База данных: Электронная библиотека
Страница 1, Результатов: 5
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
К 56
Ковальчук, Г.К.
Действие протеолитических ферментов на белки рыб в присутствии хлористого кальция / Ковальчук, Г.К. // Технология рыбных продуктов: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1959, - Т. 40. - С. 63-66 (146 с.). - 1959
~РУБ Article
Рубрики: Расчеты
Белки
Кальций
Азот
Рыбы
Ферменты
Аннотация: Проведенные исследования показали, что в присутствии хлористого кальция растворимость и расщепляемость белкового препарата и мышц рыбы протеолитическими ферментами как в кислой, так и в щелочной среде снижается. Поэтому в целях приготовления наиболее полно усвояемых рыбных продуктов присутствие солей кальция в них нежелательно, а в концентрациях, близких к 0,5% Ca и выше, недопустимо.
К 56
Ковальчук, Г.К.
Действие протеолитических ферментов на белки рыб в присутствии хлористого кальция / Ковальчук, Г.К. // Технология рыбных продуктов: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1959, - Т. 40. - С. 63-66 (146 с.). - 1959
Рубрики: Расчеты
Белки
Кальций
Азот
Рыбы
Ферменты
Аннотация: Проведенные исследования показали, что в присутствии хлористого кальция растворимость и расщепляемость белкового препарата и мышц рыбы протеолитическими ферментами как в кислой, так и в щелочной среде снижается. Поэтому в целях приготовления наиболее полно усвояемых рыбных продуктов присутствие солей кальция в них нежелательно, а в концентрациях, близких к 0,5% Ca и выше, недопустимо.
2.
Подробнее
Ч-37
Чекунова, В.И.
Влияние различных концентраций калия и кальция на Pontogammarus robustoides в связи с его акклиматизацией / Чекунова, В.И. // Акклиматизация рыб и кормовых организмов в морях СССР: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1960, - Т. 43. - Вып.1. - С. 235-243 (257 с.). - 1960
~РУБ Article
Рубрики: Калий
Кальций
Концентрация
Беспозвоночные
Акклиматизация
Расчеты
Аннотация: При увеличении концентрации ионов калия в каспийской воде соленостью 3% в пределах от 20 до 120 мг/л Pontogammarus robustoides регулирует поступление этого иона в организм. При увеличении общего содержания калия выше 120 мг/л в каспийской воде соленостью 3% у понтогаммарусов нарушается способность регулировать поступление калия в организм. Он проникает в него в больших количествах (1,5 мг/г за 5 часов) и вызывает нарушение всех физиологических функций, что приводит к гибели животных. Неблагоприятное действие ионов калия нейтрализуется ионами кальция при соотношении K/Ca=0,2-0,15. Защитная роль кальция заключается в его уплотняющем действии на оболочку живой клетки. Увеличение содержания кальция (от 120 до 1120 мг/л) в каспийской воде соленостью 3% не влияет на выживание и размножение солоноватых беспозвоночных, но снижает потребление ими кислорода. Поэтому при акклиматизации солоноватоводных раков в водоемы с высоким содержанием кальция (Аральское море) необходимы данные о способности регуляции этого иона организмом. Акклиматизация солоноватоводных раков в восточные районы оз. Балхаш при современном его гидрохимическом режиме невозможна ввиду высокого содержания ионов калия, неуравновешенных ионами кальция.
Ч-37
Чекунова, В.И.
Влияние различных концентраций калия и кальция на Pontogammarus robustoides в связи с его акклиматизацией / Чекунова, В.И. // Акклиматизация рыб и кормовых организмов в морях СССР: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1960, - Т. 43. - Вып.1. - С. 235-243 (257 с.). - 1960
Рубрики: Калий
Кальций
Концентрация
Беспозвоночные
Акклиматизация
Расчеты
Аннотация: При увеличении концентрации ионов калия в каспийской воде соленостью 3% в пределах от 20 до 120 мг/л Pontogammarus robustoides регулирует поступление этого иона в организм. При увеличении общего содержания калия выше 120 мг/л в каспийской воде соленостью 3% у понтогаммарусов нарушается способность регулировать поступление калия в организм. Он проникает в него в больших количествах (1,5 мг/г за 5 часов) и вызывает нарушение всех физиологических функций, что приводит к гибели животных. Неблагоприятное действие ионов калия нейтрализуется ионами кальция при соотношении K/Ca=0,2-0,15. Защитная роль кальция заключается в его уплотняющем действии на оболочку живой клетки. Увеличение содержания кальция (от 120 до 1120 мг/л) в каспийской воде соленостью 3% не влияет на выживание и размножение солоноватых беспозвоночных, но снижает потребление ими кислорода. Поэтому при акклиматизации солоноватоводных раков в водоемы с высоким содержанием кальция (Аральское море) необходимы данные о способности регуляции этого иона организмом. Акклиматизация солоноватоводных раков в восточные районы оз. Балхаш при современном его гидрохимическом режиме невозможна ввиду высокого содержания ионов калия, неуравновешенных ионами кальция.
3.
Подробнее
М 82
Москалькалькова, К.И.
О развитии бычка-кругляка (Neogobius melanostomus Pall.) в растворах радиоактивного кальция / Москалькалькова, К.И. // Вопросы физиологии рыб: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1970, - Т. 69. - Вып.2. - С. 49-57 (286 с.). - 1970
~РУБ Article
Рубрики: Бычок-кругляк
Кальций
Радиоактивность
Эмбрионы
Морфология
Уродства
Аннотация: Исследуется ход развития бычка-кругляка в растворах радиоактивного кальция. Опыт проходил в полевых условиях, икру брали на стадии бластулы и исследовали морфологию развития до выхода личинки из оболочки. Выяснено, что исследованные концепции кальция-45 оказывают отрицательное действие на развитие эмбрионов. Величина поражающего действия возрастает с увеличением концентрации растворов: замедляется скорость развития, увеличивается число уродливых эмбрионов, нарастает степень морфологических нарушений. Характер уродств у опытных и контрольных эмбрионов одинаков - искривление позвоночника, искривление и деформация хвостового отдела, нарушения в строении глаз.
М 82
Москалькалькова, К.И.
О развитии бычка-кругляка (Neogobius melanostomus Pall.) в растворах радиоактивного кальция / Москалькалькова, К.И. // Вопросы физиологии рыб: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1970, - Т. 69. - Вып.2. - С. 49-57 (286 с.). - 1970
Рубрики: Бычок-кругляк
Кальций
Радиоактивность
Эмбрионы
Морфология
Уродства
Аннотация: Исследуется ход развития бычка-кругляка в растворах радиоактивного кальция. Опыт проходил в полевых условиях, икру брали на стадии бластулы и исследовали морфологию развития до выхода личинки из оболочки. Выяснено, что исследованные концепции кальция-45 оказывают отрицательное действие на развитие эмбрионов. Величина поражающего действия возрастает с увеличением концентрации растворов: замедляется скорость развития, увеличивается число уродливых эмбрионов, нарастает степень морфологических нарушений. Характер уродств у опытных и контрольных эмбрионов одинаков - искривление позвоночника, искривление и деформация хвостового отдела, нарушения в строении глаз.
4.
Подробнее
Б 74
Богоявленская, М.П.
Вопросы техники безопасности при массовом мечении молоди осетра радиоактивным кальцием / Богоявленская, М.П. // Вопросы физиологии рыб: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1970, - Т. 69. - Вып.2. - С. 70-75 (286 с.). - 1970
~РУБ Article
Рубрики: Осетр
Мечение
Кальций
Радиоактивность
Безопасность
Правила
Аннотация: Рекомендуются правила по технике безопасности при массовом мечении рыб радиоактивным кальцием через воду. В результате произведенных исследований было выяснено: 1. для защиты от радиоактивного загрязнения бассейна может быть использована в качестве покрытия полиамидная пленка ПК-4. 2. для очистки от Са-45 воды, используемой при массовом мечении, может быть применен катионит КУ-1. В целях наилучшего очищения радиоактивной воды в производственных масштабах может быть использован прибор конструкции автора, который позволяет осуществлять более полное соприкосновение радиоактивной воды с катионитом.
Б 74
Богоявленская, М.П.
Вопросы техники безопасности при массовом мечении молоди осетра радиоактивным кальцием / Богоявленская, М.П. // Вопросы физиологии рыб: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1970, - Т. 69. - Вып.2. - С. 70-75 (286 с.). - 1970
Рубрики: Осетр
Мечение
Кальций
Радиоактивность
Безопасность
Правила
Аннотация: Рекомендуются правила по технике безопасности при массовом мечении рыб радиоактивным кальцием через воду. В результате произведенных исследований было выяснено: 1. для защиты от радиоактивного загрязнения бассейна может быть использована в качестве покрытия полиамидная пленка ПК-4. 2. для очистки от Са-45 воды, используемой при массовом мечении, может быть применен катионит КУ-1. В целях наилучшего очищения радиоактивной воды в производственных масштабах может быть использован прибор конструкции автора, который позволяет осуществлять более полное соприкосновение радиоактивной воды с катионитом.
5.
Подробнее
Б 74
Богоявленская, М.П.
Рекомендации по технике безопасности при массовом мечении молоди осетра радиоактивным кальцием через воду / Богоявленская, М.П., Карзинкин, Г.С. // Вопросы физиологии рыб: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1970, - Т. 69. - Вып.2. - С. 76-78 (286 с.). - 1970
~РУБ Article
Рубрики: Радиоактивность
Безопасность
Осетр
Мечение
Кальций
Очистка
Аннотация: Рекомендации по технике безопасности при массовом мечении молоди осетра радиоактивным кальцием включают: подготовку бассейна для мечения рыб и его защиту от радиоактивного загрязнения полиамидной пленкой ПК-4; для очистки спускаемой радиоактивной воды - применение катионита КУ-1 и специального прибора, в котором производится эта очистка.
Доп.точки доступа:
Карзинкин, Г.С.
Б 74
Богоявленская, М.П.
Рекомендации по технике безопасности при массовом мечении молоди осетра радиоактивным кальцием через воду / Богоявленская, М.П., Карзинкин, Г.С. // Вопросы физиологии рыб: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1970, - Т. 69. - Вып.2. - С. 76-78 (286 с.). - 1970
Рубрики: Радиоактивность
Безопасность
Осетр
Мечение
Кальций
Очистка
Аннотация: Рекомендации по технике безопасности при массовом мечении молоди осетра радиоактивным кальцием включают: подготовку бассейна для мечения рыб и его защиту от радиоактивного загрязнения полиамидной пленкой ПК-4; для очистки спускаемой радиоактивной воды - применение катионита КУ-1 и специального прибора, в котором производится эта очистка.
Доп.точки доступа:
Карзинкин, Г.С.
Страница 1, Результатов: 5