База данных: Статьи
Страница 9, Результатов: 83
Отмеченные записи: 0
81.
Подробнее
Т78
Гофербер, Е. П.(ВНИРО)
Определение опасных факторов и оценка рисков при производстве малосоленого филе сельди, предназначенного для детского питанияГофербер Е.П. (ВНИРО), Абрамова Л.С. (ВНИРО) / Е. П.(ВНИРО) Гофербер ; соавт. Абрамова Л.С.(ВНИРО) // Труды ВНИРО. Труды ВНИРО. - 2017. - С. 166-175. - (Т.165). - ISSN 2307-3497
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--посол--биохимия и контроль--стандарты
Кл.слова (ненормированные):
технология -- ВНИРО
Доп.точки доступа:
Абрамова Л.С.(ВНИРО)
Т78
Гофербер, Е. П.(ВНИРО)
Определение опасных факторов и оценка рисков при производстве малосоленого филе сельди, предназначенного для детского питанияГофербер Е.П. (ВНИРО), Абрамова Л.С. (ВНИРО) / Е. П.(ВНИРО) Гофербер ; соавт. Абрамова Л.С.(ВНИРО) // Труды ВНИРО. Труды ВНИРО. - 2017. - С. 166-175. - (Т.165). - ISSN 2307-3497
| УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--посол--биохимия и контроль--стандарты
Кл.слова (ненормированные):
технология -- ВНИРО
Доп.точки доступа:
Абрамова Л.С.(ВНИРО)
82.
Подробнее
Х 20
Харенко, Е. Н. (ВНИРО).
Как определить зоологическое наименование водных биологических ресурсов или объектов аквакультуры для выполнения требований Технического регламента ЕАЭС 040/2016 "О безопасности рыбы и рыбной продукции"?Е.Н.Харенко, А.В.Сопина(ВНИРО) / Е. Н. Харенко ; соавт. Сопина А.В. // . - 20182018. - С.90-93. - ISSN 0131-6184
Рубрики: Стандартизация
Технология рыбы и морепродуктов--стандарты
Ихтиология--систематика
Кл.слова (ненормированные):
систематика -- рыбная продукция -- наименование вида -- ВНИРО
Доп.точки доступа:
Сопина А.В.
Х 20
Харенко, Е. Н. (ВНИРО).
Как определить зоологическое наименование водных биологических ресурсов или объектов аквакультуры для выполнения требований Технического регламента ЕАЭС 040/2016 "О безопасности рыбы и рыбной продукции"?Е.Н.Харенко, А.В.Сопина(ВНИРО) / Е. Н. Харенко ; соавт. Сопина А.В. // . - 20182018. - С.90-93. - ISSN 0131-6184
| УДК |
Рубрики: Стандартизация
Технология рыбы и морепродуктов--стандарты
Ихтиология--систематика
Кл.слова (ненормированные):
систематика -- рыбная продукция -- наименование вида -- ВНИРО
Доп.точки доступа:
Сопина А.В.
83.
Подробнее
Ш 24
Шаповалова, Л. А.
Актуальность стандарта Роскачества, устанавливающего требования на мороженое филе трескиШаповалова Л.А. / Л. А. Шаповалова // Рыбное хозяйство. - 2017. - С.96-101. - 2017. - С. ¦2. - ISSN 0131-6184
Рубрики: Треска--технология
Технология рыбы и морепродуктов--стандарты--физические методы обработки
Кл.слова (ненормированные):
треска -- технология
Ш 24
Шаповалова, Л. А.
Актуальность стандарта Роскачества, устанавливающего требования на мороженое филе трескиШаповалова Л.А. / Л. А. Шаповалова // Рыбное хозяйство. - 2017. - С.96-101. - 2017. - С. ¦2. - ISSN 0131-6184
| УДК |
Рубрики: Треска--технология
Технология рыбы и морепродуктов--стандарты--физические методы обработки
Кл.слова (ненормированные):
треска -- технология
Страница 9, Результатов: 83