База данных: Электронная библиотека
Страница 2, Результатов: 30
Отмеченные записи: 0
11.
Подробнее
Д 72
Драчук, С.В.
Состав и сорбционные свойства хитин-глюкановых комплексов грибов рода Russula промышленно-загрязнённых зон = Composition and sorption properties of chitin-glucan complexes from mushrooms of genus Russula of the industrially polluted zones / Драчук, С.В., Пестов, А.В., Корякова, О.В., Ятлук, Ю.Г. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2008. - Б. ц.
~РУБ Technical Report
Рубрики: Загрязнения/Pollutions
Хитин/Chitin
Грибы/Mushrooms
Состав/Composition
Свойства/Sorption
Промышленность/Industry
Аннотация: В настоящей работе исследованы грибы порядка агариковых рода Russula (сыроежки), развивающиеся непосредственно на заражённой почве, в отличие от грибов порядка афиллофоровых (например, трутовых), произрастающих на возможном промежуточном поглотителе ионов металлов - древесине. Сорбционные свойства по отношению к ионам тяжёлых металлов проявляются не только на уровне выделенных полисахаридов. Живая биомасса грибов также способна их аккумулировать./The present work is devoted to study of composition and sorption properties of chitin-glucan complexes (CGC) isolated from the mushrooms of genus Russula of industrially polluted zones in relation to heavy metal ions. Amount isolated insoluble CGC is no more than 1.5%. The content of chitin in a cell wall of mushrooms reaches no more than 0.65%. CGC show small capacity in relation to heavy metal ions, but 100% selectivity sorption to ions copper (II).
Доп.точки доступа:
Пестов, А.В.
Корякова, О.В.
Ятлук, Ю.Г.
Д 72
Драчук, С.В.
Состав и сорбционные свойства хитин-глюкановых комплексов грибов рода Russula промышленно-загрязнённых зон = Composition and sorption properties of chitin-glucan complexes from mushrooms of genus Russula of the industrially polluted zones / Драчук, С.В., Пестов, А.В., Корякова, О.В., Ятлук, Ю.Г. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2008. - Б. ц.
Рубрики: Загрязнения/Pollutions
Хитин/Chitin
Грибы/Mushrooms
Состав/Composition
Свойства/Sorption
Промышленность/Industry
Аннотация: В настоящей работе исследованы грибы порядка агариковых рода Russula (сыроежки), развивающиеся непосредственно на заражённой почве, в отличие от грибов порядка афиллофоровых (например, трутовых), произрастающих на возможном промежуточном поглотителе ионов металлов - древесине. Сорбционные свойства по отношению к ионам тяжёлых металлов проявляются не только на уровне выделенных полисахаридов. Живая биомасса грибов также способна их аккумулировать./The present work is devoted to study of composition and sorption properties of chitin-glucan complexes (CGC) isolated from the mushrooms of genus Russula of industrially polluted zones in relation to heavy metal ions. Amount isolated insoluble CGC is no more than 1.5%. The content of chitin in a cell wall of mushrooms reaches no more than 0.65%. CGC show small capacity in relation to heavy metal ions, but 100% selectivity sorption to ions copper (II).
Доп.точки доступа:
Пестов, А.В.
Корякова, О.В.
Ятлук, Ю.Г.
12.
Подробнее
М 98
Мюге, Н.С.
ДНК-идентификация осетровых рыб: русского осетра (A. Gueldenstaedtii brandt et Ratzeburg, 1883), сибирского осетра (A. baerii Brandt, 1869), белуги (H. huso Linnaeus, 1783) и севрюги (A. stellatus Pallas, 1771) = DNA-identification of sturgeons: Russian (A. gueldenstaedtii Brandt et Ratzeburg, 1883), Siberian (A. baerii Brandt, 1869), stellate (A. stellatus Pallas, 1771) and great sturgeon (H. huso Linnaeus, 1783) / Мюге, Н.С., Киселева, А.Ф., Барминцева, А.Е., Барминцев, В.А. // Аквакультура осетровых рыб: достижения и перспективы развития: Материалы докладов IV Международной научно-практической конференции, 13-15 марта 2006 г. Астрахань. - М.: Изд-во ВНИРО, 2006, 38-42 с./Sturgeon Aquaculture: Achievements and Prospects for Development: Proceedings of the 4th International scientific and practical conference, March 13-15, 2006. Astrakhan. - M.: VNIRO Publishing, 2006, 38-42 p. - 2006
~РУБ Article
Рубрики: Осетровые/Sturgeons
Белуга/Huso
Севрюга/Stellate sturgeon
Физиология/Physiology
Икра/Eggs
Виды/Species
Аннотация: Разработан метод экспресс идентификации видовой принадлежности образцов тканей живых осетровых рыб, продуктов их переработки, включая икру, с использованием мультиплексной полимеразной цепной реакции. Метод позволяет одновременно амплифицировать участки митохондриального генома различных видов осетровых рыб с получением видоспецифических разноразмерных ампликонов, разделяемых в электрофорезе на полиакриламидном или агарозном геле. В отличие от предложенных ранее тест-систем: DeSalle, Birstein, 1997, 1998, Fain, 1998 (draft, unpublished), Ludwig et al., 2002, разработанная методика позволяет однозначно дискриминировать сибирских и русских осетров, включая носителей митохондриального "baerii-like" каплотипа, что ранее не представлялось возможным./Multiplex PCR-based express method was developed for species identification of live sturgeon tissue specimens, their derivates, including caviar. Unique species-specific length variants produced by multiplex PCR reaction onto mitochondrial DNA fragments can be visualized on agarose of polyacrylamide gels with immediate species identification. This method is different from previously proposed (DeSalle, Birstein, 1997, 1998, Fain, 1998 (draft, unpublished), Ludwig et al., 2002) by ability to discirminate Siberian sturgeon from "baerii-like" haplotype carriers of real Russian sturgeons that was unsuccessful earlier.
Доп.точки доступа:
Киселева, А.Ф.
Барминцева, А.Е.
Барминцев, В.А.
М 98
Мюге, Н.С.
ДНК-идентификация осетровых рыб: русского осетра (A. Gueldenstaedtii brandt et Ratzeburg, 1883), сибирского осетра (A. baerii Brandt, 1869), белуги (H. huso Linnaeus, 1783) и севрюги (A. stellatus Pallas, 1771) = DNA-identification of sturgeons: Russian (A. gueldenstaedtii Brandt et Ratzeburg, 1883), Siberian (A. baerii Brandt, 1869), stellate (A. stellatus Pallas, 1771) and great sturgeon (H. huso Linnaeus, 1783) / Мюге, Н.С., Киселева, А.Ф., Барминцева, А.Е., Барминцев, В.А. // Аквакультура осетровых рыб: достижения и перспективы развития: Материалы докладов IV Международной научно-практической конференции, 13-15 марта 2006 г. Астрахань. - М.: Изд-во ВНИРО, 2006, 38-42 с./Sturgeon Aquaculture: Achievements and Prospects for Development: Proceedings of the 4th International scientific and practical conference, March 13-15, 2006. Astrakhan. - M.: VNIRO Publishing, 2006, 38-42 p. - 2006
Рубрики: Осетровые/Sturgeons
Белуга/Huso
Севрюга/Stellate sturgeon
Физиология/Physiology
Икра/Eggs
Виды/Species
Аннотация: Разработан метод экспресс идентификации видовой принадлежности образцов тканей живых осетровых рыб, продуктов их переработки, включая икру, с использованием мультиплексной полимеразной цепной реакции. Метод позволяет одновременно амплифицировать участки митохондриального генома различных видов осетровых рыб с получением видоспецифических разноразмерных ампликонов, разделяемых в электрофорезе на полиакриламидном или агарозном геле. В отличие от предложенных ранее тест-систем: DeSalle, Birstein, 1997, 1998, Fain, 1998 (draft, unpublished), Ludwig et al., 2002, разработанная методика позволяет однозначно дискриминировать сибирских и русских осетров, включая носителей митохондриального "baerii-like" каплотипа, что ранее не представлялось возможным./Multiplex PCR-based express method was developed for species identification of live sturgeon tissue specimens, their derivates, including caviar. Unique species-specific length variants produced by multiplex PCR reaction onto mitochondrial DNA fragments can be visualized on agarose of polyacrylamide gels with immediate species identification. This method is different from previously proposed (DeSalle, Birstein, 1997, 1998, Fain, 1998 (draft, unpublished), Ludwig et al., 2002) by ability to discirminate Siberian sturgeon from "baerii-like" haplotype carriers of real Russian sturgeons that was unsuccessful earlier.
Доп.точки доступа:
Киселева, А.Ф.
Барминцева, А.Е.
Барминцев, В.А.
13.
Подробнее
Л 55
Ли, Буй Минь
Российско-вьетнамская программа "Создание технологий гелеобразующих полисахаридов и фукоиданов из красных и бурых водорослей" = The Russian-Vietnamese program "Creation of technologies of polisaccarides forming gels and fucidan from red and brown seaweed" / Ли, Буй Минь, Котенёв, Б.Н., Подкорытова, А.В. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2006. - Б. ц.
~РУБ Technical Report
Рубрики: Водоросли/Algae
Технологии/Technologies
Полисахариды/Polysaccarides
Россия/Russia
Вьетнам/Vietnam
Экономика/Economy
Аннотация: В области получения высокоочищенных агара и агарозы, а также каррагинана имеются патенты Российской Федерации. Результаты исследований опубликованы в журналах России, Южной Кореи, были представлены на международных конференциях. Апробация технологических процессов показала их воспроизводимость и возможность получения из грацилярии Вьетнама агара высокого качества. В области исследования бурых водорослей российскими учёными были также получены результаты по изучению химического состава бурых водорослей порядка Fucales и Laminariales, установлены свойства и структура полисахаридов (альгинатов и фукоиданов). Разработан способ комплексной переработки бурых водорослей, запатентованный в России./The International Program of joint researches of brown and red seaweed of Vietnam and preparation of technological process of manufacture of an agar, carrageenan, fucoidan and calcium alginate is developed. The basic directions of researches cultivated on seaweeds plantations of Vietnam agar - and carrageenophytes, and also natural populations of seaweed of order Fucales are certain. The primary goals and the purpose of the International Russian-Vietnamese Program are presented.
Доп.точки доступа:
Котенёв, Б.Н.
Подкорытова, А.В.
Л 55
Ли, Буй Минь
Российско-вьетнамская программа "Создание технологий гелеобразующих полисахаридов и фукоиданов из красных и бурых водорослей" = The Russian-Vietnamese program "Creation of technologies of polisaccarides forming gels and fucidan from red and brown seaweed" / Ли, Буй Минь, Котенёв, Б.Н., Подкорытова, А.В. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2006. - Б. ц.
Рубрики: Водоросли/Algae
Технологии/Technologies
Полисахариды/Polysaccarides
Россия/Russia
Вьетнам/Vietnam
Экономика/Economy
Аннотация: В области получения высокоочищенных агара и агарозы, а также каррагинана имеются патенты Российской Федерации. Результаты исследований опубликованы в журналах России, Южной Кореи, были представлены на международных конференциях. Апробация технологических процессов показала их воспроизводимость и возможность получения из грацилярии Вьетнама агара высокого качества. В области исследования бурых водорослей российскими учёными были также получены результаты по изучению химического состава бурых водорослей порядка Fucales и Laminariales, установлены свойства и структура полисахаридов (альгинатов и фукоиданов). Разработан способ комплексной переработки бурых водорослей, запатентованный в России./The International Program of joint researches of brown and red seaweed of Vietnam and preparation of technological process of manufacture of an agar, carrageenan, fucoidan and calcium alginate is developed. The basic directions of researches cultivated on seaweeds plantations of Vietnam agar - and carrageenophytes, and also natural populations of seaweed of order Fucales are certain. The primary goals and the purpose of the International Russian-Vietnamese Program are presented.
Доп.точки доступа:
Котенёв, Б.Н.
Подкорытова, А.В.
14.
Подробнее
Ж 72
Жильцова, Л.В.
Современное состояние промысла анфельции тобучинской Ahnfeltia tobuchiensis (Kanno et Matsubara) МAK. в Приморье = The state of fishery of the Ahnfeltia tobuchiensis (Kanno et Matsubara) MAK. in Primorye / Жильцова, Л.В., Дзизюров, В.Д., Галак, И.И. - [Б. м.] : Федеральное агентство по рыболовству, e-mail: vr@nfr.ru/Federal agency for fisheries, e-mail: vr@nfr.ru, 2006-03. - ISSN 0234-2774. - Б. ц.
~РУБ Other
Рубрики: Промысел/Fishery
Запасы/Stocks
Приморье/Primorye
Мониторинг/Monitoring
Квоты/Quotas
Анфельция тобучинская/Ahnfeltia tobuchiensis
Аннотация: В статье обсуждаются основные аспекты современного промысла агароносной водоросли анфельции в Приморье. Показано, что эксплуатация этого ресурса сопряжена с рядом объективных трудностей. Существенные межгодовые изменения запаса и площадей полей анфельции требуют постоянного мониторинга за состоянием полей анфельции и гибкого ежегодного квотирования допустимых уловов./The state of fishery of the A. tobuchiensis problems in the Primorye is discussed in this article. Exploitation this resource in bound with series of difficults is shown. Stocks and squares of fields A. tobuchiensis year - to year essential changes demand the constant of observations A. tobuchiensis fields condition and common admission of catches annual to define.
Доп.точки доступа:
Дзизюров, В.Д.
Галак, И.И.
Ж 72
Жильцова, Л.В.
Современное состояние промысла анфельции тобучинской Ahnfeltia tobuchiensis (Kanno et Matsubara) МAK. в Приморье = The state of fishery of the Ahnfeltia tobuchiensis (Kanno et Matsubara) MAK. in Primorye / Жильцова, Л.В., Дзизюров, В.Д., Галак, И.И. - [Б. м.] : Федеральное агентство по рыболовству, e-mail: vr@nfr.ru/Federal agency for fisheries, e-mail: vr@nfr.ru, 2006-03. - ISSN 0234-2774. - Б. ц.
Рубрики: Промысел/Fishery
Запасы/Stocks
Приморье/Primorye
Мониторинг/Monitoring
Квоты/Quotas
Анфельция тобучинская/Ahnfeltia tobuchiensis
Аннотация: В статье обсуждаются основные аспекты современного промысла агароносной водоросли анфельции в Приморье. Показано, что эксплуатация этого ресурса сопряжена с рядом объективных трудностей. Существенные межгодовые изменения запаса и площадей полей анфельции требуют постоянного мониторинга за состоянием полей анфельции и гибкого ежегодного квотирования допустимых уловов./The state of fishery of the A. tobuchiensis problems in the Primorye is discussed in this article. Exploitation this resource in bound with series of difficults is shown. Stocks and squares of fields A. tobuchiensis year - to year essential changes demand the constant of observations A. tobuchiensis fields condition and common admission of catches annual to define.
Доп.точки доступа:
Дзизюров, В.Д.
Галак, И.И.
15.
Подробнее
К 43
Киреева, М.С.
Распределение и биомасса водорослей Балтийского моря / Киреева, М.С. // Рыбохозяйственные исследования в Балтийском море: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1960, - Т. 42. - С. 195-205 (210 с.). - 1960
~РУБ Article
Рубрики: Икра
Балтийское море
Водоросли
Биомасса
Распределение
Салака
Аннотация: Изучение распределения агароносных водорослей в Балтийском море с помощью водолаза дало возможность получить точные данные о количественном распределении их по глубинам и районам (район Клайпеда-Швентой и Рижский залив). Багряная водоросль Furcellaria fastigiata более глубоководна, чем бурые водоросли, в частности фукусы. В открытой Балтике наиболее мощные заросли водорослей были на глубине 7-8 м, что объясняется большой прозрачностью воды, а также иными грунтами (в районе Клайпеда-Швентой россыпи валунов встречаются на больших глубинах, чем в Рижском заливе). Наиболее крупные экземпляры фурцеллярии (9 см длины) обнаружены на глубине 4,5 м, затем средняя длина ее снижается до 4,7 см, на глубине 7 м вновь увеличивается, после чего длина фурцеллярии на глубине 12,5 м опять снижается до 3,5 см. Sphacelaria arctica совершенно отсутствует в районе Клайпеда-Швентой; в Рижском заливе же она занимает значительные площади дна и служит субстратом для икры, откладываемой салакой. На Балтике основные поля Fucus vesiculosus приурочены к мелководью с каменистыми грунтами. Зеленые водоросли светолюбивы, однако Cladophora rupesrtis обитает на больших глубинах, чем другие виды. На основании проведенных исследований наиболее богатым районом для сборов и заготовки фурцеллярии следует считать район от Кирлиникей до Швентоя включительно.
К 43
Киреева, М.С.
Распределение и биомасса водорослей Балтийского моря / Киреева, М.С. // Рыбохозяйственные исследования в Балтийском море: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1960, - Т. 42. - С. 195-205 (210 с.). - 1960
Рубрики: Икра
Балтийское море
Водоросли
Биомасса
Распределение
Салака
Аннотация: Изучение распределения агароносных водорослей в Балтийском море с помощью водолаза дало возможность получить точные данные о количественном распределении их по глубинам и районам (район Клайпеда-Швентой и Рижский залив). Багряная водоросль Furcellaria fastigiata более глубоководна, чем бурые водоросли, в частности фукусы. В открытой Балтике наиболее мощные заросли водорослей были на глубине 7-8 м, что объясняется большой прозрачностью воды, а также иными грунтами (в районе Клайпеда-Швентой россыпи валунов встречаются на больших глубинах, чем в Рижском заливе). Наиболее крупные экземпляры фурцеллярии (9 см длины) обнаружены на глубине 4,5 м, затем средняя длина ее снижается до 4,7 см, на глубине 7 м вновь увеличивается, после чего длина фурцеллярии на глубине 12,5 м опять снижается до 3,5 см. Sphacelaria arctica совершенно отсутствует в районе Клайпеда-Швентой; в Рижском заливе же она занимает значительные площади дна и служит субстратом для икры, откладываемой салакой. На Балтике основные поля Fucus vesiculosus приурочены к мелководью с каменистыми грунтами. Зеленые водоросли светолюбивы, однако Cladophora rupesrtis обитает на больших глубинах, чем другие виды. На основании проведенных исследований наиболее богатым районом для сборов и заготовки фурцеллярии следует считать район от Кирлиникей до Швентоя включительно.
16.
Подробнее
К 43
Киреева, М.С.
Количественный учет выбросов водорослей в Балтийском море / Киреева, М.С. // Рыбохозяйственные исследования в Балтийском море: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1960, - Т. 42. - С. 206-209 (210 с.). - 1960
~РУБ Article
Рубрики: Балтийское море
Водоросли
Численность
Расчеты
Салака
Агар
Аннотация: В Балтийском море количество выброшенной на побережье от Клайпеды до Вентспилса агароносной водоросли фурцеллярии очень значительно. Выбросы этой водоросли должны быть использованы для получения агара, который широко применяется в кондитерской и других отраслях промышленности. Использование выбросов фурцеллярии дает возможность целиком сохранить ее заросли, необходимые для нереста салаки.
К 43
Киреева, М.С.
Количественный учет выбросов водорослей в Балтийском море / Киреева, М.С. // Рыбохозяйственные исследования в Балтийском море: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1960, - Т. 42. - С. 206-209 (210 с.). - 1960
Рубрики: Балтийское море
Водоросли
Численность
Расчеты
Салака
Агар
Аннотация: В Балтийском море количество выброшенной на побережье от Клайпеды до Вентспилса агароносной водоросли фурцеллярии очень значительно. Выбросы этой водоросли должны быть использованы для получения агара, который широко применяется в кондитерской и других отраслях промышленности. Использование выбросов фурцеллярии дает возможность целиком сохранить ее заросли, необходимые для нереста салаки.
17.
Подробнее
Б 20
Балахнин, И.А.
Серологический анализ камчатского краба (Paralithodes camtschatica tilesius) / Балахнин, И.А., Дробницкая, И.В. // Проблемы промысловой гидробиологии. - М.: Пищевая промышленность, 1969, - С. 386-391 (463 с.) - (Труды ВНИРО, т. 65). - 1969
~РУБ Article
Рубрики: Миграции
Химия
Температура
Биология
Расчеты
Краб
Камчатка
Аннотация: Описывается серологический анализ сыворотки крови краба для изучения внутривидовых связей между особями, принадлежащими к 4 миграционным группам камчатского краба. Количество белка в сыворотке определяли по коэффициенту преломления света рефрактометром ИРФ-22 при температуре 20+-5 гр. С. Для перевода показаний рефрактометра в процент белка пользовались таблицей РЕЙСА. В серологическом методе использовали реакцию преципитации в агаре по Oyx-терлоне в варианте двойной диффузии. Для получения преципитирующих сывороток на белок краба проиммунизировано 24 кролика.
Доп.точки доступа:
Дробницкая, И.В.
Б 20
Балахнин, И.А.
Серологический анализ камчатского краба (Paralithodes camtschatica tilesius) / Балахнин, И.А., Дробницкая, И.В. // Проблемы промысловой гидробиологии. - М.: Пищевая промышленность, 1969, - С. 386-391 (463 с.) - (Труды ВНИРО, т. 65). - 1969
Рубрики: Миграции
Химия
Температура
Биология
Расчеты
Краб
Камчатка
Аннотация: Описывается серологический анализ сыворотки крови краба для изучения внутривидовых связей между особями, принадлежащими к 4 миграционным группам камчатского краба. Количество белка в сыворотке определяли по коэффициенту преломления света рефрактометром ИРФ-22 при температуре 20+-5 гр. С. Для перевода показаний рефрактометра в процент белка пользовались таблицей РЕЙСА. В серологическом методе использовали реакцию преципитации в агаре по Oyx-терлоне в варианте двойной диффузии. Для получения преципитирующих сывороток на белок краба проиммунизировано 24 кролика.
Доп.точки доступа:
Дробницкая, И.В.
18.
Подробнее
К 90
Куликова, Н.И.
Исследование сывороточных белков азовских бычков методом электрофореза в агаровом геле / Куликова, Н.И., Приходько, Е.А. // Вопросы физиологии рыб: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1970, - Т. 69. - Вып.2. - С. 204-212 (286 с.). - 1970
~РУБ Article
Рубрики: Бычки
Белки
Электрофорез
Гель
Химия
Чувствительность
Аннотация: Сопоставляются и сравниваются данные белкового состава сыворотки крови рыб, полученных двумя различными методами: электрофорезом на бумаге и электрофорезом в геле агара. Исследованию подвергалась кровь пяти видов бычков Азовского моря. Было установлено, что метод электрофореза в геле агара является более чувствительным по сравнению с электрофорезом на бумаге, дает более четкое подразделение белковых подфракций и отражает индивидуальную вариабельность. Электрофорез на бумаге плохо отражает индивидуальную изменчивость, но для отдельных видов картина получается более четкая и стабильная. На этом основании можно рекомендовать при изучении белков крови исследования вести параллельно обоими методами.
Доп.точки доступа:
Приходько, Е.А.
К 90
Куликова, Н.И.
Исследование сывороточных белков азовских бычков методом электрофореза в агаровом геле / Куликова, Н.И., Приходько, Е.А. // Вопросы физиологии рыб: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1970, - Т. 69. - Вып.2. - С. 204-212 (286 с.). - 1970
Рубрики: Бычки
Белки
Электрофорез
Гель
Химия
Чувствительность
Аннотация: Сопоставляются и сравниваются данные белкового состава сыворотки крови рыб, полученных двумя различными методами: электрофорезом на бумаге и электрофорезом в геле агара. Исследованию подвергалась кровь пяти видов бычков Азовского моря. Было установлено, что метод электрофореза в геле агара является более чувствительным по сравнению с электрофорезом на бумаге, дает более четкое подразделение белковых подфракций и отражает индивидуальную вариабельность. Электрофорез на бумаге плохо отражает индивидуальную изменчивость, но для отдельных видов картина получается более четкая и стабильная. На этом основании можно рекомендовать при изучении белков крови исследования вести параллельно обоими методами.
Доп.точки доступа:
Приходько, Е.А.
19.
Подробнее
Р 45
Рехина, Н.И.
Новое в производстве агароида / Рехина, Н.И., Воронова, Ю.Г. // Труды (том посвящен 50-летию со дня подписания декрета о создании института Плавморнин): Труды ВНИРО. - М.: Издательство ВНИРО, 1971, - Т. 79. - С. 166-169 (194 с.). - 1971
~РУБ Article
Рубрики: Агароид
Химия
Технология
Филлофора
Производство
Расчеты
Аннотация: В результате исследований, проведенных в 1968-1969 гг., предложен метод определения содержания студнеобразующего вещества в филлофоре. Исходя из того, что содержание общей серы в студнеобразователе составляет определенный процент от веса сухого вещества и принимая содержание общей серы в филлофоре за 100%, можно найти количество студнеобразующего вещества в агароносном сырье.
Доп.точки доступа:
Воронова, Ю.Г.
Р 45
Рехина, Н.И.
Новое в производстве агароида / Рехина, Н.И., Воронова, Ю.Г. // Труды (том посвящен 50-летию со дня подписания декрета о создании института Плавморнин): Труды ВНИРО. - М.: Издательство ВНИРО, 1971, - Т. 79. - С. 166-169 (194 с.). - 1971
Рубрики: Агароид
Химия
Технология
Филлофора
Производство
Расчеты
Аннотация: В результате исследований, проведенных в 1968-1969 гг., предложен метод определения содержания студнеобразующего вещества в филлофоре. Исходя из того, что содержание общей серы в студнеобразователе составляет определенный процент от веса сухого вещества и принимая содержание общей серы в филлофоре за 100%, можно найти количество студнеобразующего вещества в агароносном сырье.
Доп.точки доступа:
Воронова, Ю.Г.
20.
Подробнее
В 75
Воронова, Ю.Г.
К ионообменной очистке агароида. / Труды ВНИРО. Технология и механизация обработки рыбы и нерыбных объектов. : М. : Изд-во ВНИРО, 1972. - с. 200 - 207. / Воронова, Ю.Г. //
~РУБ Article
Рубрики: Химические методы
Технология
Консервы
Водоросли
Агар
Аннотация: Приведены литературные данные, свидетельствующие о свойствах агароида, получаемого из черноморской филофоры, как природного ионообменника.
В 75
Воронова, Ю.Г.
К ионообменной очистке агароида. / Труды ВНИРО. Технология и механизация обработки рыбы и нерыбных объектов. : М. : Изд-во ВНИРО, 1972. - с. 200 - 207. / Воронова, Ю.Г. //
Рубрики: Химические методы
Технология
Консервы
Водоросли
Агар
Аннотация: Приведены литературные данные, свидетельствующие о свойствах агароида, получаемого из черноморской филофоры, как природного ионообменника.
Страница 2, Результатов: 30