База данных: Электронная библиотека
Страница 3, Результатов: 50
Отмеченные записи: 0
21.
Подробнее
С 20
Сараева, М.Ф.
Оценка искусственных кормов по их потреблению молодью севрюги / Сараева, М.Ф. // Воспроизводство проходных и полупроходных рыб Каспийского моря: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1951, - Т. 19. - С. 55-60 (171 с.). - 1951
~РУБ Article
Рубрики: Севрюга
Корма
Расчеты
Ароматизация
Эффективность
Жмых
Аннотация: Молодь севрюги обладает резко выраженными элективными способностями в отношении кормов. Привычка у молоди севрюги при выборе кормов играет незначительную роль. В поисках корма севрюга ориентируется в первую очередь с помощью органов обоняния, а затем уже с помощью органов осязания и вкуса. Из искусственных кормов животного происхождения наиболее охотно потребляется тесто из лососевой и тюлечной муки. Из кормов растительного происхождения - хлопковый жмых. Ароматизация, как правило, повышает потребление неохотно поедаемых искусственных кормов. Ароматизация искусственных кормов, например, тюлечной муки мятой, валерьяной, тмином, уменьшает их потребление; ароматизация анисом и одеколоном повышает потребление. Опыты показали, что наилучшим замещающим кормом должен явиться корм из муки тюльки, ароматизированный анисом. Проведенные в этом направлении наблюдения полностью подтверждают этот вывод.
С 20
Сараева, М.Ф.
Оценка искусственных кормов по их потреблению молодью севрюги / Сараева, М.Ф. // Воспроизводство проходных и полупроходных рыб Каспийского моря: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1951, - Т. 19. - С. 55-60 (171 с.). - 1951
Рубрики: Севрюга
Корма
Расчеты
Ароматизация
Эффективность
Жмых
Аннотация: Молодь севрюги обладает резко выраженными элективными способностями в отношении кормов. Привычка у молоди севрюги при выборе кормов играет незначительную роль. В поисках корма севрюга ориентируется в первую очередь с помощью органов обоняния, а затем уже с помощью органов осязания и вкуса. Из искусственных кормов животного происхождения наиболее охотно потребляется тесто из лососевой и тюлечной муки. Из кормов растительного происхождения - хлопковый жмых. Ароматизация, как правило, повышает потребление неохотно поедаемых искусственных кормов. Ароматизация искусственных кормов, например, тюлечной муки мятой, валерьяной, тмином, уменьшает их потребление; ароматизация анисом и одеколоном повышает потребление. Опыты показали, что наилучшим замещающим кормом должен явиться корм из муки тюльки, ароматизированный анисом. Проведенные в этом направлении наблюдения полностью подтверждают этот вывод.
22.
Подробнее
Д 72
Драбкина, Б.М.
Исследование крови молоди осетра и севрюги в связи с различными условиями выращиваиня / Драбкина, Б.М. // Биологические пути повышения рыбопродуктивности рыбоводных хозяйств: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1953, - Т. 24. - С. 300-316 (346 с.). - 1953
~РУБ Article
Рубрики: Осетр
Севрюга
Выращивание
Кровь
Корм
Гемоглобин
Аннотация: При выращивании молоди осетровых (севрюги и осетра) недостаточно довольствоваться доведением выращиваемой молоди до определенной навески; необходимо проверять физиологическое состояние молоди. Количество гемоглобина в крови молоди осетра и севрюги зависит от условий, в которых живет данная молодь. Наибольшее количество гемоглобина, по нашим данным, содержится в крови молоди осетра (30,5%) и молоди севрюги (22,8), выловленных в устье Главного рукава р. Куры. Большое значение при выращивании осетровых играет корм. Выращивание необходимо проводить на смешанных кормах, так как однородный корм, например, энхитреиды, приводит к анемии. Молодь осетра, выращенная на энхитреидах, имела мало гемоглобина, количество эритроцитов в 1 мм3 крови у нее было в 10 раз меньше, чем у молоди выращенной в прудах. Севрюга, выращенная в бассейне на смешанном корме (зоопланктон + энхитреиды), имеют хороший состав крови: процент гемоглобина у нее (19,6%) близок к содержанию гемоглобина у севрюги, выловленной в устье Куры (22,8%).
Д 72
Драбкина, Б.М.
Исследование крови молоди осетра и севрюги в связи с различными условиями выращиваиня / Драбкина, Б.М. // Биологические пути повышения рыбопродуктивности рыбоводных хозяйств: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1953, - Т. 24. - С. 300-316 (346 с.). - 1953
Рубрики: Осетр
Севрюга
Выращивание
Кровь
Корм
Гемоглобин
Аннотация: При выращивании молоди осетровых (севрюги и осетра) недостаточно довольствоваться доведением выращиваемой молоди до определенной навески; необходимо проверять физиологическое состояние молоди. Количество гемоглобина в крови молоди осетра и севрюги зависит от условий, в которых живет данная молодь. Наибольшее количество гемоглобина, по нашим данным, содержится в крови молоди осетра (30,5%) и молоди севрюги (22,8), выловленных в устье Главного рукава р. Куры. Большое значение при выращивании осетровых играет корм. Выращивание необходимо проводить на смешанных кормах, так как однородный корм, например, энхитреиды, приводит к анемии. Молодь осетра, выращенная на энхитреидах, имела мало гемоглобина, количество эритроцитов в 1 мм3 крови у нее было в 10 раз меньше, чем у молоди выращенной в прудах. Севрюга, выращенная в бассейне на смешанном корме (зоопланктон + энхитреиды), имеют хороший состав крови: процент гемоглобина у нее (19,6%) близок к содержанию гемоглобина у севрюги, выловленной в устье Куры (22,8%).
23.
Подробнее
К 17
Калантарова, М.В.
Изменение веса и влагосодержания рыбы в процессе приготовления и хранения консервов с томатным соусом / Калантарова, М.В. // Технология рыбных продуктов: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1958, - Т. 35. - С. 23-38 (282 с.). - 1958
~РУБ Article
Рубрики: Консервы
Томатный соус
Хранение
Влагосодержание
Вес
Качество
Аннотация: Количество влаги, удаляемой из рыбы при обжаривании перед укладкой в банки, зависит не только от степени ужаривания, но и вида рыбы. При одинаковом ужаривании наибольшее количество влаги из осетровых рыб теряет севрюга, а из частиковых - сазан и сом. Во время стерилизации консервов вес рыбы в них, как правило, увеличивается вследствие впитывания рыбой соуса. Количество соуса, впитываемого рыбой во время стерилизации консервов, зависит от вида рыбы и принятого соотношения жареной рыбы и соуса при закладке в банку. В результате впитывания соуса в рыбу содержание влаги в рыбе при стерилизации консервов повышается. Однако, количество влаги, потерянное рыбой при обжаривании, во время стерилизации полностью не восстанавливается. В процессе термостатной выдержки и складского хранения консервов содержание влаги в рыбе и соответственно относительный вес рыбы в консервах изменяется весьма неоднозначно, причем в большинстве случаев в сторону небольшого повышения. Для получения требуемого соотношения рыбы и соуса в готовых консервах рекомендуется: обжаривать судака, сазана и леща с расчетом потери в весе 17,5%, а сома и осетровых рыб - 20%; закладывать в банку № 8 (нетто 350 г) жареного судака, сазана и леща 209 г (60%), сома 230 г (66%) и осетровых рыб 250 г (71%).
К 17
Калантарова, М.В.
Изменение веса и влагосодержания рыбы в процессе приготовления и хранения консервов с томатным соусом / Калантарова, М.В. // Технология рыбных продуктов: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1958, - Т. 35. - С. 23-38 (282 с.). - 1958
Рубрики: Консервы
Томатный соус
Хранение
Влагосодержание
Вес
Качество
Аннотация: Количество влаги, удаляемой из рыбы при обжаривании перед укладкой в банки, зависит не только от степени ужаривания, но и вида рыбы. При одинаковом ужаривании наибольшее количество влаги из осетровых рыб теряет севрюга, а из частиковых - сазан и сом. Во время стерилизации консервов вес рыбы в них, как правило, увеличивается вследствие впитывания рыбой соуса. Количество соуса, впитываемого рыбой во время стерилизации консервов, зависит от вида рыбы и принятого соотношения жареной рыбы и соуса при закладке в банку. В результате впитывания соуса в рыбу содержание влаги в рыбе при стерилизации консервов повышается. Однако, количество влаги, потерянное рыбой при обжаривании, во время стерилизации полностью не восстанавливается. В процессе термостатной выдержки и складского хранения консервов содержание влаги в рыбе и соответственно относительный вес рыбы в консервах изменяется весьма неоднозначно, причем в большинстве случаев в сторону небольшого повышения. Для получения требуемого соотношения рыбы и соуса в готовых консервах рекомендуется: обжаривать судака, сазана и леща с расчетом потери в весе 17,5%, а сома и осетровых рыб - 20%; закладывать в банку № 8 (нетто 350 г) жареного судака, сазана и леща 209 г (60%), сома 230 г (66%) и осетровых рыб 250 г (71%).
24.
Подробнее
Ч-83
Чугунова, Н.И.
Сравнительная промыслово-биологическая характеристика осетровых Азовского моря / Чугунова, Н.И., Чугунов, Н.Л. // Осетровые южных морей Советского Союза: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1964, - Т. 52. - Сб. 1. - С. 87-182 (411 с.). - 1964
~РУБ Article
Рубрики: Осетровые
Промысел
Биология
Характеристики
Азовское море
Распределение
Аннотация: Кубанская и донская севрюги, биологически относящиеся к различным стадам, в морфологическом отношении между собой не различаются, в связи с чем следует рассматривать азовскую севрюгу как единую форму. Севрюга Азовского моря существенно отличается от каспийской по пропорциям головы и плавников (голова и рыло у азовской севрюги короче, расстояния заглазничное и от усиков до рта длиннее, спинной и анальный плавники больше), что позволяет восстановить терминологию акад. Ловецкого (1834), выделившего азовскую севрюгу как подвид под названием Acipenser stellatus donensis Lovetzky. Несмотря на однородность систематических признаков, кубанская и донская севрюги в период до зарегулирования рек различались между собой темпом роста, который выше у донской севрюги. Осетр и белуга Азовского моря и в морфологическом отношении и по скорости роста представлены однородными формами, но существенно отличаются от осетровых Каспийского и Черного морей. Азовские севрюга, осетр и белуга по сравнению с соответствующими видами осетровых других морей обладают более короткой головой и рылом, как бы отражая этим одинаковым изменением своей морфометрии экологические особенности Азовского моря. Уловы осетровых Азовского моря за время существования промысла претерпевали значительные колебания. Сопоставление возрастного и полового состава уловов осетровых с 1923 до 1934 г. с величиной и возрастом рыб в период первого полового созревания позволяет проследить воздействие на их запасы запуска рыболовства. Осетровые использовали для выкорма высокопродуктивные площади Азовского моря как в его западной половине (к северу от Казантипа и к югу от Бердянской косы), так и в восточном, прикубанском районе. Определение возраста осетровых и обратные расчисления производились по срезам костного луча грудного плавника. Изучение роста азовских осетровых показало, что они растут быстрее как в длину, так и по весу, чем каспийские и черноморские осетровые, а также осетровые близких видов из других водоемов (амурские и атлантические осетры и др.). Севрюга в годы после запуска (1924-1925 гг.) росла лучше, чем в 30-х годах. Гидротехнические сооружения на Дону вызвали коренное ухудшение условий размножения донских осетровых.
Доп.точки доступа:
Чугунов, Н.Л.
Ч-83
Чугунова, Н.И.
Сравнительная промыслово-биологическая характеристика осетровых Азовского моря / Чугунова, Н.И., Чугунов, Н.Л. // Осетровые южных морей Советского Союза: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1964, - Т. 52. - Сб. 1. - С. 87-182 (411 с.). - 1964
Рубрики: Осетровые
Промысел
Биология
Характеристики
Азовское море
Распределение
Аннотация: Кубанская и донская севрюги, биологически относящиеся к различным стадам, в морфологическом отношении между собой не различаются, в связи с чем следует рассматривать азовскую севрюгу как единую форму. Севрюга Азовского моря существенно отличается от каспийской по пропорциям головы и плавников (голова и рыло у азовской севрюги короче, расстояния заглазничное и от усиков до рта длиннее, спинной и анальный плавники больше), что позволяет восстановить терминологию акад. Ловецкого (1834), выделившего азовскую севрюгу как подвид под названием Acipenser stellatus donensis Lovetzky. Несмотря на однородность систематических признаков, кубанская и донская севрюги в период до зарегулирования рек различались между собой темпом роста, который выше у донской севрюги. Осетр и белуга Азовского моря и в морфологическом отношении и по скорости роста представлены однородными формами, но существенно отличаются от осетровых Каспийского и Черного морей. Азовские севрюга, осетр и белуга по сравнению с соответствующими видами осетровых других морей обладают более короткой головой и рылом, как бы отражая этим одинаковым изменением своей морфометрии экологические особенности Азовского моря. Уловы осетровых Азовского моря за время существования промысла претерпевали значительные колебания. Сопоставление возрастного и полового состава уловов осетровых с 1923 до 1934 г. с величиной и возрастом рыб в период первого полового созревания позволяет проследить воздействие на их запасы запуска рыболовства. Осетровые использовали для выкорма высокопродуктивные площади Азовского моря как в его западной половине (к северу от Казантипа и к югу от Бердянской косы), так и в восточном, прикубанском районе. Определение возраста осетровых и обратные расчисления производились по срезам костного луча грудного плавника. Изучение роста азовских осетровых показало, что они растут быстрее как в длину, так и по весу, чем каспийские и черноморские осетровые, а также осетровые близких видов из других водоемов (амурские и атлантические осетры и др.). Севрюга в годы после запуска (1924-1925 гг.) росла лучше, чем в 30-х годах. Гидротехнические сооружения на Дону вызвали коренное ухудшение условий размножения донских осетровых.
Доп.точки доступа:
Чугунов, Н.Л.
25.
Подробнее
Б 82
Борзенко, М.П.
Современное состояние и прогноз изменений запасов севрюги в Каспийском море при зарегулированном стоке / Борзенко, М.П. // Осетровые южных морей Советского Союза: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1964, - Т. 52. - Сб. 1. - С. 259-286 (411 с.). - 1964
~РУБ Article
Рубрики: Севрюга
Прогнозирование
Запасы
Каспийское море
Питание
Биология
Аннотация: Севрюга широко распространена по всему Каспию, где совершает длительные миграции. Обитает преимущественно в северной части моря у западного побережья на илистых и песчано-илистых грунтах. Важнейшими нерестовыми реками для севрюги являются Волга и Кура. В многоводные годы личинки сносятся в море вскоре после выхода из яйца. При умеренных и слабых паводках часть личинок задерживается в Куре на срок до трех месяцев. В нижней Куре основу питания молоди севрюги составляют личинки Tendipedidae и Hydropsychidae, молодь Gammaridae. За последние 50 лет основной причиной колебания запасов и уловов севрюги на Каспии являлось слабое освоение ареалов размножения и нагула в результате нерациональной организации промысла, недостаточного пропуска производителей на нерест и отсутствия надлежащей охраны взрослых рыб и молоди в морской и речной периоды их жизни. В условиях зарегулирования стока Волги и Куры и использования на орошение почти всего стока Аракса естественное воспроизводство севрюги резко сократится. Для поддержания запасов севрюги путем естественного размножения необходимо осуществлять ряд организационных мероприятий по всему Каспию. Нерестилища осетровых, сохранившиеся в бассейнах Волги и Куры после зарегулирования их стока, представляют большую ценность и обеспечивают естественное воспроизводство осетровых в больших масштабах, особенно в бассейне Волги.
Б 82
Борзенко, М.П.
Современное состояние и прогноз изменений запасов севрюги в Каспийском море при зарегулированном стоке / Борзенко, М.П. // Осетровые южных морей Советского Союза: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1964, - Т. 52. - Сб. 1. - С. 259-286 (411 с.). - 1964
Рубрики: Севрюга
Прогнозирование
Запасы
Каспийское море
Питание
Биология
Аннотация: Севрюга широко распространена по всему Каспию, где совершает длительные миграции. Обитает преимущественно в северной части моря у западного побережья на илистых и песчано-илистых грунтах. Важнейшими нерестовыми реками для севрюги являются Волга и Кура. В многоводные годы личинки сносятся в море вскоре после выхода из яйца. При умеренных и слабых паводках часть личинок задерживается в Куре на срок до трех месяцев. В нижней Куре основу питания молоди севрюги составляют личинки Tendipedidae и Hydropsychidae, молодь Gammaridae. За последние 50 лет основной причиной колебания запасов и уловов севрюги на Каспии являлось слабое освоение ареалов размножения и нагула в результате нерациональной организации промысла, недостаточного пропуска производителей на нерест и отсутствия надлежащей охраны взрослых рыб и молоди в морской и речной периоды их жизни. В условиях зарегулирования стока Волги и Куры и использования на орошение почти всего стока Аракса естественное воспроизводство севрюги резко сократится. Для поддержания запасов севрюги путем естественного размножения необходимо осуществлять ряд организационных мероприятий по всему Каспию. Нерестилища осетровых, сохранившиеся в бассейнах Волги и Куры после зарегулирования их стока, представляют большую ценность и обеспечивают естественное воспроизводство осетровых в больших масштабах, особенно в бассейне Волги.
26.
Подробнее
Ж 52
Желтенкова, М.В.
Питание осетровых рыб Южных морей / Желтенкова, М.В. // Осетровые Южных морей Советского Союза: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1964, - Т. 54. - Сб.2. - С. 9-48 (240 с.). - 1964
~РУБ Article
Рубрики: Осетровые
Южные моря
Питание
Виды
Биология
Расчеты
Аннотация: Сравнение питания осетровых рыб Каспийского, Азовского, Черного и Аральского морей показывает, что состав их пищи зависит как от биологических особенностей отдельных видов, так и от особенностей водоемов. В Северном Каспии в первый период, в 1934-1941 гг., основу пищи осетра составляли ракообразные и рыбы; во второй в 1948-1955 гг., - черви (нереис), моллюски (монодакна) и ракообразные. В Азовском море основные пастбища осетровых располагаются в юго-восточной части. В период 1934-1937 гг. в пище осетра Каспийского моря, в частности Северного Каспия, моллюсков было значительно меньше, чем в пище осетра в Азовском и Черном морях. Состав пищи молоди осетровых разных видов, в начале сходный, по мере их роста все более различается, и взрослые особи приобретают пищевую специализацию: моллюсков потребляет преимущественно осетр (и шип), раков и червей - севрюга, рыбу - белуга, личинок хирономид и насекомых - стерлядь.
Ж 52
Желтенкова, М.В.
Питание осетровых рыб Южных морей / Желтенкова, М.В. // Осетровые Южных морей Советского Союза: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1964, - Т. 54. - Сб.2. - С. 9-48 (240 с.). - 1964
Рубрики: Осетровые
Южные моря
Питание
Виды
Биология
Расчеты
Аннотация: Сравнение питания осетровых рыб Каспийского, Азовского, Черного и Аральского морей показывает, что состав их пищи зависит как от биологических особенностей отдельных видов, так и от особенностей водоемов. В Северном Каспии в первый период, в 1934-1941 гг., основу пищи осетра составляли ракообразные и рыбы; во второй в 1948-1955 гг., - черви (нереис), моллюски (монодакна) и ракообразные. В Азовском море основные пастбища осетровых располагаются в юго-восточной части. В период 1934-1937 гг. в пище осетра Каспийского моря, в частности Северного Каспия, моллюсков было значительно меньше, чем в пище осетра в Азовском и Черном морях. Состав пищи молоди осетровых разных видов, в начале сходный, по мере их роста все более различается, и взрослые особи приобретают пищевую специализацию: моллюсков потребляет преимущественно осетр (и шип), раков и червей - севрюга, рыбу - белуга, личинок хирономид и насекомых - стерлядь.
27.
Подробнее
Б 88
Броцкая, В.А,
Некоторые данные о питании осетра и севрюги Среднего Каспия в 1935-1937 гг. / Броцкая, В.А, // Осетровые Южных морей Советского Союза: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1964, - Т. 54. - Сб.2. - С. 49-66 (240 с.). - 1964
~РУБ Article
Рубрики: Осетр
Севрюга
Питание
Средний Каспий
Биология
Расчеты
Аннотация: Условия питания осетра как молоди (менее 50 см длины), так и взрослого (более 50 см длины) в Среднем Каспии почти всюду являются достаточно благоприятными. Интенсивность питания осетра, выражаемая в индексах наполнения желудка, в большинстве районов достаточно высока: в среднем 24,1-34,26. Индекс наполнения, равный 30, принят как показатель средней интенсивности питания осетра. Пустых желудков сравнительно немного: количество их составляет 14%. Следовательно, обследованные районы действительно являются пастбищами осетра и осетр там интенсивно питается. Состав пищи осетра в разных районах различен, но почти всюду основными формами в питании являются ракообразные (крупные гаммариды и отчасти корофииды, а на глубинах морской таракан - для взрослых особей, кумацеи, мелкие гаммариды и корофииды - для молоди) и рыбы (главным образом мелкие бычки и частично сельдь и кильки). Исключение составляет район о-ва Чечень, где питание осетра резко отличается от питания его в остальных районах Среднего Каспия как по интенсивности, так и по составу пищи. Питание мальков севрюги в Куре и ее предустьевом пространстве, особенно в последнем участке, протекает очень интенсивно. Состав пищи мальков в реке и предустьевом пространстве весьма различен. Условия питания для молоди (длиной 20-50 см) и взрослой севрюги (длиной более 50 см) в обследованных районах Среднего Каспия неблагоприятны. В районе сельдяного промысла Худат №3 питание молоди севрюги недостаточно, особенно по сравнению с питанием молоди осетра из того же района. На западном побережье в дагестанских водах (район о-ва Чечень) условия питания взрослой севрюги мало благоприятны вследствие преобладания в бентосе моллюсков, которых севрюга почти совсем не потребляет, и полного отсутствия бычков.
Б 88
Броцкая, В.А,
Некоторые данные о питании осетра и севрюги Среднего Каспия в 1935-1937 гг. / Броцкая, В.А, // Осетровые Южных морей Советского Союза: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1964, - Т. 54. - Сб.2. - С. 49-66 (240 с.). - 1964
Рубрики: Осетр
Севрюга
Питание
Средний Каспий
Биология
Расчеты
Аннотация: Условия питания осетра как молоди (менее 50 см длины), так и взрослого (более 50 см длины) в Среднем Каспии почти всюду являются достаточно благоприятными. Интенсивность питания осетра, выражаемая в индексах наполнения желудка, в большинстве районов достаточно высока: в среднем 24,1-34,26. Индекс наполнения, равный 30, принят как показатель средней интенсивности питания осетра. Пустых желудков сравнительно немного: количество их составляет 14%. Следовательно, обследованные районы действительно являются пастбищами осетра и осетр там интенсивно питается. Состав пищи осетра в разных районах различен, но почти всюду основными формами в питании являются ракообразные (крупные гаммариды и отчасти корофииды, а на глубинах морской таракан - для взрослых особей, кумацеи, мелкие гаммариды и корофииды - для молоди) и рыбы (главным образом мелкие бычки и частично сельдь и кильки). Исключение составляет район о-ва Чечень, где питание осетра резко отличается от питания его в остальных районах Среднего Каспия как по интенсивности, так и по составу пищи. Питание мальков севрюги в Куре и ее предустьевом пространстве, особенно в последнем участке, протекает очень интенсивно. Состав пищи мальков в реке и предустьевом пространстве весьма различен. Условия питания для молоди (длиной 20-50 см) и взрослой севрюги (длиной более 50 см) в обследованных районах Среднего Каспия неблагоприятны. В районе сельдяного промысла Худат №3 питание молоди севрюги недостаточно, особенно по сравнению с питанием молоди осетра из того же района. На западном побережье в дагестанских водах (район о-ва Чечень) условия питания взрослой севрюги мало благоприятны вследствие преобладания в бентосе моллюсков, которых севрюга почти совсем не потребляет, и полного отсутствия бычков.
28.
Подробнее
П 12
Павлов, А.В.
Материалы по ходу и составу стада осетровых в р. Волге в 1958-1962 гг. / Павлов, А.В. // Осетровые Южных морей Советского Союза: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1964, - Т. 54. - Сб.2. - С. 137-159 (240 с.). - 1964
~РУБ Article
Рубрики: Численность
Плодовитость
Промысел
Нерест
Осетровые
р. Волга
Аннотация: Видовой состав осетровых в Волге в 1960-1962 гг. не изменился по сравнению с прежними годами. Первое место в улове по численности и весу занимал осетр, второе - севрюга, другие породы имели второстепенное значение. В отличие от дельты Волги в районе тони Мужичьей, расположенной выше дельты, при ходе осетровых в 1958 -1962 гг. была установлена одновершинность хода. Численность производителей осетра и севрюги, ежегодно проходящих на месте нереста, в последние годы достаточно велика для обеспечения пополнения промыслового стада этих рыб. В 1960 г. у самок белуги впервые была отмечена резорбция половых продуктов как результат нарушения процесса созревания и развития икры. Интенсивность нерестового хода осетра и севрюги в 1960 г. была значительно выше, чем в 1959 г. Посленерестовый скат осетра и севрюги в 1960 г. начался раньше, чем в 1959 г. и по сравнению с 1958-1959 гг. отличался более высокой интенсивностью. В качественном составе осетровых рыб в 1960-1962 гг. по сравнению с предыдущими годами резких изменений не произошло, что свидетельствует об относительно устойчивой структуре нерестовой популяции рыб, ежегодно приходящих на нерест в Волгу. Средние размеры, вес, упитанность и плодовитость осетровых в 1960 г. были несколько выше, чем в 1958 и 1959 г. За время зимовки и нереста в реке потери в весе у самок осетра составили 23,4, у самцов - 16,5%. В нерестовом стаде осетра 1960 г. самки составили 42,1, у севрюги - 59,6%. В 1961 и 1962 г. соотношение полов в стаде ходового осетра изменилось в сторону еще большего преобладания самцов, у севрюги - самок. Уменьшение речного стока и его перераспределение неблагоприятно сказались на режиме затопления нерестилищ ниже плотин. Вследствие одинаковой длины миграционного пути, совпадения мест и времени нереста озимого и ярового осетров ниже плотины в настоящее время создались условия для более тесного сближения обеих форм, уменьшения различий в биологии их размножения, а также для внутривидовой и межвидовой гибридизации осетровых рыб.
П 12
Павлов, А.В.
Материалы по ходу и составу стада осетровых в р. Волге в 1958-1962 гг. / Павлов, А.В. // Осетровые Южных морей Советского Союза: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1964, - Т. 54. - Сб.2. - С. 137-159 (240 с.). - 1964
Рубрики: Численность
Плодовитость
Промысел
Нерест
Осетровые
р. Волга
Аннотация: Видовой состав осетровых в Волге в 1960-1962 гг. не изменился по сравнению с прежними годами. Первое место в улове по численности и весу занимал осетр, второе - севрюга, другие породы имели второстепенное значение. В отличие от дельты Волги в районе тони Мужичьей, расположенной выше дельты, при ходе осетровых в 1958 -1962 гг. была установлена одновершинность хода. Численность производителей осетра и севрюги, ежегодно проходящих на месте нереста, в последние годы достаточно велика для обеспечения пополнения промыслового стада этих рыб. В 1960 г. у самок белуги впервые была отмечена резорбция половых продуктов как результат нарушения процесса созревания и развития икры. Интенсивность нерестового хода осетра и севрюги в 1960 г. была значительно выше, чем в 1959 г. Посленерестовый скат осетра и севрюги в 1960 г. начался раньше, чем в 1959 г. и по сравнению с 1958-1959 гг. отличался более высокой интенсивностью. В качественном составе осетровых рыб в 1960-1962 гг. по сравнению с предыдущими годами резких изменений не произошло, что свидетельствует об относительно устойчивой структуре нерестовой популяции рыб, ежегодно приходящих на нерест в Волгу. Средние размеры, вес, упитанность и плодовитость осетровых в 1960 г. были несколько выше, чем в 1958 и 1959 г. За время зимовки и нереста в реке потери в весе у самок осетра составили 23,4, у самцов - 16,5%. В нерестовом стаде осетра 1960 г. самки составили 42,1, у севрюги - 59,6%. В 1961 и 1962 г. соотношение полов в стаде ходового осетра изменилось в сторону еще большего преобладания самцов, у севрюги - самок. Уменьшение речного стока и его перераспределение неблагоприятно сказались на режиме затопления нерестилищ ниже плотин. Вследствие одинаковой длины миграционного пути, совпадения мест и времени нереста озимого и ярового осетров ниже плотины в настоящее время создались условия для более тесного сближения обеих форм, уменьшения различий в биологии их размножения, а также для внутривидовой и межвидовой гибридизации осетровых рыб.
29.
Подробнее
К 89
Кузьмин, А.Г.
К вопросу о формировании стада северокаспийской севрюги / Кузьмин, А.Г. // Осетровые Южных морей Советского Союза: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1964, - Т. 54. - Сб.2. - С. 169-174 (240 с.). - 1964
~РУБ Article
Рубрики: Севрюга
Стадо
Промысел
Биология
Трал
Возраст
Аннотация: Обработанный материал по возрасту севрюги собран во время промыслово-биологических съемок Северного Каспия в июле и в августе 1960 и 1961 г. на 117-125 станциях из уловов 10-метрового исследовательского оттертрала с ячеей в кутце 24 мм. Обработка этих материалов представляет интерес в том отношении, что на основании их можно судить о будущем пополнении нерестового стада севрюги. Обработанный материал собран в пределах Северного Каспия и, следовательно, относится, главным образом к северокаспийской форме севрюги. Все собранные в море севрюги были неполовозрелыми, за исключением отдельных наиболее крупных рыб. В среднем за 1958-1961 гг. в морских траловых уловах самки севрюги составляли 50,2%, самцы - 49,8%. Для общей характеристики роста севрюги использованы наблюденные длины и веса, причем ввиду малочисленности весь материал, собранный в июле и августе 1960 и 1961 г. объединен по одноименным возрастным группам и рассматривается без разделения по полу. Последнее в данном случае не существенно, так как у севрюги до наступления половой зрелости различия в темпе роста самок и самцов не выражены. Наблюденные длины севрюги по возрастным группам, абсолютная и до конца средних лучей в выемке хвостового плавника, сведены в корреляционные таблицы. Средний живой вес по возрастным группам и его колебания приведены в таблице.
К 89
Кузьмин, А.Г.
К вопросу о формировании стада северокаспийской севрюги / Кузьмин, А.Г. // Осетровые Южных морей Советского Союза: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1964, - Т. 54. - Сб.2. - С. 169-174 (240 с.). - 1964
Рубрики: Севрюга
Стадо
Промысел
Биология
Трал
Возраст
Аннотация: Обработанный материал по возрасту севрюги собран во время промыслово-биологических съемок Северного Каспия в июле и в августе 1960 и 1961 г. на 117-125 станциях из уловов 10-метрового исследовательского оттертрала с ячеей в кутце 24 мм. Обработка этих материалов представляет интерес в том отношении, что на основании их можно судить о будущем пополнении нерестового стада севрюги. Обработанный материал собран в пределах Северного Каспия и, следовательно, относится, главным образом к северокаспийской форме севрюги. Все собранные в море севрюги были неполовозрелыми, за исключением отдельных наиболее крупных рыб. В среднем за 1958-1961 гг. в морских траловых уловах самки севрюги составляли 50,2%, самцы - 49,8%. Для общей характеристики роста севрюги использованы наблюденные длины и веса, причем ввиду малочисленности весь материал, собранный в июле и августе 1960 и 1961 г. объединен по одноименным возрастным группам и рассматривается без разделения по полу. Последнее в данном случае не существенно, так как у севрюги до наступления половой зрелости различия в темпе роста самок и самцов не выражены. Наблюденные длины севрюги по возрастным группам, абсолютная и до конца средних лучей в выемке хвостового плавника, сведены в корреляционные таблицы. Средний живой вес по возрастным группам и его колебания приведены в таблице.
30.
Подробнее
Н 64
Николюкин, Н.И.
Некоторые наблюдения по гистологическому строению гонад гибридов осетровых рыб = Some observations on the histological structure of gonads in hybrids of Acipenseridae / Николюкин, Н.И. // Акклиматизация рыб и кормовых организмов в морях СССР: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1964, - Т. 55. - Вып.2. - С. 145-158 (200 с.)/Acclimatization of fish and food organisms in the seas of the USSR: VNIRO Proceedings . - M.: "Food industry" Publishing, 1964, - Vol. 55. - Series 2. - P. 145-158 (200 p.). - 1964
~РУБ Article
Рубрики: Осетровые/Sturgeons
Гистология/Histology
Гонады/Gonads
Половозрелость/Maturity
Гибриды/Hybrids
Расчеты/Calculations
Аннотация: У самок гибрида белуги со стерлядью на седьмом году, а у стерляди на 4-5 году появляются первые признаки начала большого роста овоцитов. Вслед за этим у гибрида, как и у стреляди, в овоцитах образуется характерная сетевидная структура первоначально ближе к ядру, окружая его наподобие короны, а вскоре почти по всей цитоплазме. Впоследствии эта структура редуцируется, как бы уступая место сплошной желточной зернистости. Нормальное гистологическое строение яичников этого гибрида до перехода овоцитов от малого к большому росту указывает на весьма вероятную плодовитость его самок. У некоторых экземпляров гибрида между белугой и стерлядью наблюдаются интересные случаи гермафродитизма: в гонаде одновременно могут быть налицо и зрелые сперматозоиды, обладающие оплодотворяющей способностью, и нормальные овоциты, вступившие в начальный период вителлогенеза. У самок возвратного гибрида стерлядь х (стерлядь х севрюга) в прудовых условиях яичники достигли IV стадии зрелости, что говорит в пользу возможности получения от гибридов осетровых рыб, как и от стерляди, воспитываемых в кормных прудах, зрелой икры (путем гипофизарных инъекций). Можно считать установленным, что самки и самцы возвратного гибрида стерлядь х (стерлядь х севрюга), а также самцы гибридов белуги со стерлядью, тройного гибрида белуга х [стерлядь х (стерлядь х севрюга)] и частично гибрида осетра со стерлядью, даже при содержании их в неблагоприятных прудовых условиях обнаруживают признаки несомненной плодовитости./The gonads of the hybrid Huso huso x Acipenser ruthenus and parental species were investigated. In spite of the unfavourable conditions for feeding the testes of hybrids held in ponds reached the maturity at the fourth year of life. The ovaries were normally histologically developed, however they reached the early vitellogenous stage only at the seventh year of life. It supports the evidence that the fecundity of females is as great as that of males. Hermaphrodite gonads were found in some specimens, the testicular parts producing sperm quite were suitable for fertalization of eggs of various species of Acipenseridae.
Н 64
Николюкин, Н.И.
Некоторые наблюдения по гистологическому строению гонад гибридов осетровых рыб = Some observations on the histological structure of gonads in hybrids of Acipenseridae / Николюкин, Н.И. // Акклиматизация рыб и кормовых организмов в морях СССР: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1964, - Т. 55. - Вып.2. - С. 145-158 (200 с.)/Acclimatization of fish and food organisms in the seas of the USSR: VNIRO Proceedings . - M.: "Food industry" Publishing, 1964, - Vol. 55. - Series 2. - P. 145-158 (200 p.). - 1964
Рубрики: Осетровые/Sturgeons
Гистология/Histology
Гонады/Gonads
Половозрелость/Maturity
Гибриды/Hybrids
Расчеты/Calculations
Аннотация: У самок гибрида белуги со стерлядью на седьмом году, а у стерляди на 4-5 году появляются первые признаки начала большого роста овоцитов. Вслед за этим у гибрида, как и у стреляди, в овоцитах образуется характерная сетевидная структура первоначально ближе к ядру, окружая его наподобие короны, а вскоре почти по всей цитоплазме. Впоследствии эта структура редуцируется, как бы уступая место сплошной желточной зернистости. Нормальное гистологическое строение яичников этого гибрида до перехода овоцитов от малого к большому росту указывает на весьма вероятную плодовитость его самок. У некоторых экземпляров гибрида между белугой и стерлядью наблюдаются интересные случаи гермафродитизма: в гонаде одновременно могут быть налицо и зрелые сперматозоиды, обладающие оплодотворяющей способностью, и нормальные овоциты, вступившие в начальный период вителлогенеза. У самок возвратного гибрида стерлядь х (стерлядь х севрюга) в прудовых условиях яичники достигли IV стадии зрелости, что говорит в пользу возможности получения от гибридов осетровых рыб, как и от стерляди, воспитываемых в кормных прудах, зрелой икры (путем гипофизарных инъекций). Можно считать установленным, что самки и самцы возвратного гибрида стерлядь х (стерлядь х севрюга), а также самцы гибридов белуги со стерлядью, тройного гибрида белуга х [стерлядь х (стерлядь х севрюга)] и частично гибрида осетра со стерлядью, даже при содержании их в неблагоприятных прудовых условиях обнаруживают признаки несомненной плодовитости./The gonads of the hybrid Huso huso x Acipenser ruthenus and parental species were investigated. In spite of the unfavourable conditions for feeding the testes of hybrids held in ponds reached the maturity at the fourth year of life. The ovaries were normally histologically developed, however they reached the early vitellogenous stage only at the seventh year of life. It supports the evidence that the fecundity of females is as great as that of males. Hermaphrodite gonads were found in some specimens, the testicular parts producing sperm quite were suitable for fertalization of eggs of various species of Acipenseridae.
Страница 3, Результатов: 50