База данных: Авторефераты
Страница 2, Результатов: 531
Отмеченные записи: 0
11.
Подробнее
К 65
Копыленко, Л. Р.
Научное обоснование и разработка технологии консервирования икры осетровых и лосос¬вых рыбВНИРО / Л. Р. Копыленко // Автореф. дис. д-ра техн. наук. - -М., 2006.-46 с.
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--консервы--хранение--исследования
Осетровые--технология
Лосос¬вые--технология
Кл.слова (ненормированные):
технология -- лосос¬вые -- осетровые -- ВНИРО -- докт. -- 2006
К 65
Копыленко, Л. Р.
Научное обоснование и разработка технологии консервирования икры осетровых и лосос¬вых рыбВНИРО / Л. Р. Копыленко // Автореф. дис. д-ра техн. наук. - -М., 2006.-46 с.
| УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--консервы--хранение--исследования
Осетровые--технология
Лосос¬вые--технология
Кл.слова (ненормированные):
технология -- лосос¬вые -- осетровые -- ВНИРО -- докт. -- 2006
12.
Подробнее
В 75
Воробь¬ва, Н. К.
Исследование активности щелочной фосфатазы чешуи рыб в связи с особенностями их биологииХГУ им. А.М.Горького / Н. К. Воробь¬ва // Автореф. дис. канд.биолог.наук. - -Харьков,1972.-25 с.
Рубрики: Ихтиология--биология--чешуя--исследования
Рыбы разные
Кл.слова (ненормированные):
ихтиология -- рыбы разные -- 1972
В 75
Воробь¬ва, Н. К.
Исследование активности щелочной фосфатазы чешуи рыб в связи с особенностями их биологииХГУ им. А.М.Горького / Н. К. Воробь¬ва // Автореф. дис. канд.биолог.наук. - -Харьков,1972.-25 с.
| УДК |
Рубрики: Ихтиология--биология--чешуя--исследования
Рыбы разные
Кл.слова (ненормированные):
ихтиология -- рыбы разные -- 1972
13.
Подробнее
В 75
Воробь¬ва, Т. М.
Исследование некоторых химических и физико-химических изменений, происходящих в мышечной ткани трески при холодильном хранении / Т. М. Воробь¬ва // Автореф. дис. канд. техн. наук. - -М.,1972.-33 с.
Рубрики: Ихтиология--биохимия--мышцы--исследования
Технология рыбы и морепродуктов--хранение
Треска--биология--технология
Кл.слова (ненормированные):
ихтиология -- треска -- технология -- 1972
В 75
Воробь¬ва, Т. М.
Исследование некоторых химических и физико-химических изменений, происходящих в мышечной ткани трески при холодильном хранении / Т. М. Воробь¬ва // Автореф. дис. канд. техн. наук. - -М.,1972.-33 с.
| УДК |
Рубрики: Ихтиология--биохимия--мышцы--исследования
Технология рыбы и морепродуктов--хранение
Треска--биология--технология
Кл.слова (ненормированные):
ихтиология -- треска -- технология -- 1972
14.
Подробнее
В 75
Воронин, В. М.
Размерная структура стада растительноядных рыб в прудовой поликультуре / В. М. Воронин // Автореф. дис. канд.биолог.наук. - -М.,1975.-23 с.
Рубрики: Ихтиология--возраст и рост
Рыбоводство--пруды--растительноядные рыбы
Кл.слова (ненормированные):
ихтиология -- рыбоводство -- 1975
В 75
Воронин, В. М.
Размерная структура стада растительноядных рыб в прудовой поликультуре / В. М. Воронин // Автореф. дис. канд.биолог.наук. - -М.,1975.-23 с.
| УДК |
Рубрики: Ихтиология--возраст и рост
Рыбоводство--пруды--растительноядные рыбы
Кл.слова (ненормированные):
ихтиология -- рыбоводство -- 1975
15.
Подробнее
В 75
Воронова, Ю. Т.
Исследование и совершенствование процесса очистки растворов агароидаВНИРО / Ю. Т. Воронова // Автореф.дис.канд.техн.наук. - -М.,1977.-24 с.
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--исследования--прочие продукты
Агар-агар
Кл.слова (ненормированные):
технология -- агар-агар -- 1977
В 75
Воронова, Ю. Т.
Исследование и совершенствование процесса очистки растворов агароидаВНИРО / Ю. Т. Воронова // Автореф.дис.канд.техн.наук. - -М.,1977.-24 с.
| УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--исследования--прочие продукты
Агар-агар
Кл.слова (ненормированные):
технология -- агар-агар -- 1977
16.
Подробнее
Н 44
Незнанова, С. В.
Ультраструктурное исследование гаметогенеза камбал Hippoqlossoidesdubius и Hippoglossoides (Cleisthenes) Herzensteini в связи с проблемой их систематического положения / С. В. Незнанова // Автореф. дис. канд. биолог. наук. - -Владивосток, 2006.-20 с.
Рубрики: Камбалы--биология
Ихтиология--генетика--анатомия и морфология--гистология
Костистые рыбы
Кл.слова (ненормированные):
камбалы -- ихтиология -- костистые рыбы -- 2006
Н 44
Незнанова, С. В.
Ультраструктурное исследование гаметогенеза камбал Hippoqlossoidesdubius и Hippoglossoides (Cleisthenes) Herzensteini в связи с проблемой их систематического положения / С. В. Незнанова // Автореф. дис. канд. биолог. наук. - -Владивосток, 2006.-20 с.
| УДК |
Рубрики: Камбалы--биология
Ихтиология--генетика--анатомия и морфология--гистология
Костистые рыбы
Кл.слова (ненормированные):
камбалы -- ихтиология -- костистые рыбы -- 2006
17.
Подробнее
У 84
Утеушев, Р. Р.
Разработка технологии комплексной переработки панцирьсодержащего сырья из ракообразных Волго-Каспийского регионаАГТУ / Р. Р. Утеушев // Автореф. дис. канд.техн.наук. - -М., 2006.-23 с.
Рубрики: Ракообразные--технология
Технология рыбы и морепродуктов--обработка беспозвоночных--прочие продукты--инструкции
Речные раки--технология
Патентоведение
Кл.слова (ненормированные):
ракообразные -- патенты -- речные раки -- технология -- 2006
У 84
Утеушев, Р. Р.
Разработка технологии комплексной переработки панцирьсодержащего сырья из ракообразных Волго-Каспийского регионаАГТУ / Р. Р. Утеушев // Автореф. дис. канд.техн.наук. - -М., 2006.-23 с.
| УДК |
Рубрики: Ракообразные--технология
Технология рыбы и морепродуктов--обработка беспозвоночных--прочие продукты--инструкции
Речные раки--технология
Патентоведение
Кл.слова (ненормированные):
ракообразные -- патенты -- речные раки -- технология -- 2006
18.
Подробнее
К 39
Киладзе, А. Б.
Товароведная характеристика и оценка показателей качества шкур атлантического лосося как нового вида кожевенного сырья / А. Б. Киладзе // Автореф. дис. канд. техн. наук. - -М., 2006.-20 с.
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--прочие продукты--исследования--товароведение
Экономика рыбной пром-ти--цены--рыбообработка
Кожевенное производство
Качественный анализ
Кл.слова (ненормированные):
технология -- экономика -- анализ -- кожпром -- 2006
К 39
Киладзе, А. Б.
Товароведная характеристика и оценка показателей качества шкур атлантического лосося как нового вида кожевенного сырья / А. Б. Киладзе // Автореф. дис. канд. техн. наук. - -М., 2006.-20 с.
| УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--прочие продукты--исследования--товароведение
Экономика рыбной пром-ти--цены--рыбообработка
Кожевенное производство
Качественный анализ
Кл.слова (ненормированные):
технология -- экономика -- анализ -- кожпром -- 2006
19.
Подробнее
В 75
Воротников, Ю. А.
Изучение возможности использования подпрессовой жидкости для получения концентрата витамина В12КТИРПХ / Ю. А. Воротников // Автореф.дис.канд.техн.наук. - -Калининград,1959.-15 с.
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--исследования--прочие продукты
Витамины
Кл.слова (ненормированные):
технология -- КТИРПХ -- витамины -- 1959
В 75
Воротников, Ю. А.
Изучение возможности использования подпрессовой жидкости для получения концентрата витамина В12КТИРПХ / Ю. А. Воротников // Автореф.дис.канд.техн.наук. - -Калининград,1959.-15 с.
| УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--исследования--прочие продукты
Витамины
Кл.слова (ненормированные):
технология -- КТИРПХ -- витамины -- 1959
20.
Подробнее
В 76
Воскобой, А. В.
Исследование влияния упаковочных пл¬нок на удлинение сроков хранения мороженой рыбы / А. В. Воскобой // Автореф. дис. канд.техн. наук. - -Л., 1974.-26 с.
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--тара-упаковка--хранение--исследования
Кл.слова (ненормированные):
технология -- 1974
В 76
Воскобой, А. В.
Исследование влияния упаковочных пл¬нок на удлинение сроков хранения мороженой рыбы / А. В. Воскобой // Автореф. дис. канд.техн. наук. - -Л., 1974.-26 с.
| УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--тара-упаковка--хранение--исследования
Кл.слова (ненормированные):
технология -- 1974
Страница 2, Результатов: 531