Поиск по Электронному каталогу

Очистить форму

 

База данных: Труды авторов ВНИРО

Страница 11, Результатов: 102

1 … 8 9 10 11
Отмеченные записи: 0

УДК664.95
Ц 28
Цвыл¬в, О. П.
    Микробиологические исследования в процессе хранения рыбы охлажд¬нной в льдо-водо-солевой системе "жидкий л¬д" с ультразвуковой обработкойАрт¬мов Р.В., Харенко Е.Н., Цвыл¬в О.П. / О. П. Цвыл¬в // Производство рыбной продукции:проблемы, новые технологии, качество:материалы VII Междунар.науч.-практ.конф. - -Калининград:изд-во АтлантНИРО,2010.-С.127-131. - ISSN ISBN 978-

УДК
664.95:576.8

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--микробиология--хранение--физические методы

Кл.слова (ненормированные):
конгрессы -- технология -- жидкий л¬д -- охлажд¬нная рыба -- ультразвук

Цвыл¬в, О.П. Микробиологические исследования в процессе хранения рыбы охлажд¬нной в льдо-водо-солевой системе "жидкий л¬д" с ультразвуковой обработкойАрт¬мов Р.В., Харенко Е.Н., Цвыл¬в О.П. [Текст] / О. П. Цвыл¬в // Производство рыбной продукции:проблемы, новые технологии, качество:материалы VII Междунар.науч.-практ.конф. - -Калининград:изд-во АтлантНИРО,2010.-С.127-131

101.
Краткое Полное

Цвыл¬в, О.П. Микробиологические исследования в процессе хранения рыбы охлажд¬нной в льдо-водо-солевой системе "жидкий л¬д" с ультразвуковой обработкойАрт¬мов Р.В., Харенко Е.Н., Цвыл¬в О.П. [Текст] / О. П. Цвыл¬в // Производство рыбной продукции:проблемы, новые технологии, качество:материалы VII Междунар.науч.-практ.конф. - -Калининград:изд-во АтлантНИРО,2010.-С.127-131

УДК664.95
Ц 28
Цвыл¬в, О. П.
    Микробиологические исследования в процессе хранения рыбы охлажд¬нной в льдо-водо-солевой системе "жидкий л¬д" с ультразвуковой обработкойАрт¬мов Р.В., Харенко Е.Н., Цвыл¬в О.П. / О. П. Цвыл¬в // Производство рыбной продукции:проблемы, новые технологии, качество:материалы VII Междунар.науч.-практ.конф. - -Калининград:изд-во АтлантНИРО,2010.-С.127-131. - ISSN ISBN 978-

УДК
664.95:576.8

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--микробиология--хранение--физические методы

Кл.слова (ненормированные):
конгрессы -- технология -- жидкий л¬д -- охлажд¬нная рыба -- ультразвук

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

УДК664.95
Б 38
Бедина, Л. Ф.
    Определение оптимальных параметров посола рыбного сырья по микробиологическим показателям для получения сол¬ного полуфабриката / Л. Ф. Бедина // Производство рыбной продукции:проблемы, новые технологии, качество:материалы VII Междунар.науч.-практ.конф. - -Калининград:изд-во АтлантНИРО,2010.-С.136-139. - ISSN ISBN 978-

УДК
664.95:576.8

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--микробиология--посол--полуфабрикаты

Кл.слова (ненормированные):
конгрессы -- технология

Бедина, Л.Ф. Определение оптимальных параметров посола рыбного сырья по микробиологическим показателям для получения сол¬ного полуфабриката [Текст] / Л. Ф. Бедина // Производство рыбной продукции:проблемы, новые технологии, качество:материалы VII Междунар.науч.-практ.конф. - -Калининград:изд-во АтлантНИРО,2010.-С.136-139

102.
Краткое Полное

Бедина, Л.Ф. Определение оптимальных параметров посола рыбного сырья по микробиологическим показателям для получения сол¬ного полуфабриката [Текст] / Л. Ф. Бедина // Производство рыбной продукции:проблемы, новые технологии, качество:материалы VII Междунар.науч.-практ.конф. - -Калининград:изд-во АтлантНИРО,2010.-С.136-139

УДК664.95
Б 38
Бедина, Л. Ф.
    Определение оптимальных параметров посола рыбного сырья по микробиологическим показателям для получения сол¬ного полуфабриката / Л. Ф. Бедина // Производство рыбной продукции:проблемы, новые технологии, качество:материалы VII Междунар.науч.-практ.конф. - -Калининград:изд-во АтлантНИРО,2010.-С.136-139. - ISSN ISBN 978-

УДК
664.95:576.8

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--микробиология--посол--полуфабрикаты

Кл.слова (ненормированные):
конгрессы -- технология

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

Страница 11, Результатов: 102

1 … 8 9 10 11

 

Все поступления за 
Или выберите интересующий месяц