База данных: Электронная библиотека
Страница 4, Результатов: 311
Отмеченные записи: 0
31.
Подробнее
К 72
Костылев, Валерий Андреевич
Выращивание производителей и эксплуатация маточных стад растительноядных рыб в прудах с регулируемым температурным режимом : Автореферат дис. канд. биол. наук, М.: ВНИИПРХ, 1987, 26с. / Костылев, Валерий Андреевич. - [Б. м.] : Выполн. во ВНИИПРХ, 1987-12-05
~РУБ Article
Рубрики: Эксплуатация
Технологии
Толстолобики
Пруды
Температура
Воспроизводство
Аннотация: Определены оптимальные параметры прудов и режим водообмена в них. Разработаны методы формирования естественной кормовой базы в прудах с повышенным уровнем водообмена. Исследованы особенности развития гонад у растительноядных рыб, выращенных в прудах с регулируемым температурным режимом. Разработаны рыбоводно-биологические нормативы разведения растительноядных рыб в хозяйствах с регулируемым температурным режимом. Впервые изучены особенности питания, роста и развития трёх видов растительноядных рыб в условиях тепловодного хозяйства прудового типа, расположенного севернее границы зоны устойчивого воспроизводства растительноядных рыб. Установлены сроки наступления половой зрелости амуров и толстолобиков, выращенных в условиях хозяйства с управляемым температурным режимом. Определены особенности эксплуатации хозяйства, использующего подогретые воды энергообъектов. Проведённые исследования дополняют имеющиеся представления о росте, развитии и созревании растительноядных рыб.
К 72
Костылев, Валерий Андреевич
Выращивание производителей и эксплуатация маточных стад растительноядных рыб в прудах с регулируемым температурным режимом : Автореферат дис. канд. биол. наук, М.: ВНИИПРХ, 1987, 26с. / Костылев, Валерий Андреевич. - [Б. м.] : Выполн. во ВНИИПРХ, 1987-12-05
Рубрики: Эксплуатация
Технологии
Толстолобики
Пруды
Температура
Воспроизводство
Аннотация: Определены оптимальные параметры прудов и режим водообмена в них. Разработаны методы формирования естественной кормовой базы в прудах с повышенным уровнем водообмена. Исследованы особенности развития гонад у растительноядных рыб, выращенных в прудах с регулируемым температурным режимом. Разработаны рыбоводно-биологические нормативы разведения растительноядных рыб в хозяйствах с регулируемым температурным режимом. Впервые изучены особенности питания, роста и развития трёх видов растительноядных рыб в условиях тепловодного хозяйства прудового типа, расположенного севернее границы зоны устойчивого воспроизводства растительноядных рыб. Установлены сроки наступления половой зрелости амуров и толстолобиков, выращенных в условиях хозяйства с управляемым температурным режимом. Определены особенности эксплуатации хозяйства, использующего подогретые воды энергообъектов. Проведённые исследования дополняют имеющиеся представления о росте, развитии и созревании растительноядных рыб.
32.
Подробнее
Л 36
Левин, В.С.
Камчатский краб Paralithodes camtschaticus. Биология, промысел, воспроизводство / Левин, В.С. - [Б. м.] : Изд-во Левин В.С. (Изд-во "Ижица"), 2001. - Б. ц.
~РУБ Book
Рубрики: Краб
Биология
Промысел
Воспроизводство
Морфология
Переселение
Аннотация: Монография представляет собой сводку по биологии наиболее ценного представителя "восьминогих крабов" - камчатского. Книга посвящена описанию различных сторон биологии и практическому использованию этого вида. Рассматриваются систематика, морфология, распределение, особенности образа жизни и продукционные показатели камчатского краба. Специальный раздел посвящён состоянию промысла краба, методам его воспроизводства и переселения в другие регионы. Книга адресована гидробиологам, зоологам, специалистам по воспроизводству и добыче биологического сырья, а также студентам биологических факультетов и всем, кто интересуется природой моря.
Л 36
Левин, В.С.
Камчатский краб Paralithodes camtschaticus. Биология, промысел, воспроизводство / Левин, В.С. - [Б. м.] : Изд-во Левин В.С. (Изд-во "Ижица"), 2001. - Б. ц.
Рубрики: Краб
Биология
Промысел
Воспроизводство
Морфология
Переселение
Аннотация: Монография представляет собой сводку по биологии наиболее ценного представителя "восьминогих крабов" - камчатского. Книга посвящена описанию различных сторон биологии и практическому использованию этого вида. Рассматриваются систематика, морфология, распределение, особенности образа жизни и продукционные показатели камчатского краба. Специальный раздел посвящён состоянию промысла краба, методам его воспроизводства и переселения в другие регионы. Книга адресована гидробиологам, зоологам, специалистам по воспроизводству и добыче биологического сырья, а также студентам биологических факультетов и всем, кто интересуется природой моря.
33.
Подробнее
Н 84
Носов, Э.В.
Промысловые ресурсы Новозеландского плато. Размерно-возрастная структура Новозеландской популяции глубоководного солнечника Allocyttus verrucosus (Gilchrist) (промежуточный отчёт) / Носов, Э.В., Филинов, В.И. - [Б. м.] : Выполн. в ТИНРО, 1980. - Б. ц.
~РУБ Technical Report
Рубрики: Солнечник
Физиология
Воспроизводство
Биология
Промысел
Запасы
Аннотация: Настоящая работа обобщает все имеющиеся данные по глубоководному солнечнику Новозеландского плато. Автор довольно подробно описывает размерно-возрастную структуру, рост солнечника, делает попытку объяснить разнокачественность поколений различных лет рождения с точки зрения изменчивости условий воспроизводства. Всё это, благодаря довольно успешному ряду наблюдений, делает работу довольно информативной и позволяет составить общее представление о биологии глубоководного солнечника. К тому же работу можно назвать актуальной, т.к. автор называет цифру промыслового запаса и определяет величину возможного вылова. В целом можно сказать, что автор добросовестно проанализировал все имеющиеся в его распоряжении материалы и изложил в доступной для восприятия форме. Однако в отчёте имеется ряд стилистических погрешностей. Во введении слабо освещён вопрос об изученности проблемы. Не по форме сделаны ссывлки на литературу в тексте. Однако это не умаляет общего достоинства работы. И отчет можно рекомендовать принять как научный.
Доп.точки доступа:
Филинов, В.И.
Н 84
Носов, Э.В.
Промысловые ресурсы Новозеландского плато. Размерно-возрастная структура Новозеландской популяции глубоководного солнечника Allocyttus verrucosus (Gilchrist) (промежуточный отчёт) / Носов, Э.В., Филинов, В.И. - [Б. м.] : Выполн. в ТИНРО, 1980. - Б. ц.
Рубрики: Солнечник
Физиология
Воспроизводство
Биология
Промысел
Запасы
Аннотация: Настоящая работа обобщает все имеющиеся данные по глубоководному солнечнику Новозеландского плато. Автор довольно подробно описывает размерно-возрастную структуру, рост солнечника, делает попытку объяснить разнокачественность поколений различных лет рождения с точки зрения изменчивости условий воспроизводства. Всё это, благодаря довольно успешному ряду наблюдений, делает работу довольно информативной и позволяет составить общее представление о биологии глубоководного солнечника. К тому же работу можно назвать актуальной, т.к. автор называет цифру промыслового запаса и определяет величину возможного вылова. В целом можно сказать, что автор добросовестно проанализировал все имеющиеся в его распоряжении материалы и изложил в доступной для восприятия форме. Однако в отчёте имеется ряд стилистических погрешностей. Во введении слабо освещён вопрос об изученности проблемы. Не по форме сделаны ссывлки на литературу в тексте. Однако это не умаляет общего достоинства работы. И отчет можно рекомендовать принять как научный.
Доп.точки доступа:
Филинов, В.И.
34.
Подробнее
К 90
Кулида, С.В.
Опыт искусственного воспроизводства беломорской кумжи : Автореферат, Архангельск: СевПИНРО,2007, 9 с. / Кулида, С.В., Тимофеев, В.И. - [Б. м.] : Материалы отчётной сессии Северного филиала ПИНРО по итогам научно-исследовательских работ 2003-2004 гг. - Архангельск, 2007. - 261 с., 2007
~РУБ Article
Рубрики: Кумжа
Воспроизводство
Гидрология
Гидрохимия
Корма
Рыбозавод
Аннотация: Рассматриваются гидрологические и гидрохимические условия в районе выдерживания производителей кумжи. Приводятся материалы по инкубации икры и выдерживанию личинок в условиях Онежского рыбоводного завода. Показано, что для повышения выживаемости личинок кумжи необходим кратковременный подогрев воды во время их выдерживания и приучения к искусственным кормам. На побережье Белого и Баренцева морей кумжа никогда не была объектом значительного промысла, в то же время она являлась ценным видом для любительского лова. В водоёмах Архангельской области и Республики Карелия наблюдается колебание численности как озёрной, так и проходной кумжи.
Доп.точки доступа:
Тимофеев, В.И.
К 90
Кулида, С.В.
Опыт искусственного воспроизводства беломорской кумжи : Автореферат, Архангельск: СевПИНРО,2007, 9 с. / Кулида, С.В., Тимофеев, В.И. - [Б. м.] : Материалы отчётной сессии Северного филиала ПИНРО по итогам научно-исследовательских работ 2003-2004 гг. - Архангельск, 2007. - 261 с., 2007
Рубрики: Кумжа
Воспроизводство
Гидрология
Гидрохимия
Корма
Рыбозавод
Аннотация: Рассматриваются гидрологические и гидрохимические условия в районе выдерживания производителей кумжи. Приводятся материалы по инкубации икры и выдерживанию личинок в условиях Онежского рыбоводного завода. Показано, что для повышения выживаемости личинок кумжи необходим кратковременный подогрев воды во время их выдерживания и приучения к искусственным кормам. На побережье Белого и Баренцева морей кумжа никогда не была объектом значительного промысла, в то же время она являлась ценным видом для любительского лова. В водоёмах Архангельской области и Республики Карелия наблюдается колебание численности как озёрной, так и проходной кумжи.
Доп.точки доступа:
Тимофеев, В.И.
35.
Подробнее
Г 60
Голиков, А.П.
Анализ материалов аэросъёмки цифровой камерой NIKON D1X щенных залёжек гренландского тюленя (Pagophilus groenlandicus) в Белом море в 2004 году : Автореферат, Архангельск: СевПИНРО,2007, 9 с. / Голиков, А.П. - [Б. м.] : Материалы отчётной сессии Северного филиала ПИНРО по итогам научно-исследовательских работ 2003-2004 гг. - Архангельск, 2007. - 261 с., 2007
~РУБ Article
Рубрики: Тюлень
Аэросъёмка
Воспроизводство
Белое море
Залёжки
Численность
Аннотация: Лабораторией ДИ ПИНРО 23 марта 2004 г. выполнена мультиспектральная аэросъёмка щенных залёжек гренландского тюленя в Белом море. Съёмка выполнялась как выборочный учёт на параллельных трансектах, ориентированных в направлении север-юг и расположенных через 14,8 км. Сфотографированная площадь составила 0,18% от общей площади залёжек. С целью оценки воспроизводства щенков гренландского тюленя в Белом море в 2004 г. лабораторией морских млекопитающих СевПИНРО проанализированы материалы аэросъёмки цифровой камерой NIKON D1X. Оценка численности детёнышей составила 231812 (SE=43807) особей. Эта оценка значительно ниже оценок, полученных по результатам съёмок, выполненных по аналогичной методике в последние годы. Вероятно, оценку следует считать значительно заниженной из-за малого объёма выборки и поздних сроков проведения съёмки.
Г 60
Голиков, А.П.
Анализ материалов аэросъёмки цифровой камерой NIKON D1X щенных залёжек гренландского тюленя (Pagophilus groenlandicus) в Белом море в 2004 году : Автореферат, Архангельск: СевПИНРО,2007, 9 с. / Голиков, А.П. - [Б. м.] : Материалы отчётной сессии Северного филиала ПИНРО по итогам научно-исследовательских работ 2003-2004 гг. - Архангельск, 2007. - 261 с., 2007
Рубрики: Тюлень
Аэросъёмка
Воспроизводство
Белое море
Залёжки
Численность
Аннотация: Лабораторией ДИ ПИНРО 23 марта 2004 г. выполнена мультиспектральная аэросъёмка щенных залёжек гренландского тюленя в Белом море. Съёмка выполнялась как выборочный учёт на параллельных трансектах, ориентированных в направлении север-юг и расположенных через 14,8 км. Сфотографированная площадь составила 0,18% от общей площади залёжек. С целью оценки воспроизводства щенков гренландского тюленя в Белом море в 2004 г. лабораторией морских млекопитающих СевПИНРО проанализированы материалы аэросъёмки цифровой камерой NIKON D1X. Оценка численности детёнышей составила 231812 (SE=43807) особей. Эта оценка значительно ниже оценок, полученных по результатам съёмок, выполненных по аналогичной методике в последние годы. Вероятно, оценку следует считать значительно заниженной из-за малого объёма выборки и поздних сроков проведения съёмки.
36.
Подробнее
М 86
Мохова, О.Н.
Изменения в возрастной структуре беломорских фукоидов в зарослях II категории плотности после 35%-го изъятия : Автореферат, Архангельск: СевПИНРО,2007, 10 с. / Мохова, О.Н. - [Б. м.] : Материалы отчётной сессии Северного филиала ПИНРО по итогам научно-исследовательских работ 2003-2004 гг. - Архангельск, 2007. - 261 с., 2007
~РУБ Article
Рубрики: Фукоиды
Плотность
Соловецкие острова
Воспроизводство
Прогнозирование
Смертность
Аннотация: В период 2001-2004 гг. в районе Соловецких островов изучалось воздействие экспериментального промысла фукоидов на возрастную структуру сообщества. Прослежена динамика и проведён сравнительный анализ численность массы возрастных групп естественного и восстановившегося сообществ. Возрастная структура отражает уровень воспроизводства и смертности в популяции и является важной характеристикой состояния жизненности вида. По возрастной структуре популяции доминирующего в сообществе вида можно судить об уровне воздействия человека в прогнозировать изменения сообщества в целом [Шошина, 1998]. Продолжительность жизни Fucus vesiculosus в Баренцевом и Белом морях достигает 11-13 лет [Кузнецов, 1960; Возжинская, 1986], Ascophyllum nodosum может достигать 19 (25) лет [Кузнецов, 1960]. По нашим данным, отмеченный максимальный возраст соловецких фукоидов составляет 10 лет у A. nodosum.
М 86
Мохова, О.Н.
Изменения в возрастной структуре беломорских фукоидов в зарослях II категории плотности после 35%-го изъятия : Автореферат, Архангельск: СевПИНРО,2007, 10 с. / Мохова, О.Н. - [Б. м.] : Материалы отчётной сессии Северного филиала ПИНРО по итогам научно-исследовательских работ 2003-2004 гг. - Архангельск, 2007. - 261 с., 2007
Рубрики: Фукоиды
Плотность
Соловецкие острова
Воспроизводство
Прогнозирование
Смертность
Аннотация: В период 2001-2004 гг. в районе Соловецких островов изучалось воздействие экспериментального промысла фукоидов на возрастную структуру сообщества. Прослежена динамика и проведён сравнительный анализ численность массы возрастных групп естественного и восстановившегося сообществ. Возрастная структура отражает уровень воспроизводства и смертности в популяции и является важной характеристикой состояния жизненности вида. По возрастной структуре популяции доминирующего в сообществе вида можно судить об уровне воздействия человека в прогнозировать изменения сообщества в целом [Шошина, 1998]. Продолжительность жизни Fucus vesiculosus в Баренцевом и Белом морях достигает 11-13 лет [Кузнецов, 1960; Возжинская, 1986], Ascophyllum nodosum может достигать 19 (25) лет [Кузнецов, 1960]. По нашим данным, отмеченный максимальный возраст соловецких фукоидов составляет 10 лет у A. nodosum.
37.
Подробнее
П 78
Провести комплексные исследования для научного обоснования объектов и очерёдности работ по территориальному перераспределению водных ресурсов с учётом влияния этого перераспределения на экологические, физико-географические и социально-экономические процессы. Разработать и представить в АН СССР, МИНВОДХОЗ СССР и МИНРЫБХОЗ СССР прогноз изменений рыбного хозяйства речных систем, внутренних водоёмов и морей страны в связи с территориальным перераспределением водных ресурсов и дать рекомендации по предотвращению возможного ущерба воспроизводству рыбных запасов / Беляева, В.Н.Алехина, Р.П.Катунин, Д.Н. [и др.]. - [Б. м.] : Выполн. в КаспНИИРХ, 1981. - Б. ц.
~РУБ Technical Report
Рубрики: Гидрология
Гидрохимия
Ресурсы
Воспроизводство
Корма
Дефицит
Аннотация: Дана современная характеристика и прогноз до 2000 г. гидролого-гидрохимического режима Волги и Северного Каспия, кормовой базы и воспроизводства рыбных запасов бассейна в условиях дефицита водных ресурсов. Рост безвозвратного водопотребления к 2000 г. до 65км3/год создаст тенденцию к снижению уровня Каспийского моря, что отрицательно повлияет на водный, солевой, гидробиологический режим моря и, как следствие, на сырьевую базу рыбного хозяйства бассейна. В соответствии с этим, значительно уменьшится величина возможных уловов полупроходных и речных рыб и составит от 290 до 690 тыс. ц. Предпринята попытка оценить влияние намечаемой переброски части стока северных рек (I очередь) на рыбопродуктивность Северного Каспия.
Доп.точки доступа:
Беляева, В.Н.
Алехина, Р.П.
Катунин, Д.Н.
Коротенко, Г.М.
Никонова, Р.С.
Осадчих, В.Ф.
Приходько, Б.И.
Румянцев, В.Д.
Казанчеев, Е.Н.
П 78
Провести комплексные исследования для научного обоснования объектов и очерёдности работ по территориальному перераспределению водных ресурсов с учётом влияния этого перераспределения на экологические, физико-географические и социально-экономические процессы. Разработать и представить в АН СССР, МИНВОДХОЗ СССР и МИНРЫБХОЗ СССР прогноз изменений рыбного хозяйства речных систем, внутренних водоёмов и морей страны в связи с территориальным перераспределением водных ресурсов и дать рекомендации по предотвращению возможного ущерба воспроизводству рыбных запасов / Беляева, В.Н.Алехина, Р.П.Катунин, Д.Н. [и др.]. - [Б. м.] : Выполн. в КаспНИИРХ, 1981. - Б. ц.
Рубрики: Гидрология
Гидрохимия
Ресурсы
Воспроизводство
Корма
Дефицит
Аннотация: Дана современная характеристика и прогноз до 2000 г. гидролого-гидрохимического режима Волги и Северного Каспия, кормовой базы и воспроизводства рыбных запасов бассейна в условиях дефицита водных ресурсов. Рост безвозвратного водопотребления к 2000 г. до 65км3/год создаст тенденцию к снижению уровня Каспийского моря, что отрицательно повлияет на водный, солевой, гидробиологический режим моря и, как следствие, на сырьевую базу рыбного хозяйства бассейна. В соответствии с этим, значительно уменьшится величина возможных уловов полупроходных и речных рыб и составит от 290 до 690 тыс. ц. Предпринята попытка оценить влияние намечаемой переброски части стока северных рек (I очередь) на рыбопродуктивность Северного Каспия.
Доп.точки доступа:
Беляева, В.Н.
Алехина, Р.П.
Катунин, Д.Н.
Коротенко, Г.М.
Никонова, Р.С.
Осадчих, В.Ф.
Приходько, Б.И.
Румянцев, В.Д.
Казанчеев, Е.Н.
38.
Подробнее
Р 27
Рачек, Е.И.
Генеративная и соматическая продукция самок осетровых рыб экспериментального хозяйства в Приморье как основа производства гастрономической икры = Generative and somatic production of sturgeon females from experimental fish farm in Primorye as the basis for caviar output / Рачек, Е.И., Свирский, В.Г., Скирин, В.И. // Известия ТИНРО. - Владивосток: Изд-во ТИНРО, 2010. Том 161, С. 229-250./Izv. TINRO. - Vladivostok: TINRO Publishing, 2010. Vol. 161, P. 229-250. - 2010
~РУБ Article
Рубрики: Осётр/Sturgeon
Икра/Eggs
Приморье/Primorye
Воспроизводство/Reproduction
Виды/Species
Нерест/Spawning
Аннотация: Рассматриваются генеративные и соматические показатели самок 5 видов и 3 гибридных форм осетровых рыб, используемых для целей воспроизводства и получения гастрономической осетровой икры в тепловодном садковом хозяйстве ТИНРО-центра, расположенном на севере Приморского края. Приведены данные по соматическому росту самок, массе получаемой икры, рабочей плодовитости, средней массе икринок, гонадосоматическому индексу самок амурского осетра, калуги, сибирского осетра ленской и байкальской популяций, волжской стерляди, гибридов русского и сибирского осетров, гибридов сибирского и амурского осетров, гибридов амурского осетра и калуги./Generative and somatic indices of sturgeon females belonged to 5 species and 3 hybrid forms are examined. All specimens are reproduced for the purposes of caviar output in the warm-water cage farm "TINRO-Centre" in northern Primorye. The data on somatic growth, caviar output, work fecundity, mean mass of eggs are presented for amur sturgeon, kaluga, siberian sturgeon (originated from the Lena and Baikal populations), volga river sterlet, and hybrids of russian sturgeon with siberian sturgeon, siberian sturgeon with amur sturgeon, kaluga with amur sturgeon.
Доп.точки доступа:
Свирский, В.Г.
Скирин, В.И.
Р 27
Рачек, Е.И.
Генеративная и соматическая продукция самок осетровых рыб экспериментального хозяйства в Приморье как основа производства гастрономической икры = Generative and somatic production of sturgeon females from experimental fish farm in Primorye as the basis for caviar output / Рачек, Е.И., Свирский, В.Г., Скирин, В.И. // Известия ТИНРО. - Владивосток: Изд-во ТИНРО, 2010. Том 161, С. 229-250./Izv. TINRO. - Vladivostok: TINRO Publishing, 2010. Vol. 161, P. 229-250. - 2010
Рубрики: Осётр/Sturgeon
Икра/Eggs
Приморье/Primorye
Воспроизводство/Reproduction
Виды/Species
Нерест/Spawning
Аннотация: Рассматриваются генеративные и соматические показатели самок 5 видов и 3 гибридных форм осетровых рыб, используемых для целей воспроизводства и получения гастрономической осетровой икры в тепловодном садковом хозяйстве ТИНРО-центра, расположенном на севере Приморского края. Приведены данные по соматическому росту самок, массе получаемой икры, рабочей плодовитости, средней массе икринок, гонадосоматическому индексу самок амурского осетра, калуги, сибирского осетра ленской и байкальской популяций, волжской стерляди, гибридов русского и сибирского осетров, гибридов сибирского и амурского осетров, гибридов амурского осетра и калуги./Generative and somatic indices of sturgeon females belonged to 5 species and 3 hybrid forms are examined. All specimens are reproduced for the purposes of caviar output in the warm-water cage farm "TINRO-Centre" in northern Primorye. The data on somatic growth, caviar output, work fecundity, mean mass of eggs are presented for amur sturgeon, kaluga, siberian sturgeon (originated from the Lena and Baikal populations), volga river sterlet, and hybrids of russian sturgeon with siberian sturgeon, siberian sturgeon with amur sturgeon, kaluga with amur sturgeon.
Доп.точки доступа:
Свирский, В.Г.
Скирин, В.И.
39.
Подробнее
Ш 35
Швидкая, З.П.
Использование хрящевой ткани осетров искусственного воспроизводства в технологии консервов / Швидкая, З.П., Давлетшина, Т.А., Загородная, Г.И., Савинская, Э.С. - [Б. м.] : Изд-во АтлантНИРО, 2007. - Б. ц.
~РУБ Technical Report
Рубрики: Осетровые
Воспроизводство
Хрящи
Технологии
Консервы
Запасы
Аннотация: Известно, что мясо осетровых рыб характеризуется высокой пищевой ценностью. В условиях уменьшения численности естественной популяции амурских осетровых основным способом сохранения и увеличения запасов этих рыб может стать искусственное разведение. При разработке новой технологии консервов на основе хрящевой ткани осетров использовали только головы, массовая доля которых довольна высока и составляет порядка 18-20%. Хрящевая ткань отличается высоким содержанием углеводов и минеральных веществ. Использование хрящевой ткани осетра в технологии консервов "Плов из осетра "Диетический"" позволило обогатить продукт жизненно важными макро- и микроэлементами, легкодоступным коллагеном, гексозаминами, что позволит рекомендовать его в соответствующих диетах.
Доп.точки доступа:
Давлетшина, Т.А.
Загородная, Г.И.
Савинская, Э.С.
Ш 35
Швидкая, З.П.
Использование хрящевой ткани осетров искусственного воспроизводства в технологии консервов / Швидкая, З.П., Давлетшина, Т.А., Загородная, Г.И., Савинская, Э.С. - [Б. м.] : Изд-во АтлантНИРО, 2007. - Б. ц.
Рубрики: Осетровые
Воспроизводство
Хрящи
Технологии
Консервы
Запасы
Аннотация: Известно, что мясо осетровых рыб характеризуется высокой пищевой ценностью. В условиях уменьшения численности естественной популяции амурских осетровых основным способом сохранения и увеличения запасов этих рыб может стать искусственное разведение. При разработке новой технологии консервов на основе хрящевой ткани осетров использовали только головы, массовая доля которых довольна высока и составляет порядка 18-20%. Хрящевая ткань отличается высоким содержанием углеводов и минеральных веществ. Использование хрящевой ткани осетра в технологии консервов "Плов из осетра "Диетический"" позволило обогатить продукт жизненно важными макро- и микроэлементами, легкодоступным коллагеном, гексозаминами, что позволит рекомендовать его в соответствующих диетах.
Доп.точки доступа:
Давлетшина, Т.А.
Загородная, Г.И.
Савинская, Э.С.
40.
Подробнее
Б 89
Брюханов, В.В.
Международное сотрудничество как важный механизм развития региональной аквакультуры = International cooperation as an important mechanism for development of regional aquaculture / Брюханов, В.В., Жуков, В.В., Хрусталев, Е.И,. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2009. - Б. ц.
~РУБ Technical Report
Рубрики: Аквакультура/Aquaculture
Сотрудничество/Cooperation
Экономика/Economy
Рыбец/Vimba
Линь/Tench
Воспроизводство/Reproduction
Аннотация: В ходе реализации проекта разработаны новые технологии искусственного воспроизводства молоди ценных видов рыб (угорь, рыбец, линь, щука, стерлядь, судак и др.), научно-техническое обоснование рыбоводного комплекса по выращиванию посадочного материала угря и осетровых на польдерных землях, работ по рыбохозяйственной мелиорации в бассейнах трансграничных водоёмов, карта-схема размещения производственного потенциала пастбищной аквакультуры на территории Калининградской области, созданы мобильная рыбоводная лаборатория и Калининградский международный центр аквакультуры, разработана концепция развития аквакультуры в Калининградской области./The project developed new technologies of artificial reproduction of juveniles of valuable fish species (eel, vimba, tench, pike, sturgeon, pike-perch, etc.), the scientific and technical substantiation for fish-breeding complex for planting stock eel and sturgeon in the polder lands, as well as a reclamation work on fisheries management in the basins of transboundary water, schematic map of productive capacity of the pasture aquaculture in the Kaliningrad region, the mobile fish-breeding laboratory and Kaliningrad International Center for Aquaculture were created, concept of aquaculture development in the Kaliningrad region was development.
Доп.точки доступа:
Жуков, В.В.
Хрусталев, Е.И,
Б 89
Брюханов, В.В.
Международное сотрудничество как важный механизм развития региональной аквакультуры = International cooperation as an important mechanism for development of regional aquaculture / Брюханов, В.В., Жуков, В.В., Хрусталев, Е.И,. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2009. - Б. ц.
Рубрики: Аквакультура/Aquaculture
Сотрудничество/Cooperation
Экономика/Economy
Рыбец/Vimba
Линь/Tench
Воспроизводство/Reproduction
Аннотация: В ходе реализации проекта разработаны новые технологии искусственного воспроизводства молоди ценных видов рыб (угорь, рыбец, линь, щука, стерлядь, судак и др.), научно-техническое обоснование рыбоводного комплекса по выращиванию посадочного материала угря и осетровых на польдерных землях, работ по рыбохозяйственной мелиорации в бассейнах трансграничных водоёмов, карта-схема размещения производственного потенциала пастбищной аквакультуры на территории Калининградской области, созданы мобильная рыбоводная лаборатория и Калининградский международный центр аквакультуры, разработана концепция развития аквакультуры в Калининградской области./The project developed new technologies of artificial reproduction of juveniles of valuable fish species (eel, vimba, tench, pike, sturgeon, pike-perch, etc.), the scientific and technical substantiation for fish-breeding complex for planting stock eel and sturgeon in the polder lands, as well as a reclamation work on fisheries management in the basins of transboundary water, schematic map of productive capacity of the pasture aquaculture in the Kaliningrad region, the mobile fish-breeding laboratory and Kaliningrad International Center for Aquaculture were created, concept of aquaculture development in the Kaliningrad region was development.
Доп.точки доступа:
Жуков, В.В.
Хрусталев, Е.И,
Страница 4, Результатов: 311