База данных: Электронная библиотека
Страница 1, Результатов: 1
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Г 37
Гераскин, П.П.
Фотоколоритмический способ определения коллоидоустойчивости сывороточных белков рыб. / Гераскин, П.П., Куычанов, В.М. // Рыбное хозяйство. - 1997 - № 2 - с. 49. - 1997
~РУБ Article
Рубрики: Ихтиолгия
Биохимия
Исследования
Сыворотка
Белок
Коллоидоустойчивость
Фотоколориметрия
Аннотация: Существующий способ определения коллоидоустойчивости сывороточных белков рыб основан на применении коагуляционной ленты Вельтмана. Он имеет ряд существенных недостатков. Авторы статьи предлагают способ исключающий недостатки. Предлагаемый способ апробирован на 400 производителей белорыбицы и на 70 производителях севрюги. Он отличается высокой точностью определения и с успехом может быть использован при оценке рыбоводного качества лососевых и осетровых.
Доп.точки доступа:
Куычанов, В.М.
Г 37
Гераскин, П.П.
Фотоколоритмический способ определения коллоидоустойчивости сывороточных белков рыб. / Гераскин, П.П., Куычанов, В.М. // Рыбное хозяйство. - 1997 - № 2 - с. 49. - 1997
Рубрики: Ихтиолгия
Биохимия
Исследования
Сыворотка
Белок
Коллоидоустойчивость
Фотоколориметрия
Аннотация: Существующий способ определения коллоидоустойчивости сывороточных белков рыб основан на применении коагуляционной ленты Вельтмана. Он имеет ряд существенных недостатков. Авторы статьи предлагают способ исключающий недостатки. Предлагаемый способ апробирован на 400 производителей белорыбицы и на 70 производителях севрюги. Он отличается высокой точностью определения и с успехом может быть использован при оценке рыбоводного качества лососевых и осетровых.
Доп.точки доступа:
Куычанов, В.М.
Страница 1, Результатов: 1