База данных: Электронная библиотека
Страница 4, Результатов: 46
Отмеченные записи: 0
31.
Подробнее
И 75
Ионас, Г.П.
Геометрическое подобие форм тела рыб / Ионас, Г.П. // Механизация и автоматизация трудоемких процессов обработки рыбы: Труды ВНИРО. - М.: Издательство ВНИРО, 1971, - Т. 78. - С. 6-21 (238 с.). - 1971
~РУБ Article
Рубрики: Рыбы
Геометрия
Гипотезы
Формулы
Вес
Расчеты
Аннотация: Дан анализ ранее опубликованных расчетных формул, связывающих между собой геометрические характеристики и вес рыбы. Используя положения теории подобия и размерностей, на основании многочисленных экспериментальных данных автор оценивает гипотезы о внутривидовом подобии формы тела рыбы разных возрастных групп, о межвидовом подобии формы тела сельдевых рыб и таких рыб, как салака, сардина, ставрида.
И 75
Ионас, Г.П.
Геометрическое подобие форм тела рыб / Ионас, Г.П. // Механизация и автоматизация трудоемких процессов обработки рыбы: Труды ВНИРО. - М.: Издательство ВНИРО, 1971, - Т. 78. - С. 6-21 (238 с.). - 1971
Рубрики: Рыбы
Геометрия
Гипотезы
Формулы
Вес
Расчеты
Аннотация: Дан анализ ранее опубликованных расчетных формул, связывающих между собой геометрические характеристики и вес рыбы. Используя положения теории подобия и размерностей, на основании многочисленных экспериментальных данных автор оценивает гипотезы о внутривидовом подобии формы тела рыбы разных возрастных групп, о межвидовом подобии формы тела сельдевых рыб и таких рыб, как салака, сардина, ставрида.
32.
Подробнее
О-18
Облучение рыбы в условиях морского промысла / Кардашев, А.В.Бобровская, Н.Д.Головкова, Г.Н. [и др.] // Труды (том посвящен 50-летию со дня подписания декрета о создании института Плавморнин): Труды ВНИРО. - М.: Издательство ВНИРО, 1971, - Т. 79. - С. 138-146 (194 с.). - 1971
~РУБ Article
Рубрики: Хранение
Рыба
Промысел
Облучение
Температура
Охлаждение
Аннотация: Опыты по гамма-облучению рыбы, впервые проведенные в морских условиях на научно-промысловом судне "Академик Книпович", показали, что оптимальными дозами облучения являются 0,2 и 0,4 Мрад. Качество рыбы, облученной этими дозами, было хорошим и срок хранения удлинялся (при температуре около +5 гр. С) соответственно до 30 и 60 суток. Свойства охлажденной рыбы сохраняются, белки мышечных тканей изменяются незначительно, жизнедеятельность микрофлоры, вызывающей порчу рыбы, подавляется. Рыбу облучали на гамма-установке "Ставрида". Источник излучения - цезий-137 активностью 91200 кюри, средняя мощность дозы - 207 рад/сек, производительность при дозе 250 Крад - 100 кг рыбы в час.
Доп.точки доступа:
Кардашев, А.В.
Бобровская, Н.Д.
Головкова, Г.Н.
Гофтарш, М.М.
Бухтеев, В.А.
О-18
Облучение рыбы в условиях морского промысла / Кардашев, А.В.Бобровская, Н.Д.Головкова, Г.Н. [и др.] // Труды (том посвящен 50-летию со дня подписания декрета о создании института Плавморнин): Труды ВНИРО. - М.: Издательство ВНИРО, 1971, - Т. 79. - С. 138-146 (194 с.). - 1971
Рубрики: Хранение
Рыба
Промысел
Облучение
Температура
Охлаждение
Аннотация: Опыты по гамма-облучению рыбы, впервые проведенные в морских условиях на научно-промысловом судне "Академик Книпович", показали, что оптимальными дозами облучения являются 0,2 и 0,4 Мрад. Качество рыбы, облученной этими дозами, было хорошим и срок хранения удлинялся (при температуре около +5 гр. С) соответственно до 30 и 60 суток. Свойства охлажденной рыбы сохраняются, белки мышечных тканей изменяются незначительно, жизнедеятельность микрофлоры, вызывающей порчу рыбы, подавляется. Рыбу облучали на гамма-установке "Ставрида". Источник излучения - цезий-137 активностью 91200 кюри, средняя мощность дозы - 207 рад/сек, производительность при дозе 250 Крад - 100 кг рыбы в час.
Доп.точки доступа:
Кардашев, А.В.
Бобровская, Н.Д.
Головкова, Г.Н.
Гофтарш, М.М.
Бухтеев, В.А.
33.
Подробнее
Б 91
Бунин, Д.Х.
Поиск оптимального соотношения параметров коптильного дыма при холодном копчении рыбы методом математического планирования экспериментов. / Труды ВНИРО. Технология и механизация обработки рыбы и нерыбных объектов. : М. : Изд-во ВНИРО, 1972. - с. 134 - 148. / Бунин, Д.Х. //
~РУБ Article
Рубрики: Технология
Копчение
Ставрида
Аннотация: В данной работе представлены результаты поисков оптимального соотношения параметров при холодном копчении ставриды атлантической крупной на Бердянском рыбокомбинате.
Б 91
Бунин, Д.Х.
Поиск оптимального соотношения параметров коптильного дыма при холодном копчении рыбы методом математического планирования экспериментов. / Труды ВНИРО. Технология и механизация обработки рыбы и нерыбных объектов. : М. : Изд-во ВНИРО, 1972. - с. 134 - 148. / Бунин, Д.Х. //
Рубрики: Технология
Копчение
Ставрида
Аннотация: В данной работе представлены результаты поисков оптимального соотношения параметров при холодном копчении ставриды атлантической крупной на Бердянском рыбокомбинате.
34.
Подробнее
К 72
Костюченко, В.А.
Использование запаса "мелкой" черноморской ставриды. / Костюченко, В.А. // Сырьевые ресурсы рыболовства и их использование. - М. : Изд-во ВНИРО, 1973 г. - с. 142 - 148. - (Труды ВНИРО, т. 93). - 1973
~РУБ Article
Рубрики: Рыболовство
Запасы
Ставрида
Черное море
Промысловая разведка
Колебание уловов
Возраст и рост
Биология
Аннотация: Запасы, а следовательно, и уловы мелкой ставриды в Черном море претерпевают значительные годовые колебания. Увеличение запаса ставриды в 1959-1972 гг. происходило три раза - при пополнении его урожайными поколениями 1960, 1965 и 1969 г. На этих поколениях в основном и базировался промысел. Но каждый раз пополнение запаса годовиками урожайных поколений сопровождалось снижением интенсивности промысла из-за прилова мелкой рыбы. Использование запаса увеличилось в годы преобладания в нем двухгодовиков и достигало максимума во время базирования промысла на рыбах в возрасте трех и четырех лет.
К 72
Костюченко, В.А.
Использование запаса "мелкой" черноморской ставриды. / Костюченко, В.А. // Сырьевые ресурсы рыболовства и их использование. - М. : Изд-во ВНИРО, 1973 г. - с. 142 - 148. - (Труды ВНИРО, т. 93). - 1973
Рубрики: Рыболовство
Запасы
Ставрида
Черное море
Промысловая разведка
Колебание уловов
Возраст и рост
Биология
Аннотация: Запасы, а следовательно, и уловы мелкой ставриды в Черном море претерпевают значительные годовые колебания. Увеличение запаса ставриды в 1959-1972 гг. происходило три раза - при пополнении его урожайными поколениями 1960, 1965 и 1969 г. На этих поколениях в основном и базировался промысел. Но каждый раз пополнение запаса годовиками урожайных поколений сопровождалось снижением интенсивности промысла из-за прилова мелкой рыбы. Использование запаса увеличилось в годы преобладания в нем двухгодовиков и достигало максимума во время базирования промысла на рыбах в возрасте трех и четырех лет.
35.
Подробнее
Ш 13
Шабонеев, И.Е.
Материалы по биологии ставриды Trachurus picturatus picturatus ( Bowdich) восточной части Центральной Атлантики. / Шабонеев, И.Е. // Сырьевые ресурсы рыболовства и их использование. - М. : Изд-во ВНИРО, 1973 г. - с. 91 - 101. - (Труды ВНИРО, т. 93). - 1973
~РУБ Article
Рубрики: Биология
Ставрида
Ихтиология
Рыболовство
Ареал
Атлантический океан
Динамика численности
Запасы, прогнозы
Аннотация: Результаты первых экспедиций в открытую часть Атлантического океана показали, что эффективный промысел этого вида возможен на банках Геттисберг, Дасия и Консепсьон летом, осенью и зимой. В то же время концентрации ставриды отмечались и на многих других банках, где из-за сложности рельефа дна возможны только траления в пелагиали. Все это свидетельствует о том, что ставрида Trachurus picturatus picturatus ( Bowdich), будучи формой, хорошо приспособленной к жизни в пелагиали, занимает громадный ареал, имеет большую численность и, несомненно, является перспективным объектом отечественного тралового промысла за пределами шельфовых вод.
Ш 13
Шабонеев, И.Е.
Материалы по биологии ставриды Trachurus picturatus picturatus ( Bowdich) восточной части Центральной Атлантики. / Шабонеев, И.Е. // Сырьевые ресурсы рыболовства и их использование. - М. : Изд-во ВНИРО, 1973 г. - с. 91 - 101. - (Труды ВНИРО, т. 93). - 1973
Рубрики: Биология
Ставрида
Ихтиология
Рыболовство
Ареал
Атлантический океан
Динамика численности
Запасы, прогнозы
Аннотация: Результаты первых экспедиций в открытую часть Атлантического океана показали, что эффективный промысел этого вида возможен на банках Геттисберг, Дасия и Консепсьон летом, осенью и зимой. В то же время концентрации ставриды отмечались и на многих других банках, где из-за сложности рельефа дна возможны только траления в пелагиали. Все это свидетельствует о том, что ставрида Trachurus picturatus picturatus ( Bowdich), будучи формой, хорошо приспособленной к жизни в пелагиали, занимает громадный ареал, имеет большую численность и, несомненно, является перспективным объектом отечественного тралового промысла за пределами шельфовых вод.
36.
Подробнее
Г 58
Гоготишвили, С.С.
Роль среды в минеральном обмене рыб Батумского аквариума. / Гоготишвили, С.С. // Биологические основы продуктивности водоемов Грузинской ССР. - М.: Изд-во ВНИРО, 1975 г. - с. 95 - 98 - (Труды ВНИРО, т. 105). - 1975
~РУБ Article
Рубрики: Ихтиология
Аквариум
Экология
Обмен веществ
Батуми
Биология
Биохимия
Аннотация: Опыты, проведенные в демонстрационных аквариумах на морских рыбах (ставрида, смарида, барабуля) показали, что количество кальция, поступающего в организм рыб из окружающей среды и кормов, далеко недостаточно, чтобы обеспечить нужные организму соотношения кальция и фосфора. Однако рыбы обладают известным запасом необходимых для жизни минеральных веществ, которые удерживаются в определенных границах.
Г 58
Гоготишвили, С.С.
Роль среды в минеральном обмене рыб Батумского аквариума. / Гоготишвили, С.С. // Биологические основы продуктивности водоемов Грузинской ССР. - М.: Изд-во ВНИРО, 1975 г. - с. 95 - 98 - (Труды ВНИРО, т. 105). - 1975
Рубрики: Ихтиология
Аквариум
Экология
Обмен веществ
Батуми
Биология
Биохимия
Аннотация: Опыты, проведенные в демонстрационных аквариумах на морских рыбах (ставрида, смарида, барабуля) показали, что количество кальция, поступающего в организм рыб из окружающей среды и кормов, далеко недостаточно, чтобы обеспечить нужные организму соотношения кальция и фосфора. Однако рыбы обладают известным запасом необходимых для жизни минеральных веществ, которые удерживаются в определенных границах.
37.
Подробнее
Б 20
Балаев, Л.А.
Изменение уровня гликемии у некоторых черноморских рыб под действием электрического тока. / Балаев, Л.А., Котов, А.М. // Биологические основы продуктивности водоемов Грузинской ССР. - М.: Изд-во ВНИРО, 1975 г. - с. 99 - 105. - (Труды ВНИРО, т. 105). - 1975
~РУБ Article
Рубрики: Ихтиология
Гликемия
Экология
Кровь
Черное море
Электричество
Обмен веществ
Грузия
Аннотация: Углеводный обмен у ставриды и мерланга при действии на них электрического тока происходит как бы в противофазе. Пятисекундное воздействие током на уровне сахара крови ставриды не отражается, а у мерланга вызывает максимальное его повышение. В результате длительного действия поля постоянного тока при напряженности, вызывающей анодную реакцию и шок, уровень сахара крови у ставриды повышается в 1,5-2 раза, а у мерланга снижается на 25-30%. Электрический ток уменьшает индивидуальное колебания уровня глюкозы за счет возрастания (ставрида) или понижения (мерланг) содержания сахара в крови рыб.
Доп.точки доступа:
Котов, А.М.
Б 20
Балаев, Л.А.
Изменение уровня гликемии у некоторых черноморских рыб под действием электрического тока. / Балаев, Л.А., Котов, А.М. // Биологические основы продуктивности водоемов Грузинской ССР. - М.: Изд-во ВНИРО, 1975 г. - с. 99 - 105. - (Труды ВНИРО, т. 105). - 1975
Рубрики: Ихтиология
Гликемия
Экология
Кровь
Черное море
Электричество
Обмен веществ
Грузия
Аннотация: Углеводный обмен у ставриды и мерланга при действии на них электрического тока происходит как бы в противофазе. Пятисекундное воздействие током на уровне сахара крови ставриды не отражается, а у мерланга вызывает максимальное его повышение. В результате длительного действия поля постоянного тока при напряженности, вызывающей анодную реакцию и шок, уровень сахара крови у ставриды повышается в 1,5-2 раза, а у мерланга снижается на 25-30%. Электрический ток уменьшает индивидуальное колебания уровня глюкозы за счет возрастания (ставрида) или понижения (мерланг) содержания сахара в крови рыб.
Доп.точки доступа:
Котов, А.М.
38.
Подробнее
Д 56
Добрусин, М.С.
Исследование сезонной динамики фракционного и жирнокислотного состава липидов органов и тканей ставриды Trachurus trachurus L. Северо-Восточной Атлантики. / Добрусин, М.С. // Вопросы физиологии рыб. - М.: Изд-во ВНИРО, 1978 г. - с. 44 - 50. - (Труды ВНИРО, т. 120). - 1978
~РУБ Article
Рубрики: Атлантика
Ставрида
Липиды
Обмен веществ
Биохимия
Физиология
Ихтиология
Жирность
Аннотация: В данной работе приведены результаты исследований фракционного и жирнокислотного состава липидов и их динамики в процессе нагула, зимовки, нереста ставриды Северо-Восточной Атлантики.
Д 56
Добрусин, М.С.
Исследование сезонной динамики фракционного и жирнокислотного состава липидов органов и тканей ставриды Trachurus trachurus L. Северо-Восточной Атлантики. / Добрусин, М.С. // Вопросы физиологии рыб. - М.: Изд-во ВНИРО, 1978 г. - с. 44 - 50. - (Труды ВНИРО, т. 120). - 1978
Рубрики: Атлантика
Ставрида
Липиды
Обмен веществ
Биохимия
Физиология
Ихтиология
Жирность
Аннотация: В данной работе приведены результаты исследований фракционного и жирнокислотного состава липидов и их динамики в процессе нагула, зимовки, нереста ставриды Северо-Восточной Атлантики.
39.
Подробнее
Ч-88
Чуксин, Ю.В.
Экологические факторы сезонных изменений распределения и поведения скумбрии, ставриды и путассу, в районах к западу от Британских островов. / Чуксин, Ю.В., Ахрамович, А.П., Михайлов, А.Ю., Архипов, А.Ю. // Биология и поведение некоторых промысловых рыб Северо-Восточной Атлантики. - М.: Изд-во ВНИРО, 1977 г. - с. 11 - 24. - (Труды ВНИРО, т. 121). - 1977
~РУБ Article
Рубрики: Скумбрия
Ставрида
Путассу
Британские острова
Экология
Поведение рыб
Ихтиология
Миграция
Гидрология
Аннотация: В районах к западу от Британских островов, в проливе Ла-Манш и на юге Северного моря крупными элементами структуры популяций скумбрии и ставриды являются территориальные группировки, формируемые по размерно-возрастному принципу, а мелкими - элементарные популяции. Вследствие сдвигов в сроках размножения, ритмов биологической активности и горизонтальных миграций существует частичная пространственная и временная изоляция как территориальных группировок разных видов, так и структурных подразделений одного вида. Территориальные группировки видов распределяются в пределах их ареалов в соответствии со степенью их выносливости по отношению к факторам внешней среды.
Доп.точки доступа:
Ахрамович, А.П.
Михайлов, А.Ю.
Архипов, А.Ю.
Ч-88
Чуксин, Ю.В.
Экологические факторы сезонных изменений распределения и поведения скумбрии, ставриды и путассу, в районах к западу от Британских островов. / Чуксин, Ю.В., Ахрамович, А.П., Михайлов, А.Ю., Архипов, А.Ю. // Биология и поведение некоторых промысловых рыб Северо-Восточной Атлантики. - М.: Изд-во ВНИРО, 1977 г. - с. 11 - 24. - (Труды ВНИРО, т. 121). - 1977
Рубрики: Скумбрия
Ставрида
Путассу
Британские острова
Экология
Поведение рыб
Ихтиология
Миграция
Гидрология
Аннотация: В районах к западу от Британских островов, в проливе Ла-Манш и на юге Северного моря крупными элементами структуры популяций скумбрии и ставриды являются территориальные группировки, формируемые по размерно-возрастному принципу, а мелкими - элементарные популяции. Вследствие сдвигов в сроках размножения, ритмов биологической активности и горизонтальных миграций существует частичная пространственная и временная изоляция как территориальных группировок разных видов, так и структурных подразделений одного вида. Территориальные группировки видов распределяются в пределах их ареалов в соответствии со степенью их выносливости по отношению к факторам внешней среды.
Доп.точки доступа:
Ахрамович, А.П.
Михайлов, А.Ю.
Архипов, А.Ю.
40.
Подробнее
Н 19
Назаров, Н.А.
Некоторые особенности динамики биологических и физиологических показателей ставриды юго-западного шельфа Ирландии и северной части Бискайского залива. / Назаров, Н.А., Добрусин, М.С. // Биология и поведение некоторых промысловых рыб Северо-Восточной Атлантики. - М.: Изд-во ВНИРО, 1977 г. - с. 40 - 48. - (Труды ВНИРО, т. 121). - 1977
~РУБ Article
Рубрики: Ставрида
Биология
Физиология
Ирландия
Шельф
Бискайский залив
Ихтиология
Гидрология
Поведение
Аннотация: Цель предлагаемой работы - выяснить динамику физиолого-биохимического состояния ставриды Ирландского шельфа в зимне-весенний период в связи с гидрологическими условиями и характером поведения и распределения, так как эти вопросы для данного района ранее не рассматривались.
Доп.точки доступа:
Добрусин, М.С.
Н 19
Назаров, Н.А.
Некоторые особенности динамики биологических и физиологических показателей ставриды юго-западного шельфа Ирландии и северной части Бискайского залива. / Назаров, Н.А., Добрусин, М.С. // Биология и поведение некоторых промысловых рыб Северо-Восточной Атлантики. - М.: Изд-во ВНИРО, 1977 г. - с. 40 - 48. - (Труды ВНИРО, т. 121). - 1977
Рубрики: Ставрида
Биология
Физиология
Ирландия
Шельф
Бискайский залив
Ихтиология
Гидрология
Поведение
Аннотация: Цель предлагаемой работы - выяснить динамику физиолого-биохимического состояния ставриды Ирландского шельфа в зимне-весенний период в связи с гидрологическими условиями и характером поведения и распределения, так как эти вопросы для данного района ранее не рассматривались.
Доп.точки доступа:
Добрусин, М.С.
Страница 4, Результатов: 46