База данных: Отчеты НИР
Страница 1, Результатов: 31
Отмеченные записи: 0
1.

Подробнее
Отч¬т о выполнении в.2009 г.НИР по теме:"Усовершенствование инструментальных средств и методов оценки состояния запасов ценных промысловых видов рыб для оптимизации существующих уч¬тных промысловых систем и их эффективного использования для осуществления рационального рыболовства. Подготовка справочного пособия по классификации орудий добычи (вылова) водных биоресурсов(госконтракт ¦7-06/2009)Федеральное Агенство по рыболовству;ФГУП"ВНИРО"; Макоедов А.Н.,Зайцева Ю.Б.,Бизиков В.А.,Антонов Н.П.,Глубоков А.И.,Сапожников В.В.,Ванюшин Г.П., Булатова Т.В.,Абрамова Л.С.,Моисеенко Г.С.,,Гончаров С.М.,Левашов Д.Е.,Рамазин А.Н.,Зеленина Д.А.,Мюге Н.С.,Волкова А.А.,Глубоков А.И.,Бизиков В.А.,,Харенко Е.Н.,Копыленко Л.Р. - М. : изд-во ВНИРО, 2009. - 45 с. : рис. + 29 см. - Б. ц.
Рубрики: Океанография--космическая океанография--хлорофилл--приборы
Подводные исследования--приборы--кинофотосъ¬мка
Ихтиология--генетика--популяции--нерест
Рыболовство--запасы прогнозы
Баренцево море--ихтиофауна
География
Каспийское море--ихтиофауна
Осетровые--промысел
Охотское море--гидрохимия
Метрология
Технология рыбы и морепродуктов
Кл.слова (ненормированные):
гидроакустика -- гидронавтика -- спутниковый мониторинг -- информационные системы -- ГИС-технологии -- СТД-зонд -- метрология -- ихтиология -- ДФТК -- биоресурсы -- Россия -- лов -- треска -- пикша -- путассу -- мороженая рыба -- расход сырья -- коэффициенты -- методики -- сортирующие системы -- Южная Пацифика -- Антарктика -- годовой по теме -- ВНИРО -- II кв. -- 7-06/2009 -- 2009
Свободных экз. нет
Отч¬т о выполнении в.2009 г.НИР по теме:"Усовершенствование инструментальных средств и методов оценки состояния запасов ценных промысловых видов рыб для оптимизации существующих уч¬тных промысловых систем и их эффективного использования для осуществления рационального рыболовства. Подготовка справочного пособия по классификации орудий добычи (вылова) водных биоресурсов(госконтракт ¦7-06/2009)Федеральное Агенство по рыболовству;ФГУП"ВНИРО"; Макоедов А.Н.,Зайцева Ю.Б.,Бизиков В.А.,Антонов Н.П.,Глубоков А.И.,Сапожников В.В.,Ванюшин Г.П., Булатова Т.В.,Абрамова Л.С.,Моисеенко Г.С.,,Гончаров С.М.,Левашов Д.Е.,Рамазин А.Н.,Зеленина Д.А.,Мюге Н.С.,Волкова А.А.,Глубоков А.И.,Бизиков В.А.,,Харенко Е.Н.,Копыленко Л.Р. - М. : изд-во ВНИРО, 2009. - 45 с. : рис. + 29 см. - Б. ц.
Рубрики: Океанография--космическая океанография--хлорофилл--приборы
Подводные исследования--приборы--кинофотосъ¬мка
Ихтиология--генетика--популяции--нерест
Рыболовство--запасы прогнозы
Баренцево море--ихтиофауна
География
Каспийское море--ихтиофауна
Осетровые--промысел
Охотское море--гидрохимия
Метрология
Технология рыбы и морепродуктов
Кл.слова (ненормированные):
гидроакустика -- гидронавтика -- спутниковый мониторинг -- информационные системы -- ГИС-технологии -- СТД-зонд -- метрология -- ихтиология -- ДФТК -- биоресурсы -- Россия -- лов -- треска -- пикша -- путассу -- мороженая рыба -- расход сырья -- коэффициенты -- методики -- сортирующие системы -- Южная Пацифика -- Антарктика -- годовой по теме -- ВНИРО -- II кв. -- 7-06/2009 -- 2009
Свободных экз. нет
2.

Подробнее
Переводные коэффициенты (нормы) расхода сырья при производстве икорной продукции из доместицированных и предоместицированных осетровых рыб Волжско-Каспийского региона с использованием метода прижизненного получения икры-сырцаФГУП "ВНИРО";ООО НИиАЦРП"Каспрыбтестцентр"; Макоедов А.Н.,Лунеев Д.Е.,Волков В.П.,Тэйф Л.И. - Астрахань : [б. и.], 2009. - 11 с. : табл. + 29 см. - Б. ц.
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--общие вопросы
Ос¬тр--технология
Кл.слова (ненормированные):
Волжско-Каспийский бассейн -- икра -- прижизненное получение -- нормативные документы -- севрюга -- ос¬тр -- белуга -- потери -- расход сырья -- база данных -- Каспрыбтестцентр -- переводные коэффициенты -- пояснительная записка -- инструкция -- сопоставительные данные -- сводные данные -- фактические данные -- 2009 -- 7-01/2009
Свободных экз. нет
Переводные коэффициенты (нормы) расхода сырья при производстве икорной продукции из доместицированных и предоместицированных осетровых рыб Волжско-Каспийского региона с использованием метода прижизненного получения икры-сырцаФГУП "ВНИРО";ООО НИиАЦРП"Каспрыбтестцентр"; Макоедов А.Н.,Лунеев Д.Е.,Волков В.П.,Тэйф Л.И. - Астрахань : [б. и.], 2009. - 11 с. : табл. + 29 см. - Б. ц.
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--общие вопросы
Ос¬тр--технология
Кл.слова (ненормированные):
Волжско-Каспийский бассейн -- икра -- прижизненное получение -- нормативные документы -- севрюга -- ос¬тр -- белуга -- потери -- расход сырья -- база данных -- Каспрыбтестцентр -- переводные коэффициенты -- пояснительная записка -- инструкция -- сопоставительные данные -- сводные данные -- фактические данные -- 2009 -- 7-01/2009
Свободных экз. нет
3.

Подробнее
О результатах научных исследований по определению и расчету переводных коэффициентов на продукцию из трески и пикши Баренцева и Норвежского морей:отчет (рейсовый отчет); ГК 7-01/2011Росрыболовство; ФГУП ВНИРО;Глубоковский М.К., Харенко Е.Н., Пенкин М.А. (ВНИРО), Пискунович Д.И. (ПИНРО), Гейр Блом, Туре Лилестоль (Норвегия). - М. : изд-во ВНИРО, 2011. - 25 с. : рис. + 29 см. - Б. ц.
Приложение 2 (результаты ОКР)
Рубрики: Треска--промысел
Пикша--промысел
Россия
Норвегия
Рыболовство--состав улова
Баренцево море--ихтиофауна--промысел
Норвежское море--ихтиофауна--промысел
Орудия лова--ярусный лов
Кл.слова (ненормированные):
Баренцево -- лов -- экономика рыбпром -- Норвегия -- Россия -- треска -- пикша -- Баренцево -- экономические зоны -- Норвежское -- 7-01/2011(ГК) -- методики -- Копытова район -- Гейр -2 -- 2011 -- Приложение 2 -- нормирования лаб. -- переводные коэффициенты -- Норвегия
Свободных экз. нет
О результатах научных исследований по определению и расчету переводных коэффициентов на продукцию из трески и пикши Баренцева и Норвежского морей:отчет (рейсовый отчет); ГК 7-01/2011Росрыболовство; ФГУП ВНИРО;Глубоковский М.К., Харенко Е.Н., Пенкин М.А. (ВНИРО), Пискунович Д.И. (ПИНРО), Гейр Блом, Туре Лилестоль (Норвегия). - М. : изд-во ВНИРО, 2011. - 25 с. : рис. + 29 см. - Б. ц.
Приложение 2 (результаты ОКР)
Рубрики: Треска--промысел
Пикша--промысел
Россия
Норвегия
Рыболовство--состав улова
Баренцево море--ихтиофауна--промысел
Норвежское море--ихтиофауна--промысел
Орудия лова--ярусный лов
Кл.слова (ненормированные):
Баренцево -- лов -- экономика рыбпром -- Норвегия -- Россия -- треска -- пикша -- Баренцево -- экономические зоны -- Норвежское -- 7-01/2011(ГК) -- методики -- Копытова район -- Гейр -2 -- 2011 -- Приложение 2 -- нормирования лаб. -- переводные коэффициенты -- Норвегия
Свободных экз. нет
4.

Подробнее
Комплексное изучение водных биологических ресурсов и среды их обитания, обобщение информации о рыболовстве и т.д. водных биологических ресурсов (ГК ¦7-01/2010) : отчет о выполнении НИОКР (годовой) / Росрыболовство;ФГУП"ВНИРО"; Макоедов А.Н., Глубоковский М.К.,Абрамова Л.С.,Зайцева Ю.Б.,Куманцов М.И.,Бизиков В.А.,Булатов О.А.,Глубоков А.И., Микодина Е.В.,Сытова М.В.,Макоедова Д.А.,Мовсесова Н.В. - М. : изд-во ВНИРО, 2010. - 697 с. : рис., табл. + 29 см. - Б. ц.
Приложения: А-В
Рубрики: Рыболовство--запасы, прогнозы--сырьевая база--состав улова
Мировое рыболовство--право--организации--соглашения
Антарктика--гидробиология--исследования--метеорология
Тихий океан--гидробиология--гидрология--метеорология
Эль-Ниньо течение
Океанография--физика моря--температура--космическая океанография
Экономика рыбной промышленности--исследования--рыбопромышленные бассейны--планирование
Крабы--разведение
Технология--биохимия и контроль--общие вопросы--товароведение
Стандартизация
Морские млекопитающие
Климатология
Охрана природы
Рыбоводство--воспроизводство запасов
Ресурсы Мирового океана
Осетровые--биология--разведение
Картография
Метрология
Гидроакустика
Ихтиология--динамика численности--болезни и паразиты--возраст и рост
Эпизоотология
Беспозвоночные--промысел--биология--промысел
Водоросли--разведение
Научно-исследовательские суда
Загрязнение и очистка водоемов--пресные водоемы--моря
Орудия лова--исследования--тралы--стационарные орудия (ловушки)
Кл.слова (ненормированные):
СТД-зонд -- уловистость -- эхолокация -- промысловые рыбы -- глубоководные рыбы -- лов -- осетровые -- креветка травяная -- креветка северная -- нормирование -- моллюски -- Баренцево -- Берингово -- Волга -- кормовая база -- Нерпичье озеро -- Камчатка река -- Камчатка -- Охотское -- Японское -- Адыгея -- Калмыкия -- Сахалин -- Приморье -- Дальний Восток -- треска -- Тихий -- пикша -- нерка -- палтус синекорый -- Арктический бассейн -- палтус черный -- лососевые -- осетровые -- кефалевые -- камбаловые -- окуневые -- камчатский краб -- биоресурсы -- климатология -- продуктивность -- морская экология -- Черное -- Азовское -- Каспий -- эстуарии -- лиманы -- переводные коэффициенты -- мелиорация -- морская зкология -- паразитология -- конвенции -- регулирование промысла -- криль -- клыкачи -- ставрида -- минтай -- НИС -- УПС -- РУК -- международное сотрудничество -- Южные Курилы -- ГИС"Картмастер" -- Правила рыболовства -- СТД-зонд -- ОДУ-2011 -- ВНИРО -- 2010 -- годовой -- 7-01/2010
Свободных экз. нет
Комплексное изучение водных биологических ресурсов и среды их обитания, обобщение информации о рыболовстве и т.д. водных биологических ресурсов (ГК ¦7-01/2010) : отчет о выполнении НИОКР (годовой) / Росрыболовство;ФГУП"ВНИРО"; Макоедов А.Н., Глубоковский М.К.,Абрамова Л.С.,Зайцева Ю.Б.,Куманцов М.И.,Бизиков В.А.,Булатов О.А.,Глубоков А.И., Микодина Е.В.,Сытова М.В.,Макоедова Д.А.,Мовсесова Н.В. - М. : изд-во ВНИРО, 2010. - 697 с. : рис., табл. + 29 см. - Б. ц.
Приложения: А-В
Рубрики: Рыболовство--запасы, прогнозы--сырьевая база--состав улова
Мировое рыболовство--право--организации--соглашения
Антарктика--гидробиология--исследования--метеорология
Тихий океан--гидробиология--гидрология--метеорология
Эль-Ниньо течение
Океанография--физика моря--температура--космическая океанография
Экономика рыбной промышленности--исследования--рыбопромышленные бассейны--планирование
Крабы--разведение
Технология--биохимия и контроль--общие вопросы--товароведение
Стандартизация
Морские млекопитающие
Климатология
Охрана природы
Рыбоводство--воспроизводство запасов
Ресурсы Мирового океана
Осетровые--биология--разведение
Картография
Метрология
Гидроакустика
Ихтиология--динамика численности--болезни и паразиты--возраст и рост
Эпизоотология
Беспозвоночные--промысел--биология--промысел
Водоросли--разведение
Научно-исследовательские суда
Загрязнение и очистка водоемов--пресные водоемы--моря
Орудия лова--исследования--тралы--стационарные орудия (ловушки)
Кл.слова (ненормированные):
СТД-зонд -- уловистость -- эхолокация -- промысловые рыбы -- глубоководные рыбы -- лов -- осетровые -- креветка травяная -- креветка северная -- нормирование -- моллюски -- Баренцево -- Берингово -- Волга -- кормовая база -- Нерпичье озеро -- Камчатка река -- Камчатка -- Охотское -- Японское -- Адыгея -- Калмыкия -- Сахалин -- Приморье -- Дальний Восток -- треска -- Тихий -- пикша -- нерка -- палтус синекорый -- Арктический бассейн -- палтус черный -- лососевые -- осетровые -- кефалевые -- камбаловые -- окуневые -- камчатский краб -- биоресурсы -- климатология -- продуктивность -- морская экология -- Черное -- Азовское -- Каспий -- эстуарии -- лиманы -- переводные коэффициенты -- мелиорация -- морская зкология -- паразитология -- конвенции -- регулирование промысла -- криль -- клыкачи -- ставрида -- минтай -- НИС -- УПС -- РУК -- международное сотрудничество -- Южные Курилы -- ГИС"Картмастер" -- Правила рыболовства -- СТД-зонд -- ОДУ-2011 -- ВНИРО -- 2010 -- годовой -- 7-01/2010
Свободных экз. нет
5.

Подробнее
Приложение.
к Подразд.6.10 : Научное и правовое обеспечение российских интересов в рамках Соглашения и т.д. в области промысла морских ресурсов от 21 февр.1998 г. - М. : Б.и., 2010. - 14 с. : табл. + 29 см. - Б. ц.
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--подготовка сырья--инструкции
Кл.слова (ненормированные):
нормативно-техн.документация -- нормативы технологические -- переводные коэффициенты -- методики -- технология -- ястыки -- ВНИРО -- 2010 -- 7-01/2010 -- подразд.6.10 -- прилож. -- 1-ый этап
Свободных экз. нет
Приложение.
к Подразд.6.10 : Научное и правовое обеспечение российских интересов в рамках Соглашения и т.д. в области промысла морских ресурсов от 21 февр.1998 г. - М. : Б.и., 2010. - 14 с. : табл. + 29 см. - Б. ц.
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--подготовка сырья--инструкции
Кл.слова (ненормированные):
нормативно-техн.документация -- нормативы технологические -- переводные коэффициенты -- методики -- технология -- ястыки -- ВНИРО -- 2010 -- 7-01/2010 -- подразд.6.10 -- прилож. -- 1-ый этап
Свободных экз. нет
6.

Подробнее
Приложение.
к Подразд.6.8 : Научное и правовое обеспечение российских интересов в рамках Соглашения между Правительством СССР и Правительством Кролевства Норвегия и т.д. - М. : Б.и., 2010. - 14 с. : табл. + 29 см. - Б. ц.
Рубрики: Мировое рыболовство--организации--соглашения--право
Баренцево море--общие вопросы--рыболовство
Научно-техническая информация
Норвежское море--общие вопросы--рыболовство
Статистика рыбной пром-ти
Экономика рыбной пром-ти--общие вопросы
Кл.слова (ненормированные):
мировое рыболовство -- рыболовство -- Правила рыболовства -- информация -- регулирование промысла -- переводные коэффициенты -- Норвегия -- Баренцево -- Норвежское -- статистика рыбпром -- ВНИРО -- 2010 -- прилож. -- 7-01/2010 -- подразд.6.8 -- 1-ый этап -- прилож.
Свободных экз. нет
Приложение.
к Подразд.6.8 : Научное и правовое обеспечение российских интересов в рамках Соглашения между Правительством СССР и Правительством Кролевства Норвегия и т.д. - М. : Б.и., 2010. - 14 с. : табл. + 29 см. - Б. ц.
Рубрики: Мировое рыболовство--организации--соглашения--право
Баренцево море--общие вопросы--рыболовство
Научно-техническая информация
Норвежское море--общие вопросы--рыболовство
Статистика рыбной пром-ти
Экономика рыбной пром-ти--общие вопросы
Кл.слова (ненормированные):
мировое рыболовство -- рыболовство -- Правила рыболовства -- информация -- регулирование промысла -- переводные коэффициенты -- Норвегия -- Баренцево -- Норвежское -- статистика рыбпром -- ВНИРО -- 2010 -- прилож. -- 7-01/2010 -- подразд.6.8 -- 1-ый этап -- прилож.
Свободных экз. нет
7.

Подробнее
О результатах НИР по мониторингу расхода сырья при производстве продукции из минтая, в т.ч. икрыРосрыболовство; ФГУП "ВНИРО"; Макоедов А.Н., ,Харенко Е.Н., Котенев Б.Н.,Рой В.И. - М. : Б.и., 2011. - 8 c.+прилож. : рис. + 29 см. - Б. ц.
Приложение 1
Рубрики: Минтай--технология--промысел
Технология рыбы и морепродуктов--икра--сортировка--подготовка сырья
Охотское море--промысел
Кл.слова (ненормированные):
технология -- Охотское -- минтай -- нормирование -- переводные коэффициенты -- расход сырья -- Лунтос-РК ООО -- "Гранит" МФТ -- 2011 -- нормирования лаб. -- прилож.1
Свободных экз. нет
О результатах НИР по мониторингу расхода сырья при производстве продукции из минтая, в т.ч. икрыРосрыболовство; ФГУП "ВНИРО"; Макоедов А.Н., ,Харенко Е.Н., Котенев Б.Н.,Рой В.И. - М. : Б.и., 2011. - 8 c.+прилож. : рис. + 29 см. - Б. ц.
Приложение 1
Рубрики: Минтай--технология--промысел
Технология рыбы и морепродуктов--икра--сортировка--подготовка сырья
Охотское море--промысел
Кл.слова (ненормированные):
технология -- Охотское -- минтай -- нормирование -- переводные коэффициенты -- расход сырья -- Лунтос-РК ООО -- "Гранит" МФТ -- 2011 -- нормирования лаб. -- прилож.1
Свободных экз. нет
8.

Подробнее
Комплексное изучение водных биологических ресурсов и среды их обитания,обобщение информации о рыболовстве,сохранении,воспроизводстве и рациональном использовании водных биологических ресурсов (ГК ¦7-01/2010).
3-ий этап: Приложение В : Совместное Российско-Норвежское руководство для контролирующих органов по применению переводных коэффициентов на борту промысловых судов. - Москва-Берген : Б.и., 2010. - С.649-721 + 29 см. - Б. ц.
Рубрики: Мировое рыболовство--организации
Россия
Норвегия
Экономика рыбной пром-ти--рыбообработка
Рыболовные суда--общие вопросы--плавбазы
Статистика
Норвежское море--промысел
Баренцево море--промысел
Треска--технология
Пикша--технология
Технология рыбы и морепродуктов--подготовка сырья
Кл.слова (ненормированные):
мировое рыболовство -- Норвежское -- Баренцево -- промысловые суда -- треска -- пикша -- переводные коэффициенты -- международное сотрудничество -- ВНИРО-ПИНРО-Директорат по рыболовству -- статистический анализ -- руководство -- рыбное филе -- Норвегия -- 2010 -- 7-01/2010 -- 3-ий этап (Прил.В)
Свободных экз. нет
Комплексное изучение водных биологических ресурсов и среды их обитания,обобщение информации о рыболовстве,сохранении,воспроизводстве и рациональном использовании водных биологических ресурсов (ГК ¦7-01/2010).
3-ий этап: Приложение В : Совместное Российско-Норвежское руководство для контролирующих органов по применению переводных коэффициентов на борту промысловых судов. - Москва-Берген : Б.и., 2010. - С.649-721 + 29 см. - Б. ц.
Рубрики: Мировое рыболовство--организации
Россия
Норвегия
Экономика рыбной пром-ти--рыбообработка
Рыболовные суда--общие вопросы--плавбазы
Статистика
Норвежское море--промысел
Баренцево море--промысел
Треска--технология
Пикша--технология
Технология рыбы и морепродуктов--подготовка сырья
Кл.слова (ненормированные):
мировое рыболовство -- Норвежское -- Баренцево -- промысловые суда -- треска -- пикша -- переводные коэффициенты -- международное сотрудничество -- ВНИРО-ПИНРО-Директорат по рыболовству -- статистический анализ -- руководство -- рыбное филе -- Норвегия -- 2010 -- 7-01/2010 -- 3-ий этап (Прил.В)
Свободных экз. нет
9.

Подробнее
Комплексное изучение водных биологических ресурсов и среды их обитания,обобщение информации о рыболовстве,сохранении,воспроизводстве и рациональном использовании водных биологических ресурсов (ГК ¦7-01/2010).
3-ий этап: Приложение Г : Совместное Российско-Норвежское руководство по применению переводных коэффициентов на промысловых судах. - Москва-Берген : Б.и., 2010. - С.710-725 + 29 см. - Б. ц.
Рубрики: Мировое рыболовство--организации
Россия
Норвегия
Экономика рыбной пром-ти--рыбообработка
Рыболовные суда--общие вопросы
Статистика
Треска--технология
Пикша--технология
Технология рыбы и морепродуктов--подготовка сырья
Кл.слова (ненормированные):
мировое рыболовство -- экономика рыбпром -- промысловые суда -- Норвегия -- Россия -- треска -- пикша -- переводные коэффициенты -- международное сотрудничество -- ВНИРО-ПИНРО-Директорат по рыболовству -- статистический анализ -- руководство -- рыбное филе -- Норвегия -- 2010 -- 7-01/2010 -- 3-ий этап (Прил.Г)
Свободных экз. нет
Комплексное изучение водных биологических ресурсов и среды их обитания,обобщение информации о рыболовстве,сохранении,воспроизводстве и рациональном использовании водных биологических ресурсов (ГК ¦7-01/2010).
3-ий этап: Приложение Г : Совместное Российско-Норвежское руководство по применению переводных коэффициентов на промысловых судах. - Москва-Берген : Б.и., 2010. - С.710-725 + 29 см. - Б. ц.
Рубрики: Мировое рыболовство--организации
Россия
Норвегия
Экономика рыбной пром-ти--рыбообработка
Рыболовные суда--общие вопросы
Статистика
Треска--технология
Пикша--технология
Технология рыбы и морепродуктов--подготовка сырья
Кл.слова (ненормированные):
мировое рыболовство -- экономика рыбпром -- промысловые суда -- Норвегия -- Россия -- треска -- пикша -- переводные коэффициенты -- международное сотрудничество -- ВНИРО-ПИНРО-Директорат по рыболовству -- статистический анализ -- руководство -- рыбное филе -- Норвегия -- 2010 -- 7-01/2010 -- 3-ий этап (Прил.Г)
Свободных экз. нет
10.

Подробнее
Комплексное изучение водных биологических ресурсов и среды их обитания,обобщение информации о рыболовстве,сохранении,воспроизводстве и рациональном использовании водных биологических ресурсов (ГК ¦7-01/2010).
3-ий этап: Приложение Д : Методики проведения опытно-контрольных работ по определению переводных коэффициентов при производстве мороженой продукции. - М. : Б.и., 2010. - С.716-721 : табл. + 29 см. - Б. ц.
Рубрики: Технология--подготовка сырья--физические методы
Кл.слова (ненормированные):
технология -- переводные коэффициенты -- опытно-контрольные работы -- методики -- мороженая продукция -- расход сырья -- ВНИРО -- 2010 -- 7-01/2010 -- 3-ий этап (Прил.Д.)
Свободных экз. нет
Комплексное изучение водных биологических ресурсов и среды их обитания,обобщение информации о рыболовстве,сохранении,воспроизводстве и рациональном использовании водных биологических ресурсов (ГК ¦7-01/2010).
3-ий этап: Приложение Д : Методики проведения опытно-контрольных работ по определению переводных коэффициентов при производстве мороженой продукции. - М. : Б.и., 2010. - С.716-721 : табл. + 29 см. - Б. ц.
Рубрики: Технология--подготовка сырья--физические методы
Кл.слова (ненормированные):
технология -- переводные коэффициенты -- опытно-контрольные работы -- методики -- мороженая продукция -- расход сырья -- ВНИРО -- 2010 -- 7-01/2010 -- 3-ий этап (Прил.Д.)
Свободных экз. нет
Страница 1, Результатов: 31