База данных: Электронная библиотека
Страница 3, Результатов: 148
Отмеченные записи: 0
21.
Подробнее
Г 82
Грибанова, С.Э.
Экономическая оценка биопотенциала Азовского бассейна [Электронный ресурс] = The biopotential assessment of the Azov Sea from the economic point of view / Грибанова, С.Э. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2006. - Заглавие с титульного экрана. - Б. ц.
~РУБ Technical Report
Рубрики: Биопотенциал/Biopotential
Экономика/Economy
Азовский бассейн/Azov Sea
Эффективность/Efficiency
Лещ/Bream
Управление/Management
Аннотация: Более полную характеристику биопотенциала водоёма даёт оценка его потенциала за многолетний период. Многолетние данные применяются для экономического сопоставления и для принятия решений об эффективности рыбного хозяйства внутренних водоёмов. Стоимостная оценка водных биоресурсов водоёма позволяет дать экономическую оценку недоиспользования научно-обоснованных объёмов допустимого улова и оценку развития прибрежного рыболовства, а также позволяет оценить эффективность работы рыбопромыслового флота в различных районах лова. Полученные показатели также используются для оценки экономической эффективности природоохранных мероприятий и при определении ущерба от загрязнения рыбохозяйственного водоёма./Maximum and actual values of the Azov Sea biopotential have been calculated and the results are presented in the form of natural and conditionally natural indices. The values obtained can be used to assess the economic efficiency of nature protection measures and the losses caused by pollution of the Azov Sea and other fishery water bodies.
Г 82
Грибанова, С.Э.
Экономическая оценка биопотенциала Азовского бассейна [Электронный ресурс] = The biopotential assessment of the Azov Sea from the economic point of view / Грибанова, С.Э. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2006. - Заглавие с титульного экрана. - Б. ц.
Рубрики: Биопотенциал/Biopotential
Экономика/Economy
Азовский бассейн/Azov Sea
Эффективность/Efficiency
Лещ/Bream
Управление/Management
Аннотация: Более полную характеристику биопотенциала водоёма даёт оценка его потенциала за многолетний период. Многолетние данные применяются для экономического сопоставления и для принятия решений об эффективности рыбного хозяйства внутренних водоёмов. Стоимостная оценка водных биоресурсов водоёма позволяет дать экономическую оценку недоиспользования научно-обоснованных объёмов допустимого улова и оценку развития прибрежного рыболовства, а также позволяет оценить эффективность работы рыбопромыслового флота в различных районах лова. Полученные показатели также используются для оценки экономической эффективности природоохранных мероприятий и при определении ущерба от загрязнения рыбохозяйственного водоёма./Maximum and actual values of the Azov Sea biopotential have been calculated and the results are presented in the form of natural and conditionally natural indices. The values obtained can be used to assess the economic efficiency of nature protection measures and the losses caused by pollution of the Azov Sea and other fishery water bodies.
22.
Подробнее
Р 24
Распределение и биология пелагических рыб открытых вод юго-восточной части Тихого океана в 2002 г. и 2009 г. (по материалам 32 и 53 рейсов НИС СТМ 8390 "Атлантида") [Электронный ресурс] = Distribution and biology of pelagic fishes in the open South-East Pacific ocean during 2002 and 2009 (based on the data of cruises 32 and 53 of R/V STM 8390 "Atlantida") / Нестеров, А.А.Дубищук, М.М.Несин, А.В. [и др.]. - [Б. м.] : Главные редакторы журнала "Вопросы рыболовства" (№ 4(44), 2010). Федеральное агентство по рыболовству, e-mail: vr@nfr.ru, 2010-12. - Заглавие с титульного экрана. - ISSN 0234-2774. - Б. ц.
~РУБ Other
Рубрики: Ставрида/Horse mackerel
Распределение/Distribution
Тихий океан/Pacific Ocean
Пелагические рыбы/Pelagic fishes
Скумбрия/Mackerel
Морской лещ/Sea bream
Аннотация: Представлены данные о встречаемости в открытой части Юго-Восточной Пацифики пелагических рыб: ставриды Trachurus murphui, скумбрии Scomber japonicus, морского леща Brama brama, кубоглава Cubiceps caeruleus, шедофа Schedophilus huttoni, снэка Thyrsites atun и красноглазки Emmelichthys cyanescens. Приводятся координаты и горизонты лова, уловы по массе и численности, данные о размерном составе рыб, зрелости гонад, характерные записи рыб на эхограммах. Приводится сопоставление экспедиционных материалов 2002 г., 2009 г. и литературных данных, характеризующих распространение, вертикальное распределение и биологические параметры видов./The data on occurrence of pelagic fishes Trachurus murphyi, Scomber japonicus, Brama brama, Cubiceps caeruleus, Schedophilus huttoni, Thyrsites atun and Emmelichthys cyanescens from the open South-East Pacific Ocean are presented. The coordinates and depth levels of catches, catches by weight and number, data on fish length composition, gonads maturity stages, typical fish records on echograms are given. Data expeditions of 2002 and 2009 are compared to the literature data on spreading, vertical distribution, and biological parameters of fish species.
Доп.точки доступа:
Нестеров, А.А.
Дубищук, М.М.
Несин, А.В.
Голуб, А.Н.
Малышко, А.П.
Р 24
Распределение и биология пелагических рыб открытых вод юго-восточной части Тихого океана в 2002 г. и 2009 г. (по материалам 32 и 53 рейсов НИС СТМ 8390 "Атлантида") [Электронный ресурс] = Distribution and biology of pelagic fishes in the open South-East Pacific ocean during 2002 and 2009 (based on the data of cruises 32 and 53 of R/V STM 8390 "Atlantida") / Нестеров, А.А.Дубищук, М.М.Несин, А.В. [и др.]. - [Б. м.] : Главные редакторы журнала "Вопросы рыболовства" (№ 4(44), 2010). Федеральное агентство по рыболовству, e-mail: vr@nfr.ru, 2010-12. - Заглавие с титульного экрана. - ISSN 0234-2774. - Б. ц.
Рубрики: Ставрида/Horse mackerel
Распределение/Distribution
Тихий океан/Pacific Ocean
Пелагические рыбы/Pelagic fishes
Скумбрия/Mackerel
Морской лещ/Sea bream
Аннотация: Представлены данные о встречаемости в открытой части Юго-Восточной Пацифики пелагических рыб: ставриды Trachurus murphui, скумбрии Scomber japonicus, морского леща Brama brama, кубоглава Cubiceps caeruleus, шедофа Schedophilus huttoni, снэка Thyrsites atun и красноглазки Emmelichthys cyanescens. Приводятся координаты и горизонты лова, уловы по массе и численности, данные о размерном составе рыб, зрелости гонад, характерные записи рыб на эхограммах. Приводится сопоставление экспедиционных материалов 2002 г., 2009 г. и литературных данных, характеризующих распространение, вертикальное распределение и биологические параметры видов./The data on occurrence of pelagic fishes Trachurus murphyi, Scomber japonicus, Brama brama, Cubiceps caeruleus, Schedophilus huttoni, Thyrsites atun and Emmelichthys cyanescens from the open South-East Pacific Ocean are presented. The coordinates and depth levels of catches, catches by weight and number, data on fish length composition, gonads maturity stages, typical fish records on echograms are given. Data expeditions of 2002 and 2009 are compared to the literature data on spreading, vertical distribution, and biological parameters of fish species.
Доп.точки доступа:
Нестеров, А.А.
Дубищук, М.М.
Несин, А.В.
Голуб, А.Н.
Малышко, А.П.
23.
Подробнее
Л 54
Лещева, Т.С.
Обучение рыб: Экологические и прикладные аспекты [Электронный ресурс] / Лещева, Т.С., Жуйков, А.Ю. - [Б. м.] : Изд-во "Наука", 1989. - Заглавие с титульного экрана. - Б. ц.
~РУБ Book
Рубрики: Экология
Адаптация
Рыбы
Обучение
Поведение
Физиология
Аннотация: Монография посвящена вопросам адаптации рыб в системе отношений хищник-жертва. На основе литературных данных и результатов оригинальных исследований авторы обсуждают экологические и прикладные аспекты этой проблемы. Рассмотрены механизмы индивидуального и опосредованного обучения рыб. Для ихтиологов, рыбоводов, этологов.
Доп.точки доступа:
Жуйков, А.Ю.
Л 54
Лещева, Т.С.
Обучение рыб: Экологические и прикладные аспекты [Электронный ресурс] / Лещева, Т.С., Жуйков, А.Ю. - [Б. м.] : Изд-во "Наука", 1989. - Заглавие с титульного экрана. - Б. ц.
Рубрики: Экология
Адаптация
Рыбы
Обучение
Поведение
Физиология
Аннотация: Монография посвящена вопросам адаптации рыб в системе отношений хищник-жертва. На основе литературных данных и результатов оригинальных исследований авторы обсуждают экологические и прикладные аспекты этой проблемы. Рассмотрены механизмы индивидуального и опосредованного обучения рыб. Для ихтиологов, рыбоводов, этологов.
Доп.точки доступа:
Жуйков, А.Ю.
24.
Подробнее
Б 87
Бражник, С.Ю.
Изменение показателей линейно-весового роста леща Abramis brama Рыбинского водохранилища в зависимости от условий существования популяции [Электронный ресурс] = Changes of growth characteristics of bream Abramis brama in Rybinskoe reservoir depend on it's living conditions / Бражник, С.Ю., Стрельников, А.С., Пшеничный, К.В. // Журнал "Вопросы рыболовства", № 3(35), 2008, том 9 (с.526-739), с.595-607./Journal "Problems of fisheries" № 3(35), 2008, Vol. 9 (p.526-739), p.595-607. - 2008-09
~РУБ Article
Рубрики: Физиология/Physiology
Промысел/Fishery
Загрязнения/Pollutions
Лещ/Bream
Рыбинское водохранилище/Rybinskoe reservoir
Характеристики/Characteristics
Аннотация: На основании многолетних данных проведен анализ размерно-весовых характеристик леща Рыбинского водохранилища. Установлено, что темп его роста за период с 1953 по 2006 гг., несмотря на многократные изменения условий существования, практически не изменился; характер роста поколений различной урожайности также достоверно не различается. Отмечены изменения в характере роста младших и старших возрастных групп леща, а также смещение начала преобладания весового роста над линейным на более младшие возраста. Показано, что удельная скорость роста колеблется в зависимости от степени загрязнения водоема и интенсивности промысла./The analysis based on multiyear data was made in regard to length and weight characteristics of bream in Rybinskoe reservoir. It's growth rate from 1953 to 2006 turned out to be practically same despite numerous changes in it's living conditions. The growth rate of different abundance generations doesn't differ essentially. Same changes in growth rate were registered for junior and elder age groups. There is a certain decrease in age when weight growth starts domination over length growth. It is underlined that the specific speed of growth mostly depends on water pollution and fishery intensively.
Доп.точки доступа:
Стрельников, А.С.
Пшеничный, К.В.
Б 87
Бражник, С.Ю.
Изменение показателей линейно-весового роста леща Abramis brama Рыбинского водохранилища в зависимости от условий существования популяции [Электронный ресурс] = Changes of growth characteristics of bream Abramis brama in Rybinskoe reservoir depend on it's living conditions / Бражник, С.Ю., Стрельников, А.С., Пшеничный, К.В. // Журнал "Вопросы рыболовства", № 3(35), 2008, том 9 (с.526-739), с.595-607./Journal "Problems of fisheries" № 3(35), 2008, Vol. 9 (p.526-739), p.595-607. - 2008-09
Рубрики: Физиология/Physiology
Промысел/Fishery
Загрязнения/Pollutions
Лещ/Bream
Рыбинское водохранилище/Rybinskoe reservoir
Характеристики/Characteristics
Аннотация: На основании многолетних данных проведен анализ размерно-весовых характеристик леща Рыбинского водохранилища. Установлено, что темп его роста за период с 1953 по 2006 гг., несмотря на многократные изменения условий существования, практически не изменился; характер роста поколений различной урожайности также достоверно не различается. Отмечены изменения в характере роста младших и старших возрастных групп леща, а также смещение начала преобладания весового роста над линейным на более младшие возраста. Показано, что удельная скорость роста колеблется в зависимости от степени загрязнения водоема и интенсивности промысла./The analysis based on multiyear data was made in regard to length and weight characteristics of bream in Rybinskoe reservoir. It's growth rate from 1953 to 2006 turned out to be practically same despite numerous changes in it's living conditions. The growth rate of different abundance generations doesn't differ essentially. Same changes in growth rate were registered for junior and elder age groups. There is a certain decrease in age when weight growth starts domination over length growth. It is underlined that the specific speed of growth mostly depends on water pollution and fishery intensively.
Доп.точки доступа:
Стрельников, А.С.
Пшеничный, К.В.
25.
Подробнее
З-33
Запруднова, Р.А.
Оценка стрессоустойчивости леща Abramis brama по обмену ионами натрия и калия между организмом и водой [Электронный ресурс] = Appraise of stressstability of bream by exchange of sodium and potassium ions between an organism and water / Запруднова, Р.А. // Журнал "Вопросы рыболовства", № 3(35), 2008, том 9 (с.526-739), с.697-710./Journal "Problems of fisheries" № 3(35), 2008, Vol. 9 (p.526-739), p.697-710. - 2008-09
~РУБ Article
Рубрики: Лещ/Bream
Натрий/Sodium
Калий/Potassium
Химия/Chemistry
Стресс/Stress
Адаптация/Adaptation
Аннотация: Предлагается метод прижизненной диагностики стрессоустойчивости рыб (на примере леща) в искусственной и естественной среде обитания по обмену ионами в ограниченном объеме воды сниженной минерализации, предпочтительнее того же ионного состава, что в природных водоемах. Впервые разделение устойчивых и неустойчивых к стрессу рыб рекомендуется проводить по натриевому и калиевому обмену, а по калиевому - определять также индивидуальную устойчивость среди стрессоустойчивых особей. Показана связь между величиной ионного дисбаланса при стрессе и продолжительностью жизни рыб./The method of lifetime diagnostics of fish stress resistance (for example bream) in artificial and natural habitats by ion exchange in the limited volume of low mineralized water is suggested. For the first time the separation of fish resistant and not resistant to stress is recommended to make by sodium and potassium exchange, to determine individual resistance between fish resistent - by potassium exchange.
З-33
Запруднова, Р.А.
Оценка стрессоустойчивости леща Abramis brama по обмену ионами натрия и калия между организмом и водой [Электронный ресурс] = Appraise of stressstability of bream by exchange of sodium and potassium ions between an organism and water / Запруднова, Р.А. // Журнал "Вопросы рыболовства", № 3(35), 2008, том 9 (с.526-739), с.697-710./Journal "Problems of fisheries" № 3(35), 2008, Vol. 9 (p.526-739), p.697-710. - 2008-09
Рубрики: Лещ/Bream
Натрий/Sodium
Калий/Potassium
Химия/Chemistry
Стресс/Stress
Адаптация/Adaptation
Аннотация: Предлагается метод прижизненной диагностики стрессоустойчивости рыб (на примере леща) в искусственной и естественной среде обитания по обмену ионами в ограниченном объеме воды сниженной минерализации, предпочтительнее того же ионного состава, что в природных водоемах. Впервые разделение устойчивых и неустойчивых к стрессу рыб рекомендуется проводить по натриевому и калиевому обмену, а по калиевому - определять также индивидуальную устойчивость среди стрессоустойчивых особей. Показана связь между величиной ионного дисбаланса при стрессе и продолжительностью жизни рыб./The method of lifetime diagnostics of fish stress resistance (for example bream) in artificial and natural habitats by ion exchange in the limited volume of low mineralized water is suggested. For the first time the separation of fish resistant and not resistant to stress is recommended to make by sodium and potassium exchange, to determine individual resistance between fish resistent - by potassium exchange.
26.
Подробнее
М 53
Месяцев, И.И.
О структуре косяков трески [Электронный ресурс] = Composition of shoals of cod / Месяцев, И.И. // 50 рейсов экспедиционного судна "Персей": Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1939, - Т. 4. - С. 369-395/50 cruises of the research ship "Persey": Transactions VNIRO. - M: "Pishchepromizdat" Publishing, 1939, - Vol. 4. - P. 369-395. - 1939
~РУБ Article
Рубрики: Треска/Cod
Миграции/Migrations
Трал/Trawl
Физиология/Physiology
Расчеты/Calculations
Промысел/Fishery
Аннотация: При своих исследованиях хода рыбы в дельте Волги мы также пришли к выводу, что косячки воблы, сельди и леща составляются из особей очень близких размеров, отличающихся между собой в пределах 2-3 см, не более. Биологически вполне понятна такая структура в отношении размеров косяков стадных мигрирующих рыб: только при таком размерном составе особей стайка может совершать далекие миграции. О величине косяков трески прямых наблюдений у нас нет никаких, и мы может об этом судить только грубо приближенно, анализируя большой материал по траловым ловам со стороны количественной и качественной. Экспериментальными работами Океанографического института (постановкой совершенно однотипных ярусов на разных глубинах, от дна до поверхности) установлено, что треска держится не только у дна, но и в толще воды и даже наиболее густо, примерно, на 15-20 м от дна. Что касается отдельных косяков, то особи, входящие в их состав, безусловно, держатся более или менее компактно, и если какой-либо косяк, скажем, держится у дна, то, вероятно, он располагается целиком в зоне облова трала. Если основываться при расчетах величины косяков на тралениях, произведенных в местах распыленного состояния рыбы, что безусловно правильнее, то цифры для величины косяков будут значительно меньшими, - всего лишь в пределах 200-300 экз., не более, при самых смелых допущениях. Во всяком случае, ориентировочно можно считать, что величина тресковых косяков не превышает 1000 экз. Отсюда мы можем, примерно, судить, сколь велико количество косяков в тех скоплениях, с которыми имеет дело промысел./In this paper I have summarized the observations of many years' of the State Oceanographical Institute in the composition of shoals of cod. In the special part of my paper I have analysed the whole bulk of the material of the Oceanographical Institute on the composition of fishery accumulations and shoals of the Barents Sea cod. In fig. 1-5, 11, 13, 15 the fishery accumulations on the banks is shown. What is most conspicuous is the strict confinement of these accumulations to depths. They are all ranged along the 200 m. isobat in the western part of the sea, and to a 50 m. isobat in the eastern part. Regarding species, the fishery accumulations consist of a mixture of cod, haddock and norway haddock (in the Western and Central regions) or of cod and haddock (in the eastern regions). The breeds are not isolated from the space point of view. The density of fish in the accumulations is extremely variable. Age and size composition of all fish, forming a fishery accumulation for instance that of cod, is also very inconstant. Thus the fishery accumulations are indeed a mass small shoals of fish of different species and sizes. Such mob - consisting of numerous small shoals o different sizes having to rectilinear onward movement whatever. The composition of these accumulations is very variable, due to permanent inflow of some shoals and departure of others. The analysis of the size curves of trawling catches in places of accumulations of fish, as well as in those where the fish keep dispersed, has brought me to the conclusion that the shoals of cod are composed of fishes similier in size, differing from one another in no more than about 5 to 10 cms. As regards the dimensions of the shoals - they may be judged only by a more or less fair degree of approximation. The size of cod shoals does not in any case exceed 1,000 specimens.
М 53
Месяцев, И.И.
О структуре косяков трески [Электронный ресурс] = Composition of shoals of cod / Месяцев, И.И. // 50 рейсов экспедиционного судна "Персей": Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1939, - Т. 4. - С. 369-395/50 cruises of the research ship "Persey": Transactions VNIRO. - M: "Pishchepromizdat" Publishing, 1939, - Vol. 4. - P. 369-395. - 1939
Рубрики: Треска/Cod
Миграции/Migrations
Трал/Trawl
Физиология/Physiology
Расчеты/Calculations
Промысел/Fishery
Аннотация: При своих исследованиях хода рыбы в дельте Волги мы также пришли к выводу, что косячки воблы, сельди и леща составляются из особей очень близких размеров, отличающихся между собой в пределах 2-3 см, не более. Биологически вполне понятна такая структура в отношении размеров косяков стадных мигрирующих рыб: только при таком размерном составе особей стайка может совершать далекие миграции. О величине косяков трески прямых наблюдений у нас нет никаких, и мы может об этом судить только грубо приближенно, анализируя большой материал по траловым ловам со стороны количественной и качественной. Экспериментальными работами Океанографического института (постановкой совершенно однотипных ярусов на разных глубинах, от дна до поверхности) установлено, что треска держится не только у дна, но и в толще воды и даже наиболее густо, примерно, на 15-20 м от дна. Что касается отдельных косяков, то особи, входящие в их состав, безусловно, держатся более или менее компактно, и если какой-либо косяк, скажем, держится у дна, то, вероятно, он располагается целиком в зоне облова трала. Если основываться при расчетах величины косяков на тралениях, произведенных в местах распыленного состояния рыбы, что безусловно правильнее, то цифры для величины косяков будут значительно меньшими, - всего лишь в пределах 200-300 экз., не более, при самых смелых допущениях. Во всяком случае, ориентировочно можно считать, что величина тресковых косяков не превышает 1000 экз. Отсюда мы можем, примерно, судить, сколь велико количество косяков в тех скоплениях, с которыми имеет дело промысел./In this paper I have summarized the observations of many years' of the State Oceanographical Institute in the composition of shoals of cod. In the special part of my paper I have analysed the whole bulk of the material of the Oceanographical Institute on the composition of fishery accumulations and shoals of the Barents Sea cod. In fig. 1-5, 11, 13, 15 the fishery accumulations on the banks is shown. What is most conspicuous is the strict confinement of these accumulations to depths. They are all ranged along the 200 m. isobat in the western part of the sea, and to a 50 m. isobat in the eastern part. Regarding species, the fishery accumulations consist of a mixture of cod, haddock and norway haddock (in the Western and Central regions) or of cod and haddock (in the eastern regions). The breeds are not isolated from the space point of view. The density of fish in the accumulations is extremely variable. Age and size composition of all fish, forming a fishery accumulation for instance that of cod, is also very inconstant. Thus the fishery accumulations are indeed a mass small shoals of fish of different species and sizes. Such mob - consisting of numerous small shoals o different sizes having to rectilinear onward movement whatever. The composition of these accumulations is very variable, due to permanent inflow of some shoals and departure of others. The analysis of the size curves of trawling catches in places of accumulations of fish, as well as in those where the fish keep dispersed, has brought me to the conclusion that the shoals of cod are composed of fishes similier in size, differing from one another in no more than about 5 to 10 cms. As regards the dimensions of the shoals - they may be judged only by a more or less fair degree of approximation. The size of cod shoals does not in any case exceed 1,000 specimens.
27.
Подробнее
П 30
Петров, К.П.
Химические и физические изменения в жирах рыб и морских млекопитающих в связи с окислением и прогорканием их при хранении и пути предотвращения окисления [Электронный ресурс] = Chemical and physical changes in connection with the oxydation and rancidity in stored fats of fish and sea mammals; means for preventing oxydation / Петров, К.П. // Сборник работ по технологии рыбных продуктов: Труды ВНИРО.- М. - Л.: Издательство "Пищепромиздат" , 1937, - Т. 6. - С. 17-48/Papers on the technology of fish products: Transactions VNIRO. - M. - L.: "Pishchepromizdat" Publishing, 1937, - Vol. 6. - P. 17-48. - 1937
~РУБ Article
Рубрики: Химия/Chemistry
Физика/Physics
Окисление/Oxidation
Млекопитающие/Mammals
Жиры/Fats
Хранение/Preservation
Аннотация: Полученный экспериментальный материал для жиров трески, леща, гренландского тюленя, а также каспийского тюленя (в работе М.П. Осипова) со всей четкостью показывает, что глубокие химические и физические изменения жиров при хранении в основном происходят в результате окислительного процесса. Тепло и свет не являются основными причинами, практически изменяющими жиры при хранении; они лишь усиливают действие кислорода воздуха на жиры. Роль света в окислительном процессе значительно слабее выражена, чем роль температуры. Жиры хранящиеся без доступа воздуха, дали лучшие результаты, чем жиры защищенные только от тепла и света. Энзиматические процессы, имеющие место в жирах, как показал опыт хранения сырого и нагретого жира гренландского тюленя, идут настолько слабо, что весьма трудно уловить разницу в изменении химических и физических показателей при их хранении. Совершенно четко выявляется возможность предотвращения окисления жиров путем введения в них антиокислителей. Опыты, проведенные по хранению и продуванию жиров с кожей рыбы, намечают возможность предотвращения окисления жиров, смешанных с тканями рыбы, при соответственном изменении реакции среды в щелочную зону./The material obtained from the experiments on the fats of the cod-liver, the bream, the Greenland seal (and also the Caspian seal, the works of M.P. Ossipoff) clearly shows that deep, chemical and physical changes of the fats being stored mainly take place as a result of oxidation process. Warmth and light are not the main factors which practically bring changes in fats being stored; they are only associated with the oxidation process and emphasize the action of oxygen on the fats. In the oxidation process the action of light is considerably less manifested than that of temperature. In a number of incidents the influence of the light is not at all noticed during the course of the oxidation process. Fats stored without access of air have given better results than fats protected only from warmth and light. Enzyme processes which take place in the fats as expressed in the experiment of storing raw and heated fats of the Greenland seal are so weak that it is rather difficult to notice the difference in the changes of the chemical and physical indicators. The possibility of preventing the oxidation of fats is clearly detected by introducing antioxidants into them. Experiments on the storing and aerating of fats not separated from skin of the fish indicate that one may prevent oxidation by making the medium alkaline.
П 30
Петров, К.П.
Химические и физические изменения в жирах рыб и морских млекопитающих в связи с окислением и прогорканием их при хранении и пути предотвращения окисления [Электронный ресурс] = Chemical and physical changes in connection with the oxydation and rancidity in stored fats of fish and sea mammals; means for preventing oxydation / Петров, К.П. // Сборник работ по технологии рыбных продуктов: Труды ВНИРО.- М. - Л.: Издательство "Пищепромиздат" , 1937, - Т. 6. - С. 17-48/Papers on the technology of fish products: Transactions VNIRO. - M. - L.: "Pishchepromizdat" Publishing, 1937, - Vol. 6. - P. 17-48. - 1937
Рубрики: Химия/Chemistry
Физика/Physics
Окисление/Oxidation
Млекопитающие/Mammals
Жиры/Fats
Хранение/Preservation
Аннотация: Полученный экспериментальный материал для жиров трески, леща, гренландского тюленя, а также каспийского тюленя (в работе М.П. Осипова) со всей четкостью показывает, что глубокие химические и физические изменения жиров при хранении в основном происходят в результате окислительного процесса. Тепло и свет не являются основными причинами, практически изменяющими жиры при хранении; они лишь усиливают действие кислорода воздуха на жиры. Роль света в окислительном процессе значительно слабее выражена, чем роль температуры. Жиры хранящиеся без доступа воздуха, дали лучшие результаты, чем жиры защищенные только от тепла и света. Энзиматические процессы, имеющие место в жирах, как показал опыт хранения сырого и нагретого жира гренландского тюленя, идут настолько слабо, что весьма трудно уловить разницу в изменении химических и физических показателей при их хранении. Совершенно четко выявляется возможность предотвращения окисления жиров путем введения в них антиокислителей. Опыты, проведенные по хранению и продуванию жиров с кожей рыбы, намечают возможность предотвращения окисления жиров, смешанных с тканями рыбы, при соответственном изменении реакции среды в щелочную зону./The material obtained from the experiments on the fats of the cod-liver, the bream, the Greenland seal (and also the Caspian seal, the works of M.P. Ossipoff) clearly shows that deep, chemical and physical changes of the fats being stored mainly take place as a result of oxidation process. Warmth and light are not the main factors which practically bring changes in fats being stored; they are only associated with the oxidation process and emphasize the action of oxygen on the fats. In the oxidation process the action of light is considerably less manifested than that of temperature. In a number of incidents the influence of the light is not at all noticed during the course of the oxidation process. Fats stored without access of air have given better results than fats protected only from warmth and light. Enzyme processes which take place in the fats as expressed in the experiment of storing raw and heated fats of the Greenland seal are so weak that it is rather difficult to notice the difference in the changes of the chemical and physical indicators. The possibility of preventing the oxidation of fats is clearly detected by introducing antioxidants into them. Experiments on the storing and aerating of fats not separated from skin of the fish indicate that one may prevent oxidation by making the medium alkaline.
28.
Подробнее
Ж 52
Желтенкова, М.В.
Питание воблы (Rutilus rutilus caspicus Jak.) в Северной части Каспийского моря [Электронный ресурс] = Feeding of Rutilus rutilus caspicus Jak. in the Northern part of the Caspian Sea / Желтенкова, М.В. // Вобла Северного Каспия: Труды ВНИРО. - М. - Л.: Издательство "Пищепромиздат", 1939, - Т. 10. - Ч. 1. - С 129-181/The North Caspian vobla: Transactions VNIRO. - M. - L.: "Pishchepromizdat" Publishing, 1939, - Vol. 10. - Part 1. - P. 129-181. - 1939
~РУБ Article
Рубрики: Вобла/Vobla
Питание/Feeding
Каспийское море/Caspian Sea
Физиология/Physiology
Бентос/Benthos
Расчеты/Calculations
Аннотация: Вобла - типичный бентофаг. Основу ее пищи составляют моллюски - Dr. polymorpha, Adacna minima, Monodacna и др., дающие 82% всей пищи, и ракообразные, дающие 7% пищи; из них основное место принадлежит Corophiidae. По характеру питания воблы в северной части Каспийского моря можно различить четыре района: западный, центральный, восточный и глубинный. Состав пищи воблы зависит от состава бентоса соответствующего района. Сопоставление концентрации воблы с интенсивностью ее питания и с потреблением отдельных организмов, а также с распространением в бентосе пищевых организмов показывает, что во время нагула вобла держится в районе распространения своих пищевых организмов. Состав пищи воблы изменяется в зависимости от глубины, что объясняется различным составом бентоса. В середине апреля при температуре воды 10-12 гр. наблюдается интенсивное питание воблы. Изменение интенсивности питания воблы в течение года связано не только с температурой воды, но и с биологическим состоянием воблы, в первую очередь с состояние ее гонад. По мере роста воблы интенсивность ее питания падает, и состав пищи меняется. Пищевая конкуренция между воблой и лещом изменяется в зависимости от их возраста, времени и места обитания./Feeding of R. rutilus caspicus Jak. in the northern part of the Caspian Sea has been studied. Almost the whole northern part of the Caspian Sea has been investigated. The material was gathered from April to November 1935 and included five thousand eight hundred intestines of R. rutilus caspicus. The contents of the intestines were examined under a binocular glass and when necessary under a microscope. The work was done by using the Blegvad - Zenkevich quantitative method with some modifications conformably to the peculiarities of the intestines of R. rutilus caspicus. All contents of the intestines were weighed, separate organisms were counted and measured, which made it possible by means of tables of standard weights (weight of the organism determined by its size) to obtain the weight of separate components. In the case of a large quantity of organisms of one group (Mollusca or Crustacea) the percentage of different species was determined by sight. The partial indices and the general index of the intestinal contents were calculated for each fish. The index is a 10 000 times increased ratio of the weight of separate components and of the weight of all the food, to the weight of the fish. For each sample, each region, each seaon, for the whole northern part of the Caspian Sea mean, general and partial indices were obtained which characterize the intensity of feeding of R. rutilus caspicus and the intensity of the consumption of different organisms.
Ж 52
Желтенкова, М.В.
Питание воблы (Rutilus rutilus caspicus Jak.) в Северной части Каспийского моря [Электронный ресурс] = Feeding of Rutilus rutilus caspicus Jak. in the Northern part of the Caspian Sea / Желтенкова, М.В. // Вобла Северного Каспия: Труды ВНИРО. - М. - Л.: Издательство "Пищепромиздат", 1939, - Т. 10. - Ч. 1. - С 129-181/The North Caspian vobla: Transactions VNIRO. - M. - L.: "Pishchepromizdat" Publishing, 1939, - Vol. 10. - Part 1. - P. 129-181. - 1939
Рубрики: Вобла/Vobla
Питание/Feeding
Каспийское море/Caspian Sea
Физиология/Physiology
Бентос/Benthos
Расчеты/Calculations
Аннотация: Вобла - типичный бентофаг. Основу ее пищи составляют моллюски - Dr. polymorpha, Adacna minima, Monodacna и др., дающие 82% всей пищи, и ракообразные, дающие 7% пищи; из них основное место принадлежит Corophiidae. По характеру питания воблы в северной части Каспийского моря можно различить четыре района: западный, центральный, восточный и глубинный. Состав пищи воблы зависит от состава бентоса соответствующего района. Сопоставление концентрации воблы с интенсивностью ее питания и с потреблением отдельных организмов, а также с распространением в бентосе пищевых организмов показывает, что во время нагула вобла держится в районе распространения своих пищевых организмов. Состав пищи воблы изменяется в зависимости от глубины, что объясняется различным составом бентоса. В середине апреля при температуре воды 10-12 гр. наблюдается интенсивное питание воблы. Изменение интенсивности питания воблы в течение года связано не только с температурой воды, но и с биологическим состоянием воблы, в первую очередь с состояние ее гонад. По мере роста воблы интенсивность ее питания падает, и состав пищи меняется. Пищевая конкуренция между воблой и лещом изменяется в зависимости от их возраста, времени и места обитания./Feeding of R. rutilus caspicus Jak. in the northern part of the Caspian Sea has been studied. Almost the whole northern part of the Caspian Sea has been investigated. The material was gathered from April to November 1935 and included five thousand eight hundred intestines of R. rutilus caspicus. The contents of the intestines were examined under a binocular glass and when necessary under a microscope. The work was done by using the Blegvad - Zenkevich quantitative method with some modifications conformably to the peculiarities of the intestines of R. rutilus caspicus. All contents of the intestines were weighed, separate organisms were counted and measured, which made it possible by means of tables of standard weights (weight of the organism determined by its size) to obtain the weight of separate components. In the case of a large quantity of organisms of one group (Mollusca or Crustacea) the percentage of different species was determined by sight. The partial indices and the general index of the intestinal contents were calculated for each fish. The index is a 10 000 times increased ratio of the weight of separate components and of the weight of all the food, to the weight of the fish. For each sample, each region, each seaon, for the whole northern part of the Caspian Sea mean, general and partial indices were obtained which characterize the intensity of feeding of R. rutilus caspicus and the intensity of the consumption of different organisms.
29.
Подробнее
М 30
Маршак, И.М.
Определение солености рыбы по электропроводности тканей [Электронный ресурс] = Determining the salt content of fish by the electrical conductivity of the tissues / Маршак, И.М. // Сборник работ по технологии рыбного и китобойного промысла: Труды ВНИРО. - М. - Л.: Издательство "Пищепромиздат", 1940, - Т. 15. - С. 101-130 (142 с.)/Papers on the technology of fishery and whaling products: Transactions VNIRO. - M. - L.: "Pishchepromizdat" Publishing, 1940, - Vol. 15. - P. 101-130 (142 p.). - 1940
~РУБ Article
Рубрики: Рыба/Fish
Соленость/Salinity
Химия/Chemistry
Электропроводность/Electrical conductivity
Расчеты/Calculations
Икра/Eggs
Аннотация: Исследовалась электропроводность фарша рыбы в зависимости от содержания в нем соли, результаты показывают возможность определения солености рыбы по электропроводности фарша в пределах от 0,5 до 14% солености. Результаты этих же исследований дают возможность создать прибор для определения солености фарша рыбы без пересчетов, с непосредственным отсчетом по шкале процента соли. Исследовалась электропроводность целых кусков рыбы с целью выяснить возможность непосредственного определения по электропроводности солености рыбы без какой-нибудь предварительной обработки ее. Исходя из возможностей, представленных перечисленными результатами, надо полагать целесообразным осуществить для промышленности два прибора: 1. прибор лабораторного типа для определения солености всех видов рыбных продуктов по электропроводности вытяжки или болтушки, солености тузлуков, отмочных вод с непосредственным отсчетом в процентах соли по шкале; 2. прибор производственного типа для определения солености непосредственно в рыбе для тощих пород рыб: треска, пикша, судак, лещ, вобла, сазан и пр. в пределах от 0,5% до 7% солености с точностью +-0,3%, с компенсацией температуры и непосредственным отсчетом в процентах соли на шкале. Нами были рассчитаны все основные данные для конструкции этих приборов: принципиальная схема, расчет шкалы, электродные сосуды и пр./In order to obtain a rapid and objective method for determining the salt content of caviar and fish, their electrical conductivity at different contents of sodium chloride was studied. Investigations were carried out on salt caviar mixed with water, caviar without water throughly mixed with salt so as to form a semisolid mass, natural caviar with common salt, minced fish-meat (hash) and pieces of fish. The results of these investigations show a direct relation between the electrical conductivity of caviar and fish and their content of sodium chloride. This relation is stated for the principal species of food fishes. On the basis of these results and the graphical material obtained, an apparatus was devised and constructed for rapid determinations of salt-content of fish, with a direct reading of the salt percentage on the scale and automatic compensation of temperature. The apparatus has an accuracy of +-0,1 for the range of salinity from 0,5% to 7,0% and +-1% for the range of salinity from 7% and up.
М 30
Маршак, И.М.
Определение солености рыбы по электропроводности тканей [Электронный ресурс] = Determining the salt content of fish by the electrical conductivity of the tissues / Маршак, И.М. // Сборник работ по технологии рыбного и китобойного промысла: Труды ВНИРО. - М. - Л.: Издательство "Пищепромиздат", 1940, - Т. 15. - С. 101-130 (142 с.)/Papers on the technology of fishery and whaling products: Transactions VNIRO. - M. - L.: "Pishchepromizdat" Publishing, 1940, - Vol. 15. - P. 101-130 (142 p.). - 1940
Рубрики: Рыба/Fish
Соленость/Salinity
Химия/Chemistry
Электропроводность/Electrical conductivity
Расчеты/Calculations
Икра/Eggs
Аннотация: Исследовалась электропроводность фарша рыбы в зависимости от содержания в нем соли, результаты показывают возможность определения солености рыбы по электропроводности фарша в пределах от 0,5 до 14% солености. Результаты этих же исследований дают возможность создать прибор для определения солености фарша рыбы без пересчетов, с непосредственным отсчетом по шкале процента соли. Исследовалась электропроводность целых кусков рыбы с целью выяснить возможность непосредственного определения по электропроводности солености рыбы без какой-нибудь предварительной обработки ее. Исходя из возможностей, представленных перечисленными результатами, надо полагать целесообразным осуществить для промышленности два прибора: 1. прибор лабораторного типа для определения солености всех видов рыбных продуктов по электропроводности вытяжки или болтушки, солености тузлуков, отмочных вод с непосредственным отсчетом в процентах соли по шкале; 2. прибор производственного типа для определения солености непосредственно в рыбе для тощих пород рыб: треска, пикша, судак, лещ, вобла, сазан и пр. в пределах от 0,5% до 7% солености с точностью +-0,3%, с компенсацией температуры и непосредственным отсчетом в процентах соли на шкале. Нами были рассчитаны все основные данные для конструкции этих приборов: принципиальная схема, расчет шкалы, электродные сосуды и пр./In order to obtain a rapid and objective method for determining the salt content of caviar and fish, their electrical conductivity at different contents of sodium chloride was studied. Investigations were carried out on salt caviar mixed with water, caviar without water throughly mixed with salt so as to form a semisolid mass, natural caviar with common salt, minced fish-meat (hash) and pieces of fish. The results of these investigations show a direct relation between the electrical conductivity of caviar and fish and their content of sodium chloride. This relation is stated for the principal species of food fishes. On the basis of these results and the graphical material obtained, an apparatus was devised and constructed for rapid determinations of salt-content of fish, with a direct reading of the salt percentage on the scale and automatic compensation of temperature. The apparatus has an accuracy of +-0,1 for the range of salinity from 0,5% to 7,0% and +-1% for the range of salinity from 7% and up.
30.
Подробнее
И 29
Идельсон, М.С.
Опыт определения рыбопродуктивности водоемов дельты р. Волги по урожаю молоди [Электронный ресурс] = Experiments on determining the fish-productivity of delta-basins, as shown by the yield of young / Идельсон, М.С., Кузнецова, И.И. // Воспроизводство проходных и полупроходных рыб: Труды ВНИРО. - М. - Л.: Издательство "Пищепромиздат", 1941, - Т. 16. - С. 61-72 (174 с.)/The reproduction of migratory and semi-migratory fishes: Transactions VNIRO. - M. - L.: "Pishchepromizdat" Publishing, 1941, - Vol. 16. - P. 61-72 (174 p.). - 1941
~РУБ Article
Рубрики: р. Волга/Volga river
Водоемы/Reservoirs
Продуктивность/Productivity
Рыбохозяйства/Fish farms
Расчеты/Calculations
Промысел/Fishery
Аннотация: Плотность учтенного при спуске малька на 1 га водной площади (при максимуме уровня) колеблется от 33 951 до 181 141 шт., весом от 36,9 до 394,5 кг. Ильмени, расположенные в низовьях дельты (Баглы, Бараний, Плотовой, Жилой), обладают значительно большей продуктивностью, чем водоемы средней и верхней зон дельты. Различие в продуктивности водоемов, а также в плотности населения влияет на навеску сеголетка. Соотношение промысловой и непромысловой групп показывает, что из 9 водоемов только в 2 преобладала молодь непромысловых пород - ильмени Тугусенок и Калмыцкий. Общий характер видового распределения молоди в дельте по данным учетных водоемов совпадает с размещением производителей. Средние навески молоди промысловых рыб, определявшиеся по периодам массового ската, следующие: вобла от 0,5 до 2,48 г, в среднем 1 г; лещ от 0,65 до 1,74 г, в среднем 1,2 г; сазан от 2,21 до 10,7 г, в среднем 4 г. Сравнение данных 1939 г. по рыбопродуктивности 9 опытно-учетных ильменей с рыбопродуктивностью , полученной в прошлые годы для части этих же или других водоемов, а также условия весны 1939 г. (отнесенного к благоприятным годам по условиям урожая молоди) позволяют принять полученные материалы за основу при определении рыбопродуктивности дельтовых водоемов вообще. В нижней зоне дельты, где группа молоди промысловых рыб (лещ, вобла и сазан) составляет 80% от общего веса молоди на 1 га, рыбопродуктивность будет иметь две категории. Среднее видовое соотношение в процентах промысловых рыб для западной и восточной частей нижней зоны может быть принято. Средняя зона дельты, в которой 60% занимает группа промысловых и 40% непромысловых, также имеет две категории продуктивности. Верхняя зона дельты имела только один опытно-учетный водоем - ильмень Калмыцкий, данные по которому не могут быть показательны, так как на ильмене в максимум паводка вода переливалась через гривы, и был возможен уход воблы, а следовательно, некоторое занижение промысловой группы. Для восточных подстепных ильменей продуктивность определяется по двум опытно-учетным ильменям: Грабежный и Лисицкий. Не имея непосредственных материалов по рыбопродуктивности западных подстепных ильменей, все же ее можно определить в 250-300 кг на 1 га, т. е. не ниже, чем для восточных подстепных ильменей. При расчете общей рыбопродуктивности дельты показатели, данные по зонам, следует принимать с учетом видового состава молоди и отдельно для площадей водоемов, сильно заросших жесткой растительностью (естественных), слабо заросших (естественных) и использованных под сельское хозяйство. Учитывая результат опытных работ прежних лет, следует считать, что полученные нами показатели по рыбопродуктивности являются средней естественной продуктивностью для групп водоемов по зонам./The yield of young fish in overflow basins of the Volga-delta is recorded in order to estimate the importance of the delta in the reproduction of semi-migratory fishes of the Volga. It gives a notion of the natural fish productivity of lagoons and overflow basins of the Volga-delta. Records were kept for 10 basins (overflow ponds and lagoons with an area ranging from 11 to 209 ha), separated from adjoining sections by natural elevations of the relief and artificial banks, with one inflow (and discharge) channel. The shutting of the sluice at the moment of highest water isolated the basin and permitted to record all the young present, including those carried in with the water and separatedly not recorded, as an inflow of eggs and larvae took place in all experimental basins. The discharge of water through the sluice and a special counting frequent volumetric samples, weighted and analysed by species, furnished full records of the quantity and weight of young of each species. The results of analyses of all the samples lead to the following conclusions. Variations in the yield of different basins range from 33 900 to 181 000 fishes with a weight ranging from 36,9 tp 394,6 kg per hectare. The main factors determining the yield in a basin are: the zonal location of the basin, the specific composition and density of young the food grade of the basin, the density of coarse vegetation (Phragmites and Typha sp.) and the duration of flooding. Maximal yields are obtained in basins formerly used for agricultural purposes. The specific composition of young in different zones of the delta (upper, middle and lower) follows closely that of the breeders and shows a predominance of commercial species (carp, bream, vobla, pike-perch, shads) in the lower zone, adjacent to the sea, as compared with the upper and middle zones. Comparing the results of our experiment in 1939 with analogous works of the past we come to the conclusion that our results are representative of the naturl fish-productivity of the delta, especially so as the freshet of 1939 was very similar to the type of the mean for several years.
Доп.точки доступа:
Кузнецова, И.И.
И 29
Идельсон, М.С.
Опыт определения рыбопродуктивности водоемов дельты р. Волги по урожаю молоди [Электронный ресурс] = Experiments on determining the fish-productivity of delta-basins, as shown by the yield of young / Идельсон, М.С., Кузнецова, И.И. // Воспроизводство проходных и полупроходных рыб: Труды ВНИРО. - М. - Л.: Издательство "Пищепромиздат", 1941, - Т. 16. - С. 61-72 (174 с.)/The reproduction of migratory and semi-migratory fishes: Transactions VNIRO. - M. - L.: "Pishchepromizdat" Publishing, 1941, - Vol. 16. - P. 61-72 (174 p.). - 1941
Рубрики: р. Волга/Volga river
Водоемы/Reservoirs
Продуктивность/Productivity
Рыбохозяйства/Fish farms
Расчеты/Calculations
Промысел/Fishery
Аннотация: Плотность учтенного при спуске малька на 1 га водной площади (при максимуме уровня) колеблется от 33 951 до 181 141 шт., весом от 36,9 до 394,5 кг. Ильмени, расположенные в низовьях дельты (Баглы, Бараний, Плотовой, Жилой), обладают значительно большей продуктивностью, чем водоемы средней и верхней зон дельты. Различие в продуктивности водоемов, а также в плотности населения влияет на навеску сеголетка. Соотношение промысловой и непромысловой групп показывает, что из 9 водоемов только в 2 преобладала молодь непромысловых пород - ильмени Тугусенок и Калмыцкий. Общий характер видового распределения молоди в дельте по данным учетных водоемов совпадает с размещением производителей. Средние навески молоди промысловых рыб, определявшиеся по периодам массового ската, следующие: вобла от 0,5 до 2,48 г, в среднем 1 г; лещ от 0,65 до 1,74 г, в среднем 1,2 г; сазан от 2,21 до 10,7 г, в среднем 4 г. Сравнение данных 1939 г. по рыбопродуктивности 9 опытно-учетных ильменей с рыбопродуктивностью , полученной в прошлые годы для части этих же или других водоемов, а также условия весны 1939 г. (отнесенного к благоприятным годам по условиям урожая молоди) позволяют принять полученные материалы за основу при определении рыбопродуктивности дельтовых водоемов вообще. В нижней зоне дельты, где группа молоди промысловых рыб (лещ, вобла и сазан) составляет 80% от общего веса молоди на 1 га, рыбопродуктивность будет иметь две категории. Среднее видовое соотношение в процентах промысловых рыб для западной и восточной частей нижней зоны может быть принято. Средняя зона дельты, в которой 60% занимает группа промысловых и 40% непромысловых, также имеет две категории продуктивности. Верхняя зона дельты имела только один опытно-учетный водоем - ильмень Калмыцкий, данные по которому не могут быть показательны, так как на ильмене в максимум паводка вода переливалась через гривы, и был возможен уход воблы, а следовательно, некоторое занижение промысловой группы. Для восточных подстепных ильменей продуктивность определяется по двум опытно-учетным ильменям: Грабежный и Лисицкий. Не имея непосредственных материалов по рыбопродуктивности западных подстепных ильменей, все же ее можно определить в 250-300 кг на 1 га, т. е. не ниже, чем для восточных подстепных ильменей. При расчете общей рыбопродуктивности дельты показатели, данные по зонам, следует принимать с учетом видового состава молоди и отдельно для площадей водоемов, сильно заросших жесткой растительностью (естественных), слабо заросших (естественных) и использованных под сельское хозяйство. Учитывая результат опытных работ прежних лет, следует считать, что полученные нами показатели по рыбопродуктивности являются средней естественной продуктивностью для групп водоемов по зонам./The yield of young fish in overflow basins of the Volga-delta is recorded in order to estimate the importance of the delta in the reproduction of semi-migratory fishes of the Volga. It gives a notion of the natural fish productivity of lagoons and overflow basins of the Volga-delta. Records were kept for 10 basins (overflow ponds and lagoons with an area ranging from 11 to 209 ha), separated from adjoining sections by natural elevations of the relief and artificial banks, with one inflow (and discharge) channel. The shutting of the sluice at the moment of highest water isolated the basin and permitted to record all the young present, including those carried in with the water and separatedly not recorded, as an inflow of eggs and larvae took place in all experimental basins. The discharge of water through the sluice and a special counting frequent volumetric samples, weighted and analysed by species, furnished full records of the quantity and weight of young of each species. The results of analyses of all the samples lead to the following conclusions. Variations in the yield of different basins range from 33 900 to 181 000 fishes with a weight ranging from 36,9 tp 394,6 kg per hectare. The main factors determining the yield in a basin are: the zonal location of the basin, the specific composition and density of young the food grade of the basin, the density of coarse vegetation (Phragmites and Typha sp.) and the duration of flooding. Maximal yields are obtained in basins formerly used for agricultural purposes. The specific composition of young in different zones of the delta (upper, middle and lower) follows closely that of the breeders and shows a predominance of commercial species (carp, bream, vobla, pike-perch, shads) in the lower zone, adjacent to the sea, as compared with the upper and middle zones. Comparing the results of our experiment in 1939 with analogous works of the past we come to the conclusion that our results are representative of the naturl fish-productivity of the delta, especially so as the freshet of 1939 was very similar to the type of the mean for several years.
Доп.точки доступа:
Кузнецова, И.И.
Страница 3, Результатов: 148