База данных: Электронная библиотека
Страница 3, Результатов: 220
Отмеченные записи: 0
21.
Подробнее
Ш 24
Шаповалова, Людмила Анатольевна
Обоснование и разработка технологии получения некоторых биологически активных соединений из гидробионтов Баренцева моря. : Автореферат дис.канд.технич.наук. М.:Изд-во ВНИРО,2002,27 с. / Шаповалова, Людмила Анатольевна. - [Б. м.] : Выполн.в ПИНРО, 2002
~РУБ Article
Рубрики: Баренцево море
Гидробионты
Технология
Биохимия
Аннотация: Обоснована и разработана малоотходная технология получения фосфолипидного концентрата, холестерина, комплекса каротиноидов и кормового белкового концентрата из атлантическо-скандинавской сельди, камбалы-ерша, исландского гребешка.
Ш 24
Шаповалова, Людмила Анатольевна
Обоснование и разработка технологии получения некоторых биологически активных соединений из гидробионтов Баренцева моря. : Автореферат дис.канд.технич.наук. М.:Изд-во ВНИРО,2002,27 с. / Шаповалова, Людмила Анатольевна. - [Б. м.] : Выполн.в ПИНРО, 2002
Рубрики: Баренцево море
Гидробионты
Технология
Биохимия
Аннотация: Обоснована и разработана малоотходная технология получения фосфолипидного концентрата, холестерина, комплекса каротиноидов и кормового белкового концентрата из атлантическо-скандинавской сельди, камбалы-ерша, исландского гребешка.
22.
Подробнее
К 59
Козлова, Татьяна Андреевна
Динамика общего химического состава и липидов придонно-пелагических Cottoidei озера Байкал в связи с их годовыми циклами : Автореферат дис.канд.биол.наук. Владивосток:Изд-во Ин-та биологии моря ДВО РАН,1993,23 с. / Козлова, Татьяна Андреевна. - [Б. м.] : Выполн.в Лимнологич.ин-те СО РАН, 1993
~РУБ Article
Рубрики: Коттоидные рыбы
Озеро Байкал
Биохимия
Ихтиология
Аннотация: Изучена динамика общего химического состава и липидов у байкальских коттоидных рыб желтокрылки и длиннокрылки на протяжении годового цикла. Показана сезонная динамика общего химического состава в теле этих рыб на протяжении полного годового цикла. Получены первые данные по содержанию суммарных липидов и их фракционного состава в печени, гонадах, красных и белых мышцах.
К 59
Козлова, Татьяна Андреевна
Динамика общего химического состава и липидов придонно-пелагических Cottoidei озера Байкал в связи с их годовыми циклами : Автореферат дис.канд.биол.наук. Владивосток:Изд-во Ин-та биологии моря ДВО РАН,1993,23 с. / Козлова, Татьяна Андреевна. - [Б. м.] : Выполн.в Лимнологич.ин-те СО РАН, 1993
Рубрики: Коттоидные рыбы
Озеро Байкал
Биохимия
Ихтиология
Аннотация: Изучена динамика общего химического состава и липидов у байкальских коттоидных рыб желтокрылки и длиннокрылки на протяжении годового цикла. Показана сезонная динамика общего химического состава в теле этих рыб на протяжении полного годового цикла. Получены первые данные по содержанию суммарных липидов и их фракционного состава в печени, гонадах, красных и белых мышцах.
23.
Подробнее
К 95
Кутина, Ольга Иосифовна
Совершенствование технологии консервов томатной группы из океанической ставриды : Автореферат дис.канд.технич.наук. М.:Изд-во Московского гос.заочн.ин-та пищевой пром-сти,1993,18 с. / Кутина, Ольга Иосифовна. - [Б. м.] : Выполн.в Московском гос.заочн.ин-те пищевой пром-сти, 1993-09-13
~РУБ Article
Рубрики: Консервы
Технология
Биохимия
Океаническая ставрида
Аннотация: Разработана технология совершенствования консервов томатной группы из океанической ставриды на основе оптимизации условий и режимов стадий предварительной подготовки рыбы и стадий термической обработки рыбных консервов. Установлена динамика потерь гексозаминов при различных способах бланширования рыбы. Впервые выявлено влияние режима обжаривания океанической ставриды на её консистенцию в консервах.
К 95
Кутина, Ольга Иосифовна
Совершенствование технологии консервов томатной группы из океанической ставриды : Автореферат дис.канд.технич.наук. М.:Изд-во Московского гос.заочн.ин-та пищевой пром-сти,1993,18 с. / Кутина, Ольга Иосифовна. - [Б. м.] : Выполн.в Московском гос.заочн.ин-те пищевой пром-сти, 1993-09-13
Рубрики: Консервы
Технология
Биохимия
Океаническая ставрида
Аннотация: Разработана технология совершенствования консервов томатной группы из океанической ставриды на основе оптимизации условий и режимов стадий предварительной подготовки рыбы и стадий термической обработки рыбных консервов. Установлена динамика потерь гексозаминов при различных способах бланширования рыбы. Впервые выявлено влияние режима обжаривания океанической ставриды на её консистенцию в консервах.
24.
Подробнее
Б 95
Быков, Владимир Петрович
Научные основы совершенствования и создания новых эффективных технологий гидробионтов : Автореферат дис. д-ра техни. наук.-М.: Изд-во ВНИРО,1992, 64 с. / Быков, Владимир Петрович. - [Б. м.] : Выполн. во ВНИРО и в Бергенском хим.-технич. ин-те рыбного директората, 1992-03-05
~РУБ Article
Рубрики: Андоманское море
Криль антарктический
Технология
Консервы
Гидробионты
Биохимия
Механическое шелушение
Аэрошелушение
Шельфовые воды
Аннотация: Впервые исследованы химический состав и свойства рыб Бразильско-Гвианского, Чилийского шельфов и Андоманского моря. Дана характеристика шельфовых вод. Разработаны направления рационального использования антарктического криля. Разработаны и внедрены технологии обработки мяса криля методом механического и аэрошелушения, а также натуральных консервов на основе мяса криля.
Б 95
Быков, Владимир Петрович
Научные основы совершенствования и создания новых эффективных технологий гидробионтов : Автореферат дис. д-ра техни. наук.-М.: Изд-во ВНИРО,1992, 64 с. / Быков, Владимир Петрович. - [Б. м.] : Выполн. во ВНИРО и в Бергенском хим.-технич. ин-те рыбного директората, 1992-03-05
Рубрики: Андоманское море
Криль антарктический
Технология
Консервы
Гидробионты
Биохимия
Механическое шелушение
Аэрошелушение
Шельфовые воды
Аннотация: Впервые исследованы химический состав и свойства рыб Бразильско-Гвианского, Чилийского шельфов и Андоманского моря. Дана характеристика шельфовых вод. Разработаны направления рационального использования антарктического криля. Разработаны и внедрены технологии обработки мяса криля методом механического и аэрошелушения, а также натуральных консервов на основе мяса криля.
25.
Подробнее
М 12
Магди, Мохамед Али Мохамед Габер
Выращивание молоди тиляпии на комбикормах с различным уровнем протеина. : Автореферат дис.канд.биол.наук. М.:Изд-во ТСХА,1992,21 с. / Магди, Мохамед Али Мохамед Габер. - [Б. м.] : Выполн.в ТСХА, 1992-09-21
~РУБ Article
Рубрики: Тиляпия
Рыбоводство
Комбикорма
Биохимия
Аннотация: В результате выполненных исследований установлена потребность молоди тиляпии мозамбика и тиляпии красной в протеине при бассейновом их выращивании. Впервые получены данные о потребности молоди тиляпии мозамбика и тиляпии красной в незаменимых аминокислотах. На основе установленных потребностей молоди тиляпии в протеине появилась возможность разработки полноценных кормовых смесей для выращивания молоди тиляпии в условиях бассейнового содержания.
М 12
Магди, Мохамед Али Мохамед Габер
Выращивание молоди тиляпии на комбикормах с различным уровнем протеина. : Автореферат дис.канд.биол.наук. М.:Изд-во ТСХА,1992,21 с. / Магди, Мохамед Али Мохамед Габер. - [Б. м.] : Выполн.в ТСХА, 1992-09-21
Рубрики: Тиляпия
Рыбоводство
Комбикорма
Биохимия
Аннотация: В результате выполненных исследований установлена потребность молоди тиляпии мозамбика и тиляпии красной в протеине при бассейновом их выращивании. Впервые получены данные о потребности молоди тиляпии мозамбика и тиляпии красной в незаменимых аминокислотах. На основе установленных потребностей молоди тиляпии в протеине появилась возможность разработки полноценных кормовых смесей для выращивания молоди тиляпии в условиях бассейнового содержания.
26.
Подробнее
С 89
Субботкин, Михаил Фёдорович
Антигенная дифференциация сывороточных белков осетровых рода Acipenser. : Автореферат дис.канд.биол.наук. М.:Изд-во ВНИРО,1991,24 с. / Субботкин, Михаил Фёдорович. - [Б. м.] : Выполн.в Ин-те биол.внутрен.вод им.И.Д.Папанина АН СССР, 1991
~РУБ Article
Рубрики: Осетровые
Биохимия
Систематика
Аннотация: Вскрыт характер изменчивости антигенов сывороточных белков представителей рода Acipenser на внутривидовом и межвидовом уровнях. Видоспецифичность иммуно-электрофореграмм сывороточных белков, специфические антигены видов и популяций позволяют использовать полученные данные для решения спорных вопросов систематики осетровых. Обнаруженные критерии позволяют контролировать популяционную структуру этих видов.
С 89
Субботкин, Михаил Фёдорович
Антигенная дифференциация сывороточных белков осетровых рода Acipenser. : Автореферат дис.канд.биол.наук. М.:Изд-во ВНИРО,1991,24 с. / Субботкин, Михаил Фёдорович. - [Б. м.] : Выполн.в Ин-те биол.внутрен.вод им.И.Д.Папанина АН СССР, 1991
Рубрики: Осетровые
Биохимия
Систематика
Аннотация: Вскрыт характер изменчивости антигенов сывороточных белков представителей рода Acipenser на внутривидовом и межвидовом уровнях. Видоспецифичность иммуно-электрофореграмм сывороточных белков, специфические антигены видов и популяций позволяют использовать полученные данные для решения спорных вопросов систематики осетровых. Обнаруженные критерии позволяют контролировать популяционную структуру этих видов.
27.
Подробнее
Б 91
Бурлаченко, Ирина Виленовна
Потребности молоди кефали в питательных веществах как основа для создания искусственных кормов. : Автореферат дис.канд.биол.наук. М.:Изд-во ВНИИПРХ,1991,27 с. / Бурлаченко, Ирина Виленовна. - [Б. м.] : Выполн.в ВНИРО, 1991-10-25
~РУБ Article
Рубрики: Кефаль
Молодь
Искусственные корма
Биохимия
Аннотация: Впервые охарактеризованы потребности молоди черноморских кефалей в корме белка, аминокислот, липидов и жирных кислот. Создан сухой гранулированный комбикорм. Доказана возможность использования искусственных кормов для выращивания физиологически полноценной молоди кефалей. Созданы и проверены комбикорма, обеспечивающие рост более быстрый, чем на зоопланктоне и нормальное физическое состояние молоди.
Б 91
Бурлаченко, Ирина Виленовна
Потребности молоди кефали в питательных веществах как основа для создания искусственных кормов. : Автореферат дис.канд.биол.наук. М.:Изд-во ВНИИПРХ,1991,27 с. / Бурлаченко, Ирина Виленовна. - [Б. м.] : Выполн.в ВНИРО, 1991-10-25
Рубрики: Кефаль
Молодь
Искусственные корма
Биохимия
Аннотация: Впервые охарактеризованы потребности молоди черноморских кефалей в корме белка, аминокислот, липидов и жирных кислот. Создан сухой гранулированный комбикорм. Доказана возможность использования искусственных кормов для выращивания физиологически полноценной молоди кефалей. Созданы и проверены комбикорма, обеспечивающие рост более быстрый, чем на зоопланктоне и нормальное физическое состояние молоди.
28.
Подробнее
С 28
Седова, Марина Александровна
Влияние омегопептида даларгина на морфофизиологические показатели рыб. : Автореферат дис.канд.биол.наук. М.:Изд-во ВНИРО,1991,22 с. / Седова, Марина Александровна. - [Б. м.] : Выполн.в ВНИРО, 1991
~РУБ Article
Рубрики: Ихтиология
Морфология
Физиология
Биохимия
Рыбоводство
Аннотация: Впервые в ихтиологических исследованиях был использован новый вид биологически активного вещества, относящегося к низкомолекулярным соединениям пептидной природы.Данные результаты исследования предлагается использовать при выращивании молоди на рыбоводных предприятиях, в первую очередь на товарных хозяйствах, что позволит повысить эффективность работы рыбхозов.
С 28
Седова, Марина Александровна
Влияние омегопептида даларгина на морфофизиологические показатели рыб. : Автореферат дис.канд.биол.наук. М.:Изд-во ВНИРО,1991,22 с. / Седова, Марина Александровна. - [Б. м.] : Выполн.в ВНИРО, 1991
Рубрики: Ихтиология
Морфология
Физиология
Биохимия
Рыбоводство
Аннотация: Впервые в ихтиологических исследованиях был использован новый вид биологически активного вещества, относящегося к низкомолекулярным соединениям пептидной природы.Данные результаты исследования предлагается использовать при выращивании молоди на рыбоводных предприятиях, в первую очередь на товарных хозяйствах, что позволит повысить эффективность работы рыбхозов.
29.
Подробнее
Г 51
Гираев, Александр Сергеевич
Физиолого-биохимическая характеристика молоди карповых рыб, выращиваемых в поликультуре в условиях П-IV 304 рыбоводства : Автореферат дис.канд.биолог.наук.- М.:Изд-во ВНИИПРХ, 33 с. / Гираев, Александр Сергеевич. - [Б. м.] : Выполн. во ВНИИПРХ, 1990-09-13
~РУБ Article
Рубрики: Карповые
Физиология рыб
Биохимия рыб
Молодь рыб
Белоруссия
Рыбоводство
Аннотация: Изучены эколого-биохимические и рыбоводно-физиологические особенности молоди основных видов культивируемых карповых, и на этой основе оптимизированы условия выращивания физиологически полноценного посадочного материала для высокоинтенсивных прудовых хозяйств Белоруссии. На основе комплексных исследований питания, химического состава, обмена веществ, роста и выживаемость молоди основных объектов прудового рыбоводства (белого и пёстрого толстолобиков, белого амура и карпа) выявлены три основных эколого-физиологических фактора, оказывающих наиболее сильное влияние на химический статус организма рыб: температура среды обитания, характер питания и степень естественной подвижности.
Г 51
Гираев, Александр Сергеевич
Физиолого-биохимическая характеристика молоди карповых рыб, выращиваемых в поликультуре в условиях П-IV 304 рыбоводства : Автореферат дис.канд.биолог.наук.- М.:Изд-во ВНИИПРХ, 33 с. / Гираев, Александр Сергеевич. - [Б. м.] : Выполн. во ВНИИПРХ, 1990-09-13
Рубрики: Карповые
Физиология рыб
Биохимия рыб
Молодь рыб
Белоруссия
Рыбоводство
Аннотация: Изучены эколого-биохимические и рыбоводно-физиологические особенности молоди основных видов культивируемых карповых, и на этой основе оптимизированы условия выращивания физиологически полноценного посадочного материала для высокоинтенсивных прудовых хозяйств Белоруссии. На основе комплексных исследований питания, химического состава, обмена веществ, роста и выживаемость молоди основных объектов прудового рыбоводства (белого и пёстрого толстолобиков, белого амура и карпа) выявлены три основных эколого-физиологических фактора, оказывающих наиболее сильное влияние на химический статус организма рыб: температура среды обитания, характер питания и степень естественной подвижности.
30.
Подробнее
Д 79
Дубровин, Сергей Юлианович
Разработка безотходной технологии получения жира из печени и внутренностей рыб. : Автореферат дис.канд.технич.наук. М.:Изд-во ВНИРО,1990,24 с. / Дубровин, Сергей Юлианович. - [Б. м.] : Выполн.в Мурманском высшем инжинер.морском училище им.Ленинского комсомола, 1990
~РУБ Article
Рубрики: Технология
Жиры
Биохимия
Аннотация: Разработана научно-обоснованная безотходная технология получения жира из печени и внутренностей рыб с использованием карбанида. Показана возможность и эффективность его применения для безотходной технологии переработки печени и внутренностей рыбы, позволяющая увеличить выход жира и отделить белковые продукты. Эта технология наиболее чистая и безотходная.
Д 79
Дубровин, Сергей Юлианович
Разработка безотходной технологии получения жира из печени и внутренностей рыб. : Автореферат дис.канд.технич.наук. М.:Изд-во ВНИРО,1990,24 с. / Дубровин, Сергей Юлианович. - [Б. м.] : Выполн.в Мурманском высшем инжинер.морском училище им.Ленинского комсомола, 1990
Рубрики: Технология
Жиры
Биохимия
Аннотация: Разработана научно-обоснованная безотходная технология получения жира из печени и внутренностей рыб с использованием карбанида. Показана возможность и эффективность его применения для безотходной технологии переработки печени и внутренностей рыбы, позволяющая увеличить выход жира и отделить белковые продукты. Эта технология наиболее чистая и безотходная.
Страница 3, Результатов: 220