Поиск по Электронному каталогу

664.951.15:664.951.003
I-69

    International carp workshop "Carp in the EU": processing and marketing remain central topics // Eurofish Mag. - Hamburg,2002. - N6. - P.58-61

International carp workshop "Carp in the EU": processing and marketing remain central topics [Текст] // Eurofish Mag. - Hamburg,2002. - N6. - P.58-61

664.951.15
A13
Abe, H.
    Progress of carp acclimated to different water temperatureH. Abe, E. Okuma / H. Abe ; соавт. Okuma, E. // Bull. Jap. Soc. Sci. Fish. - 1991. - P. 2095-2100. - (Vol. 57, ¦ 11)

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--Хранение

   Карп--Технология

Кл.слова (ненормированные):
Технология -- Карп
Доп.точки доступа:
Okuma, E. \соавт.\

Abe, H. Progress of carp acclimated to different water temperatureH. Abe, E. Okuma [Текст] / H. Abe ; соавт. Okuma, E. // Bull. Jap. Soc. Sci. Fish. - 1991. - С. P. 2095-2100

664.951
A88

    Assessing the quality of fish products using colour image analysisA.C. Teusdea [et al.] // Journal of Environmental protection and ecology. - 2015. - P. 81 - 91. - (Vol. 16, ¦ 1)

Рубрики: Карп--Технология

   Технология рыбы и морепродуктов--Биохимия и контроль

Кл.слова (ненормированные):
Карп -- Технология

Assessing the quality of fish products using colour image analysisA.C. Teusdea [et al.] [Текст] // Journal of Environmental protection and ecology. - 2015. - С. P. 81 - 91