База данных: Авторефераты
Страница 1, Результатов: 6
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Б 87
Бражная, И. Э.
Разработка ароматизаторов для пресервов на основе совершенствования процесса генерации дыма фрикционным способом / И. Э. Бражная // Автореф. дис. канд. техн. наук. - -Мурманск, 1998.-25 с.
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--копчение--пресервы--химические методы
Кл.слова (ненормированные):
технология -- 1998
Б 87
Бражная, И. Э.
Разработка ароматизаторов для пресервов на основе совершенствования процесса генерации дыма фрикционным способом / И. Э. Бражная // Автореф. дис. канд. техн. наук. - -Мурманск, 1998.-25 с.
| УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--копчение--пресервы--химические методы
Кл.слова (ненормированные):
технология -- 1998
2.
Подробнее
К 40
Ким, И. Н.
Разработка способов утилизации дымовых выбросов коптильных камер с целью получения препарата для копчения рыбыВНИРО / И. Н. Ким // Автореф. дис. канд. техн. наук. - -М.,1989.-25 с.
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--копчение--утилизация
Кл.слова (ненормированные):
технология -- ВНИРО -- 1989
К 40
Ким, И. Н.
Разработка способов утилизации дымовых выбросов коптильных камер с целью получения препарата для копчения рыбыВНИРО / И. Н. Ким // Автореф. дис. канд. техн. наук. - -М.,1989.-25 с.
| УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--копчение--утилизация
Кл.слова (ненормированные):
технология -- ВНИРО -- 1989
3.
Подробнее
П 56
Пономаренко, Д. А.
Исследование и автоматизация процесса получения дыма с использованием инфракрасного излучения / Д. А. Пономаренко // Автореф. дис. канд. техн. наук. - -Мурманск,2004.-22 с.
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--копчение--исследования
Автоматика
Кл.слова (ненормированные):
технология -- инфракрасное излучение -- дым -- автоматика -- 2004
П 56
Пономаренко, Д. А.
Исследование и автоматизация процесса получения дыма с использованием инфракрасного излучения / Д. А. Пономаренко // Автореф. дис. канд. техн. наук. - -Мурманск,2004.-22 с.
| УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--копчение--исследования
Автоматика
Кл.слова (ненормированные):
технология -- инфракрасное излучение -- дым -- автоматика -- 2004
4.
Подробнее
Х 30
Хвен, Е. А.
Исследование некоторых физических и химических свойств коптильного дыма и особенностей его осаждения при копченииВНИРО / Е. А. Хвен // Автореф.дис.канд. техн. наук. - -М.,1971.-24 с.
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--копчение
Кл.слова (ненормированные):
технология -- коптильный дым -- 1971 -- ВНИРО
Х 30
Хвен, Е. А.
Исследование некоторых физических и химических свойств коптильного дыма и особенностей его осаждения при копченииВНИРО / Е. А. Хвен // Автореф.дис.канд. техн. наук. - -М.,1971.-24 с.
| УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--копчение
Кл.слова (ненормированные):
технология -- коптильный дым -- 1971 -- ВНИРО
5.
Подробнее
А 50
Аллояров, К. Б.
Повышение энергоэффективности ик-дымогенератора на основе применения методов количественной термографииФГОУ ВПО"МГТУ" / К. Б. Аллояров // Автореф.дис.канд.техн. наук. - -Мурманск,2011.-23 с.
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--биохимия и контроль--методы исследований--оборудование
Кл.слова (ненормированные):
технология -- количественной термографии метод -- ик-дымогенератор -- теплообмен -- 2011
А 50
Аллояров, К. Б.
Повышение энергоэффективности ик-дымогенератора на основе применения методов количественной термографииФГОУ ВПО"МГТУ" / К. Б. Аллояров // Автореф.дис.канд.техн. наук. - -Мурманск,2011.-23 с.
| УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--биохимия и контроль--методы исследований--оборудование
Кл.слова (ненормированные):
технология -- количественной термографии метод -- ик-дымогенератор -- теплообмен -- 2011
6.
Подробнее
Б 91
Бунин, Д. Х.
Исследование и разработка средств контроля некоторых параметров коптильного дыма и оптимизация процесса холодного копчения пищевых продуктов. : автореф. канд. технических наук: 05.02.14 / Д.Х. Бунин; ВЗИПП. - М., 1973 - 29 с. - [Б. м. : б. и.]. - Б. ц.
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--Копчение
Кл.слова (ненормированные):
Технология
Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободных экз. нет
Б 91
Бунин, Д. Х.
Исследование и разработка средств контроля некоторых параметров коптильного дыма и оптимизация процесса холодного копчения пищевых продуктов. : автореф. канд. технических наук: 05.02.14 / Д.Х. Бунин; ВЗИПП. - М., 1973 - 29 с. - [Б. м. : б. и.]. - Б. ц.
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--Копчение
Кл.слова (ненормированные):
Технология
Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободных экз. нет
Страница 1, Результатов: 6