База данных: Электронная библиотека
Страница 12, Результатов: 119
Отмеченные записи: 0
111.
Подробнее
А 66
Андрусенко, П. И.
Технология рыбных продуктов [Электронный ресурс] : [цифровая копия] : учебное пособие / П. И. Андрусенко, А. С. Лысова, Н. И. Попов ; ред. ред. П. И. Андрусенко. - Москва : Агропромиздат, 1989. - 135 с. - (Учебники и учебные пособия для повышения квалификации специалистов). - ISBN 5-10-000996-9 : Б. ц.
Кл.слова (ненормированные):
рыбоконсервное производство -- рыбная мука -- технология -- рыбный фарш -- рыбная продукция
Доп.точки доступа:
Лысова, А. С.
Попов, Н. И.
Андрусенко, П. И. \ред.\
А 66
Андрусенко, П. И.
Технология рыбных продуктов [Электронный ресурс] : [цифровая копия] : учебное пособие / П. И. Андрусенко, А. С. Лысова, Н. И. Попов ; ред. ред. П. И. Андрусенко. - Москва : Агропромиздат, 1989. - 135 с. - (Учебники и учебные пособия для повышения квалификации специалистов). - ISBN 5-10-000996-9 : Б. ц.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
рыбоконсервное производство -- рыбная мука -- технология -- рыбный фарш -- рыбная продукция
Доп.точки доступа:
Лысова, А. С.
Попов, Н. И.
Андрусенко, П. И. \ред.\
112.
Подробнее
А 68
Аннотации научных работ ВНИРО по плану, 1963 г. [Электронный ресурс] . Вып. 2 / Всесоюз. науч.-исслед. ин-т морского рыбного хоз-ва и океанографии, Отд. науч.-техн. информации. - Москва : [б. и.], 1964. - 49 с. - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные):
промышленное производство -- механизация промышленности -- автоматизация промышленности -- рыболовство
Доп.точки доступа:
Всесоюзный научно-исследовательский институт морского рыбного хозяйства и океанографии . Отдел научно-технической информации
А 68
Аннотации научных работ ВНИРО по плану, 1963 г. [Электронный ресурс] . Вып. 2 / Всесоюз. науч.-исслед. ин-т морского рыбного хоз-ва и океанографии, Отд. науч.-техн. информации. - Москва : [б. и.], 1964. - 49 с. - Б. ц.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
промышленное производство -- механизация промышленности -- автоматизация промышленности -- рыболовство
Доп.точки доступа:
Всесоюзный научно-исследовательский институт морского рыбного хозяйства и океанографии . Отдел научно-технической информации
113.
Подробнее
Б 82
Борисочкина, Л. И.
Современное состояние обработки рыбы и других гидробионтов / Л. И. Борисочкина ; М-во рыб. хоз-ва СССР. - Москва : [б. и.], 1986. - 41 с. - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные):
временное хранение -- производство -- обработка рыбы -- рыбная продукция
Доп.точки доступа:
Министерство рыбного хозяйства СССР
Свободных экз. нет
Б 82
Борисочкина, Л. И.
Современное состояние обработки рыбы и других гидробионтов / Л. И. Борисочкина ; М-во рыб. хоз-ва СССР. - Москва : [б. и.], 1986. - 41 с. - Б. ц.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
временное хранение -- производство -- обработка рыбы -- рыбная продукция
Доп.точки доступа:
Министерство рыбного хозяйства СССР
Свободных экз. нет
114.
Подробнее
Б 82
Борисочкина, Л. И.
Технология продуктов из океанических рыб / Л. И. Борисочкина, Т. А. Дубровская. - Москва : Агропромиздат, 1988. - 208 с. - ISBN 5-10-000256-5 : Б. ц.
Кл.слова (ненормированные):
рыбы океанические -- технология продуктов -- производство -- санитарно-гигиенические аспекты
Доп.точки доступа:
Дубровская, Т. А.
Свободных экз. нет
Б 82
Борисочкина, Л. И.
Технология продуктов из океанических рыб / Л. И. Борисочкина, Т. А. Дубровская. - Москва : Агропромиздат, 1988. - 208 с. - ISBN 5-10-000256-5 : Б. ц.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
рыбы океанические -- технология продуктов -- производство -- санитарно-гигиенические аспекты
Доп.точки доступа:
Дубровская, Т. А.
Свободных экз. нет
115.
Подробнее
Б 82
Борисочкина, Л. И.
Безотходная и малоотходная технология производства продукции из нерыбных объектов промысла / Л. И. Борисочкина ; ред. Т. А. Дубровская ; М-во рыб. хоз-ва СССР, ЦНИИТЭРХ. - Москва : [б. и.], 1988. - 51 с. - (Обзоры по информационному обеспечению общесоюзных научно-технических программ). - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные):
промысловые беспозвоночные -- пищевое производство -- безотходные технологии -- временное хранение
Доп.точки доступа:
Дубровская, Т. А. \ред.\
Министерство рыбного хозяйства СССР
Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований рыбного хозяйства
Свободных экз. нет
Б 82
Борисочкина, Л. И.
Безотходная и малоотходная технология производства продукции из нерыбных объектов промысла / Л. И. Борисочкина ; ред. Т. А. Дубровская ; М-во рыб. хоз-ва СССР, ЦНИИТЭРХ. - Москва : [б. и.], 1988. - 51 с. - (Обзоры по информационному обеспечению общесоюзных научно-технических программ). - Б. ц.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
промысловые беспозвоночные -- пищевое производство -- безотходные технологии -- временное хранение
Доп.точки доступа:
Дубровская, Т. А. \ред.\
Министерство рыбного хозяйства СССР
Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований рыбного хозяйства
Свободных экз. нет
116.
Подробнее
Б 75
Бодров, В. А.
Жиромучное производство / В. А. Бодров ; ред. Д. Г. Шапошников. - Москва : Пищевая промышленность, 1970. - 88 с. : рис., табл. - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные):
производство рыбное -- кормовая мука -- рыбный жир -- оборудование -- рыбомучные установки
Доп.точки доступа:
Шапошников, Д. Г. \ред.\
Свободных экз. нет
Б 75
Бодров, В. А.
Жиромучное производство / В. А. Бодров ; ред. Д. Г. Шапошников. - Москва : Пищевая промышленность, 1970. - 88 с. : рис., табл. - Б. ц.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
производство рыбное -- кормовая мука -- рыбный жир -- оборудование -- рыбомучные установки
Доп.точки доступа:
Шапошников, Д. Г. \ред.\
Свободных экз. нет
117.
Подробнее
Б 82
Боркунов, В. М.
Оборудование для термической обработки полуфабрикатов при производстве сардин [Электронный ресурс] : [цифровая копия] / В. М. Боркунов ; ред. И. И. Митина ; Механизация и автоматизация рыбообрабатывающей пром-сти. - Москва : Рыбное хозяйство, 1963. - 56 с. : табл., рис. - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные):
сардины -- производство консервов -- термическая обработка -- оборудование
Доп.точки доступа:
Митина, И. И. \ред.\
Механизация и автоматизация рыбообрабатывающей промышленности
Б 82
Боркунов, В. М.
Оборудование для термической обработки полуфабрикатов при производстве сардин [Электронный ресурс] : [цифровая копия] / В. М. Боркунов ; ред. И. И. Митина ; Механизация и автоматизация рыбообрабатывающей пром-сти. - Москва : Рыбное хозяйство, 1963. - 56 с. : табл., рис. - Б. ц.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
сардины -- производство консервов -- термическая обработка -- оборудование
Доп.точки доступа:
Митина, И. И. \ред.\
Механизация и автоматизация рыбообрабатывающей промышленности
118.
Подробнее
Б 90
Будина, В. Г.
Исследования по разработке технологии рыбных сосисок без оболочки : научный отчет по теме № 47 / В. Г. Будина, Н. И. Рехина, С. С. Школьникова ; ред. Е. А. Каменская ; Всесоюз. науч.-исслед. ин-т рыб. хоз-ва и океанографии. - Москва : ВНИРО, 1976. - 49 с. : табл. - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные):
рыбное производство -- колбасные изделия -- временное хранение
Доп.точки доступа:
Рехина, Н. И.
Школьникова, С. С.
Каменская, Е. А. \ред.\
Всесоюзный научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии (Москва)
Б 90
Будина, В. Г.
Исследования по разработке технологии рыбных сосисок без оболочки : научный отчет по теме № 47 / В. Г. Будина, Н. И. Рехина, С. С. Школьникова ; ред. Е. А. Каменская ; Всесоюз. науч.-исслед. ин-т рыб. хоз-ва и океанографии. - Москва : ВНИРО, 1976. - 49 с. : табл. - Б. ц.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
рыбное производство -- колбасные изделия -- временное хранение
Доп.точки доступа:
Рехина, Н. И.
Школьникова, С. С.
Каменская, Е. А. \ред.\
Всесоюзный научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии (Москва)
119.
Подробнее
Б 90
Будина, В. Г.
Технохимический контроль производства рыбных колбасных изделий [Электронный ресурс] : [цифровая копия] / В. Г. Будина. - Москва : Аг, 1990. - 96 с. - ISBN 5-10-000967-5 : Б. ц.
Кл.слова (ненормированные):
рыбное производство -- колбасные изделия -- технохимический контроль
Б 90
Будина, В. Г.
Технохимический контроль производства рыбных колбасных изделий [Электронный ресурс] : [цифровая копия] / В. Г. Будина. - Москва : Аг, 1990. - 96 с. - ISBN 5-10-000967-5 : Б. ц.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
рыбное производство -- колбасные изделия -- технохимический контроль
Страница 12, Результатов: 119