База данных: Электронная библиотека
Страница 3, Результатов: 39
Отмеченные записи: 0
21.
Подробнее
С 89
Сукрутов, А.И.
Тузлучный посол рыбы в контейнерах [Электронный ресурс] / Сукрутов, А.И. // Технология рыбных продуктов: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1959, - Т. 40. - С. 108-116 (146 с.). - 1959
~РУБ Article
Рубрики: Рыба
Посол
Контейнеры
Расчеты
Технологии
Эффективность
Аннотация: При посоле рыбы в охлажденном солевом растворе технологические потери меньше, а качество рыбы лучше, чем при посоле в теплом растворе. Преимущество тузлучного охлажденного посола по сравнению с таким же посолом с предварительным льдосоляным замораживанием рыбы также заключается в уменьшении технологических потерь. При замораживании рыбы перед посолом из нее в большом количестве извлекается влага и плотные вещества. Посол рыбы в охлажденном рассоле рекомендуется проводить в деревянных контейнерах. При посоле рыбы в контейнерах в охлажденном рассоле уменьшаются технологические потери и улучшается качество полуфабриката по сравнению с обычным посолом в ларях навалом. Применение контейнерного способа посола рыбы возможно в специальных, а также в существующих специально оборудованных рыбопосольных помещениях.
С 89
Сукрутов, А.И.
Тузлучный посол рыбы в контейнерах [Электронный ресурс] / Сукрутов, А.И. // Технология рыбных продуктов: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1959, - Т. 40. - С. 108-116 (146 с.). - 1959
Рубрики: Рыба
Посол
Контейнеры
Расчеты
Технологии
Эффективность
Аннотация: При посоле рыбы в охлажденном солевом растворе технологические потери меньше, а качество рыбы лучше, чем при посоле в теплом растворе. Преимущество тузлучного охлажденного посола по сравнению с таким же посолом с предварительным льдосоляным замораживанием рыбы также заключается в уменьшении технологических потерь. При замораживании рыбы перед посолом из нее в большом количестве извлекается влага и плотные вещества. Посол рыбы в охлажденном рассоле рекомендуется проводить в деревянных контейнерах. При посоле рыбы в контейнерах в охлажденном рассоле уменьшаются технологические потери и улучшается качество полуфабриката по сравнению с обычным посолом в ларях навалом. Применение контейнерного способа посола рыбы возможно в специальных, а также в существующих специально оборудованных рыбопосольных помещениях.
22.
Подробнее
М 69
Михайлова, Е.Н.
Улучшение качества капроновых сетематериалов путем увеличения степени крутки сетных ниток [Электронный ресурс] / Михайлова, Е.Н. // Техника промышленного рыболовства и сетеснастное хозяйство: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Рыбное хозяйство", 1962, - Т. 47. - С. 217-222 (235 с.). - 1962
~РУБ Article
Рубрики: Сети
Материалы
Нить
Капрон
Прочность
Расчеты
Аннотация: Нитки повышенной крутки дают более устойчивые узлы по сравнению с нитками обычной крутки. При повышении степени крутки ниток уменьшается также потеря прочности ниток в узле. Указанные свойства ценны для изготовления сетематериалов. Повышение крутки влечет за собой увеличение и без того значительного удлинения капроновых ниток (особенно ниток нормальной прочности), что с точки зрения эксплуатации орудий лова является нежелательным. При использовании ниток из упрочненного волокна (№ 34/9) удлинение сетей может быть уменьшено. Это может быть достигнуто тепловой обработкой сетного полотна под натяжением. Для изготовления орудий лова целесообразно использовать нитки повышенной крутки, несмотря на отмеченные их недостатки, так как повышение прочности узла и уменьшение потери прочности нитки в узле дают положительный эффект, значительно превышающий отрицательное влияние удлинения ниток. Можно рекомендовать следующие оптимальные степени круток ниток: для нитки 34/9 - предварительная крутка - 620 кручений на 1 м (выше стандартной на 55%), окончательная - 340 кручений на 1 м. Для нитки 64/9 - предварительная крутка - 720 кручений на 1 м (выше стандартной на 30%), окончательная - 395 кручений на 1 м.
М 69
Михайлова, Е.Н.
Улучшение качества капроновых сетематериалов путем увеличения степени крутки сетных ниток [Электронный ресурс] / Михайлова, Е.Н. // Техника промышленного рыболовства и сетеснастное хозяйство: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Рыбное хозяйство", 1962, - Т. 47. - С. 217-222 (235 с.). - 1962
Рубрики: Сети
Материалы
Нить
Капрон
Прочность
Расчеты
Аннотация: Нитки повышенной крутки дают более устойчивые узлы по сравнению с нитками обычной крутки. При повышении степени крутки ниток уменьшается также потеря прочности ниток в узле. Указанные свойства ценны для изготовления сетематериалов. Повышение крутки влечет за собой увеличение и без того значительного удлинения капроновых ниток (особенно ниток нормальной прочности), что с точки зрения эксплуатации орудий лова является нежелательным. При использовании ниток из упрочненного волокна (№ 34/9) удлинение сетей может быть уменьшено. Это может быть достигнуто тепловой обработкой сетного полотна под натяжением. Для изготовления орудий лова целесообразно использовать нитки повышенной крутки, несмотря на отмеченные их недостатки, так как повышение прочности узла и уменьшение потери прочности нитки в узле дают положительный эффект, значительно превышающий отрицательное влияние удлинения ниток. Можно рекомендовать следующие оптимальные степени круток ниток: для нитки 34/9 - предварительная крутка - 620 кручений на 1 м (выше стандартной на 55%), окончательная - 340 кручений на 1 м. Для нитки 64/9 - предварительная крутка - 720 кручений на 1 м (выше стандартной на 30%), окончательная - 395 кручений на 1 м.
23.
Подробнее
В 20
Васюкова, Н.Г.
Тепловой баланс поверхностных вод в некоторых рыбопромысловых районах Берингова моря [Электронный ресурс] / Васюкова, Н.Г. // Советские рыбохозяйственные исследования в северо-восточной части Тихого океана: Труды ВНИРО-ТИНРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1964, - Т. 49. (Т. 51. - ТИНРО) - Вып.2. - С. 77-92 (274 с.). - 1964
~РУБ Article
Рубрики: Берингово море
Температура
Баланс
Рыбопромысел
Физика
Расчеты
Аннотация: В результате расчета теплового баланса юго-западного и юго-восточного районов Берингова моря выявилось, что наибольшие потери тепла приурочены к первому из этих районов и если в многолетнем аспекте можно предполагать компенсацию этого дефицита тепла притоком теплых тихоокеанских вод, то в отдельные годы эта компенсация может происходить неполностью. На основании этого можно сказать, что юго-западная часть моря холоднее юго-восточной. В действительности, средняя температура слоя 0-200м в отдельные годы примерно на 3% меньше температуры соответствующего слоя юго-восточной части моря. При расчете температурных колебаний, распространяющихся в глубь моря, выполненных в лаборатории физики моря Дальневосточного государственного университета для центров отдельных квадратов, рассматриваемых районов, оказалось, что в области вторжения тихоокеанских вод в верхнем 200-метровом слое расчетные данные температуры ниже наблюдаемых. Такое расхождение обусловлено в значительной мере адвекцией тепла с юга. Следовательно, этим способом можно определить вертикальное строение потока тихоокеанских вод, обеспечивающих эту адвекцию.
В 20
Васюкова, Н.Г.
Тепловой баланс поверхностных вод в некоторых рыбопромысловых районах Берингова моря [Электронный ресурс] / Васюкова, Н.Г. // Советские рыбохозяйственные исследования в северо-восточной части Тихого океана: Труды ВНИРО-ТИНРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1964, - Т. 49. (Т. 51. - ТИНРО) - Вып.2. - С. 77-92 (274 с.). - 1964
Рубрики: Берингово море
Температура
Баланс
Рыбопромысел
Физика
Расчеты
Аннотация: В результате расчета теплового баланса юго-западного и юго-восточного районов Берингова моря выявилось, что наибольшие потери тепла приурочены к первому из этих районов и если в многолетнем аспекте можно предполагать компенсацию этого дефицита тепла притоком теплых тихоокеанских вод, то в отдельные годы эта компенсация может происходить неполностью. На основании этого можно сказать, что юго-западная часть моря холоднее юго-восточной. В действительности, средняя температура слоя 0-200м в отдельные годы примерно на 3% меньше температуры соответствующего слоя юго-восточной части моря. При расчете температурных колебаний, распространяющихся в глубь моря, выполненных в лаборатории физики моря Дальневосточного государственного университета для центров отдельных квадратов, рассматриваемых районов, оказалось, что в области вторжения тихоокеанских вод в верхнем 200-метровом слое расчетные данные температуры ниже наблюдаемых. Такое расхождение обусловлено в значительной мере адвекцией тепла с юга. Следовательно, этим способом можно определить вертикальное строение потока тихоокеанских вод, обеспечивающих эту адвекцию.
24.
Подробнее
П 12
Павлов, А.В.
Материалы по ходу и составу стада осетровых в р. Волге в 1958-1962 гг. [Электронный ресурс] / Павлов, А.В. // Осетровые Южных морей Советского Союза: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1964, - Т. 54. - Сб.2. - С. 137-159 (240 с.). - 1964
~РУБ Article
Рубрики: Численность
Плодовитость
Промысел
Нерест
Осетровые
р. Волга
Аннотация: Видовой состав осетровых в Волге в 1960-1962 гг. не изменился по сравнению с прежними годами. Первое место в улове по численности и весу занимал осетр, второе - севрюга, другие породы имели второстепенное значение. В отличие от дельты Волги в районе тони Мужичьей, расположенной выше дельты, при ходе осетровых в 1958 -1962 гг. была установлена одновершинность хода. Численность производителей осетра и севрюги, ежегодно проходящих на месте нереста, в последние годы достаточно велика для обеспечения пополнения промыслового стада этих рыб. В 1960 г. у самок белуги впервые была отмечена резорбция половых продуктов как результат нарушения процесса созревания и развития икры. Интенсивность нерестового хода осетра и севрюги в 1960 г. была значительно выше, чем в 1959 г. Посленерестовый скат осетра и севрюги в 1960 г. начался раньше, чем в 1959 г. и по сравнению с 1958-1959 гг. отличался более высокой интенсивностью. В качественном составе осетровых рыб в 1960-1962 гг. по сравнению с предыдущими годами резких изменений не произошло, что свидетельствует об относительно устойчивой структуре нерестовой популяции рыб, ежегодно приходящих на нерест в Волгу. Средние размеры, вес, упитанность и плодовитость осетровых в 1960 г. были несколько выше, чем в 1958 и 1959 г. За время зимовки и нереста в реке потери в весе у самок осетра составили 23,4, у самцов - 16,5%. В нерестовом стаде осетра 1960 г. самки составили 42,1, у севрюги - 59,6%. В 1961 и 1962 г. соотношение полов в стаде ходового осетра изменилось в сторону еще большего преобладания самцов, у севрюги - самок. Уменьшение речного стока и его перераспределение неблагоприятно сказались на режиме затопления нерестилищ ниже плотин. Вследствие одинаковой длины миграционного пути, совпадения мест и времени нереста озимого и ярового осетров ниже плотины в настоящее время создались условия для более тесного сближения обеих форм, уменьшения различий в биологии их размножения, а также для внутривидовой и межвидовой гибридизации осетровых рыб.
П 12
Павлов, А.В.
Материалы по ходу и составу стада осетровых в р. Волге в 1958-1962 гг. [Электронный ресурс] / Павлов, А.В. // Осетровые Южных морей Советского Союза: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1964, - Т. 54. - Сб.2. - С. 137-159 (240 с.). - 1964
Рубрики: Численность
Плодовитость
Промысел
Нерест
Осетровые
р. Волга
Аннотация: Видовой состав осетровых в Волге в 1960-1962 гг. не изменился по сравнению с прежними годами. Первое место в улове по численности и весу занимал осетр, второе - севрюга, другие породы имели второстепенное значение. В отличие от дельты Волги в районе тони Мужичьей, расположенной выше дельты, при ходе осетровых в 1958 -1962 гг. была установлена одновершинность хода. Численность производителей осетра и севрюги, ежегодно проходящих на месте нереста, в последние годы достаточно велика для обеспечения пополнения промыслового стада этих рыб. В 1960 г. у самок белуги впервые была отмечена резорбция половых продуктов как результат нарушения процесса созревания и развития икры. Интенсивность нерестового хода осетра и севрюги в 1960 г. была значительно выше, чем в 1959 г. Посленерестовый скат осетра и севрюги в 1960 г. начался раньше, чем в 1959 г. и по сравнению с 1958-1959 гг. отличался более высокой интенсивностью. В качественном составе осетровых рыб в 1960-1962 гг. по сравнению с предыдущими годами резких изменений не произошло, что свидетельствует об относительно устойчивой структуре нерестовой популяции рыб, ежегодно приходящих на нерест в Волгу. Средние размеры, вес, упитанность и плодовитость осетровых в 1960 г. были несколько выше, чем в 1958 и 1959 г. За время зимовки и нереста в реке потери в весе у самок осетра составили 23,4, у самцов - 16,5%. В нерестовом стаде осетра 1960 г. самки составили 42,1, у севрюги - 59,6%. В 1961 и 1962 г. соотношение полов в стаде ходового осетра изменилось в сторону еще большего преобладания самцов, у севрюги - самок. Уменьшение речного стока и его перераспределение неблагоприятно сказались на режиме затопления нерестилищ ниже плотин. Вследствие одинаковой длины миграционного пути, совпадения мест и времени нереста озимого и ярового осетров ниже плотины в настоящее время создались условия для более тесного сближения обеих форм, уменьшения различий в биологии их размножения, а также для внутривидовой и межвидовой гибридизации осетровых рыб.
25.
Подробнее
С 32
Серебрякова, Е.В.
Исследование гонад производителей осетра Волгоградского водохранилища [Электронный ресурс] / Серебрякова, Е.В. // Осетровые Южных морей Советского союза: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1964, - Т. 56. - Сб.3. - С. 117-130 (271 с.). - 1964
~РУБ Article
Рубрики: Осетр
Половозрелость
Гонады
Волгоградское водохранилище
Расчеты
Гистология
Аннотация: Концентрируя особое внимание на изучении динамики трофических веществ при созревании половых желез, мы исходили из предположения, что при задержке осетров в водохранилище с условиями среды, несколько отличными от тех, которые они имели при нагуле в море, важнейшим фактором, определяющим половое созревание рыб, должен быть фактор питания. Для перехода к активному гаметогенезу наряду с обеспеченностью пищей важны и такие факторы среды, как оптимальный гидрохимический (прежде всего кислородный) и температурный режимы водоема. Некоторой особенностью развития самцов осетра в условиях Волгоградского водохранилища является замеченная нами возможность "первой попытки сперматогенеза". Она может произойти у рыб или сохранивших после нереста небольшое количество жира, или сумевших быстро восполнить энергетические потери после нереста. Некоторая неодновременность развития половых клеток наблюдалась и в яичниках осетров VI стадии, где наряду с овоцитами начальной фазы протоплазматического роста встречались овоциты, готовые к накоплению трофических элементов. Проведенное нами исследование гонад производителей осетра позволяет сделать основной вывод о том, что повторное созревание половых желез осетра в условиях Волгоградского водохранилища проходит успешно.
С 32
Серебрякова, Е.В.
Исследование гонад производителей осетра Волгоградского водохранилища [Электронный ресурс] / Серебрякова, Е.В. // Осетровые Южных морей Советского союза: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1964, - Т. 56. - Сб.3. - С. 117-130 (271 с.). - 1964
Рубрики: Осетр
Половозрелость
Гонады
Волгоградское водохранилище
Расчеты
Гистология
Аннотация: Концентрируя особое внимание на изучении динамики трофических веществ при созревании половых желез, мы исходили из предположения, что при задержке осетров в водохранилище с условиями среды, несколько отличными от тех, которые они имели при нагуле в море, важнейшим фактором, определяющим половое созревание рыб, должен быть фактор питания. Для перехода к активному гаметогенезу наряду с обеспеченностью пищей важны и такие факторы среды, как оптимальный гидрохимический (прежде всего кислородный) и температурный режимы водоема. Некоторой особенностью развития самцов осетра в условиях Волгоградского водохранилища является замеченная нами возможность "первой попытки сперматогенеза". Она может произойти у рыб или сохранивших после нереста небольшое количество жира, или сумевших быстро восполнить энергетические потери после нереста. Некоторая неодновременность развития половых клеток наблюдалась и в яичниках осетров VI стадии, где наряду с овоцитами начальной фазы протоплазматического роста встречались овоциты, готовые к накоплению трофических элементов. Проведенное нами исследование гонад производителей осетра позволяет сделать основной вывод о том, что повторное созревание половых желез осетра в условиях Волгоградского водохранилища проходит успешно.
26.
Подробнее
Т 35
Терентьев, А.В.
Гидравлическая механизация обработки сельди на судах [Электронный ресурс] / Терентьев, А.В. // Механизация и автоматизация трудоемких процессов в рыбной промышленности: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1966, - Т. 59. - С. 69-78 (208 с.). - 1966
~РУБ Article
Рубрики: Обработка
Проектирование
Посол
Гидравлика
Механизация
Сельдь
Аннотация: Доказана возможность посола североморской и североатлантической сельди в танках в циркулирующем тузлуке с выпуском малосоленой, средне- и крепкосоленой товарной сельди высокого качества. Доказана возможность сохранения североморской и североатлантической сельди в танках в охлажденной морской воде при температуре близкой к криоскопической точке в течение 2-3 суток, что вполне достаточно при работе по схеме гидравлической механизации обработки рыбы на судах. Доказана возможность передачи соленой сельди рыбонасосом по брезентовому рукаву с корабля на корабль, что позволяет ликвидировать потери и затраты труда, связанные с перегрузкой сельди в бочках. Подсчитано, что гидравлическая механизация обработки рыбы на судах типа СРТ экономически эффективна, рентабельна и может дать значительное увеличение производительности труда при обработке рыбы на кораблях этого типа в море.
Т 35
Терентьев, А.В.
Гидравлическая механизация обработки сельди на судах [Электронный ресурс] / Терентьев, А.В. // Механизация и автоматизация трудоемких процессов в рыбной промышленности: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1966, - Т. 59. - С. 69-78 (208 с.). - 1966
Рубрики: Обработка
Проектирование
Посол
Гидравлика
Механизация
Сельдь
Аннотация: Доказана возможность посола североморской и североатлантической сельди в танках в циркулирующем тузлуке с выпуском малосоленой, средне- и крепкосоленой товарной сельди высокого качества. Доказана возможность сохранения североморской и североатлантической сельди в танках в охлажденной морской воде при температуре близкой к криоскопической точке в течение 2-3 суток, что вполне достаточно при работе по схеме гидравлической механизации обработки рыбы на судах. Доказана возможность передачи соленой сельди рыбонасосом по брезентовому рукаву с корабля на корабль, что позволяет ликвидировать потери и затраты труда, связанные с перегрузкой сельди в бочках. Подсчитано, что гидравлическая механизация обработки рыбы на судах типа СРТ экономически эффективна, рентабельна и может дать значительное увеличение производительности труда при обработке рыбы на кораблях этого типа в море.
27.
Подробнее
Б 72
Бобылов, Ю.А.
Антидепинговые меры: необходима инициатива Госкомрыболовства России. [Электронный ресурс] / Бобылов, Ю.А., Френкель, А.И., Шпаченков, Ю.А. // Рыбное хозяйство. - 2000 г. - № 4. - С. 12. - 2000
~РУБ Article
Рубрики: Право
Управление
Антидепенговые меры
Россия
Госкомрыболовство
Экономика рыбпром
Зарубежные страны
Пошлины
Аннотация: Как известно, в последние годы российский экспорт рыбных товаров более чем в 2 раза превышал их импорт в России. Анализ внешнеторговой практики России показывает, что в ряде случаев рыбное хозяйство России несет существенные экономические потери. Они обусловлены пониженной конкурентоспособностью наших товаропроизводителей. Бывают случаи поставок иностранных товаров на внутренний российский рынок также по заниженной цене и в значительных объемах. Это подрывает экономические позиции российских товаропроизводителей. Значение правил введения антидемпинговых и компенсационных пошлин необходимо для установления более эффективных торговых отношений между странами.
Доп.точки доступа:
Френкель, А.И.
Шпаченков, Ю.А.
Б 72
Бобылов, Ю.А.
Антидепинговые меры: необходима инициатива Госкомрыболовства России. [Электронный ресурс] / Бобылов, Ю.А., Френкель, А.И., Шпаченков, Ю.А. // Рыбное хозяйство. - 2000 г. - № 4. - С. 12. - 2000
Рубрики: Право
Управление
Антидепенговые меры
Россия
Госкомрыболовство
Экономика рыбпром
Зарубежные страны
Пошлины
Аннотация: Как известно, в последние годы российский экспорт рыбных товаров более чем в 2 раза превышал их импорт в России. Анализ внешнеторговой практики России показывает, что в ряде случаев рыбное хозяйство России несет существенные экономические потери. Они обусловлены пониженной конкурентоспособностью наших товаропроизводителей. Бывают случаи поставок иностранных товаров на внутренний российский рынок также по заниженной цене и в значительных объемах. Это подрывает экономические позиции российских товаропроизводителей. Значение правил введения антидемпинговых и компенсационных пошлин необходимо для установления более эффективных торговых отношений между странами.
Доп.точки доступа:
Френкель, А.И.
Шпаченков, Ю.А.
28.
Подробнее
С 51
Смотряева, Е.А.
Влагопоглощаемость мышечной ткани, как один из объективных показателей качества вяленой рыбы. [Электронный ресурс] / Смотряева, Е.А. // Совершенствование технологии обработки добываемого сырья. - М. : Изд-во ВНИРО, 1974 г. - с. 129 - 132. - (Труды ВНИРО, т. 95). - 1974
~РУБ Article
Рубрики: Технология
Мышцы
Качество
Пищепром
Вода
Микробиология
Сушка-вяление
Химия
Аннотация: В статье изложена методика определения влагопоглощаемости и результаты определения этого показателя для вяленой рыбы. Приведены данные о прямой зависимости между влагопоглощаемостью мышечной ткани и содержанием в ней влаги, а также между влагопоглощаемостью и качеством вяленой рыбы. Показано, что вяленая рыба различных сезонов заготовки различается по величине влагопоглощаемости и интенсивности потери влаги и снижения влагопоглощаемости при хранении. Предложен модифицированный способ определения влагопоглощаемости применительно к вяленой рыбе.
С 51
Смотряева, Е.А.
Влагопоглощаемость мышечной ткани, как один из объективных показателей качества вяленой рыбы. [Электронный ресурс] / Смотряева, Е.А. // Совершенствование технологии обработки добываемого сырья. - М. : Изд-во ВНИРО, 1974 г. - с. 129 - 132. - (Труды ВНИРО, т. 95). - 1974
Рубрики: Технология
Мышцы
Качество
Пищепром
Вода
Микробиология
Сушка-вяление
Химия
Аннотация: В статье изложена методика определения влагопоглощаемости и результаты определения этого показателя для вяленой рыбы. Приведены данные о прямой зависимости между влагопоглощаемостью мышечной ткани и содержанием в ней влаги, а также между влагопоглощаемостью и качеством вяленой рыбы. Показано, что вяленая рыба различных сезонов заготовки различается по величине влагопоглощаемости и интенсивности потери влаги и снижения влагопоглощаемости при хранении. Предложен модифицированный способ определения влагопоглощаемости применительно к вяленой рыбе.
29.
Подробнее
Р 60
Родин, А.В.
Не притендуя на концепцию... [Электронный ресурс] / Родин, А.В. // Рыбное хозяйство. - 1995 - № 6 - с. 8 - 10. - 1995
~РУБ Article
Рубрики: Концепция
Экономика России
Рыбпром
Мировое рыболовство
Соглашения
Аннотация: Конец 1991 г. ознаменовался началом становления новой России. Одним из главных моментов этого становления стали рыночные отношения. Рыбная отрасль России, как и все народное хозяйство, в течении последних 4 лет приспосабливалась, несла потери и находила новые пути, страдала от своих и чужих ошибок. Не вынося окончательного решения, только анализируя все эти процессы, автор высказывает свой взгляд на некоторые проблемы отрасли.
Р 60
Родин, А.В.
Не притендуя на концепцию... [Электронный ресурс] / Родин, А.В. // Рыбное хозяйство. - 1995 - № 6 - с. 8 - 10. - 1995
Рубрики: Концепция
Экономика России
Рыбпром
Мировое рыболовство
Соглашения
Аннотация: Конец 1991 г. ознаменовался началом становления новой России. Одним из главных моментов этого становления стали рыночные отношения. Рыбная отрасль России, как и все народное хозяйство, в течении последних 4 лет приспосабливалась, несла потери и находила новые пути, страдала от своих и чужих ошибок. Не вынося окончательного решения, только анализируя все эти процессы, автор высказывает свой взгляд на некоторые проблемы отрасли.
30.
Подробнее
Ф 77
Фонарев, А.Л.
Взимное влияние поворотов на однофазной жидкости и гидросмеси с равными по величине удельными весами компонентов. [Электронный ресурс] / Фонарев, А.Л., Чечин, В.В. // Механизация добычи и обработки рыбы. - М.: Пищевая промышленность, 1977 - с. 35 - 41. - (Труды ВНИРО, т. 125). - 1977
~РУБ Article
Рубрики: Орудия лова
Применение рыбонасосов
Гидромеханика
Повороты
Рыболовство
Гидросмесь
Гидравлика
Величина
Аннотация: Исследовано взаимное влияние поворотов, собранных в виде Z- и П- образных местных сопротивлений. Опыты проведены на гидросмеси с одинаковыми удельными весами компонентов, поэтому их результаты можно распространить и на водорыбные смеси. Установлено, что наличие в жидкости твердого компонента не влияет на гидравлические потери местных сопротивлений. Благодаря этому и на гидросмеси, и на однофазной жидкости они имеют при сопоставимых условиях одинаковую величину. Одновременно изучена картина течения жидкости и высказаны предположения о причинах взаимного влияния поворотов в Z- и П- образных местных сопротивлениях.
Доп.точки доступа:
Чечин, В.В.
Ф 77
Фонарев, А.Л.
Взимное влияние поворотов на однофазной жидкости и гидросмеси с равными по величине удельными весами компонентов. [Электронный ресурс] / Фонарев, А.Л., Чечин, В.В. // Механизация добычи и обработки рыбы. - М.: Пищевая промышленность, 1977 - с. 35 - 41. - (Труды ВНИРО, т. 125). - 1977
Рубрики: Орудия лова
Применение рыбонасосов
Гидромеханика
Повороты
Рыболовство
Гидросмесь
Гидравлика
Величина
Аннотация: Исследовано взаимное влияние поворотов, собранных в виде Z- и П- образных местных сопротивлений. Опыты проведены на гидросмеси с одинаковыми удельными весами компонентов, поэтому их результаты можно распространить и на водорыбные смеси. Установлено, что наличие в жидкости твердого компонента не влияет на гидравлические потери местных сопротивлений. Благодаря этому и на гидросмеси, и на однофазной жидкости они имеют при сопоставимых условиях одинаковую величину. Одновременно изучена картина течения жидкости и высказаны предположения о причинах взаимного влияния поворотов в Z- и П- образных местных сопротивлениях.
Доп.точки доступа:
Чечин, В.В.
Страница 3, Результатов: 39