База данных: Авторефераты
Страница 2, Результатов: 13
Отмеченные записи: 0
11.

Подробнее
УДК597.5
Т 34
Теплицкая, А. М.
Микрофлора скумбрии Японского моря / А. М. Теплицкая // Автореф.дис. канд. биолог. наук. - -Владивосток,1953.-23 с.
Рубрики: Скумбрия--биология
Водная микробиология
Японское море--ихтиофауна
Кл.слова (ненормированные):
ихтиология -- скумбрия -- Японское -- 1953
Т 34
Теплицкая, А. М.
Микрофлора скумбрии Японского моря / А. М. Теплицкая // Автореф.дис. канд. биолог. наук. - -Владивосток,1953.-23 с.
УДК |
Рубрики: Скумбрия--биология
Водная микробиология
Японское море--ихтиофауна
Кл.слова (ненормированные):
ихтиология -- скумбрия -- Японское -- 1953
12.

Подробнее
УДК664.95
Т 35
Терещенко, В. П.
Исследование посола мороженых сельдей и скумбрииКТИРПХ / В. П. Терещенко // Автореф.дис.канд. техн. наук. - -Калининград,1975.-29 с.
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--посол
Сельдь--технология
Скумбрия--технология
Кл.слова (ненормированные):
технология -- скумбрия -- сельдь -- 1975
Т 35
Терещенко, В. П.
Исследование посола мороженых сельдей и скумбрииКТИРПХ / В. П. Терещенко // Автореф.дис.канд. техн. наук. - -Калининград,1975.-29 с.
УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--посол
Сельдь--технология
Скумбрия--технология
Кл.слова (ненормированные):
технология -- скумбрия -- сельдь -- 1975
13.

Подробнее
УДК664.95
Ф 77
Фонар¬в, Н. А.
Влияние уровня липидов у скумбрии на качество изготовленных из не¬ натуральных консервовВНИРО / Н. А. Фонар¬в // Автореф.дис.канд. техн. наук. - -М.,1989.-25 с.
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--консервы--биохимия и контроль
Скумбрия--технология
Кл.слова (ненормированные):
технология -- скумбрия -- липиды -- 1989
Ф 77
Фонар¬в, Н. А.
Влияние уровня липидов у скумбрии на качество изготовленных из не¬ натуральных консервовВНИРО / Н. А. Фонар¬в // Автореф.дис.канд. техн. наук. - -М.,1989.-25 с.
УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--консервы--биохимия и контроль
Скумбрия--технология
Кл.слова (ненормированные):
технология -- скумбрия -- липиды -- 1989
Страница 2, Результатов: 13