База данных: Электронная библиотека
Страница 3, Результатов: 34
Отмеченные записи: 0
21.
Подробнее
Щ 64
Щербина, М.А.
Кормление рыб в пресноводной аквакультуре = Fish feeding in freshwater aquaculture / Щербина, М.А., Гамыгин, Е.А. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2006. - Б. ц.
~РУБ Book
Рубрики: Аквакультура/Aquaculture
Питание/Feeding
Комбикорма/Mixed feeds
Химия/Chemistry
Эффективность/Efficiency
Технологии/Technologies
Аннотация: Даётся анализ современных сведений о роли питательных веществ в жизнедеятельности рыб и потребности в них для обеспечения нормального роста. Рассматриваются строение и работа пищеварительного тракта рыб, его способность переваривать питательные вещества комбикормов и естественной пищи. Дана оценка питательных и специфических свойств более 50 видов продуктов, являющихся основными и нетрадиционными компонентами комбикормов. При оценке сырья, помимо общепринятых показателей химического состава, использован более широкий спектр характеристик, в частности переваримость питательных веществ и доступность аминокислот. Детально охарактеризованы применяемые технологии изготовления кормов и их воздействие на питательные свойства различных видов сырья, а также особенности кормления основных объектов пресноводной аквакультуры. Даны рецептуры./It analysis the up-to-date information about the role of nutrients in fish living activity and their requirements for normal fish growth. The question of fish intestine structure and function are being considered. A particular attention has been given to the quantitative characteristics of fish ability for digestion of nutrients from mixed feeds and natural food. The nutritive and specific properties of more than 50 kinds of products as main and uncommon mixed feeds' components are materials, besides common chemical composition indices the wider range of characteristics has been used, in particular, the digestibility of nutrients and availability of amino acids. In the paper the information is being summarized in tables to be used in practice of diets formulating. The ways of mixed feeds formulating and balancing and their estimation methods are being viewed. The applied technologies of feeds production and their effect on nutritive properties of different kinds of row materials have been characterized in details. Feeding peculiarities of main fish species in freshwater aquaculture are being described.
Доп.точки доступа:
Гамыгин, Е.А.
Щ 64
Щербина, М.А.
Кормление рыб в пресноводной аквакультуре = Fish feeding in freshwater aquaculture / Щербина, М.А., Гамыгин, Е.А. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2006. - Б. ц.
Рубрики: Аквакультура/Aquaculture
Питание/Feeding
Комбикорма/Mixed feeds
Химия/Chemistry
Эффективность/Efficiency
Технологии/Technologies
Аннотация: Даётся анализ современных сведений о роли питательных веществ в жизнедеятельности рыб и потребности в них для обеспечения нормального роста. Рассматриваются строение и работа пищеварительного тракта рыб, его способность переваривать питательные вещества комбикормов и естественной пищи. Дана оценка питательных и специфических свойств более 50 видов продуктов, являющихся основными и нетрадиционными компонентами комбикормов. При оценке сырья, помимо общепринятых показателей химического состава, использован более широкий спектр характеристик, в частности переваримость питательных веществ и доступность аминокислот. Детально охарактеризованы применяемые технологии изготовления кормов и их воздействие на питательные свойства различных видов сырья, а также особенности кормления основных объектов пресноводной аквакультуры. Даны рецептуры./It analysis the up-to-date information about the role of nutrients in fish living activity and their requirements for normal fish growth. The question of fish intestine structure and function are being considered. A particular attention has been given to the quantitative characteristics of fish ability for digestion of nutrients from mixed feeds and natural food. The nutritive and specific properties of more than 50 kinds of products as main and uncommon mixed feeds' components are materials, besides common chemical composition indices the wider range of characteristics has been used, in particular, the digestibility of nutrients and availability of amino acids. In the paper the information is being summarized in tables to be used in practice of diets formulating. The ways of mixed feeds formulating and balancing and their estimation methods are being viewed. The applied technologies of feeds production and their effect on nutritive properties of different kinds of row materials have been characterized in details. Feeding peculiarities of main fish species in freshwater aquaculture are being described.
Доп.точки доступа:
Гамыгин, Е.А.
22.
Подробнее
Б 91
Бурлаченко, И.В.
Влияние заражения комбикормов стафилококками (Staphylococcus epidermidis) на рост, состояние внутренних органов и биохимический статус молоди осетровых = Influence of contamination of mixed feeds by staphillococci (Staphylococcus epidermidis) on growth, condition of internal organs and biochemical status of young stugeons / Бурлаченко, И.В. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2006. - Б. ц.
~РУБ Technical Report
Рубрики: Корм/Food
Заражение/Infection
Осетровые/Sturgeons
Стафилококки/Staphillococci
Патологии/Pathologies
Микрофлора/Microflora
Аннотация: Исследование воздействия одной из основных групп микроорганизмов комбикормов - стафилококков - показало, что питание рыб в течение 55 суток комбикормами, обсеменёнными St. epidermidis приводит к незначительному (в пределах 5%) снижению выживаемости. При этом наблюдаются патологические изменения внутренних органов, возрастающие по мере усиления обсеменённости корма, обсеменённость внутренних органов, изменения микрофлоры кишечника и нарушения в обмене веществ, свидетельствующие о наличии интоксикации./Staphylococci are a main group of microorganisms in mixed feeds. Young sturgeons feeding by mixed feeds contaminated by St. epidrmidis during 55 days have shown insignificant decrease in survival rate (about 5%). Thus the pathological changes of internal organs increasing in process of strengthening of contamination of a feed, contamination of internal organs, change of microflora of intestines and abnormalities in a metabolism are observed that testify the presence of intoxication.
Б 91
Бурлаченко, И.В.
Влияние заражения комбикормов стафилококками (Staphylococcus epidermidis) на рост, состояние внутренних органов и биохимический статус молоди осетровых = Influence of contamination of mixed feeds by staphillococci (Staphylococcus epidermidis) on growth, condition of internal organs and biochemical status of young stugeons / Бурлаченко, И.В. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2006. - Б. ц.
Рубрики: Корм/Food
Заражение/Infection
Осетровые/Sturgeons
Стафилококки/Staphillococci
Патологии/Pathologies
Микрофлора/Microflora
Аннотация: Исследование воздействия одной из основных групп микроорганизмов комбикормов - стафилококков - показало, что питание рыб в течение 55 суток комбикормами, обсеменёнными St. epidermidis приводит к незначительному (в пределах 5%) снижению выживаемости. При этом наблюдаются патологические изменения внутренних органов, возрастающие по мере усиления обсеменённости корма, обсеменённость внутренних органов, изменения микрофлоры кишечника и нарушения в обмене веществ, свидетельствующие о наличии интоксикации./Staphylococci are a main group of microorganisms in mixed feeds. Young sturgeons feeding by mixed feeds contaminated by St. epidrmidis during 55 days have shown insignificant decrease in survival rate (about 5%). Thus the pathological changes of internal organs increasing in process of strengthening of contamination of a feed, contamination of internal organs, change of microflora of intestines and abnormalities in a metabolism are observed that testify the presence of intoxication.
23.
Подробнее
М 79
Мордовцев, Д.А.
Оценка влияния пробиотиков на рыбоводно-биологические показатели выращивания молоди русского осетра = Assessment of probiotics effect on piscicultural-biological characteristics of young Russian sturgeon rearing / Мордовцев, Д.А., Судакова, Н.В. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2006. - Б. ц.
~РУБ Technical Report
Рубрики: Пробиотики/Probiotics
Биология/Biology
Осетровые/Sturgeons
Выращивание/Growth
Эффективность/Efficiency
Выживаемость/Survival
Аннотация: Проведены исследования по оценке эффективности введения пробиотических препаратов в комбикорма для молоди русского осетра. Полученные результаты свидетельствуют о положительном воздействии пробиотиков на организм рыб и, как следствие, более высоких показателях размерно-весового роста и выживаемости./Efficiency of probiotics introduction into young Russian sturgeon mixed feeds was assessed. The results of the study show a positive effect of probiotics on fish organism and subsequently higher size-and-weight characteristics and better survival rate.
Доп.точки доступа:
Судакова, Н.В.
М 79
Мордовцев, Д.А.
Оценка влияния пробиотиков на рыбоводно-биологические показатели выращивания молоди русского осетра = Assessment of probiotics effect on piscicultural-biological characteristics of young Russian sturgeon rearing / Мордовцев, Д.А., Судакова, Н.В. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2006. - Б. ц.
Рубрики: Пробиотики/Probiotics
Биология/Biology
Осетровые/Sturgeons
Выращивание/Growth
Эффективность/Efficiency
Выживаемость/Survival
Аннотация: Проведены исследования по оценке эффективности введения пробиотических препаратов в комбикорма для молоди русского осетра. Полученные результаты свидетельствуют о положительном воздействии пробиотиков на организм рыб и, как следствие, более высоких показателях размерно-весового роста и выживаемости./Efficiency of probiotics introduction into young Russian sturgeon mixed feeds was assessed. The results of the study show a positive effect of probiotics on fish organism and subsequently higher size-and-weight characteristics and better survival rate.
Доп.точки доступа:
Судакова, Н.В.
24.
Подробнее
С 32
Сергеева, Ю.В.
Крабовая мука в стартовых комбикормах для осетровых рыб = Crab flour in starting combined feeds for sturgeons / Сергеева, Ю.В., Сергеев, А.В., Пономарев, С.В. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2006. - Б. ц.
~РУБ Technical Report
Рубрики: Хитин/Chitin
Хитозан/Chitosan
Осетровые/Sturgeons
Питание/Feeding
Эффективность/Efficiency
Сколиоз/Scoliosis
Аннотация: В муке из крабов содержится порядка 30% хитина, который является источником строительной ткани при нарушении роста позвонков. В связи с этим, был проведён эксперимент по введению 5% муки из крабов в стартовый комбикорм ОСТ - 6 для осетровых рыб, для определения возможности применения его для лечения и профилактики сколиоза у выращиваемых рыб. При использовании комбикорма с мукой из крабов в течение 30-ти суток количество особей с искривлением позвоночника в варианте с крабовой мукой оказалось в два раза ниже, чем в контрольном. При проведении рыбоводно-биологической оценки, были получены результаты, подтверждающие благоприятное влияние введения 5% крабовой муки на выращенную молодь русского осетра./Crab flour contains about 30% of chitin, which is the source of building tissue in case of vertebrae growth disorder. An experiment of 5% crab flour inclusion into OST-6 starting combined feed for sturgeons was conducted to study its application for treatment and prevention of scoliosis of reared fish. The use of the combined feed with crab flour for 30 days showed a twice lesser reduction of vertebra distortion, as compared to the reference result. The piscicultural-biological assessment confirmed the favorable effect of 5% crab flour inclusion on reared Russian Sturgeon fingerlings.
Доп.точки доступа:
Сергеев, А.В.
Пономарев, С.В.
С 32
Сергеева, Ю.В.
Крабовая мука в стартовых комбикормах для осетровых рыб = Crab flour in starting combined feeds for sturgeons / Сергеева, Ю.В., Сергеев, А.В., Пономарев, С.В. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2006. - Б. ц.
Рубрики: Хитин/Chitin
Хитозан/Chitosan
Осетровые/Sturgeons
Питание/Feeding
Эффективность/Efficiency
Сколиоз/Scoliosis
Аннотация: В муке из крабов содержится порядка 30% хитина, который является источником строительной ткани при нарушении роста позвонков. В связи с этим, был проведён эксперимент по введению 5% муки из крабов в стартовый комбикорм ОСТ - 6 для осетровых рыб, для определения возможности применения его для лечения и профилактики сколиоза у выращиваемых рыб. При использовании комбикорма с мукой из крабов в течение 30-ти суток количество особей с искривлением позвоночника в варианте с крабовой мукой оказалось в два раза ниже, чем в контрольном. При проведении рыбоводно-биологической оценки, были получены результаты, подтверждающие благоприятное влияние введения 5% крабовой муки на выращенную молодь русского осетра./Crab flour contains about 30% of chitin, which is the source of building tissue in case of vertebrae growth disorder. An experiment of 5% crab flour inclusion into OST-6 starting combined feed for sturgeons was conducted to study its application for treatment and prevention of scoliosis of reared fish. The use of the combined feed with crab flour for 30 days showed a twice lesser reduction of vertebra distortion, as compared to the reference result. The piscicultural-biological assessment confirmed the favorable effect of 5% crab flour inclusion on reared Russian Sturgeon fingerlings.
Доп.точки доступа:
Сергеев, А.В.
Пономарев, С.В.
25.
Подробнее
Б 81
Бондаренко, О.А.
Переваримость комбикормов молодью карпа при введении b-каротина с препаратом "Витатон" = Digestibility of mixed feeds by young carp on addition of b-carotin with preparation "Vitaton" / Бондаренко, О.А. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2006. - Б. ц.
~РУБ Technical Report
Рубрики: Карп/Carp
Комбикорма/Mixed feeds
Перевариваемость/Digestibility
Каротин/Carotin
"Витатон"/"Vitaton"
Химия/Chemistry
Аннотация: Введение b-каротина в комбикорма оказывает неоднозначное влияние на переваримость питательных веществ у молоди карпа. При низком содержании белка и липидов (22,8% и 2,4%) у рыб отмечена тенденция к снижению общей переваримости корма на 6-7% в основном за счёт углеводов и липидов; при увеличении уровня белка в комбикормах с 22,8 до 28,5% и липидов с 2,4 до 8,5% проявляется положительное влияние b-каротина на переваримость питательных веществ при ограничении введения его до 50 мг/кг./The supplementation of b-carotin with the preparation "Vitaton" exerts an evident and weebly marked influence on the digestibility of nutrients by young carp. A definite relation between the influence power and the protein and fat level in feeds has been revealed.
Б 81
Бондаренко, О.А.
Переваримость комбикормов молодью карпа при введении b-каротина с препаратом "Витатон" = Digestibility of mixed feeds by young carp on addition of b-carotin with preparation "Vitaton" / Бондаренко, О.А. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2006. - Б. ц.
Рубрики: Карп/Carp
Комбикорма/Mixed feeds
Перевариваемость/Digestibility
Каротин/Carotin
"Витатон"/"Vitaton"
Химия/Chemistry
Аннотация: Введение b-каротина в комбикорма оказывает неоднозначное влияние на переваримость питательных веществ у молоди карпа. При низком содержании белка и липидов (22,8% и 2,4%) у рыб отмечена тенденция к снижению общей переваримости корма на 6-7% в основном за счёт углеводов и липидов; при увеличении уровня белка в комбикормах с 22,8 до 28,5% и липидов с 2,4 до 8,5% проявляется положительное влияние b-каротина на переваримость питательных веществ при ограничении введения его до 50 мг/кг./The supplementation of b-carotin with the preparation "Vitaton" exerts an evident and weebly marked influence on the digestibility of nutrients by young carp. A definite relation between the influence power and the protein and fat level in feeds has been revealed.
26.
Подробнее
К 46
Киянова, Е.В.
Эффективность использования нового стартового комбикорма при выращивании молоди стерляди = Effective usage of new starting mixed feeds when rearing young sterlet / Киянова, Е.В., Переверзева, Е.В. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2006. - Б. ц.
~РУБ Technical Report
Рубрики: Выращивание/Growing
Комбикорма/Mixed feeds
Стерлядь/Sterlet
Эффективность/Effectiveness
Физиология/Physiology
Смертность/Mortality
Аннотация: В качестве опытного корма использовали новый стартовый комбикорм, а контрольного - "Aller-future". На основании анализа рыбоводных и физиологических показателей стерляди определено, что оба корма обеспечивают достаточно высокую выживаемость и скорость роста при низких кормовых затратах, а также нормальный физиологический статус молоди стерляди. Каждый из кормов имеет свои преимущества, которые наиболее чётко должны проявиться при дальнейшем выращивании. Однако опытный комбикорм в большей степени соответствует биологическим и физиологическим потребностям ранней молоди стерляди и обеспечивает выживаемость. Кормовые затраты на единицу прироста при замене корма "Аллер" на опытный снижаются более чем на 30%./The young sturgeon fed by experimental and control mixed feeds have been described and their fish breeding, biological and hematological characteristics are given. The new starting mixed feeds are shown to provide sufficiently high survival and growth rate while the feed expenditure is low; the physiological state of the young sterlet is observed to be also normal.
Доп.точки доступа:
Переверзева, Е.В.
К 46
Киянова, Е.В.
Эффективность использования нового стартового комбикорма при выращивании молоди стерляди = Effective usage of new starting mixed feeds when rearing young sterlet / Киянова, Е.В., Переверзева, Е.В. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2006. - Б. ц.
Рубрики: Выращивание/Growing
Комбикорма/Mixed feeds
Стерлядь/Sterlet
Эффективность/Effectiveness
Физиология/Physiology
Смертность/Mortality
Аннотация: В качестве опытного корма использовали новый стартовый комбикорм, а контрольного - "Aller-future". На основании анализа рыбоводных и физиологических показателей стерляди определено, что оба корма обеспечивают достаточно высокую выживаемость и скорость роста при низких кормовых затратах, а также нормальный физиологический статус молоди стерляди. Каждый из кормов имеет свои преимущества, которые наиболее чётко должны проявиться при дальнейшем выращивании. Однако опытный комбикорм в большей степени соответствует биологическим и физиологическим потребностям ранней молоди стерляди и обеспечивает выживаемость. Кормовые затраты на единицу прироста при замене корма "Аллер" на опытный снижаются более чем на 30%./The young sturgeon fed by experimental and control mixed feeds have been described and their fish breeding, biological and hematological characteristics are given. The new starting mixed feeds are shown to provide sufficiently high survival and growth rate while the feed expenditure is low; the physiological state of the young sterlet is observed to be also normal.
Доп.точки доступа:
Переверзева, Е.В.
27.
Подробнее
К 78
Кражан, С.А.
Биология пресноводного объекта аквакультуры ампулярии и рекомендации по их использованию / Кражан, С.А., Кузьменкова, М.Б., Григоренко, Т.В., Лебская, Т.К. - [Б. м.] : m, 2006. - Б. ц.
~РУБ Thesis
Рубрики: Ампулярия
Биология
Физиология
Икра
Пищевая ценность
Расчёты
Аннотация: Ампулярии являются амфиподными животными, способными к жизни в воде, но также к использованию растворённого кислорода как в воде, так и из воздуха. Это разнополые моллюски; самки имеют более округлую форму и по размерам чаще крупнее самцов. Отличительная особенность самцов проявляется также в том, что ракуша в области устья более сплющена, а роговая крышечка имеет выпуклость, при помощи которой в период спаривания самец удерживает самку. Взрослые ампулярии всеядны: могут поедать как водную, так и наземную растительность: овощи, фрукты, комбикорма для растительноядных и хищных рыб, рыбу, мясо и др. Присутствие в съедобных частях тела ампулярий таких функциональных ингредиентов, как некоторых НАК, каротиноидов, сапонинов позволяет рекомендовать этот вид сырья для формирования продуктов питания с заданными свойствами биологической ценности белков. Промышленное освоение нового объекта пресноводной аквакультуры на Украине - брюхоного моллюска ампулярии является достаточно технологичным, экономически эффективным и ценным для расширения ассортимента и качества функциональных ингредиентов и биологически активных пищевых добавок.
Доп.точки доступа:
Кузьменкова, М.Б.
Григоренко, Т.В.
Лебская, Т.К.
К 78
Кражан, С.А.
Биология пресноводного объекта аквакультуры ампулярии и рекомендации по их использованию / Кражан, С.А., Кузьменкова, М.Б., Григоренко, Т.В., Лебская, Т.К. - [Б. м.] : m, 2006. - Б. ц.
Рубрики: Ампулярия
Биология
Физиология
Икра
Пищевая ценность
Расчёты
Аннотация: Ампулярии являются амфиподными животными, способными к жизни в воде, но также к использованию растворённого кислорода как в воде, так и из воздуха. Это разнополые моллюски; самки имеют более округлую форму и по размерам чаще крупнее самцов. Отличительная особенность самцов проявляется также в том, что ракуша в области устья более сплющена, а роговая крышечка имеет выпуклость, при помощи которой в период спаривания самец удерживает самку. Взрослые ампулярии всеядны: могут поедать как водную, так и наземную растительность: овощи, фрукты, комбикорма для растительноядных и хищных рыб, рыбу, мясо и др. Присутствие в съедобных частях тела ампулярий таких функциональных ингредиентов, как некоторых НАК, каротиноидов, сапонинов позволяет рекомендовать этот вид сырья для формирования продуктов питания с заданными свойствами биологической ценности белков. Промышленное освоение нового объекта пресноводной аквакультуры на Украине - брюхоного моллюска ампулярии является достаточно технологичным, экономически эффективным и ценным для расширения ассортимента и качества функциональных ингредиентов и биологически активных пищевых добавок.
Доп.точки доступа:
Кузьменкова, М.Б.
Григоренко, Т.В.
Лебская, Т.К.
28.
Подробнее
Б 91
Бурлаченко, И.В.
Об опасности микробного поражения комбикормов, используемых в аквакультуре = On the danger of contamination of mixed feeds used in aquaculture by microorganisms / Бурлаченко, И.В. // Журнал "Вопросы рыболовства", № 2(30), 2007, том 8 (с.172-372), с.215-229./Journal "Problems of fisheries" № 2(30), 2007, том 8 (p.172-372), p.215-229. - 2007-06
~РУБ Article
Рубрики: Комбикорма/Mixed feeds
Аквакультура/Aquaculture
Стерлядь/Sterlet
Токсикология/Toxicology
Биология/Biology
Микробы/Microbes
Аннотация: Исследована реакция организма стерляди на заражение комбикормов 6 видами микроорганизмов. Выявлена опасность микробного поражения кормов в связи со скрытым характером его воздействия. При отсутствии выраженных внешних признаков микробная контаминация вызывает структурные и функциональные нарушения органов, отвечающих за детоксикацию и удаление из организма ядов (печень, почки, кишечник), их заражение, а также разнонаправленные нарушения в обмене веществ, что сопровождается гибелью молоди в неблагоприятных условиях. Реакция организма рыб на действие метаболитов микроорганизмов сходна с реакцией гомойотермных животных./The reaction of sterlets on the contamination of feeds by six species of microorganisms has been investigated. The danger of microbe contamination is bound up with its hidden character. Although manifestations are lacking, structural and functional abnormalities and lesions of organs (such as liver, kidneys and intestines), which responsible on detoxication and removal of poisoning substances, were caused by microbial contamination. In addition contamination leads to metabolic disturbances and accompanied by young fish's death under adverse conditions. The reaction of fish's organisms on the microorganisms' metabolic substances is similar that of homoiothermal animals.
Б 91
Бурлаченко, И.В.
Об опасности микробного поражения комбикормов, используемых в аквакультуре = On the danger of contamination of mixed feeds used in aquaculture by microorganisms / Бурлаченко, И.В. // Журнал "Вопросы рыболовства", № 2(30), 2007, том 8 (с.172-372), с.215-229./Journal "Problems of fisheries" № 2(30), 2007, том 8 (p.172-372), p.215-229. - 2007-06
Рубрики: Комбикорма/Mixed feeds
Аквакультура/Aquaculture
Стерлядь/Sterlet
Токсикология/Toxicology
Биология/Biology
Микробы/Microbes
Аннотация: Исследована реакция организма стерляди на заражение комбикормов 6 видами микроорганизмов. Выявлена опасность микробного поражения кормов в связи со скрытым характером его воздействия. При отсутствии выраженных внешних признаков микробная контаминация вызывает структурные и функциональные нарушения органов, отвечающих за детоксикацию и удаление из организма ядов (печень, почки, кишечник), их заражение, а также разнонаправленные нарушения в обмене веществ, что сопровождается гибелью молоди в неблагоприятных условиях. Реакция организма рыб на действие метаболитов микроорганизмов сходна с реакцией гомойотермных животных./The reaction of sterlets on the contamination of feeds by six species of microorganisms has been investigated. The danger of microbe contamination is bound up with its hidden character. Although manifestations are lacking, structural and functional abnormalities and lesions of organs (such as liver, kidneys and intestines), which responsible on detoxication and removal of poisoning substances, were caused by microbial contamination. In addition contamination leads to metabolic disturbances and accompanied by young fish's death under adverse conditions. The reaction of fish's organisms on the microorganisms' metabolic substances is similar that of homoiothermal animals.
29.
Подробнее
В 19
Василевский, Б.С.
Производство упаренного бульона на вакуумной линии китобазы "Советская Украина" / Василевский, Б.С. // Технология жиров и кормовых продуктов: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1967, - Т. 63. - С. 94-109 (171 с.). - 1967
~РУБ Article
Рубрики: Киты
Бульон
Производство
Температура
Химия
Хранение
Аннотация: На вакуумных аппаратах периодического действия систем "Гартман" и "Гартман-Герберт", установленных на китобазах, можно упаривать граксовые воды и получать кормовые упаренные бульоны. Из первоначально взятого количества граксовых вод получается 20-30% упаренного бульона, содержащего 45-50% сухих веществ. Для производства упаренного бульона необходимо использовать граксовые воды, отсепарированные без добавления морской воды; при этом кроме увеличения производительности вакуум-аппарата в 1,5-2 раза, значительно улучшается качество вырабатываемого бульона (резко снижается соленость и содержание минеральных веществ, повышается общее содержание азотистых и экстрактивных веществ). Для добавления в плотную часть граксы или в граксовую муку можно использовать упаренный бульон с содержанием сухих веществ 47-50%, а для хранения и транспортировки в жидком консервированном виде - с содержанием сухих веществ - 44-46%. Наиболее эффективным консервантом для упаренного бульона является муравьиная кислота в количестве 1,5-2%. В последние 10-15 мин процесса упаривания быстро повышается концентрация сухих веществ в бульоне и его вязкость, что затрудняет получение бульона с заданным содержанием сухих веществ. Для дальнейшего увеличения производительности вакуум-аппарата "Гартман-Герберт" расход пара (давление 5 атм) необходимо увеличить в 2-2,5 раза путем установки пароподводящей магистрали диаметром 110-120 мм вместо имеющейся с 80 мм. Для беспрепятственного отвода конденсата от калориферов вакуум-аппарата необходимо установить отдельную конденсатную магистраль с самостоятельным вводом в конденсатор жирзавода. Упаренный бульон является ценным кормовым продуктом в качестве добавки к растительным кормам и комбикормам.
В 19
Василевский, Б.С.
Производство упаренного бульона на вакуумной линии китобазы "Советская Украина" / Василевский, Б.С. // Технология жиров и кормовых продуктов: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1967, - Т. 63. - С. 94-109 (171 с.). - 1967
Рубрики: Киты
Бульон
Производство
Температура
Химия
Хранение
Аннотация: На вакуумных аппаратах периодического действия систем "Гартман" и "Гартман-Герберт", установленных на китобазах, можно упаривать граксовые воды и получать кормовые упаренные бульоны. Из первоначально взятого количества граксовых вод получается 20-30% упаренного бульона, содержащего 45-50% сухих веществ. Для производства упаренного бульона необходимо использовать граксовые воды, отсепарированные без добавления морской воды; при этом кроме увеличения производительности вакуум-аппарата в 1,5-2 раза, значительно улучшается качество вырабатываемого бульона (резко снижается соленость и содержание минеральных веществ, повышается общее содержание азотистых и экстрактивных веществ). Для добавления в плотную часть граксы или в граксовую муку можно использовать упаренный бульон с содержанием сухих веществ 47-50%, а для хранения и транспортировки в жидком консервированном виде - с содержанием сухих веществ - 44-46%. Наиболее эффективным консервантом для упаренного бульона является муравьиная кислота в количестве 1,5-2%. В последние 10-15 мин процесса упаривания быстро повышается концентрация сухих веществ в бульоне и его вязкость, что затрудняет получение бульона с заданным содержанием сухих веществ. Для дальнейшего увеличения производительности вакуум-аппарата "Гартман-Герберт" расход пара (давление 5 атм) необходимо увеличить в 2-2,5 раза путем установки пароподводящей магистрали диаметром 110-120 мм вместо имеющейся с 80 мм. Для беспрепятственного отвода конденсата от калориферов вакуум-аппарата необходимо установить отдельную конденсатную магистраль с самостоятельным вводом в конденсатор жирзавода. Упаренный бульон является ценным кормовым продуктом в качестве добавки к растительным кормам и комбикормам.
30.
Подробнее
И 20
Иванов, С.Н.
Об интенсификации прудового рыбоводства Нижнего Дона. / Иванов, С.Н. // Сырьевые ресурсы Азовского бассейна и перспективы их развития. - М.: Изд-во ВНИРО, 1974 г. - с. 163 - 168. - (Труды ВНИРО, т. 103). - 1974
~РУБ Article
Рубрики: Рыбоводство
Дон река
Пруды
Рыбхозы
Корма
Удобрение водоемов
Аннотация: Для интенсификации прудового выращивания рыбы в условиях Нижнего Дона необходимо зарыблять пруды мальками весом не менее 25 г. и кормить рыб специальными гранулированными комбикормами с обязательным включением компонентов животного происхождения, бобовых и ростостимулирующих препаратов. Кроме того, пруды следует обогащать бентическими кормовыми организмами. Для увеличения рыбопродуктивности целесообразно в пруды вселять хищных рыб.
И 20
Иванов, С.Н.
Об интенсификации прудового рыбоводства Нижнего Дона. / Иванов, С.Н. // Сырьевые ресурсы Азовского бассейна и перспективы их развития. - М.: Изд-во ВНИРО, 1974 г. - с. 163 - 168. - (Труды ВНИРО, т. 103). - 1974
Рубрики: Рыбоводство
Дон река
Пруды
Рыбхозы
Корма
Удобрение водоемов
Аннотация: Для интенсификации прудового выращивания рыбы в условиях Нижнего Дона необходимо зарыблять пруды мальками весом не менее 25 г. и кормить рыб специальными гранулированными комбикормами с обязательным включением компонентов животного происхождения, бобовых и ростостимулирующих препаратов. Кроме того, пруды следует обогащать бентическими кормовыми организмами. Для увеличения рыбопродуктивности целесообразно в пруды вселять хищных рыб.
Страница 3, Результатов: 34