База данных: Электронная библиотека
Страница 2, Результатов: 28
Отмеченные записи: 0
11.
Подробнее
Л 63
Лисовенко, Л.А.
О плодовитости Sebastodes alutus Gilbert зал. Аляска [Электронный ресурс] / Лисовенко, Л.А. // Советские рыбохозяйственные исследования в северо-восточной части Тихого океана: Труды ВНИРО-ТИНРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1965, - Т. 58. (Т. 53. - ТИНРО) - Вып.4. - С. 171-178 (347 с.). - 1965
~РУБ Article
Рубрики: зал. Аляска
Морской окунь
Плодовитость
Траление
Икра
Численность
Аннотация: Плодовитость у морских окуней необходимо определять до оплодотворения икры и начала развития в ней эмбрионов. Связь плодовитости тихоокеанского морского окуня Sebastodes alutus с его длиной и весом можно выразить формулами. Плодовитость S. alutus из зал. Аляска близка к плодовитости этого вида из юго-восточной части Берингова моря и района о-ва Ванкувер, она колеблется от 2 до 69 тыс. икринок. Однако S. alutus из зал. Аляска отличается более ранним наступлением половой зрелости, более медленным ростом плодовитости с увеличением длины и меньшей предельной величиной плодовитости по сравнению с окунем, обитающим в Беринговом море и в водах о-ва Ванкувер. В Беринговом море, зал. Аляска и у о-ва Ванкувер обитают различные локальные стада окуня.
Л 63
Лисовенко, Л.А.
О плодовитости Sebastodes alutus Gilbert зал. Аляска [Электронный ресурс] / Лисовенко, Л.А. // Советские рыбохозяйственные исследования в северо-восточной части Тихого океана: Труды ВНИРО-ТИНРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1965, - Т. 58. (Т. 53. - ТИНРО) - Вып.4. - С. 171-178 (347 с.). - 1965
Рубрики: зал. Аляска
Морской окунь
Плодовитость
Траление
Икра
Численность
Аннотация: Плодовитость у морских окуней необходимо определять до оплодотворения икры и начала развития в ней эмбрионов. Связь плодовитости тихоокеанского морского окуня Sebastodes alutus с его длиной и весом можно выразить формулами. Плодовитость S. alutus из зал. Аляска близка к плодовитости этого вида из юго-восточной части Берингова моря и района о-ва Ванкувер, она колеблется от 2 до 69 тыс. икринок. Однако S. alutus из зал. Аляска отличается более ранним наступлением половой зрелости, более медленным ростом плодовитости с увеличением длины и меньшей предельной величиной плодовитости по сравнению с окунем, обитающим в Беринговом море и в водах о-ва Ванкувер. В Беринговом море, зал. Аляска и у о-ва Ванкувер обитают различные локальные стада окуня.
12.
Подробнее
Т 35
Терентьев, А.В.
Методика определения уровня механизации и автоматизации производственных процессов в рыбной промышленности [Электронный ресурс] / Терентьев, А.В., Маршак, И.М., Трофимов, В.П. // Механизация и автоматизация трудоемких процессов в рыбной промышленности: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1966, - Т. 59. - С. 185-198 (208 с.). - 1966
~РУБ Article
Рубрики: Механизация
Автоматизация
Рыбопромышленность
Расчеты
Эффективность
Консервы
Аннотация: Первичным объектом определения уровня механизации по видам производства является рабочее место. Внутри цеха уровень механизации определяется раздельно по участкам основного производства и по вспомогательным операциям производственного процесса. К основному производству относятся все производственные участки, которые непосредственно производят продукцию цеха. К вспомогательным относятся все участки, которые непосредственно не участвуют в выпуске основной продукции, но обеспечивают работу основного производства. Если транспортные устройства используются непосредственно в работе, связанной с выпуском основной продукции, то их расчет производится по участкам основного производства. Уровень механизации и автоматизации определяется по трем показателям и рассчитывается по единым формулам независимо от вида производства. Этими показателями являются: степень охвата рабочих механизированных трудом (С), уровень механизированного труда в общих трудозатратах (Умт) и уровень механизации и автоматизации производственных процессов (Умп). Степень охвата рабочих механизированным трудом (С) определяется отношением числа рабочих, выполняющих работу механизированным способом, к общему числу рабочих.
Доп.точки доступа:
Маршак, И.М.
Трофимов, В.П.
Т 35
Терентьев, А.В.
Методика определения уровня механизации и автоматизации производственных процессов в рыбной промышленности [Электронный ресурс] / Терентьев, А.В., Маршак, И.М., Трофимов, В.П. // Механизация и автоматизация трудоемких процессов в рыбной промышленности: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1966, - Т. 59. - С. 185-198 (208 с.). - 1966
Рубрики: Механизация
Автоматизация
Рыбопромышленность
Расчеты
Эффективность
Консервы
Аннотация: Первичным объектом определения уровня механизации по видам производства является рабочее место. Внутри цеха уровень механизации определяется раздельно по участкам основного производства и по вспомогательным операциям производственного процесса. К основному производству относятся все производственные участки, которые непосредственно производят продукцию цеха. К вспомогательным относятся все участки, которые непосредственно не участвуют в выпуске основной продукции, но обеспечивают работу основного производства. Если транспортные устройства используются непосредственно в работе, связанной с выпуском основной продукции, то их расчет производится по участкам основного производства. Уровень механизации и автоматизации определяется по трем показателям и рассчитывается по единым формулам независимо от вида производства. Этими показателями являются: степень охвата рабочих механизированных трудом (С), уровень механизированного труда в общих трудозатратах (Умт) и уровень механизации и автоматизации производственных процессов (Умп). Степень охвата рабочих механизированным трудом (С) определяется отношением числа рабочих, выполняющих работу механизированным способом, к общему числу рабочих.
Доп.точки доступа:
Маршак, И.М.
Трофимов, В.П.
13.
Подробнее
К 21
Карапузов, А.И.
Исследование криволинейного движения судна с рыболовным тралом. Теоретические предпосылки определения положения рыболовного трала относительно судна при криволинейном движении. Общие положения о маневрировании промысловых судов [Электронный ресурс] / Карапузов, А.И. // Техника промышленного рыболовства и сетеснастное хозяйство: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1966, - Т. 61. - С. 235-270 (359 с.). - 1966
~РУБ Article
Рубрики: Судно
Движение
Трал
Расчеты
Промысел
Маневрирование
Аннотация: Изложенные в работе аналитический и графический методы позволяют находить положение и траекторию движения трала при криволинейном движении судна с тралом. На основе разработанного аналитического метода получено уравнение и расчетные формулы для двух частных случаев движения: формула для криволинейного движения судна с тралом и - для движения судна постоянным курсом и криволинейного движения трала, позволяющие решать практические задачи расхождения судов при совместном промысле. Анализ расчетных формул показал, что угол между базой буксировки и диаметральной плоскостью судна прямо пропорционален этой базе при одном и том же режиме поворота. Результаты проведенных исследований могут быть также использованы для определения элементов маневрирования судна при осуществлении прицельного траления; автоматизации процессов тралового промысла с помощью счетно-решающих устройств; корректировки правил плавания, регулирующих расхождение промысловых судов, и установления причин аварий тралов и судов на промысле.
К 21
Карапузов, А.И.
Исследование криволинейного движения судна с рыболовным тралом. Теоретические предпосылки определения положения рыболовного трала относительно судна при криволинейном движении. Общие положения о маневрировании промысловых судов [Электронный ресурс] / Карапузов, А.И. // Техника промышленного рыболовства и сетеснастное хозяйство: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1966, - Т. 61. - С. 235-270 (359 с.). - 1966
Рубрики: Судно
Движение
Трал
Расчеты
Промысел
Маневрирование
Аннотация: Изложенные в работе аналитический и графический методы позволяют находить положение и траекторию движения трала при криволинейном движении судна с тралом. На основе разработанного аналитического метода получено уравнение и расчетные формулы для двух частных случаев движения: формула для криволинейного движения судна с тралом и - для движения судна постоянным курсом и криволинейного движения трала, позволяющие решать практические задачи расхождения судов при совместном промысле. Анализ расчетных формул показал, что угол между базой буксировки и диаметральной плоскостью судна прямо пропорционален этой базе при одном и том же режиме поворота. Результаты проведенных исследований могут быть также использованы для определения элементов маневрирования судна при осуществлении прицельного траления; автоматизации процессов тралового промысла с помощью счетно-решающих устройств; корректировки правил плавания, регулирующих расхождение промысловых судов, и установления причин аварий тралов и судов на промысле.
14.
Подробнее
И 75
Ионас, В.А.
Определение запаса прочности рыболовных конструкций с учетом их промыслового износа [Электронный ресурс] / Ионас, В.А. // Техника промышленного рыболовства и сетеснастное хозяйство: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1966, - Т. 61. - С. 341-344 (359 с.). - 1966
~РУБ Article
Рубрики: Рыболовство
Оборудование
Прочность
Проектирование
Износ
Расчеты
Аннотация: Запас прочности орудия лова должен определяться с учетом его износа и структуры себестоимости. Оптимальный запас прочности на износ можно вычислить по формулам (3) и (4). Результаты этих вычислений следует рассматривать как ориентировочные, поскольку в настоящее время отсутствуют некоторые экспериментальные данные, необходимые для уточнения подобных расчетов. Повышение надежности вычисления оптимального запаса прочности может быть осуществлено только в случае накопления экспериментальных материалов по определению фактических усилий, возникающих в орудии в условиях промысла, по уточнению закона износа и выяснению влияния прочности на величину улова за цикл.
И 75
Ионас, В.А.
Определение запаса прочности рыболовных конструкций с учетом их промыслового износа [Электронный ресурс] / Ионас, В.А. // Техника промышленного рыболовства и сетеснастное хозяйство: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1966, - Т. 61. - С. 341-344 (359 с.). - 1966
Рубрики: Рыболовство
Оборудование
Прочность
Проектирование
Износ
Расчеты
Аннотация: Запас прочности орудия лова должен определяться с учетом его износа и структуры себестоимости. Оптимальный запас прочности на износ можно вычислить по формулам (3) и (4). Результаты этих вычислений следует рассматривать как ориентировочные, поскольку в настоящее время отсутствуют некоторые экспериментальные данные, необходимые для уточнения подобных расчетов. Повышение надежности вычисления оптимального запаса прочности может быть осуществлено только в случае накопления экспериментальных материалов по определению фактических усилий, возникающих в орудии в условиях промысла, по уточнению закона износа и выяснению влияния прочности на величину улова за цикл.
15.
Подробнее
П 93
Пшеничный, Б.П.
К методике определения возраста и темпа роста мерлузы Юго-Западной Африки и банки Агульяс [Электронный ресурс] / Пшеничный, Б.П. // Биологические основы рыбного хозяйства и регулирование морского рыболовства: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1970, - Т. 71. - Вып.2. - С. 210-219 (326 с.). - 1970
~РУБ Article
Рубрики: Мерлуза
Возраст
Рост
Расчеты
Номограммы
Методики
Аннотация: Для определения возраста и темпа роста мерлузы наиболее пригодны ее отолиты. Для получения четкой картины распределения годовалых колец отолиты предварительно шлифовали по вогнутой стороне, помещали в глицерин и рассматривали под бинокуляром в отраженном свете. В некоторых случаях на отолите углом бруска делали поперечный шлиф, проходящий через центр по вогнутой стороне. Окулярмикрометром при постоянном увеличении измеряли расстояния от центра ядра до годовых колец и до края отолита. Для установления зависимости между линейным ростом рыбы и величиной радиуса отолита по средним значениям длины рыбы и соответствующим им средним значениям радиуса отолита построены эмпирические ряды. По полученным формулам построены кривые зависимости L-R для обоих районов. Кривые преобразованы в прямолинейные номограммы, по которым расчисляли темп роста.
П 93
Пшеничный, Б.П.
К методике определения возраста и темпа роста мерлузы Юго-Западной Африки и банки Агульяс [Электронный ресурс] / Пшеничный, Б.П. // Биологические основы рыбного хозяйства и регулирование морского рыболовства: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1970, - Т. 71. - Вып.2. - С. 210-219 (326 с.). - 1970
Рубрики: Мерлуза
Возраст
Рост
Расчеты
Номограммы
Методики
Аннотация: Для определения возраста и темпа роста мерлузы наиболее пригодны ее отолиты. Для получения четкой картины распределения годовалых колец отолиты предварительно шлифовали по вогнутой стороне, помещали в глицерин и рассматривали под бинокуляром в отраженном свете. В некоторых случаях на отолите углом бруска делали поперечный шлиф, проходящий через центр по вогнутой стороне. Окулярмикрометром при постоянном увеличении измеряли расстояния от центра ядра до годовых колец и до края отолита. Для установления зависимости между линейным ростом рыбы и величиной радиуса отолита по средним значениям длины рыбы и соответствующим им средним значениям радиуса отолита построены эмпирические ряды. По полученным формулам построены кривые зависимости L-R для обоих районов. Кривые преобразованы в прямолинейные номограммы, по которым расчисляли темп роста.
16.
Подробнее
А 42
Аксютина, З.М.
Об использовании электронных вычислительных машин для анализа распределения и количественной оценки популяции рыб [Электронный ресурс] / Аксютина, З.М. // Биологические основы рыбного хозяйства и регулирование морского рыболовства: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1970, - Т. 71. - Вып.2. - С. 309-318 (326 с.). - 1970
~РУБ Article
Рубрики: Рыбы
Популяции
Распределение
Численность
ЭВМ
Расчеты
Аннотация: Количественная оценка рыб в водоеме по данным контрольных обловов - одна из важнейших задач рыбохозяйственных исследований. Вероятностно-статистическое решение этой задачи складывается из анализа закономерности распределения популяции рыб по данным уловов, характеризующих ее, получения наиболее эффективной оценки среднего улова и величины популяции и оценки точности полученной информации. Рассматривается возможность ее решения на ЭВМ. Для этой цели получена обобщенная формула. В программе для ЭВМ предусмотрен анализ соответствия данных уловов одной из двух гипотез, нормальному или логарифмически нормальному законам распределения, определение среднего улова в зависимости от результатов анализа и количественная оценка популяции рыб.
А 42
Аксютина, З.М.
Об использовании электронных вычислительных машин для анализа распределения и количественной оценки популяции рыб [Электронный ресурс] / Аксютина, З.М. // Биологические основы рыбного хозяйства и регулирование морского рыболовства: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1970, - Т. 71. - Вып.2. - С. 309-318 (326 с.). - 1970
Рубрики: Рыбы
Популяции
Распределение
Численность
ЭВМ
Расчеты
Аннотация: Количественная оценка рыб в водоеме по данным контрольных обловов - одна из важнейших задач рыбохозяйственных исследований. Вероятностно-статистическое решение этой задачи складывается из анализа закономерности распределения популяции рыб по данным уловов, характеризующих ее, получения наиболее эффективной оценки среднего улова и величины популяции и оценки точности полученной информации. Рассматривается возможность ее решения на ЭВМ. Для этой цели получена обобщенная формула. В программе для ЭВМ предусмотрен анализ соответствия данных уловов одной из двух гипотез, нормальному или логарифмически нормальному законам распределения, определение среднего улова в зависимости от результатов анализа и количественная оценка популяции рыб.
17.
Подробнее
Н 58
Нефедьев, В.П.
Метод расчета морских течений с учетом рельефа дна [Электронный ресурс] / Нефедьев, В.П. // Бонитет Мирового океана: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1972, - Т. 75. - Вып.1. - С. 135-143 (247 с.). - 1972
~РУБ Article
Рубрики: Рельеф
Плотность
Море
Распределение
Скорость
Течения
Аннотация: Предложен метод расчета морских течений по распределению плотности. Метод позволяет рассчитывать скорости течений до дна обследуемой акватории, а также вычислять придонные течения, что является весьма важным для рыбного промысла. Дается решение линейной системы уравнений движения. Рельеф дна учтен посредством замены вертикальной координаты Z на безразмерную координату. Выводятся формулы для вычисления компонент горизонтальной скорости. Наклон свободной поверхности определяется по известной скорости поверхностного течения и по компонентам ветра. Приводится программа для вычисления по предлагаемым формулам, написанная на алгоритмическом языке АЛГЭМ (транслятор СТ-3 для ЭВМ "Минск-22").
Н 58
Нефедьев, В.П.
Метод расчета морских течений с учетом рельефа дна [Электронный ресурс] / Нефедьев, В.П. // Бонитет Мирового океана: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1972, - Т. 75. - Вып.1. - С. 135-143 (247 с.). - 1972
Рубрики: Рельеф
Плотность
Море
Распределение
Скорость
Течения
Аннотация: Предложен метод расчета морских течений по распределению плотности. Метод позволяет рассчитывать скорости течений до дна обследуемой акватории, а также вычислять придонные течения, что является весьма важным для рыбного промысла. Дается решение линейной системы уравнений движения. Рельеф дна учтен посредством замены вертикальной координаты Z на безразмерную координату. Выводятся формулы для вычисления компонент горизонтальной скорости. Наклон свободной поверхности определяется по известной скорости поверхностного течения и по компонентам ветра. Приводится программа для вычисления по предлагаемым формулам, написанная на алгоритмическом языке АЛГЭМ (транслятор СТ-3 для ЭВМ "Минск-22").
18.
Подробнее
И 75
Ионас, Г.П.
К расчету длительности промывки рыбного фарша [Электронный ресурс] / Ионас, Г.П. // Механизация и автоматизация трудоемких процессов обработки рыбы: Труды ВНИРО. - М.: Издательство ВНИРО, 1971, - Т. 78. - С. 59-66 (238 с.). - 1971
~РУБ Article
Рубрики: Рыбный фарш
Промывка
Диффузия
Вода
Расчеты
Эффективность
Аннотация: На основании общих законов диффузии получена формула определения продолжительности многократной промывки рыбного фарша в ограниченном количестве воды.
И 75
Ионас, Г.П.
К расчету длительности промывки рыбного фарша [Электронный ресурс] / Ионас, Г.П. // Механизация и автоматизация трудоемких процессов обработки рыбы: Труды ВНИРО. - М.: Издательство ВНИРО, 1971, - Т. 78. - С. 59-66 (238 с.). - 1971
Рубрики: Рыбный фарш
Промывка
Диффузия
Вода
Расчеты
Эффективность
Аннотация: На основании общих законов диффузии получена формула определения продолжительности многократной промывки рыбного фарша в ограниченном количестве воды.
19.
Подробнее
В 76
Воскресенский, Н.А.
Радиационное нагревание при электрокопчении рыбы [Электронный ресурс] / Воскресенский, Н.А., Алсуфьев, В.А., Макаров, О.Е., Радакова, Т.Н. // Труды (том посвящен 50-летию со дня подписания декрета о создании института Плавморнин): Труды ВНИРО. - М.: Издательство ВНИРО, 1971, - Т. 79. - С. 131-137 (194 с.). - 1971
~РУБ Article
Рубрики: Электрокопчение
Радиация
Нагревание
Расчеты
Эффективность
Рыба
Аннотация: Биохимические свойства рыбы изменяются при обработке ее инфракрасными лучами рефлекторных кварцевых излучателей и металлических панельных. Предложен параметр "электрический режим" электрокоптильной установки и выведена формула, которыми можно пользоваться при регулировании процесса тепловой обработки рыбы. Сравниваются эффективности инфракрасного и конвективного нагрева при помощи специального показателя "удельное уменьшение массы".
Доп.точки доступа:
Алсуфьев, В.А.
Макаров, О.Е.
Радакова, Т.Н.
В 76
Воскресенский, Н.А.
Радиационное нагревание при электрокопчении рыбы [Электронный ресурс] / Воскресенский, Н.А., Алсуфьев, В.А., Макаров, О.Е., Радакова, Т.Н. // Труды (том посвящен 50-летию со дня подписания декрета о создании института Плавморнин): Труды ВНИРО. - М.: Издательство ВНИРО, 1971, - Т. 79. - С. 131-137 (194 с.). - 1971
Рубрики: Электрокопчение
Радиация
Нагревание
Расчеты
Эффективность
Рыба
Аннотация: Биохимические свойства рыбы изменяются при обработке ее инфракрасными лучами рефлекторных кварцевых излучателей и металлических панельных. Предложен параметр "электрический режим" электрокоптильной установки и выведена формула, которыми можно пользоваться при регулировании процесса тепловой обработки рыбы. Сравниваются эффективности инфракрасного и конвективного нагрева при помощи специального показателя "удельное уменьшение массы".
Доп.точки доступа:
Алсуфьев, В.А.
Макаров, О.Е.
Радакова, Т.Н.
20.
Подробнее
С 14
Саенко, И.И.
О длительности периода пленочного стекания воды из рыбных бункеров. / Труды ВНИРО. Технология и механизация обработки рыбы и нерыбных объектов. : М. : Изд-во ВНИРО, 1972. - с. 178 - 189. [Электронный ресурс] / Саенко, И.И., Ковальков, В.П. //
~РУБ Article
Рубрики: Технология
Рыбы
Сортировка - укладка
Подготовка сырья
Аннотация: Использована теория ламинарного течения жидкости и получена теоретическая формула продолжительности пленочного стекания жидкости с поверхности рыбы в бункере. Дан пример расчета времени стекания воды с слоя сельди высотой 60 см.
Доп.точки доступа:
Ковальков, В.П.
С 14
Саенко, И.И.
О длительности периода пленочного стекания воды из рыбных бункеров. / Труды ВНИРО. Технология и механизация обработки рыбы и нерыбных объектов. : М. : Изд-во ВНИРО, 1972. - с. 178 - 189. [Электронный ресурс] / Саенко, И.И., Ковальков, В.П. //
Рубрики: Технология
Рыбы
Сортировка - укладка
Подготовка сырья
Аннотация: Использована теория ламинарного течения жидкости и получена теоретическая формула продолжительности пленочного стекания жидкости с поверхности рыбы в бункере. Дан пример расчета времени стекания воды с слоя сельди высотой 60 см.
Доп.точки доступа:
Ковальков, В.П.
Страница 2, Результатов: 28