Поиск по Электронному каталогу

Очистить форму

 

База данных: Электронная библиотека

Страница 1, Результатов: 1

Отмеченные записи: 0

Article
С 46
Скупова, И.П.
    Влияние дилудина на качество кормовой муки. [Электронный ресурс] / Скупова, И.П., Соколова, Г.Н., Головченко, В.Н. // Технология рыбных продуктов. - М.: Пищевая промышленность, 1977 г. - с. 127 - 133 - (Труды ВНИРО, т. 123). - 1977

~РУБ Article

Рубрики: Технология

   Рыбная мука

   Качество

   Дилудин

   Химические методы

Аннотация: Проведены исследования для выявления эффективности дилудина в качестве стабилизатора жира кормовой муки, установление его оптимальных дозировок и способа введения. При этом стабилизирующий эффект дилудина на жир муки и его сохранность при тепловой обработке выявляли на модельной системе.

Доп.точки доступа:
Соколова, Г.Н.
Головченко, В.Н.

Скупова, И.П. Влияние дилудина на качество кормовой муки. [Электронный ресурс] / Скупова, И.П., Соколова, Г.Н., Головченко, В.Н. // Технология рыбных продуктов. - М.: Пищевая промышленность, 1977 г. - с. 127 - 133 - (Труды ВНИРО, т. 123). : Пищевая промышленность., 1977

1.
Краткое Полное

Скупова, И.П. Влияние дилудина на качество кормовой муки. [Электронный ресурс] / Скупова, И.П., Соколова, Г.Н., Головченко, В.Н. // Технология рыбных продуктов. - М.: Пищевая промышленность, 1977 г. - с. 127 - 133 - (Труды ВНИРО, т. 123). : Пищевая промышленность., 1977

Открыть карточку электронного документа

Article
С 46
Скупова, И.П.
    Влияние дилудина на качество кормовой муки. [Электронный ресурс] / Скупова, И.П., Соколова, Г.Н., Головченко, В.Н. // Технология рыбных продуктов. - М.: Пищевая промышленность, 1977 г. - с. 127 - 133 - (Труды ВНИРО, т. 123). - 1977

~РУБ Article

Рубрики: Технология

   Рыбная мука

   Качество

   Дилудин

   Химические методы

Аннотация: Проведены исследования для выявления эффективности дилудина в качестве стабилизатора жира кормовой муки, установление его оптимальных дозировок и способа введения. При этом стабилизирующий эффект дилудина на жир муки и его сохранность при тепловой обработке выявляли на модельной системе.

Доп.точки доступа:
Соколова, Г.Н.
Головченко, В.Н.

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

Страница 1, Результатов: 1

 

Все поступления за 
Или выберите интересующий месяц