База данных: Электронная библиотека
Страница 3, Результатов: 38
Отмеченные записи: 0
21.
Подробнее
Н 64
Николюкин, Н.И.
Интродукция гибрида белуга х стерлядь в Пролетарское водохранилище [Электронный ресурс] = The introduction of hybrid Huso huso x Acipenser ruthenus into the Proletarsk reservoir / Николюкин, Н.И. // Акклиматизация рыб и кормовых организмов в морях СССР: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1964, - Т. 55. - Вып.2. - С. 133-144 (200 с.)/Acclimatization of fish and food organisms in the seas of the USSR: VNIRO Proceedings . - M.: "Food industry" Publishing, 1964, - Vol. 55. - Series 2. - P. 133-144 (200 p.). - 1964
~РУБ Article
Рубрики: Белуга/Huso huso
Стерлядь/Acipenser ruthenus
Пролетарское водохранилище/Proletarsk reservoir
Биология/Biology
Промысел/Fishery
Икра/Eggs
Аннотация: Гибрид белуга х стерлядь совмещает особенности проходного и пресноводного родительских видов. Опыт интродукции гибрида в Пролетарское водохранилище показал, что молодь его широко распространилась по акватории водохранилища, приспособившись к существованию в участках с различной степенью осолонения, хорошо растет и, по-видимому, приживется. Гибрид белуга х стерлядь - быстрорастущая форма и наиболее ценная среди гибридов осетровых для товарного выращивания. В некоторых случаях целесообразно получать на заводах только гибридную икру, а выведение и выращивание молоди перебазировать на осетроводные пункты, организуемые на водоеме вселения./The paper presents a biological basis for the introduction of hybrid Huso huso x Acipenser ruthenus into the Proletarsk reservoir (fresh-brackish water body) on the Don River. A total of 329.000 specimens of fry with the mean weight of 6,9 g were released into the reservoir in 1962. The hybrids which assume some features of anadromous and fresh water Acipenseridae are widely spread throughout the reservoir, their rate of growth being rapid.
Н 64
Николюкин, Н.И.
Интродукция гибрида белуга х стерлядь в Пролетарское водохранилище [Электронный ресурс] = The introduction of hybrid Huso huso x Acipenser ruthenus into the Proletarsk reservoir / Николюкин, Н.И. // Акклиматизация рыб и кормовых организмов в морях СССР: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1964, - Т. 55. - Вып.2. - С. 133-144 (200 с.)/Acclimatization of fish and food organisms in the seas of the USSR: VNIRO Proceedings . - M.: "Food industry" Publishing, 1964, - Vol. 55. - Series 2. - P. 133-144 (200 p.). - 1964
Рубрики: Белуга/Huso huso
Стерлядь/Acipenser ruthenus
Пролетарское водохранилище/Proletarsk reservoir
Биология/Biology
Промысел/Fishery
Икра/Eggs
Аннотация: Гибрид белуга х стерлядь совмещает особенности проходного и пресноводного родительских видов. Опыт интродукции гибрида в Пролетарское водохранилище показал, что молодь его широко распространилась по акватории водохранилища, приспособившись к существованию в участках с различной степенью осолонения, хорошо растет и, по-видимому, приживется. Гибрид белуга х стерлядь - быстрорастущая форма и наиболее ценная среди гибридов осетровых для товарного выращивания. В некоторых случаях целесообразно получать на заводах только гибридную икру, а выведение и выращивание молоди перебазировать на осетроводные пункты, организуемые на водоеме вселения./The paper presents a biological basis for the introduction of hybrid Huso huso x Acipenser ruthenus into the Proletarsk reservoir (fresh-brackish water body) on the Don River. A total of 329.000 specimens of fry with the mean weight of 6,9 g were released into the reservoir in 1962. The hybrids which assume some features of anadromous and fresh water Acipenseridae are widely spread throughout the reservoir, their rate of growth being rapid.
22.
Подробнее
Н 64
Николюкин, Н.И.
Некоторые наблюдения по гистологическому строению гонад гибридов осетровых рыб [Электронный ресурс] = Some observations on the histological structure of gonads in hybrids of Acipenseridae / Николюкин, Н.И. // Акклиматизация рыб и кормовых организмов в морях СССР: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1964, - Т. 55. - Вып.2. - С. 145-158 (200 с.)/Acclimatization of fish and food organisms in the seas of the USSR: VNIRO Proceedings . - M.: "Food industry" Publishing, 1964, - Vol. 55. - Series 2. - P. 145-158 (200 p.). - 1964
~РУБ Article
Рубрики: Осетровые/Sturgeons
Гистология/Histology
Гонады/Gonads
Половозрелость/Maturity
Гибриды/Hybrids
Расчеты/Calculations
Аннотация: У самок гибрида белуги со стерлядью на седьмом году, а у стерляди на 4-5 году появляются первые признаки начала большого роста овоцитов. Вслед за этим у гибрида, как и у стреляди, в овоцитах образуется характерная сетевидная структура первоначально ближе к ядру, окружая его наподобие короны, а вскоре почти по всей цитоплазме. Впоследствии эта структура редуцируется, как бы уступая место сплошной желточной зернистости. Нормальное гистологическое строение яичников этого гибрида до перехода овоцитов от малого к большому росту указывает на весьма вероятную плодовитость его самок. У некоторых экземпляров гибрида между белугой и стерлядью наблюдаются интересные случаи гермафродитизма: в гонаде одновременно могут быть налицо и зрелые сперматозоиды, обладающие оплодотворяющей способностью, и нормальные овоциты, вступившие в начальный период вителлогенеза. У самок возвратного гибрида стерлядь х (стерлядь х севрюга) в прудовых условиях яичники достигли IV стадии зрелости, что говорит в пользу возможности получения от гибридов осетровых рыб, как и от стерляди, воспитываемых в кормных прудах, зрелой икры (путем гипофизарных инъекций). Можно считать установленным, что самки и самцы возвратного гибрида стерлядь х (стерлядь х севрюга), а также самцы гибридов белуги со стерлядью, тройного гибрида белуга х [стерлядь х (стерлядь х севрюга)] и частично гибрида осетра со стерлядью, даже при содержании их в неблагоприятных прудовых условиях обнаруживают признаки несомненной плодовитости./The gonads of the hybrid Huso huso x Acipenser ruthenus and parental species were investigated. In spite of the unfavourable conditions for feeding the testes of hybrids held in ponds reached the maturity at the fourth year of life. The ovaries were normally histologically developed, however they reached the early vitellogenous stage only at the seventh year of life. It supports the evidence that the fecundity of females is as great as that of males. Hermaphrodite gonads were found in some specimens, the testicular parts producing sperm quite were suitable for fertalization of eggs of various species of Acipenseridae.
Н 64
Николюкин, Н.И.
Некоторые наблюдения по гистологическому строению гонад гибридов осетровых рыб [Электронный ресурс] = Some observations on the histological structure of gonads in hybrids of Acipenseridae / Николюкин, Н.И. // Акклиматизация рыб и кормовых организмов в морях СССР: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1964, - Т. 55. - Вып.2. - С. 145-158 (200 с.)/Acclimatization of fish and food organisms in the seas of the USSR: VNIRO Proceedings . - M.: "Food industry" Publishing, 1964, - Vol. 55. - Series 2. - P. 145-158 (200 p.). - 1964
Рубрики: Осетровые/Sturgeons
Гистология/Histology
Гонады/Gonads
Половозрелость/Maturity
Гибриды/Hybrids
Расчеты/Calculations
Аннотация: У самок гибрида белуги со стерлядью на седьмом году, а у стерляди на 4-5 году появляются первые признаки начала большого роста овоцитов. Вслед за этим у гибрида, как и у стреляди, в овоцитах образуется характерная сетевидная структура первоначально ближе к ядру, окружая его наподобие короны, а вскоре почти по всей цитоплазме. Впоследствии эта структура редуцируется, как бы уступая место сплошной желточной зернистости. Нормальное гистологическое строение яичников этого гибрида до перехода овоцитов от малого к большому росту указывает на весьма вероятную плодовитость его самок. У некоторых экземпляров гибрида между белугой и стерлядью наблюдаются интересные случаи гермафродитизма: в гонаде одновременно могут быть налицо и зрелые сперматозоиды, обладающие оплодотворяющей способностью, и нормальные овоциты, вступившие в начальный период вителлогенеза. У самок возвратного гибрида стерлядь х (стерлядь х севрюга) в прудовых условиях яичники достигли IV стадии зрелости, что говорит в пользу возможности получения от гибридов осетровых рыб, как и от стерляди, воспитываемых в кормных прудах, зрелой икры (путем гипофизарных инъекций). Можно считать установленным, что самки и самцы возвратного гибрида стерлядь х (стерлядь х севрюга), а также самцы гибридов белуги со стерлядью, тройного гибрида белуга х [стерлядь х (стерлядь х севрюга)] и частично гибрида осетра со стерлядью, даже при содержании их в неблагоприятных прудовых условиях обнаруживают признаки несомненной плодовитости./The gonads of the hybrid Huso huso x Acipenser ruthenus and parental species were investigated. In spite of the unfavourable conditions for feeding the testes of hybrids held in ponds reached the maturity at the fourth year of life. The ovaries were normally histologically developed, however they reached the early vitellogenous stage only at the seventh year of life. It supports the evidence that the fecundity of females is as great as that of males. Hermaphrodite gonads were found in some specimens, the testicular parts producing sperm quite were suitable for fertalization of eggs of various species of Acipenseridae.
23.
Подробнее
М 60
Мильштейн, В.В.
Экология молоди осетровых в прудах [Электронный ресурс] / Мильштейн, В.В. // Осетровые Южных морей Советского союза: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1964, - Т. 56. - Сб.3. - С. 9-23 (271 с.). - 1964
~РУБ Article
Рубрики: Осетровые
Экология
Пруды
Гистофизиология
Морфометрия
Температура
Аннотация: Наиболее теплолюбивыми являются мальки севрюги, а холодолюбивыми - белуги. У молоди осетровых с возрастом происходит расширение зоны избираемых температур. Самый высокий уровень дыхания обнаружен у севрюги, а низший - у белуги. В отношении устойчивости к дефициту кислорода выявлена обратная зависимость: наименее стойкой оказалась молодь севрюги. Легче других осетровых переносят дефицит кислорода мальки белуги. По скорости роста молодь распределяется следующим образом: белуга, осетр и севрюга. Упитанность молоди является достаточно высокой. Морфометрические индексы у молоди, выращиваемой в разных прудах, оказываются весьма близкими, что свидетельствует о стабильности ее количественных показателей. С возрастом пропорции тела сильно изменяются. Характер роста одновозрастных, но разноразмерных мальков различен. Все линейные размеры, отнесенные к длине тела, имеют меньшее значение, чем у мелких. У молоди осетровых при улучшении условий выращивания в прудах обнаруживается компенсация роста.
М 60
Мильштейн, В.В.
Экология молоди осетровых в прудах [Электронный ресурс] / Мильштейн, В.В. // Осетровые Южных морей Советского союза: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1964, - Т. 56. - Сб.3. - С. 9-23 (271 с.). - 1964
Рубрики: Осетровые
Экология
Пруды
Гистофизиология
Морфометрия
Температура
Аннотация: Наиболее теплолюбивыми являются мальки севрюги, а холодолюбивыми - белуги. У молоди осетровых с возрастом происходит расширение зоны избираемых температур. Самый высокий уровень дыхания обнаружен у севрюги, а низший - у белуги. В отношении устойчивости к дефициту кислорода выявлена обратная зависимость: наименее стойкой оказалась молодь севрюги. Легче других осетровых переносят дефицит кислорода мальки белуги. По скорости роста молодь распределяется следующим образом: белуга, осетр и севрюга. Упитанность молоди является достаточно высокой. Морфометрические индексы у молоди, выращиваемой в разных прудах, оказываются весьма близкими, что свидетельствует о стабильности ее количественных показателей. С возрастом пропорции тела сильно изменяются. Характер роста одновозрастных, но разноразмерных мальков различен. Все линейные размеры, отнесенные к длине тела, имеют меньшее значение, чем у мелких. У молоди осетровых при улучшении условий выращивания в прудах обнаруживается компенсация роста.
24.
Подробнее
Р 69
Романычева, О.Д.
Мероприятия по воспроизводству рыб, акклиматизируемых в Азовском бассейне [Электронный ресурс] / Романычева, О.Д. // Акклиматизация рыб и кормовых беспозвоночных в морях СССР: Труды ВНИРО. - М.: Типография ЦНИИТЭИ легкой промышленности , 1970, - Т. 76. - Вып.3. - С. 113-123 (276 с.). - 1970
~РУБ Article
Рубрики: Азовский бассейн
Воспроизводство
Рыбопродуктивность
Промысел
Рыбы
Акклиматизация
Аннотация: Для увеличения рыбопродуктивности и улучшения видового состава промысловых рыб в Азовское море в соответствие с генеральной схемой по акклиматизации намечается вселение таких ценных рыб, как кутум, толстолобик, белый амур, аральский усач, гибрид белуга Х стерлядь, полосатый окунь, стальноголовый лосось. Для ускорения формирования промысловых стад этих рыб потребуется их искусственное воспроизводство либо на период до образования промысловых запасов (полосатый окунь, кутум), либо постоянно (растительноядные рыбы, гибрид белуга Х стерлядь и др.). Сделана попытка увязать искусственное воспроизводство акклиматизантов с разведением местных ценных промысловых рыб.
Р 69
Романычева, О.Д.
Мероприятия по воспроизводству рыб, акклиматизируемых в Азовском бассейне [Электронный ресурс] / Романычева, О.Д. // Акклиматизация рыб и кормовых беспозвоночных в морях СССР: Труды ВНИРО. - М.: Типография ЦНИИТЭИ легкой промышленности , 1970, - Т. 76. - Вып.3. - С. 113-123 (276 с.). - 1970
Рубрики: Азовский бассейн
Воспроизводство
Рыбопродуктивность
Промысел
Рыбы
Акклиматизация
Аннотация: Для увеличения рыбопродуктивности и улучшения видового состава промысловых рыб в Азовское море в соответствие с генеральной схемой по акклиматизации намечается вселение таких ценных рыб, как кутум, толстолобик, белый амур, аральский усач, гибрид белуга Х стерлядь, полосатый окунь, стальноголовый лосось. Для ускорения формирования промысловых стад этих рыб потребуется их искусственное воспроизводство либо на период до образования промысловых запасов (полосатый окунь, кутум), либо постоянно (растительноядные рыбы, гибрид белуга Х стерлядь и др.). Сделана попытка увязать искусственное воспроизводство акклиматизантов с разведением местных ценных промысловых рыб.
25.
Подробнее
С 32
Серебрякова, Е.В.
Кариология второго поколения гибрида белуги со стерлядью [Электронный ресурс] / Серебрякова, Е.В. // Акклиматизация рыб и кормовых беспозвоночных в морях СССР: Труды ВНИРО. - М.: Типография ЦНИИТЭИ легкой промышленности , 1970, - Т. 76. - Вып.3. - С. 356-364 (276 с.). - 1970
~РУБ Article
Рубрики: Белуга
Стерлядь
Гибрид
Кариология
Морфология
Уродства
Аннотация: Кариотип гибрида F2 по модальному количеству и формам хромосом не отличается от F1 и исходных видов. Отмечены митотические нарушения на стадиях дробления и выклева. Четкая связь количества хромосомных аномалий в эмбриогенезе с морфологическими уродствами и жизнеспособностью установлена при сравнении гибридов F1 и F2. У внешне нормальных личинок митотические аномалии варьируют от 0 до 50%. Предполагается, что некоторые экземпляры F2 могут оказаться частично или полностью стерильными, поэтому необходимо при помощи цитологического анализа выбраковывать особей с нарушениями в поведении хромосом в половых железах.
С 32
Серебрякова, Е.В.
Кариология второго поколения гибрида белуги со стерлядью [Электронный ресурс] / Серебрякова, Е.В. // Акклиматизация рыб и кормовых беспозвоночных в морях СССР: Труды ВНИРО. - М.: Типография ЦНИИТЭИ легкой промышленности , 1970, - Т. 76. - Вып.3. - С. 356-364 (276 с.). - 1970
Рубрики: Белуга
Стерлядь
Гибрид
Кариология
Морфология
Уродства
Аннотация: Кариотип гибрида F2 по модальному количеству и формам хромосом не отличается от F1 и исходных видов. Отмечены митотические нарушения на стадиях дробления и выклева. Четкая связь количества хромосомных аномалий в эмбриогенезе с морфологическими уродствами и жизнеспособностью установлена при сравнении гибридов F1 и F2. У внешне нормальных личинок митотические аномалии варьируют от 0 до 50%. Предполагается, что некоторые экземпляры F2 могут оказаться частично или полностью стерильными, поэтому необходимо при помощи цитологического анализа выбраковывать особей с нарушениями в поведении хромосом в половых железах.
26.
Подробнее
К 85
Крылова, В.Д.
Ранние этапы развития гибрида второго поколения между белугой и стерлядью [Электронный ресурс] / Крылова, В.Д. // Акклиматизация рыб и кормовых беспозвоночных в морях СССР: Труды ВНИРО. - М.: Типография ЦНИИТЭИ легкой промышленности , 1970, - Т. 76. - Вып.3. - С. 365-375 (276 с.). - 1970
~РУБ Article
Рубрики: Белуга
Стерлядь
Гибрид
Морфология
Уродства
Выживаемость
Аннотация: Приводится материал, характеризующий второе поколение гибрида стерлядь х белуга по морфологии развития, количеству уродств и выживаемости эмбрионов и личинок, полученных от семи гибридных самок. По сравнению с исходными формами гибриды показали большую вариабельность в потомстве разных самок. При дальнейшей селекционной работе необходима строгая оценка и выбраковка гибридных производителей по потомству.
К 85
Крылова, В.Д.
Ранние этапы развития гибрида второго поколения между белугой и стерлядью [Электронный ресурс] / Крылова, В.Д. // Акклиматизация рыб и кормовых беспозвоночных в морях СССР: Труды ВНИРО. - М.: Типография ЦНИИТЭИ легкой промышленности , 1970, - Т. 76. - Вып.3. - С. 365-375 (276 с.). - 1970
Рубрики: Белуга
Стерлядь
Гибрид
Морфология
Уродства
Выживаемость
Аннотация: Приводится материал, характеризующий второе поколение гибрида стерлядь х белуга по морфологии развития, количеству уродств и выживаемости эмбрионов и личинок, полученных от семи гибридных самок. По сравнению с исходными формами гибриды показали большую вариабельность в потомстве разных самок. При дальнейшей селекционной работе необходима строгая оценка и выбраковка гибридных производителей по потомству.
27.
Подробнее
Б 91
Бурцев, И.А.
Половое созревание гибридов белуги со стерлядью в азово-донском бассейне [Электронный ресурс] / Бурцев, И.А. // Акклиматизация рыб и кормовых беспозвоночных в морях СССР: Труды ВНИРО. - М.: Типография ЦНИИТЭИ легкой промышленности , 1970, - Т. 76. - Вып.3. - С. 376-384 (276 с.). - 1970
~РУБ Article
Рубрики: Белуга
Стерлядь
Гибрид
Половозрелость
Азово-Донской бассейн
Численность
Аннотация: Приведены данные по развитию половых желез гибридов белуга х стерлядь из естественных водоемов - Таганрогского залива, Дона и Пролетарского водохранилища. Дифференцировка гибридов по половым признакам во всех водоемах происходит на второе лето их жизни. Самцы достигают половой зрелости к трем годам, созревание некоторых запаздывает еще на 1-3 года. Самки отстают от самцов на 3-4 года и более. Половозрелые самцы гибрида совершают осенью и ранней весной нерестовую миграцию в Дон, поднимаясь до Цимлянской плотины, и, возможно, нерестятся вместе со стерлядью. Усилить репродуктивную изоляцию гибрида от стерляди могло бы увеличение количества гибридных производителей на нерестилищах (за счет регулярного выпуска в Дон гибридной молоди в течение 5-6 лет) и разведение более удаленной от стерляди формы - возвратного гибрида белуга х (белуга х стерлядь). Для выяснения влияния гибрида на популяцию донской стерляди необходим морфологический анализ поколений стерляди, начиная с 1966 г.
Б 91
Бурцев, И.А.
Половое созревание гибридов белуги со стерлядью в азово-донском бассейне [Электронный ресурс] / Бурцев, И.А. // Акклиматизация рыб и кормовых беспозвоночных в морях СССР: Труды ВНИРО. - М.: Типография ЦНИИТЭИ легкой промышленности , 1970, - Т. 76. - Вып.3. - С. 376-384 (276 с.). - 1970
Рубрики: Белуга
Стерлядь
Гибрид
Половозрелость
Азово-Донской бассейн
Численность
Аннотация: Приведены данные по развитию половых желез гибридов белуга х стерлядь из естественных водоемов - Таганрогского залива, Дона и Пролетарского водохранилища. Дифференцировка гибридов по половым признакам во всех водоемах происходит на второе лето их жизни. Самцы достигают половой зрелости к трем годам, созревание некоторых запаздывает еще на 1-3 года. Самки отстают от самцов на 3-4 года и более. Половозрелые самцы гибрида совершают осенью и ранней весной нерестовую миграцию в Дон, поднимаясь до Цимлянской плотины, и, возможно, нерестятся вместе со стерлядью. Усилить репродуктивную изоляцию гибрида от стерляди могло бы увеличение количества гибридных производителей на нерестилищах (за счет регулярного выпуска в Дон гибридной молоди в течение 5-6 лет) и разведение более удаленной от стерляди формы - возвратного гибрида белуга х (белуга х стерлядь). Для выяснения влияния гибрида на популяцию донской стерляди необходим морфологический анализ поколений стерляди, начиная с 1966 г.
28.
Подробнее
Д 36
Дергалева, Ж.Т.
О паразитофауне молоди гибридов белуги со стерлядью [Электронный ресурс] / Дергалева, Ж.Т. // Акклиматизация рыб и кормовых беспозвоночных в морях СССР: Труды ВНИРО. - М.: Типография ЦНИИТЭИ легкой промышленности , 1970, - Т. 76. - Вып.3. - С. 419-423 (276 с.). - 1970
~РУБ Article
Рубрики: Паразитофауна
Белуга
Стерлядь
Гибрид
Аксайский рыбхоз
Выращивание
Аннотация: Гибриды белуга х стерлядь, выращиваемые в прудах Аксайского рыбхоза, были заражены четырьмя видами паразитов. Наиболее интенсивным было заражение двухлетков метацеркариями дигенетического сосальщика Diplostomum spathaceum; по предварительным данным, существенного влияния на вес и рост паразит не оказывал. Второе поколение гибрида белуга х стерлядь из прудов Донрыбкомбината оказалось свободным от паразитов.
Д 36
Дергалева, Ж.Т.
О паразитофауне молоди гибридов белуги со стерлядью [Электронный ресурс] / Дергалева, Ж.Т. // Акклиматизация рыб и кормовых беспозвоночных в морях СССР: Труды ВНИРО. - М.: Типография ЦНИИТЭИ легкой промышленности , 1970, - Т. 76. - Вып.3. - С. 419-423 (276 с.). - 1970
Рубрики: Паразитофауна
Белуга
Стерлядь
Гибрид
Аксайский рыбхоз
Выращивание
Аннотация: Гибриды белуга х стерлядь, выращиваемые в прудах Аксайского рыбхоза, были заражены четырьмя видами паразитов. Наиболее интенсивным было заражение двухлетков метацеркариями дигенетического сосальщика Diplostomum spathaceum; по предварительным данным, существенного влияния на вес и рост паразит не оказывал. Второе поколение гибрида белуга х стерлядь из прудов Донрыбкомбината оказалось свободным от паразитов.
29.
Подробнее
Л 84
Лукьяненко, В.И.
Белковый состав сыворотки крови у заводской молоди белуги в норме и при длительной задержке ее в прудах. [Электронный ресурс] / Лукьяненко, В.И., Попов, А.В. // Заводское воспроизводство осетровых рыб. - М. : Изд-во ВНИРО, 1973, - 70 - 83. - (Труды ВНИРО, т. 92, Вып.1). - 1973
~РУБ Article
Рубрики: Рыбоводство
Осетровые
Кровь
Ихтиология
Пруды
Молодь
Физиология
Белуга
Аннотация: В работе излагаются результаты изучение белкового состава сыворотки крови у 30-, 60-, 90- и 120- дневной молоди белуги, выращенной бассейновым и прудовым методами. Установлено, что сывороточные белки заводской молоди белуги представляют собой сложную многокомпонентную систему.
Доп.точки доступа:
Попов, А.В.
Л 84
Лукьяненко, В.И.
Белковый состав сыворотки крови у заводской молоди белуги в норме и при длительной задержке ее в прудах. [Электронный ресурс] / Лукьяненко, В.И., Попов, А.В. // Заводское воспроизводство осетровых рыб. - М. : Изд-во ВНИРО, 1973, - 70 - 83. - (Труды ВНИРО, т. 92, Вып.1). - 1973
Рубрики: Рыбоводство
Осетровые
Кровь
Ихтиология
Пруды
Молодь
Физиология
Белуга
Аннотация: В работе излагаются результаты изучение белкового состава сыворотки крови у 30-, 60-, 90- и 120- дневной молоди белуги, выращенной бассейновым и прудовым методами. Установлено, что сывороточные белки заводской молоди белуги представляют собой сложную многокомпонентную систему.
Доп.точки доступа:
Попов, А.В.
30.
Подробнее
З-93
Зулькарняева, Р.Х.
Влияние условий хранения на качество соленого балычного полуфабриката из белуги. [Электронный ресурс] / Зулькарняева, Р.Х. // Вопросы рационального рыбного хозяйства технологии и механизации в Каспийском бассейне. - М.: ВНИРО, 1974 г. - с. 175 - 180. - (Труды ВНИРО, т. 101). - 1974
~РУБ Article
Рубрики: Технология
Хранение
Балык
Белуга
Полуфабрикат
Посол
Анализ
Микробиология
Аннотация: В данной работе приведены результаты опытов по бестузлучному хранению соленого балычного полуфабриката в пленках с применением в качестве антиокислителя черного перца, которым покрывается поверхность рыбы.
З-93
Зулькарняева, Р.Х.
Влияние условий хранения на качество соленого балычного полуфабриката из белуги. [Электронный ресурс] / Зулькарняева, Р.Х. // Вопросы рационального рыбного хозяйства технологии и механизации в Каспийском бассейне. - М.: ВНИРО, 1974 г. - с. 175 - 180. - (Труды ВНИРО, т. 101). - 1974
Рубрики: Технология
Хранение
Балык
Белуга
Полуфабрикат
Посол
Анализ
Микробиология
Аннотация: В данной работе приведены результаты опытов по бестузлучному хранению соленого балычного полуфабриката в пленках с применением в качестве антиокислителя черного перца, которым покрывается поверхность рыбы.
Страница 3, Результатов: 38