База данных: Электронная библиотека
Страница 1, Результатов: 54
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Б 83
Бородин, Р.Г.
Деятельность Международной китобойной комиссии в условиях моратория = International Whaling Commission's work under the morotorium / Бородин, Р.Г. // Международное сотрудничество России в области рыбного хозяйства: история, проблемы и перспективы: Труды ВНИРО.- М.:Изд-во ВНИРО, 2005, Т.145, С.25-31. - 2005-12-29
~РУБ Article
Рубрики: Россия
Промысел
Запасы
Чукотка
Международная китобойная комиссия
Киты
Аннотация: В работе рассматриваются современная деятельность Международной китобойной комиссии и участие Российской Федерации в области охраны и управления запасасми китов. Дан краткий анализ критериев регулирования промысла и методов оценки величины возможной добычи китов. Особое внимание уделено промыслу китов коренными жителями Чукотки.
Б 83
Бородин, Р.Г.
Деятельность Международной китобойной комиссии в условиях моратория = International Whaling Commission's work under the morotorium / Бородин, Р.Г. // Международное сотрудничество России в области рыбного хозяйства: история, проблемы и перспективы: Труды ВНИРО.- М.:Изд-во ВНИРО, 2005, Т.145, С.25-31. - 2005-12-29
Рубрики: Россия
Промысел
Запасы
Чукотка
Международная китобойная комиссия
Киты
Аннотация: В работе рассматриваются современная деятельность Международной китобойной комиссии и участие Российской Федерации в области охраны и управления запасасми китов. Дан краткий анализ критериев регулирования промысла и методов оценки величины возможной добычи китов. Особое внимание уделено промыслу китов коренными жителями Чукотки.
2.
Подробнее
Т 32
Тема 1. Киты Антарктики: а) Распределение финвалов, сейвалов и кашалотов в водах Антарктики по материалам, собранным на АКФ "Слава" и "Советская Украина" в сезоны 1961/66 гг. б) Промысловое пособие /лоция/ по китобойному промыслу в Антарктике. Морфо-физиологическое состояние некоторых эндокринных желёз у китов в различные периоды постнатальной жизни и в различные фазы полового цикла. г) Эмбриональное развитие некоторых промысловых видов китов Антарктики. Тема 2. Выявление новых районов и объектов лова. / Чалый, А.С.Шевченко, В.И.Страутман, И.Ф. [и др.]. - [Б. м.] : Выполн. во ВНИРО (Одесское отд.), 1969. - Б. ц.
~РУБ Technical Report
Рубрики: Антарктика
Промысел
Киты
Морфология
Физиология
Учёт
Аннотация: Ежегодно на китобазах собираются материалы, характеризующиеся видовой, размерный, весовой, половой состав добытых китов и их физиологическое состояние. Эти материалы, после их обработки, служат основанием для суждения о состоянии популяции отдельных видов по районам промысла. В соответствии с этим сотрудниками лаборатории по изучению морских млекопитающих в течение 1969 года выполнялась плановая и неплановая научно-исследовательская работа, основные результаты которой будут изложены ниже.
Доп.точки доступа:
Чалый, А.С.
Шевченко, В.И.
Страутман, И.Ф.
Филиппенко, В.Е.
Бондарь, Г.П.
Т 32
Тема 1. Киты Антарктики: а) Распределение финвалов, сейвалов и кашалотов в водах Антарктики по материалам, собранным на АКФ "Слава" и "Советская Украина" в сезоны 1961/66 гг. б) Промысловое пособие /лоция/ по китобойному промыслу в Антарктике. Морфо-физиологическое состояние некоторых эндокринных желёз у китов в различные периоды постнатальной жизни и в различные фазы полового цикла. г) Эмбриональное развитие некоторых промысловых видов китов Антарктики. Тема 2. Выявление новых районов и объектов лова. / Чалый, А.С.Шевченко, В.И.Страутман, И.Ф. [и др.]. - [Б. м.] : Выполн. во ВНИРО (Одесское отд.), 1969. - Б. ц.
Рубрики: Антарктика
Промысел
Киты
Морфология
Физиология
Учёт
Аннотация: Ежегодно на китобазах собираются материалы, характеризующиеся видовой, размерный, весовой, половой состав добытых китов и их физиологическое состояние. Эти материалы, после их обработки, служат основанием для суждения о состоянии популяции отдельных видов по районам промысла. В соответствии с этим сотрудниками лаборатории по изучению морских млекопитающих в течение 1969 года выполнялась плановая и неплановая научно-исследовательская работа, основные результаты которой будут изложены ниже.
Доп.точки доступа:
Чалый, А.С.
Шевченко, В.И.
Страутман, И.Ф.
Филиппенко, В.Е.
Бондарь, Г.П.
3.
Подробнее
В 57
Владимиров, В.А.
Распространение и численность серых китов охотско-корейской популяции в водах северо-восточного Сахалина = Distribution and abundance of gray whales, originated from the Okhotsk-Korean population in the waters adjacent the North-East Sakhalin / Владимиров, В.А., Стародымов, С.П., Афанасьев-Григорьев, А.Г., Корниенко, М.С. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2010. - ISSN 2072-8212. - Б. ц.
~РУБ Technical Report
Рубрики: Киты/Whales
Сахалин/Sakhalin
Численность/Abundance
Распределение/Distribution
Нефть/Oil
Шельф/Shelf
Аннотация: Результаты береговых и судовых учётов, выполненных в 2004-2009 гг. в нагульном регионе серых китов охотско-корейской (западной) популяции у северо-восточных берегов Сахалина, свидетельствуют, что общая численность группировки животных, использующей для откорма этот регион, остаётся в последние шесть лет на относительно стабильном уровне - около 120 голов. Вместе с тем, отмечено систематическое перераспределение китов между двумя существующими в данном кормовом ареале нагульными районами - прибрежным Пильтунским и Морским - в зависимости, главным образом, от биомассы пищи в первом./Results of counting from the shore and from the vessels, carried out in 2004-2009 in the feeding area of gray whales of the Okhotsk-Korean (west) population near the north-east coast of Sakhalin, indicate that the total abundance of the animals, foraging within the area mentioned, keeps stable (120 heads or so) for recent 6 years. With that, time to time redistribution of the whales between two districts in this feeding area - coastal Piltunsky and marine - depending, in most cases, on the biomass of forage within the first one, has been noted.
Доп.точки доступа:
Стародымов, С.П.
Афанасьев-Григорьев, А.Г.
Корниенко, М.С.
В 57
Владимиров, В.А.
Распространение и численность серых китов охотско-корейской популяции в водах северо-восточного Сахалина = Distribution and abundance of gray whales, originated from the Okhotsk-Korean population in the waters adjacent the North-East Sakhalin / Владимиров, В.А., Стародымов, С.П., Афанасьев-Григорьев, А.Г., Корниенко, М.С. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2010. - ISSN 2072-8212. - Б. ц.
Рубрики: Киты/Whales
Сахалин/Sakhalin
Численность/Abundance
Распределение/Distribution
Нефть/Oil
Шельф/Shelf
Аннотация: Результаты береговых и судовых учётов, выполненных в 2004-2009 гг. в нагульном регионе серых китов охотско-корейской (западной) популяции у северо-восточных берегов Сахалина, свидетельствуют, что общая численность группировки животных, использующей для откорма этот регион, остаётся в последние шесть лет на относительно стабильном уровне - около 120 голов. Вместе с тем, отмечено систематическое перераспределение китов между двумя существующими в данном кормовом ареале нагульными районами - прибрежным Пильтунским и Морским - в зависимости, главным образом, от биомассы пищи в первом./Results of counting from the shore and from the vessels, carried out in 2004-2009 in the feeding area of gray whales of the Okhotsk-Korean (west) population near the north-east coast of Sakhalin, indicate that the total abundance of the animals, foraging within the area mentioned, keeps stable (120 heads or so) for recent 6 years. With that, time to time redistribution of the whales between two districts in this feeding area - coastal Piltunsky and marine - depending, in most cases, on the biomass of forage within the first one, has been noted.
Доп.точки доступа:
Стародымов, С.П.
Афанасьев-Григорьев, А.Г.
Корниенко, М.С.
4.
Подробнее
Б 70
Блохин, С.А.
Некоторые данные мониторинга восточной популяции серого кита (Eschrichtius robustus) у берегов Чукотки в 2007-2009 гг. = Some data from monitoring of the Eastern population of gray whale (Eschrichtius robustus) near Chukotka in 2007-2009 / Блохин, С.А., Литовка, Д.И. // Исследования водных биологических ресурсов Камчатки и северо-западной части Тихого океана: Сб. научных трудов. Вып. 19/КамчатНИРО. Петропавловск-Камчатский. 2010. 65-73 с./Research of water biological resources of Kamchatka and of the northwest part of Pacific Ocean: Selected Papers. Vol. 19/KamchatNIRO. Petropavlovsk-Kamchatski. 2010. 65-73 p. - 2010
~РУБ Article
Рубрики: Киты/Whales
Мониторинг/Monitoring
Чукотка/Chukotka
Промысел/Fishery
Физиология/Physiology
Мечигменский залив/Mechigmen Gulf
Аннотация: Мониторинг промысла серых китов и визуальные наблюдения подтверждают ранее полученные сведения о том, что Мечигменский залив служит районом нагула в основном молодых неполовозрелых особей. Характер наполнения желудков и упитанность добытых животных свидетельствует о хороших условиях нагула в Мечигменском заливе и других районах из летнего пребывания у берегов Чукотского п-ова. Существующий промысел, хотя и базирующийся в основном на неполовозрелых животных, из-за его небольшого объёма не сказывается отрицательно на современном состоянии восточной популяции серого кита./Statistical monitoring over the whaling of gray whales and visual observations confirm earlier information about the Mechigmen Gulf as area of feeding for immature, mainly young, whales. Character of stomach condition and body condition of animals obtained from the whaling can indicate of a good foraging habitat in the Mechigmen Gulf and the other locations of gray whale's summer residence near Chukotka. Current whaling, generally based on the immature individuals, doesn't cause negative effects in modern state of the eastern population of gray whale due to its' low volume.
Доп.точки доступа:
Литовка, Д.И.
Б 70
Блохин, С.А.
Некоторые данные мониторинга восточной популяции серого кита (Eschrichtius robustus) у берегов Чукотки в 2007-2009 гг. = Some data from monitoring of the Eastern population of gray whale (Eschrichtius robustus) near Chukotka in 2007-2009 / Блохин, С.А., Литовка, Д.И. // Исследования водных биологических ресурсов Камчатки и северо-западной части Тихого океана: Сб. научных трудов. Вып. 19/КамчатНИРО. Петропавловск-Камчатский. 2010. 65-73 с./Research of water biological resources of Kamchatka and of the northwest part of Pacific Ocean: Selected Papers. Vol. 19/KamchatNIRO. Petropavlovsk-Kamchatski. 2010. 65-73 p. - 2010
Рубрики: Киты/Whales
Мониторинг/Monitoring
Чукотка/Chukotka
Промысел/Fishery
Физиология/Physiology
Мечигменский залив/Mechigmen Gulf
Аннотация: Мониторинг промысла серых китов и визуальные наблюдения подтверждают ранее полученные сведения о том, что Мечигменский залив служит районом нагула в основном молодых неполовозрелых особей. Характер наполнения желудков и упитанность добытых животных свидетельствует о хороших условиях нагула в Мечигменском заливе и других районах из летнего пребывания у берегов Чукотского п-ова. Существующий промысел, хотя и базирующийся в основном на неполовозрелых животных, из-за его небольшого объёма не сказывается отрицательно на современном состоянии восточной популяции серого кита./Statistical monitoring over the whaling of gray whales and visual observations confirm earlier information about the Mechigmen Gulf as area of feeding for immature, mainly young, whales. Character of stomach condition and body condition of animals obtained from the whaling can indicate of a good foraging habitat in the Mechigmen Gulf and the other locations of gray whale's summer residence near Chukotka. Current whaling, generally based on the immature individuals, doesn't cause negative effects in modern state of the eastern population of gray whale due to its' low volume.
Доп.точки доступа:
Литовка, Д.И.
5.
Подробнее
К 85
Крюкова, Н.В.
Морские млекопитающие в прибрежных водах северной части Анадырского залива (Берингового море) в летне-осенний период 2007-2008 гг. = Marine mammals in the coastal waters of Northern part of Anadyr Gulf (Bering Sea) in summer-autumn period, 2007-2008 / Крюкова, Н.В., Переверзев, А.А., Кочнев, А.А., Иванов, Д.И. // Исследования водных биологических ресурсов Камчатки и северо-западной части Тихого океана: Сб. научных трудов. Вып. 19/КамчатНИРО. Петропавловск-Камчатский. 2010. 127-133 с./Research of water biological resources of Kamchatka and of the northwest part of Pacific Ocean: Selected Papers. Vol. 19/KamchatNIRO. Petropavlovsk-Kamchatski. 2010. 127-133 p. - 2010
~РУБ Article
Рубрики: Тюлени/Seals
Сивучи/Sea lions
Киты/Whales
Виды/Species
Учёт/Assessment
Берингово море/Bering Sea
Аннотация: В настоящей работе представлена информация о встречах всех видов морских млекопитающих (кроме моржа, которому посвящена отдельная статья) в районе береговых лежбищ моржа в северо-восточной части Анадырского залива Берингова моря. Наблюдения проводились в июле-сентябре 2007-2008 гг. Показана разница во встречаемости разных видов и их продолжительности нахождения в двух районах исследования./In the present work the information on findings of all species of marine mammals (except a walrus to which separate article is dedicated) in the shore haulouts of the Pacific walrus in northern-east part of Anadyr Gulf of Bering Sea. Observations were made in July-September, 2007-2008. The difference in occurrence of different species and in duration of their staying in two areas of research is shown.
Доп.точки доступа:
Переверзев, А.А.
Кочнев, А.А.
Иванов, Д.И.
К 85
Крюкова, Н.В.
Морские млекопитающие в прибрежных водах северной части Анадырского залива (Берингового море) в летне-осенний период 2007-2008 гг. = Marine mammals in the coastal waters of Northern part of Anadyr Gulf (Bering Sea) in summer-autumn period, 2007-2008 / Крюкова, Н.В., Переверзев, А.А., Кочнев, А.А., Иванов, Д.И. // Исследования водных биологических ресурсов Камчатки и северо-западной части Тихого океана: Сб. научных трудов. Вып. 19/КамчатНИРО. Петропавловск-Камчатский. 2010. 127-133 с./Research of water biological resources of Kamchatka and of the northwest part of Pacific Ocean: Selected Papers. Vol. 19/KamchatNIRO. Petropavlovsk-Kamchatski. 2010. 127-133 p. - 2010
Рубрики: Тюлени/Seals
Сивучи/Sea lions
Киты/Whales
Виды/Species
Учёт/Assessment
Берингово море/Bering Sea
Аннотация: В настоящей работе представлена информация о встречах всех видов морских млекопитающих (кроме моржа, которому посвящена отдельная статья) в районе береговых лежбищ моржа в северо-восточной части Анадырского залива Берингова моря. Наблюдения проводились в июле-сентябре 2007-2008 гг. Показана разница во встречаемости разных видов и их продолжительности нахождения в двух районах исследования./In the present work the information on findings of all species of marine mammals (except a walrus to which separate article is dedicated) in the shore haulouts of the Pacific walrus in northern-east part of Anadyr Gulf of Bering Sea. Observations were made in July-September, 2007-2008. The difference in occurrence of different species and in duration of their staying in two areas of research is shown.
Доп.точки доступа:
Переверзев, А.А.
Кочнев, А.А.
Иванов, Д.И.
6.
Подробнее
С 17
Самышев, Э.З.
О факторах трансформации антарктической экосистемы / Самышев, Э.З., Минкина, Н.И. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО, 2006. - Б. ц.
~РУБ Other
Рубрики: Экосистема
Трансформация
Киты
Криль
Запасы
Планктон
Аннотация: Хищническое истребление китов в 20-м веке не привело к ожидавшемуся возрастанию обилия криля. Зарегистрированное впервые в середине 60-х годов 20-го века загрязнение антарктической зоны стойкими ядовитыми органическими соединениями и последующие исследования позволили произвести оценку их накопления в разных средах (атмосфере, воде, почве, снегу, во льду и компонентах биоты). При этом установлено, что из всех видов загрязнителей наиболее устойчивые - ДДТ и его метаболиты продолжают циркулировать по пищевым цепям в антарктической боте до сих пор. Следует полагать, что возможные катастрофические последствия для антарктической экосистемы будут сопряжены с двумя основными факторами - механическим выносом из основы ареала криля и мезозоопланктона и ингибированием развития их популяций через пищевую конкуренцию, создаваемую желетелыми.
Доп.точки доступа:
Минкина, Н.И.
С 17
Самышев, Э.З.
О факторах трансформации антарктической экосистемы / Самышев, Э.З., Минкина, Н.И. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО, 2006. - Б. ц.
Рубрики: Экосистема
Трансформация
Киты
Криль
Запасы
Планктон
Аннотация: Хищническое истребление китов в 20-м веке не привело к ожидавшемуся возрастанию обилия криля. Зарегистрированное впервые в середине 60-х годов 20-го века загрязнение антарктической зоны стойкими ядовитыми органическими соединениями и последующие исследования позволили произвести оценку их накопления в разных средах (атмосфере, воде, почве, снегу, во льду и компонентах биоты). При этом установлено, что из всех видов загрязнителей наиболее устойчивые - ДДТ и его метаболиты продолжают циркулировать по пищевым цепям в антарктической боте до сих пор. Следует полагать, что возможные катастрофические последствия для антарктической экосистемы будут сопряжены с двумя основными факторами - механическим выносом из основы ареала криля и мезозоопланктона и ингибированием развития их популяций через пищевую конкуренцию, создаваемую желетелыми.
Доп.точки доступа:
Минкина, Н.И.
7.
Подробнее
В 57
Владимиров, А.В.
Опыт применения методики корреляционного анализа при изучении пространственно-временных особенностей распределения серых китов у северо-восточного побережья Сахалина = An attempt of the correlation analysis usage in research of the spatiotemporal features of the Western gray whale distribution off the Northeastern coast of Sakhalin Island / Владимиров, А.В. // Журнал "Вопросы рыболовства", № 2(30), 2007, том 8 (с.172-372), с.264-273./Journal "Problems of fisheries" № 2(30), 2007, том 8 (p.172-372), p.264-273. - 2007-06
~РУБ Article
Рубрики: Сохранение/Preservation
Киты/Whales
Сахалин/Sakhalin
Распределение/Distribution
Миграции/Migrations
Мониторинг/Monitoring
Аннотация: Разработана методика корреляционного анализа, которая позволяет приводить статистически достоверное сравнение распределения животных. Установлено, что распределению серых китов у побережья северо-восточного Сахалина в различные годы свойственна схожая простарнственно-временная структура. Удалось четко выделить период нагула китов, характеризующийся стабильным и устойчивым распределением, а также определить сроки миграции./The methodic of the correlation analysis, which allows providing statistically reliable comparison of the animal distribution, was developed. It was revealed that distribution of Gray whales near the northeastern coast of Sakhalin Island has similar spatiotemporal structure in the different years. The feeding period of the whales characterizing by the stable and sustainable disribution and the terms of the migrations were neatly determined.
В 57
Владимиров, А.В.
Опыт применения методики корреляционного анализа при изучении пространственно-временных особенностей распределения серых китов у северо-восточного побережья Сахалина = An attempt of the correlation analysis usage in research of the spatiotemporal features of the Western gray whale distribution off the Northeastern coast of Sakhalin Island / Владимиров, А.В. // Журнал "Вопросы рыболовства", № 2(30), 2007, том 8 (с.172-372), с.264-273./Journal "Problems of fisheries" № 2(30), 2007, том 8 (p.172-372), p.264-273. - 2007-06
Рубрики: Сохранение/Preservation
Киты/Whales
Сахалин/Sakhalin
Распределение/Distribution
Миграции/Migrations
Мониторинг/Monitoring
Аннотация: Разработана методика корреляционного анализа, которая позволяет приводить статистически достоверное сравнение распределения животных. Установлено, что распределению серых китов у побережья северо-восточного Сахалина в различные годы свойственна схожая простарнственно-временная структура. Удалось четко выделить период нагула китов, характеризующийся стабильным и устойчивым распределением, а также определить сроки миграции./The methodic of the correlation analysis, which allows providing statistically reliable comparison of the animal distribution, was developed. It was revealed that distribution of Gray whales near the northeastern coast of Sakhalin Island has similar spatiotemporal structure in the different years. The feeding period of the whales characterizing by the stable and sustainable disribution and the terms of the migrations were neatly determined.
8.
Подробнее
Х 23
Харьков, И.И.
Материалы к весомому и химическому составу китов = On the weigth and chemical composition of whales / Харьков, И.И. // Сборник работ по технологии рыбного и китобойного промысла: Труды ВНИРО. - М. - Л.: Издательство "Пищепромиздат", 1940, - Т. 15. - С. 3-50 (142 с.)/Papers on the technology of fishery and whaling products: Transactions VNIRO. - M. - L.: "Pishchepromizdat" Publishing, 1940, - Vol. 15. - P. 3-50 (142 p.). - 1940
~РУБ Article
Рубрики: Киты/Whales
Химия/Chemistry
Физиология/Physiology
Промысел/Fishery
Расчеты/Calculations
Производство/Production
Аннотация: Кожа китов, как уже отмечалось, непригодна в качестве кожевенного сырья. Она может быть использована для приготовления кормовых или удобрительных продуктов. Подкожное и внутреннее сало используется для получения жиров и жиро-воска и спермацета (кашалот). По всем китам наблюдается большое колебание выхода жира и жиро-воска. Это колебание обусловливается размером китов и их упитанностью, а также и тщательностью обработки сырья. Кости являются источником получения жира и жиро-воска (кашалот) и костной муки. Мясо усатых китов пригодно для получения пищевых и кормовых продуктов. Внутренности служат источником получения муки. Мясная и костяная мука из усатых китов является кормовым продуктом. Зубы кашалота используются как сырье для поделочных работ и изготовления различных художественных изделий. Ус используется для поделочных работ и изготовления предметов роскоши. Амбра кашалота является весьма ценным продуктом для парфюмерной промышленности./The weight - and chemical composition of Balaenoptera physalus, Megaptera nodosa, Rhachianectes glaucus, Balaena (Eubalaena) Sieboldi, Physeter catodon, Hyperodon rostratus and Orca orca were studied. The raw material investigated was obtained from 20 whales, the composition of blubber and fat taken from conventional places was determined for 40 whales. The chemical composition of the subcutaneous blubber of a whale is not homogenous. The mean composition of the subcutaneous blubbber is subject to great variations. The bones also are not identical in their chemical composition. The meat and viscera, excepting the stomach of Balaenoptera physalus and Rhachianectes glaucus and the intestines of Physeter catodon have a low fat content. The physico-chemical properties of the fats vary greatly; thus the iodine value of the subcutaneous blubber of Balaenoptera physalus, Megaptera nodosa, Rhachianectes glaucus and Physeter catodon varies from 84,4 to 132,5, from 117,4 to 157,0, from 129,4 to 173,1 and from 81,9 to 88,4 respectively.
Х 23
Харьков, И.И.
Материалы к весомому и химическому составу китов = On the weigth and chemical composition of whales / Харьков, И.И. // Сборник работ по технологии рыбного и китобойного промысла: Труды ВНИРО. - М. - Л.: Издательство "Пищепромиздат", 1940, - Т. 15. - С. 3-50 (142 с.)/Papers on the technology of fishery and whaling products: Transactions VNIRO. - M. - L.: "Pishchepromizdat" Publishing, 1940, - Vol. 15. - P. 3-50 (142 p.). - 1940
Рубрики: Киты/Whales
Химия/Chemistry
Физиология/Physiology
Промысел/Fishery
Расчеты/Calculations
Производство/Production
Аннотация: Кожа китов, как уже отмечалось, непригодна в качестве кожевенного сырья. Она может быть использована для приготовления кормовых или удобрительных продуктов. Подкожное и внутреннее сало используется для получения жиров и жиро-воска и спермацета (кашалот). По всем китам наблюдается большое колебание выхода жира и жиро-воска. Это колебание обусловливается размером китов и их упитанностью, а также и тщательностью обработки сырья. Кости являются источником получения жира и жиро-воска (кашалот) и костной муки. Мясо усатых китов пригодно для получения пищевых и кормовых продуктов. Внутренности служат источником получения муки. Мясная и костяная мука из усатых китов является кормовым продуктом. Зубы кашалота используются как сырье для поделочных работ и изготовления различных художественных изделий. Ус используется для поделочных работ и изготовления предметов роскоши. Амбра кашалота является весьма ценным продуктом для парфюмерной промышленности./The weight - and chemical composition of Balaenoptera physalus, Megaptera nodosa, Rhachianectes glaucus, Balaena (Eubalaena) Sieboldi, Physeter catodon, Hyperodon rostratus and Orca orca were studied. The raw material investigated was obtained from 20 whales, the composition of blubber and fat taken from conventional places was determined for 40 whales. The chemical composition of the subcutaneous blubber of a whale is not homogenous. The mean composition of the subcutaneous blubbber is subject to great variations. The bones also are not identical in their chemical composition. The meat and viscera, excepting the stomach of Balaenoptera physalus and Rhachianectes glaucus and the intestines of Physeter catodon have a low fat content. The physico-chemical properties of the fats vary greatly; thus the iodine value of the subcutaneous blubber of Balaenoptera physalus, Megaptera nodosa, Rhachianectes glaucus and Physeter catodon varies from 84,4 to 132,5, from 117,4 to 157,0, from 129,4 to 173,1 and from 81,9 to 88,4 respectively.
9.
Подробнее
Д 13
Давыдова, Ю.С.
Получение концентрата витамина А / Давыдова, Ю.С., Переплетчик, Р.Р. // Технология рыбных продуктов: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1952, - Т. 23. - С. 222-230 (240 с.). - 1952
~РУБ Article
Рубрики: Витамин А
Концентрат
Печень
Киты
Расчеты
Температура
Аннотация: Экстракция жира из высушенной под вакуумом свежей или мороженой печени кита является простым, обеспечивающим хорошие результаты, способом получения концентрата витамина А. Витамин А в жире, полученном способом экстракции из высушенной под вакуумом китовой печени, хорошо сохраняется. Печень, после экстракции из нее жира, содержащая в себе белок, а также, повидимому, витамины комплекса B, D и А, может быть использована в качестве кормов для скота. В наших опытах при вакуум-сушке свежей или мороженой китовой печени отмечена потеря витамина А, составляющая 10-15% от первоначального его содержания в печени. На основании результатов наших лабораторных опытов, нельзя рекомендовать вакуум-сушку как способ заготовки китовой печени для дальнейшего ее использования, так как при хранении высушенной под вакуумом печени в течение 10 дней происходит разрушение содержащегося в ней витамина А, достигающее в среднем 63% от его содержания в начале хранения. Необходимо проверить полученные результаты в производственных условиях, а также провести опыты по хранению печени, высушенной под вакуумом, в герметичной таре, в инертном газе и в виде прессованных брикетов.
Доп.точки доступа:
Переплетчик, Р.Р.
Д 13
Давыдова, Ю.С.
Получение концентрата витамина А / Давыдова, Ю.С., Переплетчик, Р.Р. // Технология рыбных продуктов: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1952, - Т. 23. - С. 222-230 (240 с.). - 1952
Рубрики: Витамин А
Концентрат
Печень
Киты
Расчеты
Температура
Аннотация: Экстракция жира из высушенной под вакуумом свежей или мороженой печени кита является простым, обеспечивающим хорошие результаты, способом получения концентрата витамина А. Витамин А в жире, полученном способом экстракции из высушенной под вакуумом китовой печени, хорошо сохраняется. Печень, после экстракции из нее жира, содержащая в себе белок, а также, повидимому, витамины комплекса B, D и А, может быть использована в качестве кормов для скота. В наших опытах при вакуум-сушке свежей или мороженой китовой печени отмечена потеря витамина А, составляющая 10-15% от первоначального его содержания в печени. На основании результатов наших лабораторных опытов, нельзя рекомендовать вакуум-сушку как способ заготовки китовой печени для дальнейшего ее использования, так как при хранении высушенной под вакуумом печени в течение 10 дней происходит разрушение содержащегося в ней витамина А, достигающее в среднем 63% от его содержания в начале хранения. Необходимо проверить полученные результаты в производственных условиях, а также провести опыты по хранению печени, высушенной под вакуумом, в герметичной таре, в инертном газе и в виде прессованных брикетов.
Доп.точки доступа:
Переплетчик, Р.Р.
10.
Подробнее
З-56
Зенкович, Б.А.
Киты и китобойный промысел в Антарктических морях / Зенкович, Б.А. // Исследования китов Антарктики: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1953, - Т. 25. - С. 3-33 (160 с.). - 1953
~РУБ Article
Рубрики: Киты
Промысел
Жир
Антарктика
Размеры
Расчеты
Аннотация: За сезоны 1933-1950 гг. во всех четырех промысловых секторах Антарктики только пелагическим флотом было добыто 337 832 кита, причем получено более 4500 тыс. т жировой продукции, не считая прочих продуктов китобойного промысла. Средние размеры китов всех видов по всем четырем промысловым секторам Антарктики за рассмотренный период (1933-1950 г.) выражаются в следующих цифрах: синие киты - 132 592 (добыто) и 23,93 (средние размеры); финвалы - 172 534 (добыто) и 20,62 (средние размеры); горбатые киты - 15 588 (добыто) и 12,44 (средние размеры); кашалоты - 17 118 (добыто) и 16,20 (средние размеры). Наибольшее количество китов встречается и добывается в третьем промысловом секторе. За рассматриваемый период здесь добыто 130 026 китов, что составляет 38,49% от числа всех добытых пелагическим промыслом китов. Этот район дал и наибольшее количество жировой продукции - свыше 1 800 тыс. т за 13 сезонов. Следующим по значению районом добычи является четвертый сектор, где добыто за 11 сезонов 85 714 китов, что составляет 25,37% общей добычи. Жировая продукция здесь составила свыше 1 200 тыс. т. На третье место мы ставим второй сектор. Здесь, правда добыто 103 542 кита в жировой продукции свыше 1 300 тыс. т, но за 15 сезонов. Пятый сектор посещался не каждый год и только особо приспособленными для плавания в тяжелых льдах китобойными флотилиями. Здесь добыто всего 18 550 китов - 5,49% от общего количества добытых китов, в том числе 7,204 синих кита. Жировой продукции за это время здесь было получено более 250 000 г. Промысел в этом секторе имеет большие перспективы.
З-56
Зенкович, Б.А.
Киты и китобойный промысел в Антарктических морях / Зенкович, Б.А. // Исследования китов Антарктики: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1953, - Т. 25. - С. 3-33 (160 с.). - 1953
Рубрики: Киты
Промысел
Жир
Антарктика
Размеры
Расчеты
Аннотация: За сезоны 1933-1950 гг. во всех четырех промысловых секторах Антарктики только пелагическим флотом было добыто 337 832 кита, причем получено более 4500 тыс. т жировой продукции, не считая прочих продуктов китобойного промысла. Средние размеры китов всех видов по всем четырем промысловым секторам Антарктики за рассмотренный период (1933-1950 г.) выражаются в следующих цифрах: синие киты - 132 592 (добыто) и 23,93 (средние размеры); финвалы - 172 534 (добыто) и 20,62 (средние размеры); горбатые киты - 15 588 (добыто) и 12,44 (средние размеры); кашалоты - 17 118 (добыто) и 16,20 (средние размеры). Наибольшее количество китов встречается и добывается в третьем промысловом секторе. За рассматриваемый период здесь добыто 130 026 китов, что составляет 38,49% от числа всех добытых пелагическим промыслом китов. Этот район дал и наибольшее количество жировой продукции - свыше 1 800 тыс. т за 13 сезонов. Следующим по значению районом добычи является четвертый сектор, где добыто за 11 сезонов 85 714 китов, что составляет 25,37% общей добычи. Жировая продукция здесь составила свыше 1 200 тыс. т. На третье место мы ставим второй сектор. Здесь, правда добыто 103 542 кита в жировой продукции свыше 1 300 тыс. т, но за 15 сезонов. Пятый сектор посещался не каждый год и только особо приспособленными для плавания в тяжелых льдах китобойными флотилиями. Здесь добыто всего 18 550 китов - 5,49% от общего количества добытых китов, в том числе 7,204 синих кита. Жировой продукции за это время здесь было получено более 250 000 г. Промысел в этом секторе имеет большие перспективы.
Страница 1, Результатов: 54