База данных: Электронная библиотека
Страница 1, Результатов: 1
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Б 95
Быкова, В. М.
Справочник по холодильной обработке рыбы [Электронный ресурс] : [цифровая копия] / В. М. Быкова, З. И. Белова. - Москва : Агропромиздат, 1986. - 208 с. : ил. - Заглавие с титульного экрана. - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные):
холодильная обработка рыбы -- обработка рыбы-сырца -- размораживание рыбы -- холодильное хранение
Доп.точки доступа:
Белова, З. И.
Б 95
Быкова, В. М.
Справочник по холодильной обработке рыбы [Электронный ресурс] : [цифровая копия] / В. М. Быкова, З. И. Белова. - Москва : Агропромиздат, 1986. - 208 с. : ил. - Заглавие с титульного экрана. - Б. ц.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
холодильная обработка рыбы -- обработка рыбы-сырца -- размораживание рыбы -- холодильное хранение
Доп.точки доступа:
Белова, З. И.
Страница 1, Результатов: 1