Поиск по Электронному каталогу

Очистить форму

 

База данных: Статьи

Страница 1, Результатов: 1

Отмеченные записи: 0

УДК664.951
К 55
Кобялко, В. О.
    Холодная пастеризация рыбных пресервов на различных радиационных установкахВ.О.Кобялко, В.Я.Саруханов, Н.А.Фролова [и др.] / В. О. Кобялко, Саруханов В.Я.Фролова Н.А.Полякова И.В. [и др.] // . - 20192019. - С.109-114 . - ISSN 0131-6184

УДК
664.951

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--пресервы--микробиология--физические методы обработки

Кл.слова (ненормированные):
радиационная обработка -- холодная пастеризация
Доп.точки доступа:
Саруханов В.Я.
Фролова Н.А.
Полякова И.В.
Губина О.А.
Лауринавичус К.С.

Кобялко, В.О. Холодная пастеризация рыбных пресервов на различных радиационных установкахВ.О.Кобялко, В.Я.Саруханов, Н.А.Фролова [и др.] [Текст] / В. О. Кобялко, Саруханов В.Я.Фролова Н.А.Полякова И.В. [и др.] // . - Рыбное хозяйство. - 2019. - 2019. - С. С.109-114

1.
Краткое Полное

Кобялко, В.О. Холодная пастеризация рыбных пресервов на различных радиационных установкахВ.О.Кобялко, В.Я.Саруханов, Н.А.Фролова [и др.] [Текст] / В. О. Кобялко, Саруханов В.Я.Фролова Н.А.Полякова И.В. [и др.] // . - Рыбное хозяйство. - 2019. - 2019. - С. С.109-114

УДК664.951
К 55
Кобялко, В. О.
    Холодная пастеризация рыбных пресервов на различных радиационных установкахВ.О.Кобялко, В.Я.Саруханов, Н.А.Фролова [и др.] / В. О. Кобялко, Саруханов В.Я.Фролова Н.А.Полякова И.В. [и др.] // . - 20192019. - С.109-114 . - ISSN 0131-6184

УДК
664.951

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--пресервы--микробиология--физические методы обработки

Кл.слова (ненормированные):
радиационная обработка -- холодная пастеризация
Доп.точки доступа:
Саруханов В.Я.
Фролова Н.А.
Полякова И.В.
Губина О.А.
Лауринавичус К.С.

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

Страница 1, Результатов: 1

 

Все поступления за 
Или выберите интересующий месяц