База данных: Электронная библиотека
Страница 1, Результатов: 7
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Б 43
Беленикина, Ольга Алексеевна
Красные водоросли в системе биомониторинга сублиторали Чёрного моря : Автореферат дис.канд.биолог.наук.- М.: Изд-во МГУ, 2005, 20 с. / Беленикина, Ольга Алексеевна. - [Б. м.] : Выполн. в МГУ им. М.В. Ломоносова, 2005-04-16
~РУБ Article
Рубрики: Красные водоросли
Чёрное море
Гидробиология
Фитоценозы
Агарофиты
Марикультура
Аннотация: Впервые показана возможность использования красных водорослей с различными жизненными циклами, сроками вегетации, и биологическими откликами на антропогенные воздействия в качестве индикаторов и мониторов в системе биомониторинга сублиторали Чёрного моря. Показана роль красных водорослей как функциональных доминантов фитоценозов, в которых видами-эдификаторами оказываются красные, бурые и зелёные водоросли. Установлено, что избирательная способность красных водорослей аккумулировать некоторые тяжёлые металлы, приводит к изменению их концентрации в биоте. Агарофиты Чёрного моря могут послужить основой биомониторинга качества промысловых водорослей и объектов марикультуры.
Б 43
Беленикина, Ольга Алексеевна
Красные водоросли в системе биомониторинга сублиторали Чёрного моря : Автореферат дис.канд.биолог.наук.- М.: Изд-во МГУ, 2005, 20 с. / Беленикина, Ольга Алексеевна. - [Б. м.] : Выполн. в МГУ им. М.В. Ломоносова, 2005-04-16
Рубрики: Красные водоросли
Чёрное море
Гидробиология
Фитоценозы
Агарофиты
Марикультура
Аннотация: Впервые показана возможность использования красных водорослей с различными жизненными циклами, сроками вегетации, и биологическими откликами на антропогенные воздействия в качестве индикаторов и мониторов в системе биомониторинга сублиторали Чёрного моря. Показана роль красных водорослей как функциональных доминантов фитоценозов, в которых видами-эдификаторами оказываются красные, бурые и зелёные водоросли. Установлено, что избирательная способность красных водорослей аккумулировать некоторые тяжёлые металлы, приводит к изменению их концентрации в биоте. Агарофиты Чёрного моря могут послужить основой биомониторинга качества промысловых водорослей и объектов марикультуры.
2.
Подробнее
С 76
Ставров, Степан Николаевич
Влияние природы катионов, содержащихся в агароиде, фурцелларе и агаре, и различных добавок на свойства этих студнеобразователей и технологию их производства и применения : Автореферат дис. канд. технич. наук, М.: Технологический ин-т пищевой промышленности, 1987, 25с. / Ставров, Степан Николаевич. - [Б. м.] : Выполн. в Государственном ун-те им. В.И. Ленина, 1987
~РУБ Article
Рубрики: Агароид
Катионы
Технологии
Производство
Применение
Гидролиз
Аннотация: Развито новое и актуальное научное направление в теории студнеобразования сульфатированных полисахаридов, устанавливающее роль содержания в них сульфатных групп и катионов металлов, а также природы последних в этом явлении. На основании теоретических представлений, выдвинутых в работе, разработана и внедрена в производство новая технология получения агароида и предложен ряд способов уменьшения расхода этого студнеобразователя и фурцелларана при приготовлении на их основе желейного мармелада, один из которых также внедрён в производство. Доказывается, что предложенная технология выработки агароида применима также к экстрагированию фурцелларана и агара из соответствующих водорослей и студнеобразователя из шаровидной филлофоры.
С 76
Ставров, Степан Николаевич
Влияние природы катионов, содержащихся в агароиде, фурцелларе и агаре, и различных добавок на свойства этих студнеобразователей и технологию их производства и применения : Автореферат дис. канд. технич. наук, М.: Технологический ин-т пищевой промышленности, 1987, 25с. / Ставров, Степан Николаевич. - [Б. м.] : Выполн. в Государственном ун-те им. В.И. Ленина, 1987
Рубрики: Агароид
Катионы
Технологии
Производство
Применение
Гидролиз
Аннотация: Развито новое и актуальное научное направление в теории студнеобразования сульфатированных полисахаридов, устанавливающее роль содержания в них сульфатных групп и катионов металлов, а также природы последних в этом явлении. На основании теоретических представлений, выдвинутых в работе, разработана и внедрена в производство новая технология получения агароида и предложен ряд способов уменьшения расхода этого студнеобразователя и фурцелларана при приготовлении на их основе желейного мармелада, один из которых также внедрён в производство. Доказывается, что предложенная технология выработки агароида применима также к экстрагированию фурцелларана и агара из соответствующих водорослей и студнеобразователя из шаровидной филлофоры.
3.
Подробнее
К 43
Киреева, М.С.
Количественный учет выбросов водорослей в Балтийском море / Киреева, М.С. // Рыбохозяйственные исследования в Балтийском море: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1960, - Т. 42. - С. 206-209 (210 с.). - 1960
~РУБ Article
Рубрики: Балтийское море
Водоросли
Численность
Расчеты
Салака
Агар
Аннотация: В Балтийском море количество выброшенной на побережье от Клайпеды до Вентспилса агароносной водоросли фурцеллярии очень значительно. Выбросы этой водоросли должны быть использованы для получения агара, который широко применяется в кондитерской и других отраслях промышленности. Использование выбросов фурцеллярии дает возможность целиком сохранить ее заросли, необходимые для нереста салаки.
К 43
Киреева, М.С.
Количественный учет выбросов водорослей в Балтийском море / Киреева, М.С. // Рыбохозяйственные исследования в Балтийском море: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1960, - Т. 42. - С. 206-209 (210 с.). - 1960
Рубрики: Балтийское море
Водоросли
Численность
Расчеты
Салака
Агар
Аннотация: В Балтийском море количество выброшенной на побережье от Клайпеды до Вентспилса агароносной водоросли фурцеллярии очень значительно. Выбросы этой водоросли должны быть использованы для получения агара, который широко применяется в кондитерской и других отраслях промышленности. Использование выбросов фурцеллярии дает возможность целиком сохранить ее заросли, необходимые для нереста салаки.
4.
Подробнее
Р 45
Рехина, Н.И.
Новое в производстве агароида / Рехина, Н.И., Воронова, Ю.Г. // Труды (том посвящен 50-летию со дня подписания декрета о создании института Плавморнин): Труды ВНИРО. - М.: Издательство ВНИРО, 1971, - Т. 79. - С. 166-169 (194 с.). - 1971
~РУБ Article
Рубрики: Агароид
Химия
Технология
Филлофора
Производство
Расчеты
Аннотация: В результате исследований, проведенных в 1968-1969 гг., предложен метод определения содержания студнеобразующего вещества в филлофоре. Исходя из того, что содержание общей серы в студнеобразователе составляет определенный процент от веса сухого вещества и принимая содержание общей серы в филлофоре за 100%, можно найти количество студнеобразующего вещества в агароносном сырье.
Доп.точки доступа:
Воронова, Ю.Г.
Р 45
Рехина, Н.И.
Новое в производстве агароида / Рехина, Н.И., Воронова, Ю.Г. // Труды (том посвящен 50-летию со дня подписания декрета о создании института Плавморнин): Труды ВНИРО. - М.: Издательство ВНИРО, 1971, - Т. 79. - С. 166-169 (194 с.). - 1971
Рубрики: Агароид
Химия
Технология
Филлофора
Производство
Расчеты
Аннотация: В результате исследований, проведенных в 1968-1969 гг., предложен метод определения содержания студнеобразующего вещества в филлофоре. Исходя из того, что содержание общей серы в студнеобразователе составляет определенный процент от веса сухого вещества и принимая содержание общей серы в филлофоре за 100%, можно найти количество студнеобразующего вещества в агароносном сырье.
Доп.точки доступа:
Воронова, Ю.Г.
5.
Подробнее
В 75
Воронова, Ю.Г.
К ионообменной очистке агароида. / Труды ВНИРО. Технология и механизация обработки рыбы и нерыбных объектов. : М. : Изд-во ВНИРО, 1972. - с. 200 - 207. / Воронова, Ю.Г. //
~РУБ Article
Рубрики: Химические методы
Технология
Консервы
Водоросли
Агар
Аннотация: Приведены литературные данные, свидетельствующие о свойствах агароида, получаемого из черноморской филофоры, как природного ионообменника.
В 75
Воронова, Ю.Г.
К ионообменной очистке агароида. / Труды ВНИРО. Технология и механизация обработки рыбы и нерыбных объектов. : М. : Изд-во ВНИРО, 1972. - с. 200 - 207. / Воронова, Ю.Г. //
Рубрики: Химические методы
Технология
Консервы
Водоросли
Агар
Аннотация: Приведены литературные данные, свидетельствующие о свойствах агароида, получаемого из черноморской филофоры, как природного ионообменника.
6.
Подробнее
В 75
Воронова, Ю.Г.
Очистка агароида целлюлозными ионитами. / Воронова, Ю.Г., Рехина, Н.И., Тюганова, М.А. // Морские водоросли и их использование. - М.: Пищевая промышленность, 1977 г. - с. 94 - 98 - (Труды ВНИРО, т. 124). - 1977
~РУБ Article
Рубрики: Водоросли
Агароид
Целлюлоза
Ионит
Агар-агар
Органическая химия
Аннотация: Цель настоящей работы - исследовать возможность использования целлюлозных ионообменников для очистки растворов агароида, определить влияния химической формы и состава ионообменников, их физической структуры на степень очистки агароида.
Доп.точки доступа:
Рехина, Н.И.
Тюганова, М.А.
В 75
Воронова, Ю.Г.
Очистка агароида целлюлозными ионитами. / Воронова, Ю.Г., Рехина, Н.И., Тюганова, М.А. // Морские водоросли и их использование. - М.: Пищевая промышленность, 1977 г. - с. 94 - 98 - (Труды ВНИРО, т. 124). - 1977
Рубрики: Водоросли
Агароид
Целлюлоза
Ионит
Агар-агар
Органическая химия
Аннотация: Цель настоящей работы - исследовать возможность использования целлюлозных ионообменников для очистки растворов агароида, определить влияния химической формы и состава ионообменников, их физической структуры на степень очистки агароида.
Доп.точки доступа:
Рехина, Н.И.
Тюганова, М.А.
7.
Подробнее
В 75
Воронова, Ю.Г.
К разработке метода количественного определения студнеобразующего вещества в агароиде. / Воронова, Ю.Г., Усов, А.И., Рехина, Н.И. // Морские водоросли и их использование. - М.: Пищевая промышленность, 1977 г. - с. 90 - 93 - (Труды ВНИРО, т. 124). - 1977
~РУБ Article
Рубрики: Водоросли
Агароид
Студень
Метод
Органическая химия
Агар-агар
Аннотация: Цель данной работы - поиск метода количественного определения полисахарида студнеобразователя в растворах, основанного на химических свойствах этого вещества.
Доп.точки доступа:
Усов, А.И.
Рехина, Н.И.
В 75
Воронова, Ю.Г.
К разработке метода количественного определения студнеобразующего вещества в агароиде. / Воронова, Ю.Г., Усов, А.И., Рехина, Н.И. // Морские водоросли и их использование. - М.: Пищевая промышленность, 1977 г. - с. 90 - 93 - (Труды ВНИРО, т. 124). - 1977
Рубрики: Водоросли
Агароид
Студень
Метод
Органическая химия
Агар-агар
Аннотация: Цель данной работы - поиск метода количественного определения полисахарида студнеобразователя в растворах, основанного на химических свойствах этого вещества.
Доп.точки доступа:
Усов, А.И.
Рехина, Н.И.
Страница 1, Результатов: 7