Поиск по Электронному каталогу


 

База данных: Электронная библиотека

Страница 2, Результатов: 16

Отмеченные записи: 0

Book
С 23


    Сборник работ по технологии рыбных продуктов. - [Б. м.] : Изд-во "Пищепромиздат", 1937. - Б. ц.

~РУБ Book

Рубрики: Технология

   Химия


   Физика


   Хранение


   Температура


   Рыбопродукция


Аннотация: Сборник посвящен работам по технологии рыбных продуктов.

Сборник работ по технологии рыбных продуктов [Электронный ресурс] , 1937

11.

Сборник работ по технологии рыбных продуктов [Электронный ресурс] , 1937


Book
С 23


    Сборник работ по технологии рыбных продуктов. - [Б. м.] : Изд-во "Пищепромиздат", 1937. - Б. ц.

~РУБ Book

Рубрики: Технология

   Химия


   Физика


   Хранение


   Температура


   Рыбопродукция


Аннотация: Сборник посвящен работам по технологии рыбных продуктов.

Article
С 95

Сытова, М.В.
    Общие положения системы прослеживаемости пищевой рыбной продукции на территории Российской Федерации / Сытова, М.В., Вафина, Л.Х., Абрамова, Л.С. // Промысловые виды и их биология: Труды ВНИРО. - М.: Изд-во ВНИРО, 2015. - Т. 154. - С. 105-111. - 2015

~РУБ Article

Рубрики: Рыбопродукция

   Российская Федерация


   Стандарты


   Безопасность


   Качество


   Рыболовство


Аннотация: В статье рассмотрены общие положения основанной на требованиях международного стандарта ISO 12875 системы прослеживаемости рыбной продукции, произведенной в судовых условиях.

Доп.точки доступа:
Вафина, Л.Х.
Абрамова, Л.С.

Сытова, М.В. Общие положения системы прослеживаемости пищевой рыбной продукции на территории Российской Федерации [Электронный ресурс] / Сытова, М.В., Вафина, Л.Х., Абрамова, Л.С. // Промысловые виды и их биология: Труды ВНИРО. - М.: Изд-во ВНИРО, 2015. - Т. 154. - С. 105-111 : Изд-во ВНИРО, 2015

12.

Сытова, М.В. Общие положения системы прослеживаемости пищевой рыбной продукции на территории Российской Федерации [Электронный ресурс] / Сытова, М.В., Вафина, Л.Х., Абрамова, Л.С. // Промысловые виды и их биология: Труды ВНИРО. - М.: Изд-во ВНИРО, 2015. - Т. 154. - С. 105-111 : Изд-во ВНИРО, 2015


Article
С 95

Сытова, М.В.
    Общие положения системы прослеживаемости пищевой рыбной продукции на территории Российской Федерации / Сытова, М.В., Вафина, Л.Х., Абрамова, Л.С. // Промысловые виды и их биология: Труды ВНИРО. - М.: Изд-во ВНИРО, 2015. - Т. 154. - С. 105-111. - 2015

~РУБ Article

Рубрики: Рыбопродукция

   Российская Федерация


   Стандарты


   Безопасность


   Качество


   Рыболовство


Аннотация: В статье рассмотрены общие положения основанной на требованиях международного стандарта ISO 12875 системы прослеживаемости рыбной продукции, произведенной в судовых условиях.

Доп.точки доступа:
Вафина, Л.Х.
Абрамова, Л.С.

Book
Н 73

Новиков, Михаил
    Минога, как ценное пищевое средство / Новиков, Михаил, Никитинский, Яков. - [Б. м.] : Техн. Изд-во при Н.-Т. Отделе В. С. Н. Х., 1919. - Б. ц.

~РУБ Book

Рубрики: Минога

   Промысел


   Биология


   География


   Химия


   Рыбопродукция


Аннотация: Область распространения в России миног весьма обширна. Они встречаются в большинстве водных бассейнов Европейской России, Сибири и Дальнего Востока. В некоторых из этих бассейнов минога находится в значительных массах, обусловливающих развитие миноного промысла в настоящем будущем. Необходимо специальное исследование распространения миноги в России, обработка географии ее, с выяснением районов промыслового значения, пригодных для ее эксплуатации. Необходимо детальное исследование биологии разных миног с подробным изучением всех условий их жизни, как в море, так и в русских реках, особенно же разыскание нерестилищ и обследование факторов, благоприятных и вредящих нересту миног и жизни молоди. Необходимо выработать нормы для защиты миног от истребления в период лова, а также для охраны нерестилищ. Исследовать вопросы по размножению миног в тех водах, где их нет или мало, пересадкою и пр. Исследовать различные методы заготовки миног - обжаривания с посолом при разных температурах и времени обжаривания и разной степени посола и прессования; копчения теплого и холодного, с посолом и без него; вяления на воздухе и искусственной сушки; маринования; стерилизации и пастеризации в жестянках в чистом виде, в соусах и миножном масле, в виде патов и пр.; морожения. Исследовать приготовленных разными способами миног различного происхождения по их химическому составу и пищевой ценности. Произведенные доныне исследования заставляют высоко ценить миногу, как пищевое средство - белковое и жировое.

Доп.точки доступа:
Никитинский, Яков

Новиков, Михаил Минога, как ценное пищевое средство [Электронный ресурс] / Новиков, Михаил, Никитинский, Яков, 1919

13.

Новиков, Михаил Минога, как ценное пищевое средство [Электронный ресурс] / Новиков, Михаил, Никитинский, Яков, 1919


Book
Н 73

Новиков, Михаил
    Минога, как ценное пищевое средство / Новиков, Михаил, Никитинский, Яков. - [Б. м.] : Техн. Изд-во при Н.-Т. Отделе В. С. Н. Х., 1919. - Б. ц.

~РУБ Book

Рубрики: Минога

   Промысел


   Биология


   География


   Химия


   Рыбопродукция


Аннотация: Область распространения в России миног весьма обширна. Они встречаются в большинстве водных бассейнов Европейской России, Сибири и Дальнего Востока. В некоторых из этих бассейнов минога находится в значительных массах, обусловливающих развитие миноного промысла в настоящем будущем. Необходимо специальное исследование распространения миноги в России, обработка географии ее, с выяснением районов промыслового значения, пригодных для ее эксплуатации. Необходимо детальное исследование биологии разных миног с подробным изучением всех условий их жизни, как в море, так и в русских реках, особенно же разыскание нерестилищ и обследование факторов, благоприятных и вредящих нересту миног и жизни молоди. Необходимо выработать нормы для защиты миног от истребления в период лова, а также для охраны нерестилищ. Исследовать вопросы по размножению миног в тех водах, где их нет или мало, пересадкою и пр. Исследовать различные методы заготовки миног - обжаривания с посолом при разных температурах и времени обжаривания и разной степени посола и прессования; копчения теплого и холодного, с посолом и без него; вяления на воздухе и искусственной сушки; маринования; стерилизации и пастеризации в жестянках в чистом виде, в соусах и миножном масле, в виде патов и пр.; морожения. Исследовать приготовленных разными способами миног различного происхождения по их химическому составу и пищевой ценности. Произведенные доныне исследования заставляют высоко ценить миногу, как пищевое средство - белковое и жировое.

Доп.точки доступа:
Никитинский, Яков

Book
С 78


    Статистические сведения по рыбной промышленности России 2018-2019 гг. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО, 2020. - Б. ц.

~РУБ Book

Рубрики: Статистика

   Рыболовство


   Рыбопродукция


   Рыбоводство


   Промысел


   Рыбохозяйства


Аннотация: Ежегодник "Статистические сведения по рыбной промышленности России" подготовлен ВНИРО в рамках выполнения обязательств нашей страны перед международными организациями и зарубежными пользователями. Работа выполнена в соответствии с требованиями ФАО общий вылов России, приведенный (без китов и морзверя), добытые не только организациями всех форм собственности, входящими в состав рыбохозяйственного комплекса Федерального агентства по рыболовству, но и организациями других министерств и ведомств, для которых рыболовство не является основным видом деятельности. Наряду с данными о видовом составе уловов России и размещении по районам промысла, приводятся сведения о добыче морзверя, производстве рыбопродукции, внешней торговле, выпуске молоди рыб в естественные водоемы и товарном рыбоводстве.

Статистические сведения по рыбной промышленности России 2018-2019 гг. [Электронный ресурс] , 2020

14.

Статистические сведения по рыбной промышленности России 2018-2019 гг. [Электронный ресурс] , 2020


Book
С 78


    Статистические сведения по рыбной промышленности России 2018-2019 гг. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО, 2020. - Б. ц.

~РУБ Book

Рубрики: Статистика

   Рыболовство


   Рыбопродукция


   Рыбоводство


   Промысел


   Рыбохозяйства


Аннотация: Ежегодник "Статистические сведения по рыбной промышленности России" подготовлен ВНИРО в рамках выполнения обязательств нашей страны перед международными организациями и зарубежными пользователями. Работа выполнена в соответствии с требованиями ФАО общий вылов России, приведенный (без китов и морзверя), добытые не только организациями всех форм собственности, входящими в состав рыбохозяйственного комплекса Федерального агентства по рыболовству, но и организациями других министерств и ведомств, для которых рыболовство не является основным видом деятельности. Наряду с данными о видовом составе уловов России и размещении по районам промысла, приводятся сведения о добыче морзверя, производстве рыбопродукции, внешней торговле, выпуске молоди рыб в естественные водоемы и товарном рыбоводстве.

556.55
К 45

Китаев, Станислав Петрович.
    Экологические основы биопродуктивности озер разных природных зон [Текст] / С. П. Китаев ; ред. Г. Г. Винберг ; Академия Наук СССР, Зоологический институт (ЗИН РАН); Всесоюзное гидробиологическое общество. - Москва : Наука , 1984. - 207 с. : табл. - 950 экз. - 130.00 р.

ГРНТИ
УДК

Рубрики: Озера--биопродуктивность--экология--природные зоны

   Зоопланктон--биомасса--ихтиомасса


   Бентос


Кл.слова (ненормированные):
биопродуктивность озер -- природные зоны
Аннотация: На основе статистической обработки массового материала выяснена зависимость развития первичной продукции, биомассы фито- и зоопланктона, бенстоса и ихтиомассы от основных гидрологических и биологических показателей озер разных природных зон. Разработана методика определения рыбопродуктивности и составлены шкалы трофности для различных показателей (хлорофилл, первичная продукция биомассы фито- и зоопланктона, бентос, ихтиомасса, рыбопродукция). Определены сырьевые рыбные ресурсы озер и их потенциальные возможности.
Доп.точки доступа:
Винберг, Г. Г. \ред.\

Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)

Китаев, Станислав Петрович. Экологические основы биопродуктивности озер разных природных зон [Текст] / С. П. Китаев ; ред. Г. Г. Винберг, 1984. - 207 с.

15.

Китаев, Станислав Петрович. Экологические основы биопродуктивности озер разных природных зон [Текст] / С. П. Китаев ; ред. Г. Г. Винберг, 1984. - 207 с.


556.55
К 45

Китаев, Станислав Петрович.
    Экологические основы биопродуктивности озер разных природных зон [Текст] / С. П. Китаев ; ред. Г. Г. Винберг ; Академия Наук СССР, Зоологический институт (ЗИН РАН); Всесоюзное гидробиологическое общество. - Москва : Наука , 1984. - 207 с. : табл. - 950 экз. - 130.00 р.

ГРНТИ
УДК

Рубрики: Озера--биопродуктивность--экология--природные зоны

   Зоопланктон--биомасса--ихтиомасса


   Бентос


Кл.слова (ненормированные):
биопродуктивность озер -- природные зоны
Аннотация: На основе статистической обработки массового материала выяснена зависимость развития первичной продукции, биомассы фито- и зоопланктона, бенстоса и ихтиомассы от основных гидрологических и биологических показателей озер разных природных зон. Разработана методика определения рыбопродуктивности и составлены шкалы трофности для различных показателей (хлорофилл, первичная продукция биомассы фито- и зоопланктона, бентос, ихтиомасса, рыбопродукция). Определены сырьевые рыбные ресурсы озер и их потенциальные возможности.
Доп.точки доступа:
Винберг, Г. Г. \ред.\

Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)

556.55
К 45

Китаев, Станислав Петрович.
    Экологические основы биопродуктивности озер разных природных зон [Текст] / С. П. Китаев ; ред. Г. Г. Винберг ; Академия Наук СССР, Зоологический институт (ЗИН РАН); Всесоюзное гидробиологическое общество. - Москва : Наука , 1984. - 207 с. : табл. - 950 экз. - 130.00 р.

ГРНТИ
УДК

Рубрики: Озера--биопродуктивность--экология--природные зоны

   Зоопланктон--биомасса--ихтиомасса


   Бентос


Кл.слова (ненормированные):
биопродуктивность озер -- природные зоны
Аннотация: На основе статистической обработки массового материала выяснена зависимость развития первичной продукции, биомассы фито- и зоопланктона, бенстоса и ихтиомассы от основных гидрологических и биологических показателей озер разных природных зон. Разработана методика определения рыбопродуктивности и составлены шкалы трофности для различных показателей (хлорофилл, первичная продукция биомассы фито- и зоопланктона, бентос, ихтиомасса, рыбопродукция). Определены сырьевые рыбные ресурсы озер и их потенциальные возможности.
Доп.точки доступа:
Винберг, Г. Г. \ред.\

Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)

Китаев, Станислав Петрович. Экологические основы биопродуктивности озер разных природных зон [Текст] / С. П. Китаев ; ред. Г. Г. Винберг, 1984. - 207 с.

16.

Китаев, Станислав Петрович. Экологические основы биопродуктивности озер разных природных зон [Текст] / С. П. Китаев ; ред. Г. Г. Винберг, 1984. - 207 с.


556.55
К 45

Китаев, Станислав Петрович.
    Экологические основы биопродуктивности озер разных природных зон [Текст] / С. П. Китаев ; ред. Г. Г. Винберг ; Академия Наук СССР, Зоологический институт (ЗИН РАН); Всесоюзное гидробиологическое общество. - Москва : Наука , 1984. - 207 с. : табл. - 950 экз. - 130.00 р.

ГРНТИ
УДК

Рубрики: Озера--биопродуктивность--экология--природные зоны

   Зоопланктон--биомасса--ихтиомасса


   Бентос


Кл.слова (ненормированные):
биопродуктивность озер -- природные зоны
Аннотация: На основе статистической обработки массового материала выяснена зависимость развития первичной продукции, биомассы фито- и зоопланктона, бенстоса и ихтиомассы от основных гидрологических и биологических показателей озер разных природных зон. Разработана методика определения рыбопродуктивности и составлены шкалы трофности для различных показателей (хлорофилл, первичная продукция биомассы фито- и зоопланктона, бентос, ихтиомасса, рыбопродукция). Определены сырьевые рыбные ресурсы озер и их потенциальные возможности.
Доп.точки доступа:
Винберг, Г. Г. \ред.\

Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)

Страница 2, Результатов: 16

 

Все поступления за 
Или выберите интересующий месяц