База данных: Электронная библиотека
Страница 4, Результатов: 72
Отмеченные записи: 0
31.
Подробнее
Г 18
Гамзазаде, А.И.
Водорастворимые N-реацетилированные хитозаны [Электронный ресурс] = Water soluble N-reacylated chitosans / Гамзазаде, А.И., Насибов, С.М. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2006. - Заглавие с титульного экрана. - Б. ц.
~РУБ Technical Report
Рубрики: Хитозан/Chitosan
Вода/Water
Растворимость/Solubility
pH
Химия/Chemistry
Расчёты/Calculations
Аннотация: Для выяснения чувствительности частично N-реацетилированных производных хитозана к ферментативному гидролизу полученные образцы были подвергнуты in vitro действию лизоцима. В результате инкубирования исходный хитозан практически не подвергается расщеплению лизоцимом, в то же время по мере увеличения степени ацетилирования хитозана увеличивается степень его деструкции./The homogeneous way for preparation of water soluble chitosans with N-reacetylation was investigated. It is shown, that partially N-acetylated chitosans were subjected to biodecomposition under action of lysozyme in vitro.
Доп.точки доступа:
Насибов, С.М.
Г 18
Гамзазаде, А.И.
Водорастворимые N-реацетилированные хитозаны [Электронный ресурс] = Water soluble N-reacylated chitosans / Гамзазаде, А.И., Насибов, С.М. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2006. - Заглавие с титульного экрана. - Б. ц.
Рубрики: Хитозан/Chitosan
Вода/Water
Растворимость/Solubility
pH
Химия/Chemistry
Расчёты/Calculations
Аннотация: Для выяснения чувствительности частично N-реацетилированных производных хитозана к ферментативному гидролизу полученные образцы были подвергнуты in vitro действию лизоцима. В результате инкубирования исходный хитозан практически не подвергается расщеплению лизоцимом, в то же время по мере увеличения степени ацетилирования хитозана увеличивается степень его деструкции./The homogeneous way for preparation of water soluble chitosans with N-reacetylation was investigated. It is shown, that partially N-acetylated chitosans were subjected to biodecomposition under action of lysozyme in vitro.
Доп.точки доступа:
Насибов, С.М.
32.
Подробнее
М 90
Мукатова, М.Д.
Технология рациональной переработки пацирьсодержащего сырья из речных раков [Электронный ресурс] = The technology of crayfish testa containing raw materials rational processing / Мукатова, М.Д., Утеушев, Р.Р. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2006. - Заглавие с титульного экрана. - Б. ц.
~РУБ Technical Report
Рубрики: Раки/Crayfishes
Панцирь/Shell
Технологии/Technologies
рН
Температура/Temperature
Химия/Chemistry
Аннотация: На основании проведённых экспериментов разработана рациональная технология переработки ПСС из речных раков, позволяющая получить основной продукт хитин, побочные: концентрат каротиноидов, технический гидроксид кальция, кормовой белок, ферментативный гидролизат, используемый в микробиологических целях./The article is devoted to the rational processing of the Volgo-Caspian crayfish testa containing raw materials. This method allows to get chitin, catoinoid consentrate, folder proteins and enzyme hydrolizates.
Доп.точки доступа:
Утеушев, Р.Р.
М 90
Мукатова, М.Д.
Технология рациональной переработки пацирьсодержащего сырья из речных раков [Электронный ресурс] = The technology of crayfish testa containing raw materials rational processing / Мукатова, М.Д., Утеушев, Р.Р. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2006. - Заглавие с титульного экрана. - Б. ц.
Рубрики: Раки/Crayfishes
Панцирь/Shell
Технологии/Technologies
рН
Температура/Temperature
Химия/Chemistry
Аннотация: На основании проведённых экспериментов разработана рациональная технология переработки ПСС из речных раков, позволяющая получить основной продукт хитин, побочные: концентрат каротиноидов, технический гидроксид кальция, кормовой белок, ферментативный гидролизат, используемый в микробиологических целях./The article is devoted to the rational processing of the Volgo-Caspian crayfish testa containing raw materials. This method allows to get chitin, catoinoid consentrate, folder proteins and enzyme hydrolizates.
Доп.точки доступа:
Утеушев, Р.Р.
33.
Подробнее
И 46
Ильина, А.В.
Образование меланоидинов в процессе получения и хранения низкомолекулярного хитозана [Электронный ресурс] = The formation of melanoidins in process getting and aging low-molecular-weight chitosan / Ильина, А.В., Варламов, В.П. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2006. - Заглавие с титульного экрана. - Б. ц.
~РУБ Technical Report
Рубрики: Хитозан/Chitosan
Температура/Temperature
Химия/Chemistry
рН
Расчёты/Calculations
Меланоидины/Melanoidins
Аннотация: Из полученных результатов следовало, что в процессе получения низкомолекулярного хитозана ферментативным гидролизом имело место образование меланоидинов, но при выделении в результате тщательной отмывки осадка и диализа водорастворимые формы меланоидинов были удалены, лиофильное высушивание не способствовало их дополнительному образованию и только длительное хранение образцов в обычных условиях ухудшало их качество./The formation of melanoidins in process of chitosan enzymatic hydrolysis as well as during the aging of hydrolysis products is discussed. The Maillard reaction between carbonyl and amino groups of the chitooligosaccharides followed Amadori rearrangement are considered responsible for melanoidins formation during the hydrolysis and aging.
Доп.точки доступа:
Варламов, В.П.
И 46
Ильина, А.В.
Образование меланоидинов в процессе получения и хранения низкомолекулярного хитозана [Электронный ресурс] = The formation of melanoidins in process getting and aging low-molecular-weight chitosan / Ильина, А.В., Варламов, В.П. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2006. - Заглавие с титульного экрана. - Б. ц.
Рубрики: Хитозан/Chitosan
Температура/Temperature
Химия/Chemistry
рН
Расчёты/Calculations
Меланоидины/Melanoidins
Аннотация: Из полученных результатов следовало, что в процессе получения низкомолекулярного хитозана ферментативным гидролизом имело место образование меланоидинов, но при выделении в результате тщательной отмывки осадка и диализа водорастворимые формы меланоидинов были удалены, лиофильное высушивание не способствовало их дополнительному образованию и только длительное хранение образцов в обычных условиях ухудшало их качество./The formation of melanoidins in process of chitosan enzymatic hydrolysis as well as during the aging of hydrolysis products is discussed. The Maillard reaction between carbonyl and amino groups of the chitooligosaccharides followed Amadori rearrangement are considered responsible for melanoidins formation during the hydrolysis and aging.
Доп.точки доступа:
Варламов, В.П.
34.
Подробнее
Н 50
Немцев, С.В.
Современные методы определения содержания хитозана в пищевых продуктах и препаратах на его основе [Электронный ресурс] = Currently available methods for determining chitosan content in food stuffs and preparations made on its basis / Немцев, С.В., Быкова, В.М., Ежова, Е.А., Лопатин, С.А. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2006. - Заглавие с титульного экрана. - Б. ц.
~РУБ Technical Report
Рубрики: Хитозан/Chitosan
Продукты/Products
Препараты/Preparations
Химия/Chemistry
Расчёты/Calculations
Растворы/Solutions
Аннотация: Показана возможность определения содержания хитозана колориметрическим методом как в продуктах, содержащих белок, так и в белоксодержащих продуктах с высоким содержанием жира при условии проведения предварительного обезжиривания и щелочного гидролиза. Показана возможность определения содержания хитозана в смеси с другими полисахаридами путём его предварительного выделения растворением в уксусной кислоте./Modern methods for determining chitosan content in double-components systems based on alkaline hydrolysis and a modified colorimetric method for multi-component systems are given. The use of the colorimetric method makes it possible to determine the chitosan content in food stuffs with a high concentration of proteins and fats.
Доп.точки доступа:
Быкова, В.М.
Ежова, Е.А.
Лопатин, С.А.
Н 50
Немцев, С.В.
Современные методы определения содержания хитозана в пищевых продуктах и препаратах на его основе [Электронный ресурс] = Currently available methods for determining chitosan content in food stuffs and preparations made on its basis / Немцев, С.В., Быкова, В.М., Ежова, Е.А., Лопатин, С.А. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2006. - Заглавие с титульного экрана. - Б. ц.
Рубрики: Хитозан/Chitosan
Продукты/Products
Препараты/Preparations
Химия/Chemistry
Расчёты/Calculations
Растворы/Solutions
Аннотация: Показана возможность определения содержания хитозана колориметрическим методом как в продуктах, содержащих белок, так и в белоксодержащих продуктах с высоким содержанием жира при условии проведения предварительного обезжиривания и щелочного гидролиза. Показана возможность определения содержания хитозана в смеси с другими полисахаридами путём его предварительного выделения растворением в уксусной кислоте./Modern methods for determining chitosan content in double-components systems based on alkaline hydrolysis and a modified colorimetric method for multi-component systems are given. The use of the colorimetric method makes it possible to determine the chitosan content in food stuffs with a high concentration of proteins and fats.
Доп.точки доступа:
Быкова, В.М.
Ежова, Е.А.
Лопатин, С.А.
35.
Подробнее
Ч-34
Чеботок, Е.Н.
Деполимеризация хитина и хитозана при щелочном деацетилировании [Электронный ресурс] = Depolymerization of chitin and chitosan at alkaline deacetylation / Чеботок, Е.Н., Новиков, В.Ю., Коновалова, И.Н. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2006. - Заглавие с титульного экрана. - Б. ц.
~РУБ Technical Report
Рубрики: Хитин/Chitin
Хитозан/Chitosan
Щёлочь/Alkali
Деацетилирование/Deacetylation
Температура/Temperature
Кислород/Oxygen
Аннотация: При щелочном гидролизе хитина и хитозана растворённый кислород и гидроксилион не являются инициаторами расщепления гликозидной связи. По всей видимости, эту роль выполняет вода, которая присутствует во всех рассмотренных системах в избытке. Установлены практические одинаковые закономерности в изменении молекулярной массы хитина при его гидролизе в растворах NaOH, KOH, NaCl, NaI, KI./The depolymerisation of chitin and chitosan at the deacetylation in alkaline condition is investigated. It is shown, that the dissolved oxygen and a hydroxyl ion are not initiators of cleavage of glycosidic link-age. Practically identical reduction of molecular weight of chitin is established at its hydrolysis in water and NaOH, KOH, NaCl, NaI and KI solutions.
Доп.точки доступа:
Новиков, В.Ю.
Коновалова, И.Н.
Ч-34
Чеботок, Е.Н.
Деполимеризация хитина и хитозана при щелочном деацетилировании [Электронный ресурс] = Depolymerization of chitin and chitosan at alkaline deacetylation / Чеботок, Е.Н., Новиков, В.Ю., Коновалова, И.Н. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2006. - Заглавие с титульного экрана. - Б. ц.
Рубрики: Хитин/Chitin
Хитозан/Chitosan
Щёлочь/Alkali
Деацетилирование/Deacetylation
Температура/Temperature
Кислород/Oxygen
Аннотация: При щелочном гидролизе хитина и хитозана растворённый кислород и гидроксилион не являются инициаторами расщепления гликозидной связи. По всей видимости, эту роль выполняет вода, которая присутствует во всех рассмотренных системах в избытке. Установлены практические одинаковые закономерности в изменении молекулярной массы хитина при его гидролизе в растворах NaOH, KOH, NaCl, NaI, KI./The depolymerisation of chitin and chitosan at the deacetylation in alkaline condition is investigated. It is shown, that the dissolved oxygen and a hydroxyl ion are not initiators of cleavage of glycosidic link-age. Practically identical reduction of molecular weight of chitin is established at its hydrolysis in water and NaOH, KOH, NaCl, NaI and KI solutions.
Доп.точки доступа:
Новиков, В.Ю.
Коновалова, И.Н.
36.
Подробнее
Ш 19
Шаманская, Л.Д.
Средство борьбы с сосущими вредителями на основе хитозанового препарата "Артемия" [Электронный ресурс] = Combat means with the sucking wreckers on the basis of the chitosan preparation "Artemiy" / Шаманская, Л.Д., Баташов, Е.С., Верещагин, А.Л., Усенко, В.И. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2006. - Заглавие с титульного экрана. - Б. ц.
~РУБ Technical Report
Рубрики: Хитозан/Chitosan
Препараты/Preparations
Вредители/Wreckers
"Артемия"/"Artemiy"
Эффективность/Efficiency
Химия/Chemistry
Аннотация: Способ борьбы с сосущими вредителями на основе использования жидкого инсектицидного мыла из рапсового масла, дополнительно содержащего в качестве биологически активной добавки гидролизат Artemia sp., в сравнении с прототипом обладает более широким спектром действия. Он может быть использован не только для борьбы с плотно заселёнными колониями тлей садовых, овощных и бахчевых культурах, но и со щитовкой на комнатных растениях, что, возможно, связано с содержанием хитозана и арахидоновой кислоты./It was been studied the afitside, acaricide and insecticide activity of the preparation, obtained on the basis of potassium soap and hydrolyzate of cysts Artemia sp.
Доп.точки доступа:
Баташов, Е.С.
Верещагин, А.Л.
Усенко, В.И.
Ш 19
Шаманская, Л.Д.
Средство борьбы с сосущими вредителями на основе хитозанового препарата "Артемия" [Электронный ресурс] = Combat means with the sucking wreckers on the basis of the chitosan preparation "Artemiy" / Шаманская, Л.Д., Баташов, Е.С., Верещагин, А.Л., Усенко, В.И. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2006. - Заглавие с титульного экрана. - Б. ц.
Рубрики: Хитозан/Chitosan
Препараты/Preparations
Вредители/Wreckers
"Артемия"/"Artemiy"
Эффективность/Efficiency
Химия/Chemistry
Аннотация: Способ борьбы с сосущими вредителями на основе использования жидкого инсектицидного мыла из рапсового масла, дополнительно содержащего в качестве биологически активной добавки гидролизат Artemia sp., в сравнении с прототипом обладает более широким спектром действия. Он может быть использован не только для борьбы с плотно заселёнными колониями тлей садовых, овощных и бахчевых культурах, но и со щитовкой на комнатных растениях, что, возможно, связано с содержанием хитозана и арахидоновой кислоты./It was been studied the afitside, acaricide and insecticide activity of the preparation, obtained on the basis of potassium soap and hydrolyzate of cysts Artemia sp.
Доп.точки доступа:
Баташов, Е.С.
Верещагин, А.Л.
Усенко, В.И.
37.
Подробнее
И 53
Иммобилизация мальтогеназы на микросферах привитого хитозана [Электронный ресурс] = Immobilization of maltogenase onto grafted chitosan microspheres / Будрене, С.Ромашкевич, Т.Герасимчик, И. [и др.]. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2006. - Заглавие с титульного экрана. - Б. ц.
~РУБ Technical Report
Рубрики: Хитозан/Chitosan
Полимеры/Polymers
Мальтогеназа/Maltogenase
Микросферы/Microspheres
Химия/Chemistry
Расчёты/Calculations
Аннотация: Наиболее подходящими носителями для иммобилизации мальтогеназы являются хитозан-графт-ПЭГМЭА сополимеры, так как выход иммобилизации на них был самым высоким (достигает 98%). Это может быть обусловлено тем, что именно в этих сополимерах образуются поры, диаметра которых наиболее оптимальный как для фермента, так и для субстрата. Молекулярный вес, а также и разветвлённость частично гидролизированного крахмала значительно ниже амилопектина; соответственно, активность фермента, используя его, выше. Используя в качестве субстарата амилопектин, выходы иммобилизации мальтогеназы на привитых сополимерах хитозана значительно выше, чем на его гомополимере. Вероятнее всего этому способствуют более большие поры в микросферах сополимеров./Chitosan grafted copolymers were synthesized by initiating with cerium (IV) ammonium nitrate and using various molar ratios of chitosan and monomers such as poly(ethyleneglycol) methyl ether acrylate, poly(ethyleneglycol) methyl ether methacrylate and vinylpyrrolidone. Obtained grafted copolymers were used in immobilization of maltogenase. High activity of immobilized maltogenase was demonstrated.
Доп.точки доступа:
Будрене, С.
Ромашкевич, Т.
Герасимчик, И.
Амбразевичюте, Ю.
Любертене, А.
Зубрене, А.
Денис, Г.
И 53
Иммобилизация мальтогеназы на микросферах привитого хитозана [Электронный ресурс] = Immobilization of maltogenase onto grafted chitosan microspheres / Будрене, С.Ромашкевич, Т.Герасимчик, И. [и др.]. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2006. - Заглавие с титульного экрана. - Б. ц.
Рубрики: Хитозан/Chitosan
Полимеры/Polymers
Мальтогеназа/Maltogenase
Микросферы/Microspheres
Химия/Chemistry
Расчёты/Calculations
Аннотация: Наиболее подходящими носителями для иммобилизации мальтогеназы являются хитозан-графт-ПЭГМЭА сополимеры, так как выход иммобилизации на них был самым высоким (достигает 98%). Это может быть обусловлено тем, что именно в этих сополимерах образуются поры, диаметра которых наиболее оптимальный как для фермента, так и для субстрата. Молекулярный вес, а также и разветвлённость частично гидролизированного крахмала значительно ниже амилопектина; соответственно, активность фермента, используя его, выше. Используя в качестве субстарата амилопектин, выходы иммобилизации мальтогеназы на привитых сополимерах хитозана значительно выше, чем на его гомополимере. Вероятнее всего этому способствуют более большие поры в микросферах сополимеров./Chitosan grafted copolymers were synthesized by initiating with cerium (IV) ammonium nitrate and using various molar ratios of chitosan and monomers such as poly(ethyleneglycol) methyl ether acrylate, poly(ethyleneglycol) methyl ether methacrylate and vinylpyrrolidone. Obtained grafted copolymers were used in immobilization of maltogenase. High activity of immobilized maltogenase was demonstrated.
Доп.точки доступа:
Будрене, С.
Ромашкевич, Т.
Герасимчик, И.
Амбразевичюте, Ю.
Любертене, А.
Зубрене, А.
Денис, Г.
38.
Подробнее
М 90
Муллагалиев, И.Р.
Исследование деполимеризации хитозана хитинолитическими ферментами аэробных спооробразующих бактерий [Электронный ресурс] = Investigation of chitosan depolimerization by chitinolytic enzymes from aerobic spore-forming bacteria / Муллагалиев, И.Р., Актуганов, Г.Э., Мелентьев, А.И. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2006. - Заглавие с титульного экрана. - Б. ц.
~РУБ Technical Report
Рубрики: Хитозан/Chitosan
Бактериология/Bacteriology
Ферменты/Enzymes
Споры/Spores
Температура/Temperature
рН
Аннотация: В случае исследуемых в настоящей работе ферментов кислотность реакционной среды варьировали в интервале рН 3,0-6,0. При рН 3,0 ферменты обоих штаммов были практически неактивны, некоторое снижение относительной кинематической вязкости полисахарида было связано, в большей степени, с его кислотным гидролизом. Повышение рН до 4,0 приводило к заметному ускорению деполимеризации хитозана. Дальнейшее повышение рН уже в меньшей степени активировало фермент, хотя и происходило увеличение скорости деградации полисахарида. Повышение рН реакционной смеси выше 6,0 являлось нецелесообразным ввиду перехода хитозана в гетерогенную фазу, что снижало скорость и глубину его деполимеризации. Оценка хитозаназной активности по количеству восстанавливающих сахаров, образуемых при гидролизе хитозана, показала аналогичный характер влияния рН в интервале 3,0-6,0. Сравнение с использованным ранее штаммом Bacillus sp. 739 указывает на близость оптимальных условий процесса деполимеризации хитозана со степенью деацетилирования 95% в присутствии ферментов всех трёх штаммов бацилл. Таким образом, хитинолитические ферменты штаммов B. circulans ИБ-G2-P и Bacillus sp. ИБ-522 достаточно эффективно гидролизуют хитозан со степенью деацетилирования ~95% и могут быть рекомендованы для получения его олигомерных фракций с интервалом молекулярных масс 4-40 кДа./The optimal conditions were studied for enzymatic destruction of chitosan by chitinolytic complex from culture liquid of bacterial strains Bacillus sp. IB-522 and B. circulans IB-G2-P. Highest rate of chitosan degradation was observed in temperature interval between 50-60 degrees C and pH 5,0-6,0. Maximal decline of molecular weight of chitosan occurred in initial step of reaction. Major products after 1 h of incubation at optimal conditions were oligosaccharides with Mw ~ 4-77 kDa (recovery 70-80%). Prologed incubation (90 min) in same conditions resulted to formation of chitosn oligomers of Mw ~ 3.8-40 kDa and decreasing of its total recovery to 50-60%. The rate and scale of chitosan hydrolysis by enzymes considerably decreased at chitosan concentration in reaction mixture more than 5 mg/ml, what could be caused by diffusion character of the process. Comparative study of chitosan hydrolysis by these enzymes and studied earlier chtinolytic complex from Bacillus sp. 739 indicated similarity of conditions for optimal depolymerization of chitosan and recovery of oligomeric fractions for all three bacterial strains.
Доп.точки доступа:
Актуганов, Г.Э.
Мелентьев, А.И.
М 90
Муллагалиев, И.Р.
Исследование деполимеризации хитозана хитинолитическими ферментами аэробных спооробразующих бактерий [Электронный ресурс] = Investigation of chitosan depolimerization by chitinolytic enzymes from aerobic spore-forming bacteria / Муллагалиев, И.Р., Актуганов, Г.Э., Мелентьев, А.И. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2006. - Заглавие с титульного экрана. - Б. ц.
Рубрики: Хитозан/Chitosan
Бактериология/Bacteriology
Ферменты/Enzymes
Споры/Spores
Температура/Temperature
рН
Аннотация: В случае исследуемых в настоящей работе ферментов кислотность реакционной среды варьировали в интервале рН 3,0-6,0. При рН 3,0 ферменты обоих штаммов были практически неактивны, некоторое снижение относительной кинематической вязкости полисахарида было связано, в большей степени, с его кислотным гидролизом. Повышение рН до 4,0 приводило к заметному ускорению деполимеризации хитозана. Дальнейшее повышение рН уже в меньшей степени активировало фермент, хотя и происходило увеличение скорости деградации полисахарида. Повышение рН реакционной смеси выше 6,0 являлось нецелесообразным ввиду перехода хитозана в гетерогенную фазу, что снижало скорость и глубину его деполимеризации. Оценка хитозаназной активности по количеству восстанавливающих сахаров, образуемых при гидролизе хитозана, показала аналогичный характер влияния рН в интервале 3,0-6,0. Сравнение с использованным ранее штаммом Bacillus sp. 739 указывает на близость оптимальных условий процесса деполимеризации хитозана со степенью деацетилирования 95% в присутствии ферментов всех трёх штаммов бацилл. Таким образом, хитинолитические ферменты штаммов B. circulans ИБ-G2-P и Bacillus sp. ИБ-522 достаточно эффективно гидролизуют хитозан со степенью деацетилирования ~95% и могут быть рекомендованы для получения его олигомерных фракций с интервалом молекулярных масс 4-40 кДа./The optimal conditions were studied for enzymatic destruction of chitosan by chitinolytic complex from culture liquid of bacterial strains Bacillus sp. IB-522 and B. circulans IB-G2-P. Highest rate of chitosan degradation was observed in temperature interval between 50-60 degrees C and pH 5,0-6,0. Maximal decline of molecular weight of chitosan occurred in initial step of reaction. Major products after 1 h of incubation at optimal conditions were oligosaccharides with Mw ~ 4-77 kDa (recovery 70-80%). Prologed incubation (90 min) in same conditions resulted to formation of chitosn oligomers of Mw ~ 3.8-40 kDa and decreasing of its total recovery to 50-60%. The rate and scale of chitosan hydrolysis by enzymes considerably decreased at chitosan concentration in reaction mixture more than 5 mg/ml, what could be caused by diffusion character of the process. Comparative study of chitosan hydrolysis by these enzymes and studied earlier chtinolytic complex from Bacillus sp. 739 indicated similarity of conditions for optimal depolymerization of chitosan and recovery of oligomeric fractions for all three bacterial strains.
Доп.точки доступа:
Актуганов, Г.Э.
Мелентьев, А.И.
39.
Подробнее
Ф 91
Фролов, В.Г.
Исследование хитозанолитической активности папаина [Электронный ресурс] = Investigation of papain chitosanolitic activity / Фролов, В.Г., Душкова, З.Г., Черкасова, Е.И. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2006. - Заглавие с титульного экрана. - Б. ц.
~РУБ Technical Report
Рубрики: Хитозан/Chitosan
Папаин/Papain
Химия/Chemistry
Препараты/Preparations
Аннотация: В работе приведены подтверждения самостоятельной хитозанолитической активности папаина и определены основные кинетические характеристики реакции гидролиза хитозана с папаином. Вместе с тем, вопрос о природе и механизме катализа данного субстрата, не являющегося специфическим для папаина, до сих пор остаётся открытым./The process of hydrolytic decomposition of high-molecular chitosan under the action of amide hydrolase of phytogenous papain is investigated. Papain chitosanolitic activity is confirmed, the reaction basis kinetic parameters are determined.
Доп.точки доступа:
Душкова, З.Г.
Черкасова, Е.И.
Ф 91
Фролов, В.Г.
Исследование хитозанолитической активности папаина [Электронный ресурс] = Investigation of papain chitosanolitic activity / Фролов, В.Г., Душкова, З.Г., Черкасова, Е.И. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2006. - Заглавие с титульного экрана. - Б. ц.
Рубрики: Хитозан/Chitosan
Папаин/Papain
Химия/Chemistry
Препараты/Preparations
Аннотация: В работе приведены подтверждения самостоятельной хитозанолитической активности папаина и определены основные кинетические характеристики реакции гидролиза хитозана с папаином. Вместе с тем, вопрос о природе и механизме катализа данного субстрата, не являющегося специфическим для папаина, до сих пор остаётся открытым./The process of hydrolytic decomposition of high-molecular chitosan under the action of amide hydrolase of phytogenous papain is investigated. Papain chitosanolitic activity is confirmed, the reaction basis kinetic parameters are determined.
Доп.точки доступа:
Душкова, З.Г.
Черкасова, Е.И.
40.
Подробнее
С 95
Сырьевая база и перспективные технологии производства кормовой муки на ДВ бассейне [Электронный ресурс] = Raw material and perspective technologies for fish meal processing / Кузнецов, Ю.Н.Блинов, Ю.Г.Ярочкин, А.П. [и др.]. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2006. - Заглавие с титульного экрана. - Б. ц.
~РУБ Technical Report
Рубрики: Производство/Production
Мука/Flour
Технологии/Technologies
Мойва/Capelin
Минтай/Walleye pollock
Дальневосточный бассейн/Far Eastern Basin
Аннотация: Кормовые продукты, полученные на основе биотехнологии, имеют высокую питательную ценность, поскольку содержат легкоусвояемые частично гидролизованные белки. Особенно эффективно их применение в сочетании с водорослевым порошком из штормовых выбросов. Введение в рацион свиней ферментированных рыбных кормов обеспечивает получение положительных результатов без каких-либо нарушений в обмене веществ. Прирост живой массы поросят в опытной группе, получавших ферментированные корма, в том числе с добавлением порошка водорослей, был выше на 12,0-16,1% по сравнению с контролем. Для решения задачи увеличения производства кормовой рыбной муки необходимо инвестирование средств в НИР и ОКР как по модернизации существующего рыбомучного оборудования, так и по созданию РМУ малой производительности (2-10 т сырья в сутки) и на основе биотехнологии./The Far Eastern Seas are rich in raw-material for development of fish meal production. The actual problem is to modernize the existing fish and meal equipment and to create the installation of low productivity (2-10 t of processed material per day). Biotechnology usage for fish meal production allows power expenditure to be decreased and high nourishing products to be produced.
Доп.точки доступа:
Кузнецов, Ю.Н.
Блинов, Ю.Г.
Ярочкин, А.П.
Калачинская, А.М.
Никулин, Ю.П.
С 95
Сырьевая база и перспективные технологии производства кормовой муки на ДВ бассейне [Электронный ресурс] = Raw material and perspective technologies for fish meal processing / Кузнецов, Ю.Н.Блинов, Ю.Г.Ярочкин, А.П. [и др.]. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2006. - Заглавие с титульного экрана. - Б. ц.
Рубрики: Производство/Production
Мука/Flour
Технологии/Technologies
Мойва/Capelin
Минтай/Walleye pollock
Дальневосточный бассейн/Far Eastern Basin
Аннотация: Кормовые продукты, полученные на основе биотехнологии, имеют высокую питательную ценность, поскольку содержат легкоусвояемые частично гидролизованные белки. Особенно эффективно их применение в сочетании с водорослевым порошком из штормовых выбросов. Введение в рацион свиней ферментированных рыбных кормов обеспечивает получение положительных результатов без каких-либо нарушений в обмене веществ. Прирост живой массы поросят в опытной группе, получавших ферментированные корма, в том числе с добавлением порошка водорослей, был выше на 12,0-16,1% по сравнению с контролем. Для решения задачи увеличения производства кормовой рыбной муки необходимо инвестирование средств в НИР и ОКР как по модернизации существующего рыбомучного оборудования, так и по созданию РМУ малой производительности (2-10 т сырья в сутки) и на основе биотехнологии./The Far Eastern Seas are rich in raw-material for development of fish meal production. The actual problem is to modernize the existing fish and meal equipment and to create the installation of low productivity (2-10 t of processed material per day). Biotechnology usage for fish meal production allows power expenditure to be decreased and high nourishing products to be produced.
Доп.точки доступа:
Кузнецов, Ю.Н.
Блинов, Ю.Г.
Ярочкин, А.П.
Калачинская, А.М.
Никулин, Ю.П.
Страница 4, Результатов: 72