Поиск по Электронному каталогу

    Комплексное изучение водных биологических ресурсов и среды их обитания,обобщение информации о рыболовстве,сохранении,воспроизводстве и рациональном использовании водных биологических ресурсов (ГК ¦7-01/2010).
   3-ий этап: Приложение Д : Методики проведения опытно-контрольных работ по определению переводных коэффициентов при производстве мороженой продукции. - М. : Б.и., 2010. - С.716-721 : табл. + 29 см. - Б. ц.

Рубрики: Технология--подготовка сырья--физические методы

Кл.слова (ненормированные):
технология -- переводные коэффициенты -- опытно-контрольные работы -- методики -- мороженая продукция -- расход сырья -- ВНИРО -- 2010 -- 7-01/2010 -- 3-ий этап (Прил.Д.)
Свободных экз. нет

Комплексное изучение водных биологических ресурсов и среды их обитания,обобщение информации о рыболовстве,сохранении,воспроизводстве и рациональном использовании водных биологических ресурсов (ГК ¦7-01/2010) [Текст] . 3-ий этап: Приложение Д : Методики проведения опытно-контрольных работ по определению переводных коэффициентов при производстве мороженой продукции, 2010. - С.716-721 с.