База данных: Электронная библиотека
Страница 1, Результатов: 28
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
С 43
Скляров, В.Я.
Корма и кормление рыб в аквакультуре = Feeds and fish feeding in aquaculture / Скляров, В.Я. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2008. - Б. ц.
~РУБ Book
Рубрики: Эффективность/Efficiency
Корма/Feeds
Кормление/Feeding
Аквакультура/Aquaculture
Биология/Biology
Физиология/Physiology
Аннотация: В книге содержатся сведения по физиологии пищеварения и биологии питания рыб, дана характеристика основных кормовых средств. Приведено обоснование высокой потребности рыб в протеине и аминокислотах, показаны особенности обмена веществ различных объектов аквакультуры. Предложены лучшие из типовых рационов, разработанные учёными КрасНИИРХа, ВНИИПРХа, ГосНИОРХа, АзНИИРХа. В книге приведены нормы ввода компонентов в комбикорма для разных видов рыб. Представлена методика оценки качества кормов для рыб, основанная на показателях роста и физиологического состояния выращиваемых рыб. Приведены сведения о преимуществе использования современных технологий производства комбикормов./The book contains information on physiology of digestion and biology of fish feeding, characteristic is given of main feeding items. High requirements of fish for protein and amino acids are proved and peculiarities of metabolism in various objects of aquaculture are shown. Best variants of standard rations developed by scientists of KrasNIIRKh, VNIIPRKh, GosNIORKh and AzNIIRKh are suggested. Norms of inputing various components into combined feeds for different fish species are given. Estimation methods for feeds quality based on growth indices and physiological state of farmed fish are shown. Infromation on advantages of using up-to-date technologies for combined feeds production is presented.
С 43
Скляров, В.Я.
Корма и кормление рыб в аквакультуре = Feeds and fish feeding in aquaculture / Скляров, В.Я. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2008. - Б. ц.
Рубрики: Эффективность/Efficiency
Корма/Feeds
Кормление/Feeding
Аквакультура/Aquaculture
Биология/Biology
Физиология/Physiology
Аннотация: В книге содержатся сведения по физиологии пищеварения и биологии питания рыб, дана характеристика основных кормовых средств. Приведено обоснование высокой потребности рыб в протеине и аминокислотах, показаны особенности обмена веществ различных объектов аквакультуры. Предложены лучшие из типовых рационов, разработанные учёными КрасНИИРХа, ВНИИПРХа, ГосНИОРХа, АзНИИРХа. В книге приведены нормы ввода компонентов в комбикорма для разных видов рыб. Представлена методика оценки качества кормов для рыб, основанная на показателях роста и физиологического состояния выращиваемых рыб. Приведены сведения о преимуществе использования современных технологий производства комбикормов./The book contains information on physiology of digestion and biology of fish feeding, characteristic is given of main feeding items. High requirements of fish for protein and amino acids are proved and peculiarities of metabolism in various objects of aquaculture are shown. Best variants of standard rations developed by scientists of KrasNIIRKh, VNIIPRKh, GosNIORKh and AzNIIRKh are suggested. Norms of inputing various components into combined feeds for different fish species are given. Estimation methods for feeds quality based on growth indices and physiological state of farmed fish are shown. Infromation on advantages of using up-to-date technologies for combined feeds production is presented.
2.
Подробнее
К 56
Ковачева, Н.П.
Аквакультура ракообразных отряда Decapoda: камчатский краб Paralithodes camtschaticus и гигантская пресноводная креветка Macrobrachium rosenbergii = Aquaculture of crustacean of the order Decapoda: red king crab Paralithodes camtschaticus and giant freshwater prawn Macrobrachium rosenbergii / Ковачева, Н.П. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2008. - Б. ц.
~РУБ Book
Рубрики: Ракообразные/Crustacean
Креветка/Prawn
Аквакультура/Aquaculture
Выращивание/Growth
Смертность/Mortality
Запасы/Stocks
Аннотация: На основе результатов 12 летних (1997-2008) исследований особенностей размножения и индивидуального развития ракообразных отряда Decapoda в искусственных и нативных условиях, включавших как классические методы оценки выживаемости, развития и роста, так и современные методы компьютеризованного перманентного анализа физиологического состояния, разработаны биотехники культивирования для поддержания численности природных популяций и товарного выращивания камчатского краба Paralithodes camtschaticus и гигантской пресноводной креветки Macrobrachium rosenbergii./Based on the results of 12 year research (1997-2008) of characteristics of reproduction and individual development of crustaceans of the order Decapoda in artificial and native conditions. The study included both classic techniques of assessing survival, development and growth rate, and the contemporary methods of computerized permanent analysis of the physiological condition; culturing biotechniques were generated in order to maintain the abundance of the wild populations, and to rear the red king crab Paralithodes camtshaticus and giant freshwater prawn Macrobrachium rosenbergii for market.
К 56
Ковачева, Н.П.
Аквакультура ракообразных отряда Decapoda: камчатский краб Paralithodes camtschaticus и гигантская пресноводная креветка Macrobrachium rosenbergii = Aquaculture of crustacean of the order Decapoda: red king crab Paralithodes camtschaticus and giant freshwater prawn Macrobrachium rosenbergii / Ковачева, Н.П. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2008. - Б. ц.
Рубрики: Ракообразные/Crustacean
Креветка/Prawn
Аквакультура/Aquaculture
Выращивание/Growth
Смертность/Mortality
Запасы/Stocks
Аннотация: На основе результатов 12 летних (1997-2008) исследований особенностей размножения и индивидуального развития ракообразных отряда Decapoda в искусственных и нативных условиях, включавших как классические методы оценки выживаемости, развития и роста, так и современные методы компьютеризованного перманентного анализа физиологического состояния, разработаны биотехники культивирования для поддержания численности природных популяций и товарного выращивания камчатского краба Paralithodes camtschaticus и гигантской пресноводной креветки Macrobrachium rosenbergii./Based on the results of 12 year research (1997-2008) of characteristics of reproduction and individual development of crustaceans of the order Decapoda in artificial and native conditions. The study included both classic techniques of assessing survival, development and growth rate, and the contemporary methods of computerized permanent analysis of the physiological condition; culturing biotechniques were generated in order to maintain the abundance of the wild populations, and to rear the red king crab Paralithodes camtshaticus and giant freshwater prawn Macrobrachium rosenbergii for market.
3.
Подробнее
Б 73
Богерук, А.К.
Аквакультура России: состояние и возможности для бизнеса = Aquaculture of Russia: status and potential for business / Богерук, А.К. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2009. - Б. ц.
~РУБ Technical Report
Рубрики: Аквакультура/Aquaculture
Состояние/State
Бизнес/Business
Пища/Food
Осетровые/Sturgeons
Форель/Trout
Аннотация: Отечественный опыт ряда передовых рыбхозов в последние годы показывает экономическую эффективность выращивания радужной форели в садковых хозяйствах, осетровых рыб в бассейновых и садковых хозяйствах на подогретых водах, карповых рыб в прудах южных регионов. Несомненны перспективы России в развитии индустриального рыбоводства в условиях рыбоводных заводов с замкнутым водообеспечением, особенно в комбинации с традиционными для России садковыми и прудовыми хозяйствами./During last years national experience of some leading fish farms shows the cost efficiency of rearing rainbow trout in cage farms, sturgeon fishes - in tank and cage farms with thermally enriched water, carp fishes - in ponds of south regions. In Russian there are undoubted perspectives for industrial fish-breeding in the conditions of fish-breeding plants with recirculating systems, especially combining with cage and pond farms, which are traditional for Russia.
Б 73
Богерук, А.К.
Аквакультура России: состояние и возможности для бизнеса = Aquaculture of Russia: status and potential for business / Богерук, А.К. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2009. - Б. ц.
Рубрики: Аквакультура/Aquaculture
Состояние/State
Бизнес/Business
Пища/Food
Осетровые/Sturgeons
Форель/Trout
Аннотация: Отечественный опыт ряда передовых рыбхозов в последние годы показывает экономическую эффективность выращивания радужной форели в садковых хозяйствах, осетровых рыб в бассейновых и садковых хозяйствах на подогретых водах, карповых рыб в прудах южных регионов. Несомненны перспективы России в развитии индустриального рыбоводства в условиях рыбоводных заводов с замкнутым водообеспечением, особенно в комбинации с традиционными для России садковыми и прудовыми хозяйствами./During last years national experience of some leading fish farms shows the cost efficiency of rearing rainbow trout in cage farms, sturgeon fishes - in tank and cage farms with thermally enriched water, carp fishes - in ponds of south regions. In Russian there are undoubted perspectives for industrial fish-breeding in the conditions of fish-breeding plants with recirculating systems, especially combining with cage and pond farms, which are traditional for Russia.
4.
Подробнее
Микодина, Е.В.
Динамика развития аквакультуры [Текст] = The dynamics of aquaculture development / Микодина, Е.В. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2009. - Б. ц.
Рубрики: Аквакультура/Aquaculture
Развитие/Development
Гидробионты/Hydrobionts
Расчёты/Calculations
Аннотация: Аквакультура - не только самая быстрорастущая по производству продуктов питания животного происхождения, но и опережающая рост населения отрасль. На этапе её становления, в конце 1960-х гг., объём производства составлял около 3 млн. т, хотя потенциал только пресноводной аквакультуры оценивали в 20 млн. т. Этот показатель увеличился в 22 раза, в результате чего аквакультура обеспечила почти половину (47%) среднего мирового объёма поставки рыбы на душу населения - 16,7 кг в 2006 г. Анализ состояния мировой аквакультуры, проводившийся неоднократно, в том числе и нами, показывает, что темп её развития опережает самые смелые прогнозы./Aquaculture is not only the fastest growing domain of animal food production but also a population growing anticipating branch. At its initial stage, in the late 1960s, the yield of its production comprised about 3 mln tons, though the potential of only freshwater aquaculture was estimated at 20 mln tons. Compared with the intitial development period this index increased 22 times with the result that in 2006 aquaculture provided almost half (47%) the world average volume of fishery production of 16.7 kg per capita. The analysis of world aquaculture state which has been repeatedly performed, including us, shows that its development rates are ahead of the most audacious predictions.
Микодина, Е.В.
Динамика развития аквакультуры [Текст] = The dynamics of aquaculture development / Микодина, Е.В. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2009. - Б. ц.
Рубрики: Аквакультура/Aquaculture
Развитие/Development
Гидробионты/Hydrobionts
Расчёты/Calculations
Аннотация: Аквакультура - не только самая быстрорастущая по производству продуктов питания животного происхождения, но и опережающая рост населения отрасль. На этапе её становления, в конце 1960-х гг., объём производства составлял около 3 млн. т, хотя потенциал только пресноводной аквакультуры оценивали в 20 млн. т. Этот показатель увеличился в 22 раза, в результате чего аквакультура обеспечила почти половину (47%) среднего мирового объёма поставки рыбы на душу населения - 16,7 кг в 2006 г. Анализ состояния мировой аквакультуры, проводившийся неоднократно, в том числе и нами, показывает, что темп её развития опережает самые смелые прогнозы./Aquaculture is not only the fastest growing domain of animal food production but also a population growing anticipating branch. At its initial stage, in the late 1960s, the yield of its production comprised about 3 mln tons, though the potential of only freshwater aquaculture was estimated at 20 mln tons. Compared with the intitial development period this index increased 22 times with the result that in 2006 aquaculture provided almost half (47%) the world average volume of fishery production of 16.7 kg per capita. The analysis of world aquaculture state which has been repeatedly performed, including us, shows that its development rates are ahead of the most audacious predictions.
5.
Подробнее
Б 89
Брюханов, В.В.
Международное сотрудничество как важный механизм развития региональной аквакультуры = International cooperation as an important mechanism for development of regional aquaculture / Брюханов, В.В., Жуков, В.В., Хрусталев, Е.И,. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2009. - Б. ц.
~РУБ Technical Report
Рубрики: Аквакультура/Aquaculture
Сотрудничество/Cooperation
Экономика/Economy
Рыбец/Vimba
Линь/Tench
Воспроизводство/Reproduction
Аннотация: В ходе реализации проекта разработаны новые технологии искусственного воспроизводства молоди ценных видов рыб (угорь, рыбец, линь, щука, стерлядь, судак и др.), научно-техническое обоснование рыбоводного комплекса по выращиванию посадочного материала угря и осетровых на польдерных землях, работ по рыбохозяйственной мелиорации в бассейнах трансграничных водоёмов, карта-схема размещения производственного потенциала пастбищной аквакультуры на территории Калининградской области, созданы мобильная рыбоводная лаборатория и Калининградский международный центр аквакультуры, разработана концепция развития аквакультуры в Калининградской области./The project developed new technologies of artificial reproduction of juveniles of valuable fish species (eel, vimba, tench, pike, sturgeon, pike-perch, etc.), the scientific and technical substantiation for fish-breeding complex for planting stock eel and sturgeon in the polder lands, as well as a reclamation work on fisheries management in the basins of transboundary water, schematic map of productive capacity of the pasture aquaculture in the Kaliningrad region, the mobile fish-breeding laboratory and Kaliningrad International Center for Aquaculture were created, concept of aquaculture development in the Kaliningrad region was development.
Доп.точки доступа:
Жуков, В.В.
Хрусталев, Е.И,
Б 89
Брюханов, В.В.
Международное сотрудничество как важный механизм развития региональной аквакультуры = International cooperation as an important mechanism for development of regional aquaculture / Брюханов, В.В., Жуков, В.В., Хрусталев, Е.И,. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2009. - Б. ц.
Рубрики: Аквакультура/Aquaculture
Сотрудничество/Cooperation
Экономика/Economy
Рыбец/Vimba
Линь/Tench
Воспроизводство/Reproduction
Аннотация: В ходе реализации проекта разработаны новые технологии искусственного воспроизводства молоди ценных видов рыб (угорь, рыбец, линь, щука, стерлядь, судак и др.), научно-техническое обоснование рыбоводного комплекса по выращиванию посадочного материала угря и осетровых на польдерных землях, работ по рыбохозяйственной мелиорации в бассейнах трансграничных водоёмов, карта-схема размещения производственного потенциала пастбищной аквакультуры на территории Калининградской области, созданы мобильная рыбоводная лаборатория и Калининградский международный центр аквакультуры, разработана концепция развития аквакультуры в Калининградской области./The project developed new technologies of artificial reproduction of juveniles of valuable fish species (eel, vimba, tench, pike, sturgeon, pike-perch, etc.), the scientific and technical substantiation for fish-breeding complex for planting stock eel and sturgeon in the polder lands, as well as a reclamation work on fisheries management in the basins of transboundary water, schematic map of productive capacity of the pasture aquaculture in the Kaliningrad region, the mobile fish-breeding laboratory and Kaliningrad International Center for Aquaculture were created, concept of aquaculture development in the Kaliningrad region was development.
Доп.точки доступа:
Жуков, В.В.
Хрусталев, Е.И,
6.
Подробнее
М 69
Михайлова, М.В.
Устойчивое развитие осетроводства: аквакультура, искусственное воспроизводство, сохранение биоразнообразия = Sustainable development of sturgeon husbandry: aquaculture , artificial propagation, and conservation biodiversity / Михайлова, М.В., Мельченков, Е.А., Рекубратский, А.В. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2009. - Б. ц.
~РУБ Technical Report
Рубрики: Осетровые/Sturgeons
Аквакультура/Aquaculture
Воспроизводство/Reproduction
Биоразнообразие/Biodiverstity
Запасы/Stocks
Генетика/Genetics
Аннотация: В докладе рассматриваются организационные вопросы и научные основы рационального и устойчивого развития осетроводства в России. Предлагаются новые подходы, позволяющие сохранить генетическое разнообразие и повысить эффективность эксплуатации одомашненных стад осетровых рыб. Намечены пути развития осетроводства как единого комплекса мероприятий по искусственному воспроизводству, аквакультуре и сохранению биоразнообразия./Principles of organization and scientific basics for sustainable sturgeon husbandry development are described in the presentation. New approaches for conservation of genetic diversity to increase effictiveness of exploitation domesticated sturgeon stocks are presented. A course of sustainable and rational development of sturgeon husbandry is traced in the presentation as an integrated complex of measures in sturgeon aquaculture, artificial propagation and conservation of biodiversity.
Доп.точки доступа:
Мельченков, Е.А.
Рекубратский, А.В.
М 69
Михайлова, М.В.
Устойчивое развитие осетроводства: аквакультура, искусственное воспроизводство, сохранение биоразнообразия = Sustainable development of sturgeon husbandry: aquaculture , artificial propagation, and conservation biodiversity / Михайлова, М.В., Мельченков, Е.А., Рекубратский, А.В. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2009. - Б. ц.
Рубрики: Осетровые/Sturgeons
Аквакультура/Aquaculture
Воспроизводство/Reproduction
Биоразнообразие/Biodiverstity
Запасы/Stocks
Генетика/Genetics
Аннотация: В докладе рассматриваются организационные вопросы и научные основы рационального и устойчивого развития осетроводства в России. Предлагаются новые подходы, позволяющие сохранить генетическое разнообразие и повысить эффективность эксплуатации одомашненных стад осетровых рыб. Намечены пути развития осетроводства как единого комплекса мероприятий по искусственному воспроизводству, аквакультуре и сохранению биоразнообразия./Principles of organization and scientific basics for sustainable sturgeon husbandry development are described in the presentation. New approaches for conservation of genetic diversity to increase effictiveness of exploitation domesticated sturgeon stocks are presented. A course of sustainable and rational development of sturgeon husbandry is traced in the presentation as an integrated complex of measures in sturgeon aquaculture, artificial propagation and conservation of biodiversity.
Доп.точки доступа:
Мельченков, Е.А.
Рекубратский, А.В.
7.
Подробнее
Г 18
Гамыгин, Е.А.
Современные технологии кормопроизводства = Modern technologies of fish-feeding in aquaculture / Гамыгин, Е.А. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2009. - Б. ц.
~РУБ Technical Report
Рубрики: Эффективность/Effectiveness
Физиология/Physiology
Кормопроизводство/Fish-feeding
Аквакультура/Aquaculture
Технологии/Technologyies
Аннотация: Наиболее эффективными технологиями кормопроизводства для рыб являются экструдирование и экспандирование с последующим гранулированием, позволяющее по сравнению с традиционным способом сухого прессования существенно повысить перевариваемость и доступность для организма основных питательных веществ, прежде всего сложных углеводов, инактивировать антипитательные факторы и стерилизовать продукт. В сообщении рассматриваются особенности производства рыбных кормов - супертонкое измельчение кормового сырья, смешивание макро- и микрокомпонентов с высокой точностью, гидробаротермическая обработка, введение масел и жиров под вакуумом и другие технологические приёмы./The most effective technologies of fish feeding production are extruding and expanding with further granulation. These technologies in comparison with traditional method of dry pressing allow to increase digestion and accessibility of main nurtients for organisms (firstly for complex carbohydrates), deactivate anti-nutrients and sterilize the product. Peculiarity of fish food production such as super slim cutting of raw product, mixing of macro and micro components with high accuracy, hydrobaro-thermical handling of raw materials, oil and fat introduction under vacuum and other techniques are made out in this report.
Г 18
Гамыгин, Е.А.
Современные технологии кормопроизводства = Modern technologies of fish-feeding in aquaculture / Гамыгин, Е.А. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2009. - Б. ц.
Рубрики: Эффективность/Effectiveness
Физиология/Physiology
Кормопроизводство/Fish-feeding
Аквакультура/Aquaculture
Технологии/Technologyies
Аннотация: Наиболее эффективными технологиями кормопроизводства для рыб являются экструдирование и экспандирование с последующим гранулированием, позволяющее по сравнению с традиционным способом сухого прессования существенно повысить перевариваемость и доступность для организма основных питательных веществ, прежде всего сложных углеводов, инактивировать антипитательные факторы и стерилизовать продукт. В сообщении рассматриваются особенности производства рыбных кормов - супертонкое измельчение кормового сырья, смешивание макро- и микрокомпонентов с высокой точностью, гидробаротермическая обработка, введение масел и жиров под вакуумом и другие технологические приёмы./The most effective technologies of fish feeding production are extruding and expanding with further granulation. These technologies in comparison with traditional method of dry pressing allow to increase digestion and accessibility of main nurtients for organisms (firstly for complex carbohydrates), deactivate anti-nutrients and sterilize the product. Peculiarity of fish food production such as super slim cutting of raw product, mixing of macro and micro components with high accuracy, hydrobaro-thermical handling of raw materials, oil and fat introduction under vacuum and other techniques are made out in this report.
8.
Подробнее
К 64
Конаков, А.Ю.
Производство кормов для объектов аквакультуры = Production of fish food for aquaculture facilities / Конаков, А.Ю. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2009. - Б. ц.
~РУБ Technical Report
Рубрики: Аквакультура/Aquaculture
Корм/Food
Производство/Production
AQUAREX
Эффективность/Efficiency
Качество/Quality
Аннотация: AQUAREX - это современный производитель высокоэффективных рыбных кормов мирового уровня. Производство представляет собой отдельный завод, предназначенный исключительно для выработки экструдированных рыбных кормов. Завод спроектирован специалистами швейцарского концерна "Buhler" и укомплектован самым современным оборудованием, позволяющим получать продукт с заданными параметрами качества. Целью строительства завода в России является гибкое и оперативное обеспечение российских рыбоводов широким ассортиментом кормов, не уступающим по характеристикам лучшим мировым производителям, выполненным по современным эффективным рецептурам, в соответствии со всеми требованиями безопасности./AQUAREX has been an up-to-date manufacturer of high-efficiency fish foods complying with the relevant global standards. The production comprises a separate factory intended solely for manufacture of extruded fish foods. The factory has been designed by professionals of Buhler (Switzerland) and furnished with the cutting-edge equipment that provides the opportunity to get the product with precisely defined quality parameters. Offering a wide range of foods, highly competitive against the best global manufacturers by their parameters, produced under efficient up-to-date formulations, complying with all the applicable safety requirements and covered by the flexible and quick-response logistics structure cooperating with the Russia-based fish farms has been the major purpose of having the factory built in Russia.
К 64
Конаков, А.Ю.
Производство кормов для объектов аквакультуры = Production of fish food for aquaculture facilities / Конаков, А.Ю. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2009. - Б. ц.
Рубрики: Аквакультура/Aquaculture
Корм/Food
Производство/Production
AQUAREX
Эффективность/Efficiency
Качество/Quality
Аннотация: AQUAREX - это современный производитель высокоэффективных рыбных кормов мирового уровня. Производство представляет собой отдельный завод, предназначенный исключительно для выработки экструдированных рыбных кормов. Завод спроектирован специалистами швейцарского концерна "Buhler" и укомплектован самым современным оборудованием, позволяющим получать продукт с заданными параметрами качества. Целью строительства завода в России является гибкое и оперативное обеспечение российских рыбоводов широким ассортиментом кормов, не уступающим по характеристикам лучшим мировым производителям, выполненным по современным эффективным рецептурам, в соответствии со всеми требованиями безопасности./AQUAREX has been an up-to-date manufacturer of high-efficiency fish foods complying with the relevant global standards. The production comprises a separate factory intended solely for manufacture of extruded fish foods. The factory has been designed by professionals of Buhler (Switzerland) and furnished with the cutting-edge equipment that provides the opportunity to get the product with precisely defined quality parameters. Offering a wide range of foods, highly competitive against the best global manufacturers by their parameters, produced under efficient up-to-date formulations, complying with all the applicable safety requirements and covered by the flexible and quick-response logistics structure cooperating with the Russia-based fish farms has been the major purpose of having the factory built in Russia.
9.
Подробнее
Л 84
Лунеев, Д.Е.
Перспективные разработки и освоения инновационных технологий комплексной переработки осетровых рыб аквакультуры = Perspectives of development and adoption of innovative technologies for complex processing of sturgeons in aquaculture / Лунеев, Д.Е., Брусованский, Р.Б., Миронов, И.А. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2009. - Б. ц.
~РУБ Technical Report
Рубрики: Осетровые/Sturgeons
Переработка/Processing
Технологии/Technologyies
Запасы/Stocks
Аквакультура/Aquaculture
Икра/Eggs
Аннотация: Существенный вклад в становление икорно-товарного осетроводства внесли специалисты ООО НИиАЦРП "Каспрыбтестцентр". Разработками специалистов ООО НИиАЦРП "Каспрыбтестцентр" и ИНЭНКО РАН подтверждена возможность применения овулировавшей икры осетровых рыб для приготовления пищевого продукта и возможность многократного получения икры-сырца от самок осетровых до угасания репродуктивной функции. Разработан способ подготовки овулировавшей икры осетровых рыб к хранению, транспортированию и переработке на пищевые цели. Освоено производство консервов в томатном соусе из осетровых рыб товарного выращивания./A considerable contribution to the development of this branch was made by specialists of "Kasprybtestcenter". Possibilities for using sturgeon ovulated eggs to produce caviar and possibilities for repeated obtaining of sturgeon roe from females during their reproductive functioning were confirmed by elaborations made by specialists of "Kasprybtestcenter" and INEKO of the Russian Academy of Sciences. Production of canned food of aquacultured sturgeon in tomato sauce has been assimilated.
Доп.точки доступа:
Брусованский, Р.Б.
Миронов, И.А.
Л 84
Лунеев, Д.Е.
Перспективные разработки и освоения инновационных технологий комплексной переработки осетровых рыб аквакультуры = Perspectives of development and adoption of innovative technologies for complex processing of sturgeons in aquaculture / Лунеев, Д.Е., Брусованский, Р.Б., Миронов, И.А. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2009. - Б. ц.
Рубрики: Осетровые/Sturgeons
Переработка/Processing
Технологии/Technologyies
Запасы/Stocks
Аквакультура/Aquaculture
Икра/Eggs
Аннотация: Существенный вклад в становление икорно-товарного осетроводства внесли специалисты ООО НИиАЦРП "Каспрыбтестцентр". Разработками специалистов ООО НИиАЦРП "Каспрыбтестцентр" и ИНЭНКО РАН подтверждена возможность применения овулировавшей икры осетровых рыб для приготовления пищевого продукта и возможность многократного получения икры-сырца от самок осетровых до угасания репродуктивной функции. Разработан способ подготовки овулировавшей икры осетровых рыб к хранению, транспортированию и переработке на пищевые цели. Освоено производство консервов в томатном соусе из осетровых рыб товарного выращивания./A considerable contribution to the development of this branch was made by specialists of "Kasprybtestcenter". Possibilities for using sturgeon ovulated eggs to produce caviar and possibilities for repeated obtaining of sturgeon roe from females during their reproductive functioning were confirmed by elaborations made by specialists of "Kasprybtestcenter" and INEKO of the Russian Academy of Sciences. Production of canned food of aquacultured sturgeon in tomato sauce has been assimilated.
Доп.точки доступа:
Брусованский, Р.Б.
Миронов, И.А.
10.
Подробнее
Богерук, А.К.
Аквакультура России: перспективы и проблемы [Текст] = Russian aquaculture: prospects and problems / Богерук, А.К. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2006. - Б. ц.
Рубрики: Аквакультура/Aquaculture
Проблемы/Problems
Эффективность/Effectiveness
Биология/Biology
Водоёмы/Reservoirs
Гидробионты/Hydrobionts
Аннотация: Проанализированы перспективные пути развития отечественной аквакультуры. Выявлены основные причины, снижающие эффективность пастбищного, прудового и индустриального рыбоводства. Определены пути решения возникающих проблем в сфере аквакультуры страны. Показана необходимость разработки юридической базы развития отечественной аквакультуры на Федеральном уровне./Prospective ways of Russian aquaculture development have been analyzed. The main causes of lower performance of pasture, pond and industrial fish-breeding have been revealed. The ways to solve the arising problems in Russian aquaculture have been determined. The need for drafting of the legal basis for the Russian aquaculture development on the Federal level is emphasized.
Богерук, А.К.
Аквакультура России: перспективы и проблемы [Текст] = Russian aquaculture: prospects and problems / Богерук, А.К. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2006. - Б. ц.
Рубрики: Аквакультура/Aquaculture
Проблемы/Problems
Эффективность/Effectiveness
Биология/Biology
Водоёмы/Reservoirs
Гидробионты/Hydrobionts
Аннотация: Проанализированы перспективные пути развития отечественной аквакультуры. Выявлены основные причины, снижающие эффективность пастбищного, прудового и индустриального рыбоводства. Определены пути решения возникающих проблем в сфере аквакультуры страны. Показана необходимость разработки юридической базы развития отечественной аквакультуры на Федеральном уровне./Prospective ways of Russian aquaculture development have been analyzed. The main causes of lower performance of pasture, pond and industrial fish-breeding have been revealed. The ways to solve the arising problems in Russian aquaculture have been determined. The need for drafting of the legal basis for the Russian aquaculture development on the Federal level is emphasized.
Страница 1, Результатов: 28