База данных: Электронная библиотека
Страница 1, Результатов: 2
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Б 48
Березин, Н. Т.
Пищевое использование рыбы и морепродуктов [Электронный ресурс] : [цифровая копия] / Н. Т. Березин. - Москва : Пищевая промышленность, 1967. - 56 с. : табл. - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные):
морепродукты -- пищевое использование -- диетические свойства -- пищевая ценность
Б 48
Березин, Н. Т.
Пищевое использование рыбы и морепродуктов [Электронный ресурс] : [цифровая копия] / Н. Т. Березин. - Москва : Пищевая промышленность, 1967. - 56 с. : табл. - Б. ц.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
морепродукты -- пищевое использование -- диетические свойства -- пищевая ценность
2.
Подробнее
Т 38
Технохимические свойства мелких мезопелагических рыб : справочник. - Москва : ВНИРО, 1990. - 73 с. : рис., табл. - 500 экз. - ISBN 5-85382-088-5 : Б. ц.
Рубрики: мезопелагические рыбы
технохимические свойства
пищевая ценность
Кл.слова (ненормированные):
мезопелагические рыбы -- технохимические свойства -- пищевая ценность
Свободных экз. нет
Т 38
Технохимические свойства мелких мезопелагических рыб : справочник. - Москва : ВНИРО, 1990. - 73 с. : рис., табл. - 500 экз. - ISBN 5-85382-088-5 : Б. ц.
| УДК |
Рубрики: мезопелагические рыбы
технохимические свойства
пищевая ценность
Кл.слова (ненормированные):
мезопелагические рыбы -- технохимические свойства -- пищевая ценность
Свободных экз. нет
Страница 1, Результатов: 2