База данных: Электронная библиотека
Страница 3, Результатов: 107
Отмеченные записи: 0
21.
Подробнее
П 44
Подсевалов, В.Н.
Изучение процесса электропосола рыбы / Подсевалов, В.Н. // Технология рыбных продуктов: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1959, - Т. 40. - С. 98-107 (146 с.). - 1959
~РУБ Article
Рубрики: Рыба
Электропосол
Химия
Электроток
Расчеты
Эффективность
Аннотация: Применение переменного тока не ускоряет процесса просаливания рыбы. Применение постоянного тока несколько ускоряет проникновение соли в мясо рыбы, но это ускорение настолько мало, что при организации посола с применением электротока расходы на специальное оборудование и электроэнергию не окупятся выгодами от ускорения процесса посола рыбы.
П 44
Подсевалов, В.Н.
Изучение процесса электропосола рыбы / Подсевалов, В.Н. // Технология рыбных продуктов: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1959, - Т. 40. - С. 98-107 (146 с.). - 1959
Рубрики: Рыба
Электропосол
Химия
Электроток
Расчеты
Эффективность
Аннотация: Применение переменного тока не ускоряет процесса просаливания рыбы. Применение постоянного тока несколько ускоряет проникновение соли в мясо рыбы, но это ускорение настолько мало, что при организации посола с применением электротока расходы на специальное оборудование и электроэнергию не окупятся выгодами от ускорения процесса посола рыбы.
22.
Подробнее
С 34
Сидельников, И.И.
О рациональном использовании светового оборудования на судах, занятых ловом сайры / Сидельников, И.И. // Техника промышленного рыболовства и сетеснастное хозяйство: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1966, - Т. 61. - С. 191-196 (359 с.). - 1966
~РУБ Article
Рубрики: Сайра
Промысел
Суда
Оборудование
Электроэнергия
Экономия
Аннотация: В связи с ростом расхода электроэнергии на судах, занятых ловом сайры на электрический свет, назрела необходимость уделить больше внимания рациональному использованию светового оборудования. Площадь поверхностного слоя воды, освещенную электрическим светом, привлекающим сайру к борту судна, можно увеличить путем подбора расстояния между лампами в светильниках, увеличением угла наклона ламп к поверхности воды до 45 гр. при одновременном увеличении мощности самих ламп до 1-2 квт. Окраска колб ламп накаливания для привлечения и концентрации сайры у борта промыслового судная снижает световой поток ламп, что приводит к непроизвольным расходам электроэнергии судовых установок. Применение светильников с люминесцентными лампами в качестве светового сайрового оборудования на промысловых судах позволит уменьшить расход электроэнергии и ламп, улучшить цветовые характеристики света, чтобы рыба не только в большем количестве привлекалась светом, но и подходила ближе в зону действия орудия лова.
С 34
Сидельников, И.И.
О рациональном использовании светового оборудования на судах, занятых ловом сайры / Сидельников, И.И. // Техника промышленного рыболовства и сетеснастное хозяйство: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1966, - Т. 61. - С. 191-196 (359 с.). - 1966
Рубрики: Сайра
Промысел
Суда
Оборудование
Электроэнергия
Экономия
Аннотация: В связи с ростом расхода электроэнергии на судах, занятых ловом сайры на электрический свет, назрела необходимость уделить больше внимания рациональному использованию светового оборудования. Площадь поверхностного слоя воды, освещенную электрическим светом, привлекающим сайру к борту судна, можно увеличить путем подбора расстояния между лампами в светильниках, увеличением угла наклона ламп к поверхности воды до 45 гр. при одновременном увеличении мощности самих ламп до 1-2 квт. Окраска колб ламп накаливания для привлечения и концентрации сайры у борта промыслового судная снижает световой поток ламп, что приводит к непроизвольным расходам электроэнергии судовых установок. Применение светильников с люминесцентными лампами в качестве светового сайрового оборудования на промысловых судах позволит уменьшить расход электроэнергии и ламп, улучшить цветовые характеристики света, чтобы рыба не только в большем количестве привлекалась светом, но и подходила ближе в зону действия орудия лова.
23.
Подробнее
И 75
Ионас, В.А.
Определение запаса прочности рыболовных конструкций с учетом их промыслового износа / Ионас, В.А. // Техника промышленного рыболовства и сетеснастное хозяйство: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1966, - Т. 61. - С. 341-344 (359 с.). - 1966
~РУБ Article
Рубрики: Рыболовство
Оборудование
Прочность
Проектирование
Износ
Расчеты
Аннотация: Запас прочности орудия лова должен определяться с учетом его износа и структуры себестоимости. Оптимальный запас прочности на износ можно вычислить по формулам (3) и (4). Результаты этих вычислений следует рассматривать как ориентировочные, поскольку в настоящее время отсутствуют некоторые экспериментальные данные, необходимые для уточнения подобных расчетов. Повышение надежности вычисления оптимального запаса прочности может быть осуществлено только в случае накопления экспериментальных материалов по определению фактических усилий, возникающих в орудии в условиях промысла, по уточнению закона износа и выяснению влияния прочности на величину улова за цикл.
И 75
Ионас, В.А.
Определение запаса прочности рыболовных конструкций с учетом их промыслового износа / Ионас, В.А. // Техника промышленного рыболовства и сетеснастное хозяйство: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1966, - Т. 61. - С. 341-344 (359 с.). - 1966
Рубрики: Рыболовство
Оборудование
Прочность
Проектирование
Износ
Расчеты
Аннотация: Запас прочности орудия лова должен определяться с учетом его износа и структуры себестоимости. Оптимальный запас прочности на износ можно вычислить по формулам (3) и (4). Результаты этих вычислений следует рассматривать как ориентировочные, поскольку в настоящее время отсутствуют некоторые экспериментальные данные, необходимые для уточнения подобных расчетов. Повышение надежности вычисления оптимального запаса прочности может быть осуществлено только в случае накопления экспериментальных материалов по определению фактических усилий, возникающих в орудии в условиях промысла, по уточнению закона износа и выяснению влияния прочности на величину улова за цикл.
24.
Подробнее
М 74
Моисеев, П.А.
Некоторые аспекты исследования биологических ресурсов Мирового океана / Моисеев, П.А. // Труды (том посвящен 50-летию со дня подписания декрета о создании института Плавморнин): Труды ВНИРО. - М.: Издательство ВНИРО, 1971, - Т. 79. - С. 16-20 (194 с.). - 1971
~РУБ Article
Рубрики: Мировой океан
Биология
Ресурсы
Оборудование
Рыбопродуктивность
Рыбохозяйство
Аннотация: Созданный в 1921 г. по декрету В.И. Ленина Плавучий морской научный институт (Плавморнин) положил начало морским рыбохозяйственным исследованиям, которые были восприняты ВНИРО, а затем развиты всей системой научно-исследовательских рыбохозяйственных организаций страны. Строительство научно-исследовательских судов, совершенствование научного оборудования, приборов и методов исследовательской работы позволили организовать и осуществить последовательное изучение биологических ресурсов открытых морей и океанов и дать оценку потенциальной рыбопродуктивности океана, а также определить неотложные задачи рыбохозяйственной науки. Эти задачи сводятся к разработке методов управления биологическими процессами в океане и к созданию научных основ рационального океанического рыбного хозяйства.
М 74
Моисеев, П.А.
Некоторые аспекты исследования биологических ресурсов Мирового океана / Моисеев, П.А. // Труды (том посвящен 50-летию со дня подписания декрета о создании института Плавморнин): Труды ВНИРО. - М.: Издательство ВНИРО, 1971, - Т. 79. - С. 16-20 (194 с.). - 1971
Рубрики: Мировой океан
Биология
Ресурсы
Оборудование
Рыбопродуктивность
Рыбохозяйство
Аннотация: Созданный в 1921 г. по декрету В.И. Ленина Плавучий морской научный институт (Плавморнин) положил начало морским рыбохозяйственным исследованиям, которые были восприняты ВНИРО, а затем развиты всей системой научно-исследовательских рыбохозяйственных организаций страны. Строительство научно-исследовательских судов, совершенствование научного оборудования, приборов и методов исследовательской работы позволили организовать и осуществить последовательное изучение биологических ресурсов открытых морей и океанов и дать оценку потенциальной рыбопродуктивности океана, а также определить неотложные задачи рыбохозяйственной науки. Эти задачи сводятся к разработке методов управления биологическими процессами в океане и к созданию научных основ рационального океанического рыбного хозяйства.
25.
Подробнее
Д 26
Дегтярев, В.Н.
Некоторые линейные и физико-механические параметры камбал. / Труды ВНИРО. Технология и механизация обработки рыбы и нерыбных объектов. : М. : Изд-во ВНИРО, 1972. - с. 149 - 157. / Дегтярев, В.Н., Кариус, В.Г. //
~РУБ Article
Рубрики: Технология
Камбала
Оборудование
Сортировка- укладка
Аннотация: В результате исследований камбал получены выражения, определяющие основные параметры плоских рыб через наибольшую их длину. Кроме того, получены соответствующие коэффициенту.
Доп.точки доступа:
Кариус, В.Г.
Д 26
Дегтярев, В.Н.
Некоторые линейные и физико-механические параметры камбал. / Труды ВНИРО. Технология и механизация обработки рыбы и нерыбных объектов. : М. : Изд-во ВНИРО, 1972. - с. 149 - 157. / Дегтярев, В.Н., Кариус, В.Г. //
Рубрики: Технология
Камбала
Оборудование
Сортировка- укладка
Аннотация: В результате исследований камбал получены выражения, определяющие основные параметры плоских рыб через наибольшую их длину. Кроме того, получены соответствующие коэффициенту.
Доп.точки доступа:
Кариус, В.Г.
26.
Подробнее
П 20
Патеев, А.Х.
О некоторых элементах электрического поля в агрегатах для электрокопчения рыбы. / Труды ВНИРО. Технология и механизация обработки рыбы и нерыбных объектов. : М. : Изд-во ВНИРО, 1972. - с. 79 - 86. / Патеев, А.Х. //
~РУБ Article
Рубрики: Технология
Копчение
Электричество
Оборудование
Рыбпром
Аннотация: Приведены результаты сравнительных испытаний струнных и игольчатых коронирующих электродов, способ расчета емкости сглаживающего конденсатора к высоковольтному выпрямителю, анализ схемы выпрямителя и рекомендованы дополнения, позволяющие улучшить работу системы выпрямитель-электроды.
П 20
Патеев, А.Х.
О некоторых элементах электрического поля в агрегатах для электрокопчения рыбы. / Труды ВНИРО. Технология и механизация обработки рыбы и нерыбных объектов. : М. : Изд-во ВНИРО, 1972. - с. 79 - 86. / Патеев, А.Х. //
Рубрики: Технология
Копчение
Электричество
Оборудование
Рыбпром
Аннотация: Приведены результаты сравнительных испытаний струнных и игольчатых коронирующих электродов, способ расчета емкости сглаживающего конденсатора к высоковольтному выпрямителю, анализ схемы выпрямителя и рекомендованы дополнения, позволяющие улучшить работу системы выпрямитель-электроды.
27.
Подробнее
Р 64
Розанова, А.В.
Характер распределения нагрузок на корпус бочки при прессовании в ней рыбы. / Труды ВНИРО. Технология и механизация обработки рыбы и нерыбных объектов. : М. : Изд-во ВНИРО, 1972. - с. 171 - 177. / Розанова, А.В., Ковальков, В.П. //
~РУБ Article
Рубрики: Технология
Посол
Сортировка-укладка
Пресс
Рыбы
Оборудование
Аннотация: Цель предлагаемой работы - получить теоретическую зависимость для определения боковых давлений на стенки бочки при сжатии массы рыбы вертикально движущимся пуансоном.
Доп.точки доступа:
Ковальков, В.П.
Р 64
Розанова, А.В.
Характер распределения нагрузок на корпус бочки при прессовании в ней рыбы. / Труды ВНИРО. Технология и механизация обработки рыбы и нерыбных объектов. : М. : Изд-во ВНИРО, 1972. - с. 171 - 177. / Розанова, А.В., Ковальков, В.П. //
Рубрики: Технология
Посол
Сортировка-укладка
Пресс
Рыбы
Оборудование
Аннотация: Цель предлагаемой работы - получить теоретическую зависимость для определения боковых давлений на стенки бочки при сжатии массы рыбы вертикально движущимся пуансоном.
Доп.точки доступа:
Ковальков, В.П.
28.
Подробнее
Т 38
Технология и механизация обработки рыбы и нерыбных объектов. // Технология и механизация обработки рыбы и нерыбных объектов. - М. : Изд-во ВНИРО, 1972, - 221 с. - ( Труды ВНИРО, т. 88). - 1972
~РУБ Article
Рубрики: Технология
Консервы
Копчение
Икра
Рыбы
Оборудование
Посол
Хранение
Химические методы
Аннотация: В сборнике приведены результаты исследований по конкретным вопросам совершенствования технологии и частично механизации и рыбообработки.
Т 38
Технология и механизация обработки рыбы и нерыбных объектов. // Технология и механизация обработки рыбы и нерыбных объектов. - М. : Изд-во ВНИРО, 1972, - 221 с. - ( Труды ВНИРО, т. 88). - 1972
Рубрики: Технология
Консервы
Копчение
Икра
Рыбы
Оборудование
Посол
Хранение
Химические методы
Аннотация: В сборнике приведены результаты исследований по конкретным вопросам совершенствования технологии и частично механизации и рыбообработки.
29.
Подробнее
М 60
Мильштейн, В.В.
Современное состояние и перспективы развития осетроводство. / Мильштейн, В.В., Маилян, Р.А. // Заводское воспроизводство осетровых рыб. - М. : Изд-во ВНИРО, 1973, - с. 3 - 10. -(Труды ВНИРО, т. 92, Вып.1). - 1973
~РУБ Article
Рубрики: Рыбоводство
Осетровые
Разведение
Оборудование
Рыбпром
Удобрение водоемов
Аннотация: В промышленных масштабах осетроводство развито в Каспийском и Азовском бассейнах. За немногие годы своего существования осетровые рыбоводные заводы значительно улучшили работу. Однако до сих пор найдена и реализована лишь малая часть биотехнических приемов, могущих привести к дальнейшему росту осетроводного производства. В работе показывают пути дальнейшего улучшения деятельности осетровых рыбоводных заводов: удобрение прудов, их многократное использование в течении одного сезона, увеличение количества молоди, выращиваемой на единице площади водоема, рыбохозяйственная мелиорация.
Доп.точки доступа:
Маилян, Р.А.
М 60
Мильштейн, В.В.
Современное состояние и перспективы развития осетроводство. / Мильштейн, В.В., Маилян, Р.А. // Заводское воспроизводство осетровых рыб. - М. : Изд-во ВНИРО, 1973, - с. 3 - 10. -(Труды ВНИРО, т. 92, Вып.1). - 1973
Рубрики: Рыбоводство
Осетровые
Разведение
Оборудование
Рыбпром
Удобрение водоемов
Аннотация: В промышленных масштабах осетроводство развито в Каспийском и Азовском бассейнах. За немногие годы своего существования осетровые рыбоводные заводы значительно улучшили работу. Однако до сих пор найдена и реализована лишь малая часть биотехнических приемов, могущих привести к дальнейшему росту осетроводного производства. В работе показывают пути дальнейшего улучшения деятельности осетровых рыбоводных заводов: удобрение прудов, их многократное использование в течении одного сезона, увеличение количества молоди, выращиваемой на единице площади водоема, рыбохозяйственная мелиорация.
Доп.точки доступа:
Маилян, Р.А.
30.
Подробнее
Р 25
Ратников, В.
Электромагнитная обстановка биосферы на судах. / Ратников, В. // Рыбное хозяйство. - 2000 г. - № 1. - С. 27. - 2000
~РУБ Article
Рубрики: Рыболовство
Биосфера
Экология
Электромагнитное поле
Оборудование
Промысловые суда
Аннотация: Технический прогресс требует постоянного увеличения энерговооруженности отраслей народного хозяйства, строительства мощных электростанций, линий электропередач и др., что, с одной стороны, отрицательно влияет на электромагнитную совместимость работы различных технических средств, а с другой - сопряжено с неуклонным ростом контингента лиц, подвергающихся воздействию биологических значимых уровней электромагнитных полей. Эта проблема особенно актуальна для промыслового флота.
Р 25
Ратников, В.
Электромагнитная обстановка биосферы на судах. / Ратников, В. // Рыбное хозяйство. - 2000 г. - № 1. - С. 27. - 2000
Рубрики: Рыболовство
Биосфера
Экология
Электромагнитное поле
Оборудование
Промысловые суда
Аннотация: Технический прогресс требует постоянного увеличения энерговооруженности отраслей народного хозяйства, строительства мощных электростанций, линий электропередач и др., что, с одной стороны, отрицательно влияет на электромагнитную совместимость работы различных технических средств, а с другой - сопряжено с неуклонным ростом контингента лиц, подвергающихся воздействию биологических значимых уровней электромагнитных полей. Эта проблема особенно актуальна для промыслового флота.
Страница 3, Результатов: 107