База данных: Статьи
Страница 1, Результатов: 1
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
К 13
Кадникова, И.А. и др.
Технология желейно-мармеладных продуктов с каррагинаном и его гидрогелем из хондрусаКадникова И.А., Талабаева С.В., Подкорытова А.В.(ВНИРО) / И.А. и др. Кадникова // Рыбная промышленность. Рыбная промышленность. - 2005. - С.34-36. - (¦1)
Рубрики: Пищевые продукты
Красные водоросли--технология
Кл.слова (ненормированные):
технология -- грацилярия -- ВНИРО
К 13
Кадникова, И.А. и др.
Технология желейно-мармеладных продуктов с каррагинаном и его гидрогелем из хондрусаКадникова И.А., Талабаева С.В., Подкорытова А.В.(ВНИРО) / И.А. и др. Кадникова // Рыбная промышленность. Рыбная промышленность. - 2005. - С.34-36. - (¦1)
| УДК |
Рубрики: Пищевые продукты
Красные водоросли--технология
Кл.слова (ненормированные):
технология -- грацилярия -- ВНИРО
Страница 1, Результатов: 1