База данных: Электронная библиотека
Страница 1, Результатов: 5
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Э 45
Электрохимические характеристики хитозан-углеродных электродов = Electrochemical characterization of chitosan-carbon electrodes / Земскова, Л.А.Шевелева, И.В.Войт, А.В. [и др.]. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2008. - Б. ц.
~РУБ Technical Report
Рубрики: Хитозан/Chitosan
Углерод/Carbon
Электроды/Electodes
Полимеры/Polymers
Электрохимия/Electrochemistry
Характеристики/Characteristics
Аннотация: Хитозан имеет уникальную комбинацию свойств, таких как способность образовывать мембраны, высокая проницаемость по отношению к воде, хорошая адгезия, биосовместимость, нетоксичность, высокая механическая прочность и восприимчивость к химической модификации вследствие присутствия амино- и гидроксильных групп./Chitosan-activated carbon fibers (ACFs) composites were prepared by electrochemical chitosan deposition onto the surface of negative ACFs electrode. Cyclic voltammetry, SEM and AFM were used to investigate as-prepared and temperature treated composities.
Доп.точки доступа:
Земскова, Л.А.
Шевелева, И.В.
Войт, А.В.
Курявый, В.Г.
Баринов, Н.Н.
Э 45
Электрохимические характеристики хитозан-углеродных электродов = Electrochemical characterization of chitosan-carbon electrodes / Земскова, Л.А.Шевелева, И.В.Войт, А.В. [и др.]. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2008. - Б. ц.
Рубрики: Хитозан/Chitosan
Углерод/Carbon
Электроды/Electodes
Полимеры/Polymers
Электрохимия/Electrochemistry
Характеристики/Characteristics
Аннотация: Хитозан имеет уникальную комбинацию свойств, таких как способность образовывать мембраны, высокая проницаемость по отношению к воде, хорошая адгезия, биосовместимость, нетоксичность, высокая механическая прочность и восприимчивость к химической модификации вследствие присутствия амино- и гидроксильных групп./Chitosan-activated carbon fibers (ACFs) composites were prepared by electrochemical chitosan deposition onto the surface of negative ACFs electrode. Cyclic voltammetry, SEM and AFM were used to investigate as-prepared and temperature treated composities.
Доп.точки доступа:
Земскова, Л.А.
Шевелева, И.В.
Войт, А.В.
Курявый, В.Г.
Баринов, Н.Н.
2.
Подробнее
М 15
Макашев, А.П.
Способы промывки рыбы после рассольного замораживания / Макашев, А.П. // Технология рыбных продуктов: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1952, - Т. 23. - С. 62-76 (240 с.). - 1952
~РУБ Article
Рубрики: Замораживание
Промывка
Рыба
Расчеты
Электрохимия
Рассол
Аннотация: Промывка рыбы рассольного замораживания в холодной воде с протиранием щетками исключает необходимость последующего подмораживания и позволяет глазуровать рыбу сразу же после промывки. Применение вышеуказанного способа промывки мороженой рыбы целесообразно в комбинации с механизированными конвейерными аппаратами для рассольного замораживания и должно способствовать повышению качества продукции. Электрохимическая промывка рыбы позволяет извлечь основную массу соли из поверхностных слоев рыбы и может применяться при замораживании рыбы, предназначенной для очень длительного хранения. Гребенчатые электроды при электрохимической промывке имеют большие преимущества перед обычными пластинчатыми электродами, и необходима конструкторская разработка их применительно к производственным условиям. Положительный результат электрохимической промывки рыбы рассольного замораживания позволяет предположить, что данный метод может найти применение также и при отмочке соленой рыбы.
М 15
Макашев, А.П.
Способы промывки рыбы после рассольного замораживания / Макашев, А.П. // Технология рыбных продуктов: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1952, - Т. 23. - С. 62-76 (240 с.). - 1952
Рубрики: Замораживание
Промывка
Рыба
Расчеты
Электрохимия
Рассол
Аннотация: Промывка рыбы рассольного замораживания в холодной воде с протиранием щетками исключает необходимость последующего подмораживания и позволяет глазуровать рыбу сразу же после промывки. Применение вышеуказанного способа промывки мороженой рыбы целесообразно в комбинации с механизированными конвейерными аппаратами для рассольного замораживания и должно способствовать повышению качества продукции. Электрохимическая промывка рыбы позволяет извлечь основную массу соли из поверхностных слоев рыбы и может применяться при замораживании рыбы, предназначенной для очень длительного хранения. Гребенчатые электроды при электрохимической промывке имеют большие преимущества перед обычными пластинчатыми электродами, и необходима конструкторская разработка их применительно к производственным условиям. Положительный результат электрохимической промывки рыбы рассольного замораживания позволяет предположить, что данный метод может найти применение также и при отмочке соленой рыбы.
3.
Подробнее
К 52
Кляшторин, Л.Б.
Определение стандартного обмена у рыб с использованием мембранного электрода. \ Труды ВНИРО. Вып. 3. Вопросы физиологии рыб. : М. : Изд-во ВНИРО, 1972. - с. 36 - 45. / Кляшторин, Л.Б., Яржомбек, А.А. //
~РУБ Article
Рубрики: Рыбы
Физиология
Обмен веществ
Электроды
Питание
Рыбное хозяйство
Дыхание
Аннотация: В данной статье рассматривается обмен веществ у рыб, уровень которого отражает величину энергетических затрат, что непосредственно влияет на кормовые потребности рыб.Эксперименты описанные в статье показали, что с помощью проточно-замкнутого респирометра со встроенным в него кислородным электродом можно быстро измерять интенсивность дыхания у рыб.
Доп.точки доступа:
Яржомбек, А.А.
К 52
Кляшторин, Л.Б.
Определение стандартного обмена у рыб с использованием мембранного электрода. \ Труды ВНИРО. Вып. 3. Вопросы физиологии рыб. : М. : Изд-во ВНИРО, 1972. - с. 36 - 45. / Кляшторин, Л.Б., Яржомбек, А.А. //
Рубрики: Рыбы
Физиология
Обмен веществ
Электроды
Питание
Рыбное хозяйство
Дыхание
Аннотация: В данной статье рассматривается обмен веществ у рыб, уровень которого отражает величину энергетических затрат, что непосредственно влияет на кормовые потребности рыб.Эксперименты описанные в статье показали, что с помощью проточно-замкнутого респирометра со встроенным в него кислородным электродом можно быстро измерять интенсивность дыхания у рыб.
Доп.точки доступа:
Яржомбек, А.А.
4.
Подробнее
П 20
Патеев, А.Х.
О некоторых элементах электрического поля в агрегатах для электрокопчения рыбы. / Труды ВНИРО. Технология и механизация обработки рыбы и нерыбных объектов. : М. : Изд-во ВНИРО, 1972. - с. 79 - 86. / Патеев, А.Х. //
~РУБ Article
Рубрики: Технология
Копчение
Электричество
Оборудование
Рыбпром
Аннотация: Приведены результаты сравнительных испытаний струнных и игольчатых коронирующих электродов, способ расчета емкости сглаживающего конденсатора к высоковольтному выпрямителю, анализ схемы выпрямителя и рекомендованы дополнения, позволяющие улучшить работу системы выпрямитель-электроды.
П 20
Патеев, А.Х.
О некоторых элементах электрического поля в агрегатах для электрокопчения рыбы. / Труды ВНИРО. Технология и механизация обработки рыбы и нерыбных объектов. : М. : Изд-во ВНИРО, 1972. - с. 79 - 86. / Патеев, А.Х. //
Рубрики: Технология
Копчение
Электричество
Оборудование
Рыбпром
Аннотация: Приведены результаты сравнительных испытаний струнных и игольчатых коронирующих электродов, способ расчета емкости сглаживающего конденсатора к высоковольтному выпрямителю, анализ схемы выпрямителя и рекомендованы дополнения, позволяющие улучшить работу системы выпрямитель-электроды.
5.
Подробнее
Ч-58
Чивиленко, В.П.
Некоторые вопросы определения параметров бесшомпольного электрокопчения кильки. / Чивиленко, В.П., Муравлев, А.С. // Технология и механизация обработки рыбы и нерыбных объектов. - М. : Изд-во ВНИРО, 1972, - с. 87 - 95. - ( Труды ВНИРО, т. 88 ). - 1972
~РУБ Article
Рубрики: Технология
Килька
Копчение
Электротехника
Консервы
Пищепром
Аннотация: Чтобы механизировать производство консервов из копченой рыбы, разработаны и испытаны устройства и приспособления для бесшомпольного электрокопчения кильки: встряхивающиеся сетки, колеблющиеся струны, ворошители, а также сетки и струны, покрытые антиадгезионным материалом. Изготовлены и проверены сетчатый, зубчатый и щелевой электроды.
Доп.точки доступа:
Муравлев, А.С.
Ч-58
Чивиленко, В.П.
Некоторые вопросы определения параметров бесшомпольного электрокопчения кильки. / Чивиленко, В.П., Муравлев, А.С. // Технология и механизация обработки рыбы и нерыбных объектов. - М. : Изд-во ВНИРО, 1972, - с. 87 - 95. - ( Труды ВНИРО, т. 88 ). - 1972
Рубрики: Технология
Килька
Копчение
Электротехника
Консервы
Пищепром
Аннотация: Чтобы механизировать производство консервов из копченой рыбы, разработаны и испытаны устройства и приспособления для бесшомпольного электрокопчения кильки: встряхивающиеся сетки, колеблющиеся струны, ворошители, а также сетки и струны, покрытые антиадгезионным материалом. Изготовлены и проверены сетчатый, зубчатый и щелевой электроды.
Доп.точки доступа:
Муравлев, А.С.
Страница 1, Результатов: 5