.наук. - Баку: Изд-во Ин-та зоологии АН Азерб. / Абдуллаева, Тарана Гейис-кызы. - [Б. м.] : Выполн. в Ин-те зоологии АН Азерб. респ., 1995
~РУБ Article
Рубрики: Бактериопланктон
Гидробиология озёр
Аджикабул озеро
Аггель озеро
Мехман озеро
Экология
Аннотация: Изучена роль микроорганизмов в круговороте органических веществ, определены продукции и деструкции. Резкое уменьшение водного баланса привело к уменьшению зеркала озёр в 2,4 и 8 раз. Общее число микроорганизмов в озере Аджикабул 5.2-32,2 мнл кл/мл, с весенне-осенним максимумом и зимне-летним минимумом. Такая же закономерность в развитии микрофлоры в озёрах Аггель и Мехман, но в них среднее значение количества микроорганизиов в 1,5-2 раза ниже. Преобладают спороносные формы (27% сапрофитов), в них происходит более глубокий распад органического вещества, основной источник которого - высшая водная растительность. Широко распространены представители факультативно анаэробных форм. Изменение трофики, возрастание сапробности, преобладание анаэробных процессов в придонных слоях воды и донных отложениях требуют мероприятий по восстановлению экосистемы.
А 13
Абдуллаева, Тарана Гейис-кызы
Роль бактериопланктона в продукционно-деструкционных процессах озёр Аджикабул, Аггель и Мехман : Автореферат дис. канд. биолог.наук. - Баку: Изд-во Ин-та зоологии АН Азерб. / Абдуллаева, Тарана Гейис-кызы. - [Б. м.] : Выполн. в Ин-те зоологии АН Азерб. респ., 1995
Рубрики: Бактериопланктон
Гидробиология озёр
Аджикабул озеро
Аггель озеро
Мехман озеро
Экология
Аннотация: Изучена роль микроорганизмов в круговороте органических веществ, определены продукции и деструкции. Резкое уменьшение водного баланса привело к уменьшению зеркала озёр в 2,4 и 8 раз. Общее число микроорганизмов в озере Аджикабул 5.2-32,2 мнл кл/мл, с весенне-осенним максимумом и зимне-летним минимумом. Такая же закономерность в развитии микрофлоры в озёрах Аггель и Мехман, но в них среднее значение количества микроорганизиов в 1,5-2 раза ниже. Преобладают спороносные формы (27% сапрофитов), в них происходит более глубокий распад органического вещества, основной источник которого - высшая водная растительность. Широко распространены представители факультативно анаэробных форм. Изменение трофики, возрастание сапробности, преобладание анаэробных процессов в придонных слоях воды и донных отложениях требуют мероприятий по восстановлению экосистемы.
2.
Подробнее
К 75
Коцюба, Елена Пантелеймоновна
Гистофизиология центральной нервной системы некоторых видов двустворчатых моллюсков с различным образом жизни : Автореферат дис. канд. биологич. наук. Владивосток.: Изд-во Владивостокского гос. мед. ин-та, 1991, 22 с. / Коцюба, Елена Пантелеймоновна. - [Б. м.] : Выполн. во Владивостокском гос. мед. ин-те, 1991
~РУБ Article
Рубрики: Гистология
Моллюски
Ганглии
Нервная система
Аннотация: Впервые представлена гистохимическая, морфологическая и ультраструктурная характеристика ЦНС 5 видов двустворчатых моллюсков. Установлены видовые различия в топографии и строении нервных узлов и нервов в зависимости от образа жизни. Показано, что у моллюсков, обладающих большей подвижностью, увеличивается общее количество нейронов на единицу веса и возрастает число крупных клеток. Выделено 5 типов пептидергических нейронов, различающихся цитохимической и ультраструктурной организацией и морфологией секреторных гранул. Идентифицированы и дана ультраструктурная характеристика 4 типам аминергических нейронов. Определён количественный и качественный состав биогенных аминов.
К 75
Коцюба, Елена Пантелеймоновна
Гистофизиология центральной нервной системы некоторых видов двустворчатых моллюсков с различным образом жизни : Автореферат дис. канд. биологич. наук. Владивосток.: Изд-во Владивостокского гос. мед. ин-та, 1991, 22 с. / Коцюба, Елена Пантелеймоновна. - [Б. м.] : Выполн. во Владивостокском гос. мед. ин-те, 1991
Рубрики: Гистология
Моллюски
Ганглии
Нервная система
Аннотация: Впервые представлена гистохимическая, морфологическая и ультраструктурная характеристика ЦНС 5 видов двустворчатых моллюсков. Установлены видовые различия в топографии и строении нервных узлов и нервов в зависимости от образа жизни. Показано, что у моллюсков, обладающих большей подвижностью, увеличивается общее количество нейронов на единицу веса и возрастает число крупных клеток. Выделено 5 типов пептидергических нейронов, различающихся цитохимической и ультраструктурной организацией и морфологией секреторных гранул. Идентифицированы и дана ультраструктурная характеристика 4 типам аминергических нейронов. Определён количественный и качественный состав биогенных аминов.
3.
Подробнее
Н 84
Носов, Э.В.
Промысловые ресурсы Новозеландского плато. Размерно-возрастная структура Новозеландской популяции глубоководного солнечника Allocyttus verrucosus (Gilchrist) (промежуточный отчёт) / Носов, Э.В., Филинов, В.И. - [Б. м.] : Выполн. в ТИНРО, 1980. - Б. ц.
~РУБ Technical Report
Рубрики: Солнечник
Физиология
Воспроизводство
Биология
Промысел
Запасы
Аннотация: Настоящая работа обобщает все имеющиеся данные по глубоководному солнечнику Новозеландского плато. Автор довольно подробно описывает размерно-возрастную структуру, рост солнечника, делает попытку объяснить разнокачественность поколений различных лет рождения с точки зрения изменчивости условий воспроизводства. Всё это, благодаря довольно успешному ряду наблюдений, делает работу довольно информативной и позволяет составить общее представление о биологии глубоководного солнечника. К тому же работу можно назвать актуальной, т.к. автор называет цифру промыслового запаса и определяет величину возможного вылова. В целом можно сказать, что автор добросовестно проанализировал все имеющиеся в его распоряжении материалы и изложил в доступной для восприятия форме. Однако в отчёте имеется ряд стилистических погрешностей. Во введении слабо освещён вопрос об изученности проблемы. Не по форме сделаны ссывлки на литературу в тексте. Однако это не умаляет общего достоинства работы. И отчет можно рекомендовать принять как научный.
Доп.точки доступа:
Филинов, В.И.
Н 84
Носов, Э.В.
Промысловые ресурсы Новозеландского плато. Размерно-возрастная структура Новозеландской популяции глубоководного солнечника Allocyttus verrucosus (Gilchrist) (промежуточный отчёт) / Носов, Э.В., Филинов, В.И. - [Б. м.] : Выполн. в ТИНРО, 1980. - Б. ц.
Рубрики: Солнечник
Физиология
Воспроизводство
Биология
Промысел
Запасы
Аннотация: Настоящая работа обобщает все имеющиеся данные по глубоководному солнечнику Новозеландского плато. Автор довольно подробно описывает размерно-возрастную структуру, рост солнечника, делает попытку объяснить разнокачественность поколений различных лет рождения с точки зрения изменчивости условий воспроизводства. Всё это, благодаря довольно успешному ряду наблюдений, делает работу довольно информативной и позволяет составить общее представление о биологии глубоководного солнечника. К тому же работу можно назвать актуальной, т.к. автор называет цифру промыслового запаса и определяет величину возможного вылова. В целом можно сказать, что автор добросовестно проанализировал все имеющиеся в его распоряжении материалы и изложил в доступной для восприятия форме. Однако в отчёте имеется ряд стилистических погрешностей. Во введении слабо освещён вопрос об изученности проблемы. Не по форме сделаны ссывлки на литературу в тексте. Однако это не умаляет общего достоинства работы. И отчет можно рекомендовать принять как научный.
Доп.точки доступа:
Филинов, В.И.
4.
Подробнее
В 19
Василец, П.М.
Промышленное рыболовство в северо-восточной части Охотского моря в 1997-2003 гг. = Commercial fishery in the north-eastern part of the sea of Okhotsk in 1997-2003 / Василец, П.М., Коростелев, С.Г. // Исследования водных биологических ресурсов Камчатки и северо-западной части Тихого океана: Сб. научных трудов. Вып. 8/КамчатНИРО. Петропавловск-Камчатский. 2006. 19-37 с./Research of water biological resources of Kamchatka and of the northwest part of Pacific Ocean: Selected Papers. Vol. 8/KamchatNIRO. Petropavlovsk-Kamchatski. 2006. 19-37 p. - 2006
~РУБ Article
Рубрики: Fishery
Okhotsk Sea
Fleet
Walleye pollock
Pacific cod
Saffron cod
Аннотация: В результате анализа работы промыслового флота по данным ИС "Рыболовство" в Камчатско-Курильской и Западно-Камчатской подзонах в 1997-2003 гг. установлено, что, по данным ССД, величина вылова минтая, трески, наваги, камбал, палтусов и бычков значительно недоучитывается, в связи с чем оценка их вылова маломерным флотом выполнена с учётом данных ООП. Анализ межгодовой динамики усилий промыслового флота показал, что для больших судов с 1997 по 2001 гг. этот показатель неуклонно снижался. В 2002-2003 гг. его величина несколько возросла. Динамика количества судо-суток на лову для среднего флота имела противоположный характер. С 1997 по 2000 гг. эта величина увеличивалась, а в последующие годы - снижалась. Малый и маломерный флот по количеству судо-суток на лову во все годы, кроме 1997 и 1998 гг, занимал второе место после судов среднего типа. Вклад крупных судов в общее количество судо-суток на лову был незначительным. Всего за 1997-2003 гг. судами в рассматриваемых районах было поймано 4756 тыс. т. морепродуктов, что составило 93% от их общего вылова в этом регионе. Таким образом, на долю прибрежных промыслов ведущих в основном добычу представителей отряда лососеобразных (включая гольцов, корюшек и мойву) в период нерестовых подходов либо во время зимовки, пришлось всего 7%./Analysis of commercial fleet activity from the data by the IS @Rybolobstvo@ on Kamchatka-Kurilian and Wst kamchatkan subareas for 1997-2003 has revealed the removal of walleye pollock, pacific cod, saffron cod, flounders and sculpins extensively underestimated on the vessel daily report data, this is why the assessment of removal of these species by a small-size fleet was accomplished rather with using the data of company efficient reports. Analysis of interannual dynamics of commercial fleet effort has demonstrated that the effort for big ships steadily decreased from 1997 to 2001. In 2002-2003 the effort has got some increased. The dynamics of ship-days number while fishing for mid-size fleet demonstrated opposite character. From 1997 till 2000 the parameter went increasing and than decreasing. Small-size fleet in the number of ship-days while fishing was next after mid-size fleet in all years, excluding 1997 and 1998. Big-size fleet contributed insufficiently to the total number of ship-says while fishing. In total for 1997-2003 the fleet in area discussed harvested 4756 thousand tons of fish and shell fish resources, what takes 93% from the total harvest in mentioned area. Thus, the portion of coastal fishery, dealing mostly with fishery of Salmoniformes (including chars, smelt and capelin) in the course of their spawning migrations or during wintering, took only 7%.
Доп.точки доступа:
Коростелев, С.Г.
В 19
Василец, П.М.
Промышленное рыболовство в северо-восточной части Охотского моря в 1997-2003 гг. = Commercial fishery in the north-eastern part of the sea of Okhotsk in 1997-2003 / Василец, П.М., Коростелев, С.Г. // Исследования водных биологических ресурсов Камчатки и северо-западной части Тихого океана: Сб. научных трудов. Вып. 8/КамчатНИРО. Петропавловск-Камчатский. 2006. 19-37 с./Research of water biological resources of Kamchatka and of the northwest part of Pacific Ocean: Selected Papers. Vol. 8/KamchatNIRO. Petropavlovsk-Kamchatski. 2006. 19-37 p. - 2006
Рубрики: Fishery
Okhotsk Sea
Fleet
Walleye pollock
Pacific cod
Saffron cod
Аннотация: В результате анализа работы промыслового флота по данным ИС "Рыболовство" в Камчатско-Курильской и Западно-Камчатской подзонах в 1997-2003 гг. установлено, что, по данным ССД, величина вылова минтая, трески, наваги, камбал, палтусов и бычков значительно недоучитывается, в связи с чем оценка их вылова маломерным флотом выполнена с учётом данных ООП. Анализ межгодовой динамики усилий промыслового флота показал, что для больших судов с 1997 по 2001 гг. этот показатель неуклонно снижался. В 2002-2003 гг. его величина несколько возросла. Динамика количества судо-суток на лову для среднего флота имела противоположный характер. С 1997 по 2000 гг. эта величина увеличивалась, а в последующие годы - снижалась. Малый и маломерный флот по количеству судо-суток на лову во все годы, кроме 1997 и 1998 гг, занимал второе место после судов среднего типа. Вклад крупных судов в общее количество судо-суток на лову был незначительным. Всего за 1997-2003 гг. судами в рассматриваемых районах было поймано 4756 тыс. т. морепродуктов, что составило 93% от их общего вылова в этом регионе. Таким образом, на долю прибрежных промыслов ведущих в основном добычу представителей отряда лососеобразных (включая гольцов, корюшек и мойву) в период нерестовых подходов либо во время зимовки, пришлось всего 7%./Analysis of commercial fleet activity from the data by the IS @Rybolobstvo@ on Kamchatka-Kurilian and Wst kamchatkan subareas for 1997-2003 has revealed the removal of walleye pollock, pacific cod, saffron cod, flounders and sculpins extensively underestimated on the vessel daily report data, this is why the assessment of removal of these species by a small-size fleet was accomplished rather with using the data of company efficient reports. Analysis of interannual dynamics of commercial fleet effort has demonstrated that the effort for big ships steadily decreased from 1997 to 2001. In 2002-2003 the effort has got some increased. The dynamics of ship-days number while fishing for mid-size fleet demonstrated opposite character. From 1997 till 2000 the parameter went increasing and than decreasing. Small-size fleet in the number of ship-days while fishing was next after mid-size fleet in all years, excluding 1997 and 1998. Big-size fleet contributed insufficiently to the total number of ship-says while fishing. In total for 1997-2003 the fleet in area discussed harvested 4756 thousand tons of fish and shell fish resources, what takes 93% from the total harvest in mentioned area. Thus, the portion of coastal fishery, dealing mostly with fishery of Salmoniformes (including chars, smelt and capelin) in the course of their spawning migrations or during wintering, took only 7%.
Доп.точки доступа:
Коростелев, С.Г.
5.
Подробнее
К 66
Коржев, В.А.
Расчёт потребления грендандским тюленем беломорской популяции основных промысловых объектов в Баренцевом море = Calculated consumption of the main commercial species of the Barents Sea by harp seal of the Whate Sea population / Коржев, В.А. // Исследования межвидовых взаимоотношений гидробионтов Баренцева и Норвежского морей: Сб. науч. тр./ПИНРО. - Мурманск: Изд-во ПИНРО, 2006. - С.59-71./Investigations of interaction between marine species of the Barents and Norwegian Seas: Selected PINRO papers. - Murmansk: PINRO Press, 2006. - P.59-71. - 2006
~РУБ Article
Рубрики: Harp seal
Feeding
Calculations
Capelin
Cod
Herring
Аннотация: С использование данных по содержимому желудков и литературных данных о составе рационов гренландского тюленя выполнены расчёты потребления тюленем промысловых объектов в Баренцевом море. Выделены два периода существенного изменения состава рациона тюленей беломорской популяции: при отсутствии в Баренцевом море мойвы и при её достаточном количестве. В зависимости от значений параметров модели при одинаковой численности тюленя общее годовое потребление им пищи может колебаться от 3,2 до 4,6 млн. т./Stomach data and literature on the diet of harp seal were used to calculate consumption of the main commercial species of the Barents Sea by harp seal. Two periods associated with considerable changes in the diet of seals from the White Sea population were identified, i.e. the period when there is no capelin in the Barents Sea and the period of its sufficient abundance. Provided that seal abundance remains unchanged, total food consumption by seal can range from 3.2 to 4.6 mill. tons depending on model parameters.
К 66
Коржев, В.А.
Расчёт потребления грендандским тюленем беломорской популяции основных промысловых объектов в Баренцевом море = Calculated consumption of the main commercial species of the Barents Sea by harp seal of the Whate Sea population / Коржев, В.А. // Исследования межвидовых взаимоотношений гидробионтов Баренцева и Норвежского морей: Сб. науч. тр./ПИНРО. - Мурманск: Изд-во ПИНРО, 2006. - С.59-71./Investigations of interaction between marine species of the Barents and Norwegian Seas: Selected PINRO papers. - Murmansk: PINRO Press, 2006. - P.59-71. - 2006
Рубрики: Harp seal
Feeding
Calculations
Capelin
Cod
Herring
Аннотация: С использование данных по содержимому желудков и литературных данных о составе рационов гренландского тюленя выполнены расчёты потребления тюленем промысловых объектов в Баренцевом море. Выделены два периода существенного изменения состава рациона тюленей беломорской популяции: при отсутствии в Баренцевом море мойвы и при её достаточном количестве. В зависимости от значений параметров модели при одинаковой численности тюленя общее годовое потребление им пищи может колебаться от 3,2 до 4,6 млн. т./Stomach data and literature on the diet of harp seal were used to calculate consumption of the main commercial species of the Barents Sea by harp seal. Two periods associated with considerable changes in the diet of seals from the White Sea population were identified, i.e. the period when there is no capelin in the Barents Sea and the period of its sufficient abundance. Provided that seal abundance remains unchanged, total food consumption by seal can range from 3.2 to 4.6 mill. tons depending on model parameters.
6.
Подробнее
Ф 53
Филин, А.А.
Многовидовые модели сообщества промысловых гидробионтов Баренцева моря: принципы построения, структура, информационное обеспечение = Multispecies models of the commercial species community in the Barents Sea: build-up principles, structure, dataware / Филин, А.А. // Исследования межвидовых взаимоотношений гидробионтов Баренцева и Норвежского морей: Сб. науч. тр./ПИНРО. - Мурманск: Изд-во ПИНРО, 2006. - С.200-222./Investigations of interaction between marine species of the Barents and Norwegian Seas: Selected PINRO papers. - Murmansk: PINRO Press, 2006. - P.200-222. - 2006
~РУБ Article
Рубрики: Hydrobionts
Models
Barents Sea
Bioresources
Аннотация: Дан обзор развития многовидового моделирования как метода совершенствования управления эксплуатацией биоресурсов Баренцева моря. Рассмотрены созданные для этого региона многовидовые модели, показаны теоретические аспекты их построения, приведены основные положения концептуальной основы многовидовой модели. Рассмотрена возможность расширения видового состава многовидовых моделей для Баренцева моря. Дано общее представление о перспективах и дальнейших направлениях их развития для решения рыбохозяйственных задач./An overview of the development of multispecies modelling as the method to improve fisheries management in the Barents Sea is given. Multispecies models development for this region are discussed. Theoretical aspects of their composition and the basic ideas of multispecies modelling are described. A possibility to increase the number of species included in the multispecies models for the Barents Sea is considered. Prospects and future lines of implementing these models in fisheries management are outlined.
Ф 53
Филин, А.А.
Многовидовые модели сообщества промысловых гидробионтов Баренцева моря: принципы построения, структура, информационное обеспечение = Multispecies models of the commercial species community in the Barents Sea: build-up principles, structure, dataware / Филин, А.А. // Исследования межвидовых взаимоотношений гидробионтов Баренцева и Норвежского морей: Сб. науч. тр./ПИНРО. - Мурманск: Изд-во ПИНРО, 2006. - С.200-222./Investigations of interaction between marine species of the Barents and Norwegian Seas: Selected PINRO papers. - Murmansk: PINRO Press, 2006. - P.200-222. - 2006
Рубрики: Hydrobionts
Models
Barents Sea
Bioresources
Аннотация: Дан обзор развития многовидового моделирования как метода совершенствования управления эксплуатацией биоресурсов Баренцева моря. Рассмотрены созданные для этого региона многовидовые модели, показаны теоретические аспекты их построения, приведены основные положения концептуальной основы многовидовой модели. Рассмотрена возможность расширения видового состава многовидовых моделей для Баренцева моря. Дано общее представление о перспективах и дальнейших направлениях их развития для решения рыбохозяйственных задач./An overview of the development of multispecies modelling as the method to improve fisheries management in the Barents Sea is given. Multispecies models development for this region are discussed. Theoretical aspects of their composition and the basic ideas of multispecies modelling are described. A possibility to increase the number of species included in the multispecies models for the Barents Sea is considered. Prospects and future lines of implementing these models in fisheries management are outlined.
7.
Подробнее
Щ 36
Щедрина, Н.А.
Оценка уровня контаминации некоторых видов нестерилизуемой рыбной продукции факультативно-анаэробной микрофлорой / Щедрина, Н.А., Карцев, В.В., Миронова, А.Я. - [Б. м.] : Изд-во АтлантНИРО, 2007. - Б. ц.
~РУБ Technical Report
Рубрики: Микрофлора
Микробиология
Продукция
Контаминация
Санитария
Морфология
Аннотация: Анализировали образцы солёной рыбы, пресервов из рыбы и нерыбных объектов промысла в различных соусах и заливках, а также икорной продукции. Кроме того, на наличие клостридий исследовали пищевые компоненты, входящие в рецептуру отдельных видов рыбных продуктов. Во всех пробах параллельно определяли общее количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов. По данному показателю все образцы соответствовали требованиям действующих нормативных документов. Микроорганизмы по морфологическим и культуральным признакам сходные с Cl. Perfringens, выделены в 2,8% от общего количества исследованных проб.
Доп.точки доступа:
Карцев, В.В.
Миронова, А.Я.
Щ 36
Щедрина, Н.А.
Оценка уровня контаминации некоторых видов нестерилизуемой рыбной продукции факультативно-анаэробной микрофлорой / Щедрина, Н.А., Карцев, В.В., Миронова, А.Я. - [Б. м.] : Изд-во АтлантНИРО, 2007. - Б. ц.
Рубрики: Микрофлора
Микробиология
Продукция
Контаминация
Санитария
Морфология
Аннотация: Анализировали образцы солёной рыбы, пресервов из рыбы и нерыбных объектов промысла в различных соусах и заливках, а также икорной продукции. Кроме того, на наличие клостридий исследовали пищевые компоненты, входящие в рецептуру отдельных видов рыбных продуктов. Во всех пробах параллельно определяли общее количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов. По данному показателю все образцы соответствовали требованиям действующих нормативных документов. Микроорганизмы по морфологическим и культуральным признакам сходные с Cl. Perfringens, выделены в 2,8% от общего количества исследованных проб.
Доп.точки доступа:
Карцев, В.В.
Миронова, А.Я.
8.
Подробнее
Н 58
Нехамкин, Б.Л.
О технологических параметрах рыбных снэков, стойких в хранении / Нехамкин, Б.Л., Деменева, Е.Ю. - [Б. м.] : Изд-во АтлантНИРО, 2007. - Б. ц.
~РУБ Technical Report
Рубрики: Снэки
Технологии
Хранение
Характеристики
Микробиология
Вода
Аннотация: Слово "snack" подразумевает продукты для быстрого утоления голода, легкие закуски, употребление которых происходит между делом, на ходу. Снэковую продукцию, представленную сегодня на российском рынке, объединяют такие товарные характеристики, как длительный срок хранения при положительной температуре (от 6 месяцев) и готовность продукта к немедленному употреблению. Основным показателем, характеризующим качество (консистенция и микробиологическая безопасность) для такой группы продукции, является активность воды. Активность воды в большей степени определяет возможность к росту микроорганизмов, чем общее влагосодержание, и в солёно-сушёной продукции она тесно связана с концентрацией соли в мышечном соке.
Доп.точки доступа:
Деменева, Е.Ю.
Н 58
Нехамкин, Б.Л.
О технологических параметрах рыбных снэков, стойких в хранении / Нехамкин, Б.Л., Деменева, Е.Ю. - [Б. м.] : Изд-во АтлантНИРО, 2007. - Б. ц.
Рубрики: Снэки
Технологии
Хранение
Характеристики
Микробиология
Вода
Аннотация: Слово "snack" подразумевает продукты для быстрого утоления голода, легкие закуски, употребление которых происходит между делом, на ходу. Снэковую продукцию, представленную сегодня на российском рынке, объединяют такие товарные характеристики, как длительный срок хранения при положительной температуре (от 6 месяцев) и готовность продукта к немедленному употреблению. Основным показателем, характеризующим качество (консистенция и микробиологическая безопасность) для такой группы продукции, является активность воды. Активность воды в большей степени определяет возможность к росту микроорганизмов, чем общее влагосодержание, и в солёно-сушёной продукции она тесно связана с концентрацией соли в мышечном соке.
Доп.точки доступа:
Деменева, Е.Ю.
9.
Подробнее
И 25
Ившин, В.А.
Восстановление временных серий океанографических разрезов на основе анализа сопряжённости колебаний термохалинных показателей / Ившин, В.А., Педченко, А.П. // Вопросы промысловой океанологии. Под ред . А.П. Алексеева, В.Н. Кочикова, В.В. Масленникова. - М.: Изд-во ВНИРО. Вып. 5, №2, 2008, 239-260 с. - 2008
~РУБ Article
Рубрики: Океанография
Гидрометеорология
Мониторинг
Промысел
Биология
Расчёты
Аннотация: Существующее представление системы циркуляции вод на входе в Баренцево море позволяет определить, что отклик термохалинных характеристик вод в плоскости разреза ФМ можно проследить на разрезе НМ. С началом тёплого периода года происходит изменение структуры поля корреляций в плоскости разреза НМ. Отмечается общее уменьшение тесноты связи. Для июня и августа-сентября множественные коэффициенты корреляции между халинностью вод составили около 0,7. В эти месяцы воды в створе разреза ФМ были солонее вод разреза НМ. Разность между средними значениями солёности в июне была 0,033 (стандартное отклонение 0,028), а в августе-сентябре 0,038 (стандартное отклонение 0,025). К сожалению, для октября значимых связей между халинными характеристиками на рассматриваемых разрезах выявлено не было.
Доп.точки доступа:
Педченко, А.П.
И 25
Ившин, В.А.
Восстановление временных серий океанографических разрезов на основе анализа сопряжённости колебаний термохалинных показателей / Ившин, В.А., Педченко, А.П. // Вопросы промысловой океанологии. Под ред . А.П. Алексеева, В.Н. Кочикова, В.В. Масленникова. - М.: Изд-во ВНИРО. Вып. 5, №2, 2008, 239-260 с. - 2008
Рубрики: Океанография
Гидрометеорология
Мониторинг
Промысел
Биология
Расчёты
Аннотация: Существующее представление системы циркуляции вод на входе в Баренцево море позволяет определить, что отклик термохалинных характеристик вод в плоскости разреза ФМ можно проследить на разрезе НМ. С началом тёплого периода года происходит изменение структуры поля корреляций в плоскости разреза НМ. Отмечается общее уменьшение тесноты связи. Для июня и августа-сентября множественные коэффициенты корреляции между халинностью вод составили около 0,7. В эти месяцы воды в створе разреза ФМ были солонее вод разреза НМ. Разность между средними значениями солёности в июне была 0,033 (стандартное отклонение 0,028), а в августе-сентябре 0,038 (стандартное отклонение 0,025). К сожалению, для октября значимых связей между халинными характеристиками на рассматриваемых разрезах выявлено не было.
Доп.точки доступа:
Педченко, А.П.
10.
Подробнее
О-50
Океанографические условия в морях Северо-Европейского бассейна и Северной Атлантики и их влияние на распределение промысловых рыб в 2007 г. / Педченко, А.П.Карсаков, А.Л.Гузенко, В.В. [и др.] // Вопросы промысловой океанологии. Под ред . А.П. Алексеева, В.Н. Кочикова, В.В. Масленникова. - М.: Изд-во ВНИРО. Вып. 5, №1, 2008, 22-48 с. - 2008
~РУБ Article
Рубрики: Океанография
Северо-Европейский бассейн
Северная Атлантика
Промысловые рыбы
Распределение
Расчёты
Аннотация: Общее количество океанографической информации, собранной в 2007 г. на акватории Северного рыбопромыслового бассейна на 6% превысило уровень прошлого года, в основном за счёт увеличения количества наблюдений на научно-исследовательских судах в период учётных съёмок. В условиях увеличения штормовой деятельности над акваторией Северной Атлантики в течение года преобладали положительные аномалии температуры воздуха и воды поверхностного слоя моря. В Баренцевом море сохранение теплосодержания вод на уровне аномально тёплых лет, низкие темпы выхолаживания мелководий в юго-восточной части моря и некоторые изменения интенсивности переноса вод отразились на миграционных процессах промысловых рыб, их пространственном распределении и условиях промысла. Тепловое состояние вод Норвежского моря на протяжении уже нескольких лет превышает среднемноголетний уровень. В районе к западу от Британских о-вов температура и солёность атлантических вод в весенний период 2007 г. превышали норму, но были ниже по сравнению таковыми в 2006 г. В море Ирмингера сохранение высокого теплосодержания вод на акватории нагула окуня-клювача в море Ирмингера в последнее десятилетие, вызвало увеличение глубины распределения рыбы, её рассредоточение по обширной акватории, увеличение плотности распределения планктона и изменение видового состава ихтиофауны.
Доп.точки доступа:
Педченко, А.П.
Карсаков, А.Л.
Гузенко, В.В.
Боровков, В.А.
Сентябов, Е.В.
О-50
Океанографические условия в морях Северо-Европейского бассейна и Северной Атлантики и их влияние на распределение промысловых рыб в 2007 г. / Педченко, А.П.Карсаков, А.Л.Гузенко, В.В. [и др.] // Вопросы промысловой океанологии. Под ред . А.П. Алексеева, В.Н. Кочикова, В.В. Масленникова. - М.: Изд-во ВНИРО. Вып. 5, №1, 2008, 22-48 с. - 2008
Рубрики: Океанография
Северо-Европейский бассейн
Северная Атлантика
Промысловые рыбы
Распределение
Расчёты
Аннотация: Общее количество океанографической информации, собранной в 2007 г. на акватории Северного рыбопромыслового бассейна на 6% превысило уровень прошлого года, в основном за счёт увеличения количества наблюдений на научно-исследовательских судах в период учётных съёмок. В условиях увеличения штормовой деятельности над акваторией Северной Атлантики в течение года преобладали положительные аномалии температуры воздуха и воды поверхностного слоя моря. В Баренцевом море сохранение теплосодержания вод на уровне аномально тёплых лет, низкие темпы выхолаживания мелководий в юго-восточной части моря и некоторые изменения интенсивности переноса вод отразились на миграционных процессах промысловых рыб, их пространственном распределении и условиях промысла. Тепловое состояние вод Норвежского моря на протяжении уже нескольких лет превышает среднемноголетний уровень. В районе к западу от Британских о-вов температура и солёность атлантических вод в весенний период 2007 г. превышали норму, но были ниже по сравнению таковыми в 2006 г. В море Ирмингера сохранение высокого теплосодержания вод на акватории нагула окуня-клювача в море Ирмингера в последнее десятилетие, вызвало увеличение глубины распределения рыбы, её рассредоточение по обширной акватории, увеличение плотности распределения планктона и изменение видового состава ихтиофауны.
Доп.точки доступа:
Педченко, А.П.
Карсаков, А.Л.
Гузенко, В.В.
Боровков, В.А.
Сентябов, Е.В.
Страница 1, Результатов: 44