Поиск по Электронному каталогу

УДК597:574.5
С 66

    Состояние икры пелагических рыб в прибрежных водах Черного моря у г.СевастополяА.Д.Гордина,В.Г.Цыцугина,Е.И.Овсяный и др. // Гидробиологический журнал. Гидробиологический журнал. - Ин-т гидробиол.НАН Украины. - 2004. - Ин-т гидробиол.НАН Украины . - С.43-55. - (Т.40,¦1). - ISSN 0375-8990

Состояние икры пелагических рыб в прибрежных водах Черного моря у г.СевастополяА.Д.Гордина,В.Г.Цыцугина,Е.И.Овсяный и др. [Текст] // Гидробиологический журнал / журнал Гидробиологический. - Киев, 2004. - Ин-т гидробиол.НАН Украины. - Ин-т гидробиол.НАН Украины. - С. С.43-55

УДК597
Г 12
Гаврюсева, Т. В.
    Гистопатологические изменения у мальков нерки в период эпизоотии инфекционного некроза гемопоэтической ткани (IHN) на Малкинском Лососевом Рыбоводном Заводе / Т. В. Гаврюсева // Вопросы рыболовства. Вопросы рыболовства. - 2004. - С.132-146. - (Т.5,¦1(17)). - ISSN 0234-2774

Гаврюсева, Т.В. Гистопатологические изменения у мальков нерки в период эпизоотии инфекционного некроза гемопоэтической ткани (IHN) на Малкинском Лососевом Рыбоводном Заводе [Текст] / Т. В. Гаврюсева // Вопросы рыболовства / рыболовства Вопросы. - М., 2004. - С. С.132-146

УДК639.3
М 31
Маслова, О. Н.
    Современные методы разведения палтуса (обзор зарубежных достижений) и рекомендации по организации опытно-промышленного модуля для разведения палтуса / О. Н. Маслова // ВНИЭРХ. Обзорная инф. Сер. Прибрежное рыболовство и аквакультура. ВНИЭРХ. Обзорная инф. Сер. Прибрежное рыболовство и аквакультура. - 2004. - С.1-79. - (Вып.1)

Маслова, О.Н. Современные методы разведения палтуса (обзор зарубежных достижений) и рекомендации по организации опытно-промышленного модуля для разведения палтуса [Текст] / О. Н. Маслова // ВНИЭРХ. Обзорная инф. Сер. Прибрежное рыболовство и аквакультура / Обзорная инф. Сер. Прибрежное рыболовство и аквакультура ВНИЭРХ. - М., 2004. - С. С.1-79

УДК664.95
Б 31
Бацунова, Г.
    Новые технологии компании Cabinplant : автоматизированная линия по переработке икры лососевых с применением энзимов (ферментов) для обработки ястыков / Г. Бацунова // Рыба и морепродукты. Рыба и морепродукты. - 2004. - С.32-33. - (¦2(26))

Бацунова, Г. Новые технологии компании Cabinplant [Текст] : Автоматизированная линия по переработке икры лососевых с применением энзимов (ферментов) для обработки ястыков // Рыба и морепродукты / и морепродукты Рыба. - М., 2004. - С. С.32-33

УДК664.951
Т78
Копыленко, Л. Р.(ВНИРО)
    История совершенствования способов консервирования икры осетровых рыб / Л. Р.(ВНИРО) Копыленко // Труды ВНИРО: Прикладная биохимия и технология гидробионтов. Труды ВНИРО: Прикладная биохимия и технология гидробионтов. - ВНИРО. - 2004. - ВНИРО . - С.45-58. - (Т.143)

Копыленко, Л.Р.(ВНИРО) История совершенствования способов консервирования икры осетровых рыб [Текст] / Л. Р.(ВНИРО) Копыленко // Труды ВНИРО: Прикладная биохимия и технология гидробионтов / ВНИРО: Прикладная биохимия и технология гидробионтов Труды. - М., 2004. - ВНИРО. - ВНИРО. - С. С.45-58

УДК664.9
Т78
Копыленко, Л.Р. и др.
    Разработка и обоснование технологии пастеризованной икры лососевых рыбЛ.Р. Копыленко, Т.Е. Рубцова, Л.Д. Курлапов / Л.Р. и др. Копыленко // Труды ВНИРО: Прикладная биохимия и технология гидробионтов. Труды ВНИРО: Прикладная биохимия и технология гидробионтов. - ВНИРО. - 2004. - ВНИРО . - С.149-163. - (Т.143)

Копыленко, Л.Р. и др. Разработка и обоснование технологии пастеризованной икры лососевых рыбЛ.Р. Копыленко, Т.Е. Рубцова, Л.Д. Курлапов [Текст] / Л.Р. и др. Копыленко // Труды ВНИРО: Прикладная биохимия и технология гидробионтов / ВНИРО: Прикладная биохимия и технология гидробионтов Труды. - М., 2004. - ВНИРО. - ВНИРО. - С. С.149-163

УДК664.955
Т78
Корязова И.Л., И. Л., Копыленко Л.Р.(ВНИРО)
    Исследование влияния активности протеиназ овулировавшей икры на процесс ее обесклеивания / И. Л., Копыленко Л.Р.(ВНИРО) Корязова И.Л. // Труды ВНИРО: Прикладная биохимия и технология гидробионтов. Труды ВНИРО: Прикладная биохимия и технология гидробионтов. - ВНИРО. - 2004. - ВНИРО . - С.164-169. - (Т.143)

Корязова И.Л., И.Л., Копыленко Л.Р.(ВНИРО) Исследование влияния активности протеиназ овулировавшей икры на процесс ее обесклеивания [Текст] / И. Л., Копыленко Л.Р.(ВНИРО) Корязова И.Л. // Труды ВНИРО: Прикладная биохимия и технология гидробионтов / ВНИРО: Прикладная биохимия и технология гидробионтов Труды. - М., 2004. - ВНИРО. - ВНИРО. - С. С.164-169

УДК639.2
Э 27
Эдуардов, С.
    До последней икринки / С. Эдуардов // Рыба и морепродукты. Рыба и морепродукты. - 2004. - С.53-56. - (¦3(27))

Эдуардов, С. До последней икринки [Текст] / С. Эдуардов // Рыба и морепродукты / и морепродукты Рыба. - М., 2004. - С. С.53-56

УДК664.95
Г 87
Громова, В. А.(ВНИРО)
    Изучение влияния пищевых добавок серии "ВАРЭКС" на качество лососевой икры / В. А.(ВНИРО) Громова // Рыбное хозяйство. Рыбное хозяйство. - 2004. - С.61-63. - (¦4). - ISSN 0131-6184

Громова, В.А.(ВНИРО) Изучение влияния пищевых добавок серии "ВАРЭКС" на качество лососевой икры [Текст] / В. А.(ВНИРО) Громова // Рыбное хозяйство / хозяйство Рыбное. - М., 2004. - С. С.61-63

УДК664.95
Р 15
Радыгина, А. Ф.
    Обоснование и разработка технологии эмульсионных продуктов питания на основе икорного сырья / А. Ф. Радыгина // Автореф. дис. канд. техн. наук. Автореф. дис. канд. техн. наук. - 2004. - 24с.

Радыгина, А.Ф. Обоснование и разработка технологии эмульсионных продуктов питания на основе икорного сырья [Текст] / А. Ф. Радыгина // Автореф. дис. канд. техн. наук / дис. канд. техн. наук Автореф. - М., 2004. - С. 24с.