База данных: Авторефераты
Страница 1, Результатов: 10
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Б 17
Базилевич, В. И.
Вяление рыбы в искусственных условиях с использованием инфракрасных лучейТИНРО / В. И. Базилевич // Автореф.дис.канд. техн. наук. - -Владивосток,1973.-22 с.
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--сушка-вяление--физические методы
Кл.слова (ненормированные):
технология -- 1973
Б 17
Базилевич, В. И.
Вяление рыбы в искусственных условиях с использованием инфракрасных лучейТИНРО / В. И. Базилевич // Автореф.дис.канд. техн. наук. - -Владивосток,1973.-22 с.
| УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--сушка-вяление--физические методы
Кл.слова (ненормированные):
технология -- 1973
2.
Подробнее
К 43
Киричко, Н. А.
Разработка технологии кормовых продуктов на основе вторичных сырьевых ресурсовАГТУ / Н. А. Киричко // Автореф.дис.канд. техн. наук. - -М.,2005. -25 с.
Рубрики: Ихтиология--питание
Рыбоводство--корма--санитария
Технология рыбы и морепродуктов--биохимия и контроль--сушка-вяление--стандарты
Экономика рыбной промышленности--цены
Кл.слова (ненормированные):
ихтиология -- рыбоводство -- экономика рыбпром -- технология -- 2005
К 43
Киричко, Н. А.
Разработка технологии кормовых продуктов на основе вторичных сырьевых ресурсовАГТУ / Н. А. Киричко // Автореф.дис.канд. техн. наук. - -М.,2005. -25 с.
| УДК |
Рубрики: Ихтиология--питание
Рыбоводство--корма--санитария
Технология рыбы и морепродуктов--биохимия и контроль--сушка-вяление--стандарты
Экономика рыбной промышленности--цены
Кл.слова (ненормированные):
ихтиология -- рыбоводство -- экономика рыбпром -- технология -- 2005
3.
Подробнее
С 32
Сергиенко, Е. В.
Разработка технологии ферментированной рыбной муки для стартовых кормов рыбВНИРО / Е. В. Сергиенко // Автореф. дис. канд. техн. наук. - -М., 2006.-22 с.
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--сушка-вяление--биохимия и контроль--исследования
Кл.слова (ненормированные):
технология -- ферменты -- ВНИРО -- 2006
С 32
Сергиенко, Е. В.
Разработка технологии ферментированной рыбной муки для стартовых кормов рыбВНИРО / Е. В. Сергиенко // Автореф. дис. канд. техн. наук. - -М., 2006.-22 с.
| УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--сушка-вяление--биохимия и контроль--исследования
Кл.слова (ненормированные):
технология -- ферменты -- ВНИРО -- 2006
4.
Подробнее
П 58
Поповский, В. Г.
Исследование процесса сублимационной сушки мяса и рыбы на опытно-промышленной установке / В. Г. Поповский // Автореф. дис. канд. техн. наук. - -М.,19 .-23 с.
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--сушка-вяление--оборудование
Кл.слова (ненормированные):
технология
П 58
Поповский, В. Г.
Исследование процесса сублимационной сушки мяса и рыбы на опытно-промышленной установке / В. Г. Поповский // Автореф. дис. канд. техн. наук. - -М.,19 .-23 с.
| УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--сушка-вяление--оборудование
Кл.слова (ненормированные):
технология
5.
Подробнее
П 58
Поповский, В. Г.
Исследование процесса сублимационной сушки мяса и рыбы на опытно-промышленной установке / В. Г. Поповский // Автореф.дис.канд. техн. наук. - -М.,1962.-22 с.
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--исследования--сушка-вяление--оборудование
Кл.слова (ненормированные):
технология -- 1962
П 58
Поповский, В. Г.
Исследование процесса сублимационной сушки мяса и рыбы на опытно-промышленной установке / В. Г. Поповский // Автореф.дис.канд. техн. наук. - -М.,1962.-22 с.
| УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--исследования--сушка-вяление--оборудование
Кл.слова (ненормированные):
технология -- 1962
6.
Подробнее
П 43
Погонец, В. И.
Разработка сушильной техники со взвешенно-закрученными потоками для морепродуктов / В. И. Погонец // Автореф.дис. д-ра техн. наук. - -Владивосток,2004.-48 с.
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--сушка-вяление--оборудование
Сушильная техника
Кл.слова (ненормированные):
технология -- сушилки -- докт. -- 2004
П 43
Погонец, В. И.
Разработка сушильной техники со взвешенно-закрученными потоками для морепродуктов / В. И. Погонец // Автореф.дис. д-ра техн. наук. - -Владивосток,2004.-48 с.
| УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--сушка-вяление--оборудование
Сушильная техника
Кл.слова (ненормированные):
технология -- сушилки -- докт. -- 2004
7.
Подробнее
С 89
Сулеева, Б.
Исследование изменения жирных кислот в мясе при консервировании методом сублимации и сушке в жидких теплопередающих средахВсесоюз. НИИмясн. и мол.пром-ти / Б. Сулеева // Автореф.дис.канд. техн. наук. - -М.,1974.-25 с.
Рубрики: Мясная промышленность
Консервная промышленность
Биохимия
Кл.слова (ненормированные):
биохимия -- мяспром -- технология -- консервы -- 1973 -- жирные кислоты -- сушка -- сублимация
С 89
Сулеева, Б.
Исследование изменения жирных кислот в мясе при консервировании методом сублимации и сушке в жидких теплопередающих средахВсесоюз. НИИмясн. и мол.пром-ти / Б. Сулеева // Автореф.дис.канд. техн. наук. - -М.,1974.-25 с.
| УДК |
Рубрики: Мясная промышленность
Консервная промышленность
Биохимия
Кл.слова (ненормированные):
биохимия -- мяспром -- технология -- консервы -- 1973 -- жирные кислоты -- сушка -- сублимация
8.
Подробнее
Т 48
Ткаченко, В. В.
Исследование процессов конвективной сушки икры минтая при кассетном способе производстваВНИРО / В. В. Ткаченко // Автореф.дис. канд. техн. наук. - -М.,1975.-28 с.
Рубрики: Минтай--технология
Технология рыбы и морепродуктов--сушка-вяление--икра
Кл.слова (ненормированные):
минтай -- технология
Т 48
Ткаченко, В. В.
Исследование процессов конвективной сушки икры минтая при кассетном способе производстваВНИРО / В. В. Ткаченко // Автореф.дис. канд. техн. наук. - -М.,1975.-28 с.
Рубрики: Минтай--технология
Технология рыбы и морепродуктов--сушка-вяление--икра
Кл.слова (ненормированные):
минтай -- технология
9.
Подробнее
Д 99
Дяченко, М. М.
Обоснование и разработка технологии кормовой муки из мясокостных тканей тюленей : автореф.дис.на соиск.уч.степ.канд.техн.наук /ФГУП "ВНИРО". - М., 2012.- 24 с. / М. М. Дяченко. - [Б. м. : б. и.]. - Б. ц.
Рубрики: Тюлень--технология
Технология рыбы и морепродуктов--рыбная мука--сушка--физические методы
Кл.слова (ненормированные):
тюлень -- технология -- кормовая мука -- ВНИРО -- 2012
Свободных экз. нет
Д 99
Дяченко, М. М.
Обоснование и разработка технологии кормовой муки из мясокостных тканей тюленей : автореф.дис.на соиск.уч.степ.канд.техн.наук /ФГУП "ВНИРО". - М., 2012.- 24 с. / М. М. Дяченко. - [Б. м. : б. и.]. - Б. ц.
Рубрики: Тюлень--технология
Технология рыбы и морепродуктов--рыбная мука--сушка--физические методы
Кл.слова (ненормированные):
тюлень -- технология -- кормовая мука -- ВНИРО -- 2012
Свободных экз. нет
10.
Подробнее
Г 85
Гриценко, К. А.
Обоснование и разработка технологии сухих концентратов из овариальной жидкости осетровых рыб : автореф.дис.на соиск.уч.степ.канд.техн.наук / ФГУП "ВНИРО.- М., 2012.- 24 с. / К. А. Гриценко //
Рубрики: Осетровые--технология
Технология рыбы и морепродуктов--биохимия и контроль--белок--сушка
Кл.слова (ненормированные):
осетровые -- технология -- сухие концентраты -- ВНИРО -- 2012
Г 85
Гриценко, К. А.
Обоснование и разработка технологии сухих концентратов из овариальной жидкости осетровых рыб : автореф.дис.на соиск.уч.степ.канд.техн.наук / ФГУП "ВНИРО.- М., 2012.- 24 с. / К. А. Гриценко //
Рубрики: Осетровые--технология
Технология рыбы и морепродуктов--биохимия и контроль--белок--сушка
Кл.слова (ненормированные):
осетровые -- технология -- сухие концентраты -- ВНИРО -- 2012
Страница 1, Результатов: 10