База данных: Авторефераты
Страница 1, Результатов: 3
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
К 68
Коробкина, Г. С.
Исследование и разработка основ технологии производства продуктов для детского и диетического питанияМоск. ин-т нар. хоз-ва / Г. С. Коробкина // Автореф. дис. д-ра техн.наук. - - М.,1967.-23 с.
Рубрики: Лечебное питание
Технология
Детское питание
Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
детское питание -- технология -- диета -- пищевые продукты -- 1967 -- докт.
К 68
Коробкина, Г. С.
Исследование и разработка основ технологии производства продуктов для детского и диетического питанияМоск. ин-т нар. хоз-ва / Г. С. Коробкина // Автореф. дис. д-ра техн.наук. - - М.,1967.-23 с.
| УДК |
Рубрики: Лечебное питание
Технология
Детское питание
Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
детское питание -- технология -- диета -- пищевые продукты -- 1967 -- докт.
2.
Подробнее
С 32
Сергеева, С. Е.
Разработка технологии консервов на рыбной основе для питания детей раннего возраста с задаваемыми структурой и комплексом показателей пищевой адекватностиВНИРО / С. Е. Сергеева // Автореф. дис. канд. техн. наук. - - М., 2010.-25 с.
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--консервы--биохимия и контроль--стерилизация
Лечебное питание
Кл.слова (ненормированные):
детское питание -- диета -- технология -- рекомендации -- техническая документация -- состав и качество -- ТУ -- ТИ -- ВНИРО -- 2010
С 32
Сергеева, С. Е.
Разработка технологии консервов на рыбной основе для питания детей раннего возраста с задаваемыми структурой и комплексом показателей пищевой адекватностиВНИРО / С. Е. Сергеева // Автореф. дис. канд. техн. наук. - - М., 2010.-25 с.
| УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--консервы--биохимия и контроль--стерилизация
Лечебное питание
Кл.слова (ненормированные):
детское питание -- диета -- технология -- рекомендации -- техническая документация -- состав и качество -- ТУ -- ТИ -- ВНИРО -- 2010
3.
Подробнее
И 26
Игонина, И. Н.
Квалиметрическое прогнозирование показателей качества рыбных продуктов для детского питания : автореф.дис.на соиск. уч.степ.канд.техн.наук. - М., 2014.- 25 с. / ФГОУ ДПО "Академия стандартизации, метрологии и сертификации (учебная).- М.,2014,- 24 с. //
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--стандарты--методы исследований--прочие продукты
Кл.слова (ненормированные):
технология -- фарш рыбный -- детское питание -- 2014
И 26
Игонина, И. Н.
Квалиметрическое прогнозирование показателей качества рыбных продуктов для детского питания : автореф.дис.на соиск. уч.степ.канд.техн.наук. - М., 2014.- 25 с. / ФГОУ ДПО "Академия стандартизации, метрологии и сертификации (учебная).- М.,2014,- 24 с. //
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--стандарты--методы исследований--прочие продукты
Кл.слова (ненормированные):
технология -- фарш рыбный -- детское питание -- 2014
Страница 1, Результатов: 3