База данных: Электронная библиотека
Страница 12, Результатов: 119
Отмеченные записи: 0
111.
Подробнее
П 75
Прибрежные гидробиологические исследования = Coastal hydrobiological investigations // Труды ВНИРО. -М.: Изд-во ВНИРО, 2005. -Т. 144. -317 с./VNIRO Proceedings.-M.: VNIRO Publishing, 2005. -V. 144. -317 p. - 2005
~РУБ Article
Рубрики: Гидробиология/Hydrobiology
Промысел/Fishery
Крабы/Crabs
Водоросли/Algae
Геоморфология/Geomorphology
Рыбохозяйство/Fish industry
Аннотация: Настоящий сборник научных трудов посвящен гидробиологическим исследованиям, выполненным в основном в прибрежной зоне морей России. Он включает в себя результаты исследований сотрудников ВНИРО, ПИНРО и КамчатНИРО, которые были выполнены в последние годы. В сборник вошли работы по изучению пространственно-временных закономерностей развития популяций таких ценных объектов прибрежного промысла, как камчатский и некоторые другие виды промысловых крабов; двустворчатых моллюсков, иглокожих, ряда видов рыб, промысловых водорослей. Ряд статей носят методический характер и касаются различных аспектов организации и ведения прибрежного промысла, возможностей использования различных орудий лова как на промысле, так и при проведении учетных съемок./The present collection of scientific papers is devoted to hydrobiological investigations basically conducted in the sea coastal zone of Russia. It involves results of studies recently performed by researchers of VNIRO, PINRO and KamchatNIRO. The collection includes scientific papers on studies of spatio-temporal variability of size structure and patterns of development of populations of such commercially valuable species of coastal fishery as red king and some other species of commercial crabs; bivalves, sea urchins, a number of fish species and seaweeds. Some papers are of a methodological character and refer to various aspects of organization and management of coastal fishery, possible use of different fishing gear both for fishing and estimation surveys.
П 75
Прибрежные гидробиологические исследования = Coastal hydrobiological investigations // Труды ВНИРО. -М.: Изд-во ВНИРО, 2005. -Т. 144. -317 с./VNIRO Proceedings.-M.: VNIRO Publishing, 2005. -V. 144. -317 p. - 2005
Рубрики: Гидробиология/Hydrobiology
Промысел/Fishery
Крабы/Crabs
Водоросли/Algae
Геоморфология/Geomorphology
Рыбохозяйство/Fish industry
Аннотация: Настоящий сборник научных трудов посвящен гидробиологическим исследованиям, выполненным в основном в прибрежной зоне морей России. Он включает в себя результаты исследований сотрудников ВНИРО, ПИНРО и КамчатНИРО, которые были выполнены в последние годы. В сборник вошли работы по изучению пространственно-временных закономерностей развития популяций таких ценных объектов прибрежного промысла, как камчатский и некоторые другие виды промысловых крабов; двустворчатых моллюсков, иглокожих, ряда видов рыб, промысловых водорослей. Ряд статей носят методический характер и касаются различных аспектов организации и ведения прибрежного промысла, возможностей использования различных орудий лова как на промысле, так и при проведении учетных съемок./The present collection of scientific papers is devoted to hydrobiological investigations basically conducted in the sea coastal zone of Russia. It involves results of studies recently performed by researchers of VNIRO, PINRO and KamchatNIRO. The collection includes scientific papers on studies of spatio-temporal variability of size structure and patterns of development of populations of such commercially valuable species of coastal fishery as red king and some other species of commercial crabs; bivalves, sea urchins, a number of fish species and seaweeds. Some papers are of a methodological character and refer to various aspects of organization and management of coastal fishery, possible use of different fishing gear both for fishing and estimation surveys.
112.
Подробнее
П 12
Павлов/Pavlov, В.А./V.A.
Питание краба-стригуна опилио Chionoecetes opilio (Fabricius, 1788) в Баренцевом море = Feeding of snow crab Chionoecetes opilio (Fabricius, 1788) in the Barents Sea / Павлов/Pavlov, В.А./V.A. // Морские промысловые беспозвоночные и водоросли: биология и промысел. К 70-летию со дня рождения Бориса Георгиевича Иванова: Труды ВНИРО / Отв. ред. В.И. Соколов.- М.: Изд-во ВНИРО, 2007.- Т. 147.- С. 99-107./Marine commercial invertebrates and algae (biology and fishery). To 70-th anniversary of B.G. Ivanov: VNIRO Proceedings / Editor-in-Chief V.I. Sokolov. - M.: VNIRO Publishing, 2007. - V. 147. - P. 99-107. - 2007
~РУБ Article
Рубрики: Краб-стригун/Snow crab
Баренцево море/Barents Sea
Промысел/Fishery
Бентос/Benthos
Физиология/Physiology
Биология/Biology
Аннотация: Питание краба-стригуна опилио исследовано по материалам траловых уловов в юго-восточной части Баренцева моря в 2000-2005 гг. Основными объектами питания краба-стригуна были: полихеты, моллюски, ракообразные и иглокожие, причем из иглокожих в питании краба были представлены только офиуры (Ophiuroidea). Бентосные организмы играют неодинаковую роль в питании разных размерно-половых категорий крабов-стригунов. Самцы промысловых размеров (ШК более 100 мм) питались в основном полихетами, ракообразными офиурами. Самцы непромысловых размеров (ШК 60-99 мм) предпочитали рыбы, ракообразных и полихет./Feeding of snow crab Chionoecetes opilio was studied by analyzing the stomach content of the crabs from trawl catches in the southeastern Barents Sea carried out between 2000 and 2005. The main food items of the snow crab were polychaets, mollusks, crustaceans and echinoderms. The latter were represented by the basket stars (Ophiuroidea) only. The share of different groups of benthic organisms in crab feeding was sex- and size-dependent. Adult males (CW greater 100 mm) fed mainly on polychaets, crustaceans and echinoderms. Males below commercial size (CW 60-99 mm) preferred fish, crustaceans and polychaets.
П 12
Павлов/Pavlov, В.А./V.A.
Питание краба-стригуна опилио Chionoecetes opilio (Fabricius, 1788) в Баренцевом море = Feeding of snow crab Chionoecetes opilio (Fabricius, 1788) in the Barents Sea / Павлов/Pavlov, В.А./V.A. // Морские промысловые беспозвоночные и водоросли: биология и промысел. К 70-летию со дня рождения Бориса Георгиевича Иванова: Труды ВНИРО / Отв. ред. В.И. Соколов.- М.: Изд-во ВНИРО, 2007.- Т. 147.- С. 99-107./Marine commercial invertebrates and algae (biology and fishery). To 70-th anniversary of B.G. Ivanov: VNIRO Proceedings / Editor-in-Chief V.I. Sokolov. - M.: VNIRO Publishing, 2007. - V. 147. - P. 99-107. - 2007
Рубрики: Краб-стригун/Snow crab
Баренцево море/Barents Sea
Промысел/Fishery
Бентос/Benthos
Физиология/Physiology
Биология/Biology
Аннотация: Питание краба-стригуна опилио исследовано по материалам траловых уловов в юго-восточной части Баренцева моря в 2000-2005 гг. Основными объектами питания краба-стригуна были: полихеты, моллюски, ракообразные и иглокожие, причем из иглокожих в питании краба были представлены только офиуры (Ophiuroidea). Бентосные организмы играют неодинаковую роль в питании разных размерно-половых категорий крабов-стригунов. Самцы промысловых размеров (ШК более 100 мм) питались в основном полихетами, ракообразными офиурами. Самцы непромысловых размеров (ШК 60-99 мм) предпочитали рыбы, ракообразных и полихет./Feeding of snow crab Chionoecetes opilio was studied by analyzing the stomach content of the crabs from trawl catches in the southeastern Barents Sea carried out between 2000 and 2005. The main food items of the snow crab were polychaets, mollusks, crustaceans and echinoderms. The latter were represented by the basket stars (Ophiuroidea) only. The share of different groups of benthic organisms in crab feeding was sex- and size-dependent. Adult males (CW greater 100 mm) fed mainly on polychaets, crustaceans and echinoderms. Males below commercial size (CW 60-99 mm) preferred fish, crustaceans and polychaets.
113.
Подробнее
П 26
Первеева/Perveeva, Е.Р./E.R.
Распределение и некоторые черты биологии краба-стригуна опилио (Brachyura, Majidae) Западного побережья Сахалина в апреле-мае 2005 г. = Distribution and biological characteristics of snow crab Chionoecetes opilio (Brachyura, Majidae) on the Western shelf of Sakhalin Island in April - May 2005 / Первеева/Perveeva, Е.Р./E.R. // Морские промысловые беспозвоночные и водоросли: биология и промысел. К 70-летию со дня рождения Бориса Георгиевича Иванова: Труды ВНИРО / Отв. ред. В.И. Соколов.- М.: Изд-во ВНИРО, 2007.- Т. 147.- С. 119-130./Marine commercial invertebrates and algae (biology and fishery). To 70-th anniversary of B.G. Ivanov: VNIRO Proceedings / Editor-in-Chief V.I. Sokolov. - M.: VNIRO Publishing, 2007. - V. 147. - P. 119-130. - 2007
~РУБ Article
Рубрики: Промысел/Fishery
Траление/Trawling
Краб-стригун/Snow crab
Биология/Biology
о.Сахалин/Sakhalin Island
Распределение/Distrubution
Аннотация: Характеризуются пространственное распределение, биологические показатели, численность и биомасса краба-стригуна опилио в зоне шельфа и свала глубин в восточной части Татарского пролива весной 2005 г. Отмечено наличие двух плотных скоплений промысловых самцов в южной и северной частях пролива. Непромысловые особи и самки локализуются преимущественно в северной мелководной части района исследований. Около трети уловов составляли крабы, недавно перелинявшие и имеющие неокрепший панцирь./Spatial distribution, biological characteristics, abundance and stock of the Snow crab Chionoecetes opilio in the shelf and continental slope of the eastern Tatar Strait has been studied in April - May, 2005. Two areas of dense concentrations of commercial males were found in the southern and northern parts of the Strait. Non-commercial males and females were located mainly in the northern shallow part of the Strait. Recently molted individuals with soft carapaces comprised about 1/3 of the catches.
П 26
Первеева/Perveeva, Е.Р./E.R.
Распределение и некоторые черты биологии краба-стригуна опилио (Brachyura, Majidae) Западного побережья Сахалина в апреле-мае 2005 г. = Distribution and biological characteristics of snow crab Chionoecetes opilio (Brachyura, Majidae) on the Western shelf of Sakhalin Island in April - May 2005 / Первеева/Perveeva, Е.Р./E.R. // Морские промысловые беспозвоночные и водоросли: биология и промысел. К 70-летию со дня рождения Бориса Георгиевича Иванова: Труды ВНИРО / Отв. ред. В.И. Соколов.- М.: Изд-во ВНИРО, 2007.- Т. 147.- С. 119-130./Marine commercial invertebrates and algae (biology and fishery). To 70-th anniversary of B.G. Ivanov: VNIRO Proceedings / Editor-in-Chief V.I. Sokolov. - M.: VNIRO Publishing, 2007. - V. 147. - P. 119-130. - 2007
Рубрики: Промысел/Fishery
Траление/Trawling
Краб-стригун/Snow crab
Биология/Biology
о.Сахалин/Sakhalin Island
Распределение/Distrubution
Аннотация: Характеризуются пространственное распределение, биологические показатели, численность и биомасса краба-стригуна опилио в зоне шельфа и свала глубин в восточной части Татарского пролива весной 2005 г. Отмечено наличие двух плотных скоплений промысловых самцов в южной и северной частях пролива. Непромысловые особи и самки локализуются преимущественно в северной мелководной части района исследований. Около трети уловов составляли крабы, недавно перелинявшие и имеющие неокрепший панцирь./Spatial distribution, biological characteristics, abundance and stock of the Snow crab Chionoecetes opilio in the shelf and continental slope of the eastern Tatar Strait has been studied in April - May, 2005. Two areas of dense concentrations of commercial males were found in the southern and northern parts of the Strait. Non-commercial males and females were located mainly in the northern shallow part of the Strait. Recently molted individuals with soft carapaces comprised about 1/3 of the catches.
114.
Подробнее
С 47
Слизкин/Slizkin, А.Г./A.G.
Пространственная структура поселений и некоторые особенности биологии краба-стригуна опилио Chionoecetes opilio в российском секторе южной части Чукотского моря = Spatial structure of settlements and some features of the snow crab Chionoecetes opilio biology in the Russian sector of the southern Chukchee Sea / Слизкин/Slizkin, А.Г./A.G., Федотов/Fedotov, П.А./P.A., Хен/Khen, Г.В./G.V. // Морские промысловые беспозвоночные и водоросли: биология и промысел. К 70-летию со дня рождения Бориса Георгиевича Иванова: Труды ВНИРО / Отв. ред. В.И. Соколов.- М.: Изд-во ВНИРО, 2007.- Т. 147.- С. 144-157./Marine commercial invertebrates and algae (biology and fishery). To 70-th anniversary of B.G. Ivanov: VNIRO Proceedings / Editor-in-Chief V.I. Sokolov. - M.: VNIRO Publishing, 2007. - V. 147. - P. 144-157. - 2007
~РУБ Article
Рубрики: Краб-стригун/Snow crab
Биология/Biology
Шельф/Shelf
Физиология/Physiology
Чукотское море/Chukchee Sea
Поселения/Settlement
Аннотация: На основе материалов траловой съемки, выполненной в 1997 г. в российском секторе Чукотского моря, сделана оценка промыслового запаса краба-стригуна опилио, выяснены некоторые особенности его биологии и предложена его промысловая мера. Проанализирован размерный состав самцов и самок из трех районов обследованной акватории, находящихся под влиянием вод различного происхождения. Исследования показали, что в южном районе средний размер самцов и самок с икрой был выше, чем на северо-западном - 54,8 и 56,3 мм, и 49,3 и 44,7 мм соответственно. Большинство самцов находились на 3 межлиночной стадии (61-81%), доля самок с наружной икрой достигала 34,4%./On the basis of materials of the trawling survey carried out in 1997 in the Russian sector of the Chukchee Sea, biological condition of local population of the Snow crab Chionoecetes opilio was studied and its commercial stock estimated. The size and sex composition of crabs were compared between three surveyed areas that were influenced by waters of various origins. The study showed, that in southern area the average size of males and females with eggs was higher, than in northwest: 54,8 mm and 56,3 mm; and 49,3 mm and 44,7 mm, correspondingly. The majority of males was at the 3-d intermolt stages (61-81%), the share of females with external eggs was 34,4%.
Доп.точки доступа:
Федотов/Fedotov, П.А./P.A.
Хен/Khen, Г.В./G.V.
С 47
Слизкин/Slizkin, А.Г./A.G.
Пространственная структура поселений и некоторые особенности биологии краба-стригуна опилио Chionoecetes opilio в российском секторе южной части Чукотского моря = Spatial structure of settlements and some features of the snow crab Chionoecetes opilio biology in the Russian sector of the southern Chukchee Sea / Слизкин/Slizkin, А.Г./A.G., Федотов/Fedotov, П.А./P.A., Хен/Khen, Г.В./G.V. // Морские промысловые беспозвоночные и водоросли: биология и промысел. К 70-летию со дня рождения Бориса Георгиевича Иванова: Труды ВНИРО / Отв. ред. В.И. Соколов.- М.: Изд-во ВНИРО, 2007.- Т. 147.- С. 144-157./Marine commercial invertebrates and algae (biology and fishery). To 70-th anniversary of B.G. Ivanov: VNIRO Proceedings / Editor-in-Chief V.I. Sokolov. - M.: VNIRO Publishing, 2007. - V. 147. - P. 144-157. - 2007
Рубрики: Краб-стригун/Snow crab
Биология/Biology
Шельф/Shelf
Физиология/Physiology
Чукотское море/Chukchee Sea
Поселения/Settlement
Аннотация: На основе материалов траловой съемки, выполненной в 1997 г. в российском секторе Чукотского моря, сделана оценка промыслового запаса краба-стригуна опилио, выяснены некоторые особенности его биологии и предложена его промысловая мера. Проанализирован размерный состав самцов и самок из трех районов обследованной акватории, находящихся под влиянием вод различного происхождения. Исследования показали, что в южном районе средний размер самцов и самок с икрой был выше, чем на северо-западном - 54,8 и 56,3 мм, и 49,3 и 44,7 мм соответственно. Большинство самцов находились на 3 межлиночной стадии (61-81%), доля самок с наружной икрой достигала 34,4%./On the basis of materials of the trawling survey carried out in 1997 in the Russian sector of the Chukchee Sea, biological condition of local population of the Snow crab Chionoecetes opilio was studied and its commercial stock estimated. The size and sex composition of crabs were compared between three surveyed areas that were influenced by waters of various origins. The study showed, that in southern area the average size of males and females with eggs was higher, than in northwest: 54,8 mm and 56,3 mm; and 49,3 mm and 44,7 mm, correspondingly. The majority of males was at the 3-d intermolt stages (61-81%), the share of females with external eggs was 34,4%.
Доп.точки доступа:
Федотов/Fedotov, П.А./P.A.
Хен/Khen, Г.В./G.V.
115.
Подробнее
Б 94
Буяновский/Buyanovsky, А.И./A. I.
Использование промысловой статистики для оценки динамики запаса краба-стригуна Бэрда = Use of fisheries statistics for the Tanner crab stock dynamics / Буяновский/Buyanovsky, А.И./A. I. // Буяновский, А.И. Использование промысловой статистики для оценки динамики запаса краба-стригуна Бэрда / А.И. Буяновский // Вопросы рыболовства, 2019. Том 20. №4. С. 497–512. - 2019
~РУБ Article
Рубрики: промысел/fisheries
улов на усилие/catch per effort (CPUE)
плотность запаса/stock densitiy
краб-стригун/tanner crab
стандартизация/standardization
обобщенные линейные модели/general linear models
метод светофора/traffic-light method
Аннотация: На примере трех единиц запаса краба-стригуна Бэрда анализируется несколько методов оценки годового прироста запаса по данным судовых суточных донесений с промысла. Минимальный положительный прирост получается, если 1) период промысла поделить на несколько сезонов; 2) оценивать влияние на промысел фактора судна, (3) рассчитать средние уловы в каждом сезоне. Поправку на изменение площади предлагается учитывать только при ее уменьшении, при увеличении ее рекомендуется применять только при наличии доказательства появления новых скоплений. Приводится алгоритм расчета абсолютных значений доступного запаса в разные годы. Вводится понятие скорректированной оценки запаса, основанной на индикаторном подходе (методе светофора) и учитывающей как данные учетных съемок, так и промысловую статистику. / Several methods of the of the stock increment estimation based on the tanner crab daily catches dynamics are analyzed for three populations. The estimated annual increment occurs minimal if both (1) the fisheries period is divided into several seasons, (2) the vessel factor is taken into account, (3) average daily catches are calculated for each season. The deviation on the square change is recommended to be applied for the estimation of the stock change only if the square decreases. If it increases the deviation should be applied if it is proved that the new fishery aggregations appeared. Algorithm of the calculation of available stock dynamics is given. Calculation of the corrected stock assessment based on the indicator approach (traffic-light method) and taken in account the data of both sample surveys and fisheries statistics is proposed.
Б 94
Буяновский/Buyanovsky, А.И./A. I.
Использование промысловой статистики для оценки динамики запаса краба-стригуна Бэрда = Use of fisheries statistics for the Tanner crab stock dynamics / Буяновский/Buyanovsky, А.И./A. I. // Буяновский, А.И. Использование промысловой статистики для оценки динамики запаса краба-стригуна Бэрда / А.И. Буяновский // Вопросы рыболовства, 2019. Том 20. №4. С. 497–512. - 2019
Рубрики: промысел/fisheries
улов на усилие/catch per effort (CPUE)
плотность запаса/stock densitiy
краб-стригун/tanner crab
стандартизация/standardization
обобщенные линейные модели/general linear models
метод светофора/traffic-light method
Аннотация: На примере трех единиц запаса краба-стригуна Бэрда анализируется несколько методов оценки годового прироста запаса по данным судовых суточных донесений с промысла. Минимальный положительный прирост получается, если 1) период промысла поделить на несколько сезонов; 2) оценивать влияние на промысел фактора судна, (3) рассчитать средние уловы в каждом сезоне. Поправку на изменение площади предлагается учитывать только при ее уменьшении, при увеличении ее рекомендуется применять только при наличии доказательства появления новых скоплений. Приводится алгоритм расчета абсолютных значений доступного запаса в разные годы. Вводится понятие скорректированной оценки запаса, основанной на индикаторном подходе (методе светофора) и учитывающей как данные учетных съемок, так и промысловую статистику. / Several methods of the of the stock increment estimation based on the tanner crab daily catches dynamics are analyzed for three populations. The estimated annual increment occurs minimal if both (1) the fisheries period is divided into several seasons, (2) the vessel factor is taken into account, (3) average daily catches are calculated for each season. The deviation on the square change is recommended to be applied for the estimation of the stock change only if the square decreases. If it increases the deviation should be applied if it is proved that the new fishery aggregations appeared. Algorithm of the calculation of available stock dynamics is given. Calculation of the corrected stock assessment based on the indicator approach (traffic-light method) and taken in account the data of both sample surveys and fisheries statistics is proposed.
116.
Подробнее
Б 94
Буяновский/Buyanovsky, А. И./A. I.
Использование промысловой статистики для корректировки оценок запасов краба-стригуна опилио в морях России = The snow crab fishery statistics in the Russian seas: attempt of the corrected assessment application / Буяновский/Buyanovsky, А. И./A. I. // Вопросы рыболовства, 2020. Том 21. №1. С. 106-124. - 2020
~РУБ Article
Рубрики: промысел/ fisheries
улов на усилие/ catch per effort (CPUE)
оценка запаса/ stock assessment
краб-стригун опилио/ snow crab
обобщенные линейные модели/ general linear models
метод светофора/traffic-light method
ОДУ/ TAC
Аннотация: По результатам обработки промысловой статистики приводятся скорректированные оценки промысловых запасов краба-стригуна опилио в морях России за 2013–2018 гг. Особое внимание уделяется применению алгоритма корректировки при отсутствии промысла в отдельных районах в некоторые годы, при пропусках учетных съемок или при их длительном отсутствии. В годы, когда учетные съемки были репрезентативными, расхождения между оценками запаса по их данным, и значениям, полученными вследствие корректировки по данным промысловой статистики, были незначительны. Выявлена тенденция к снижению доступного запаса на будущий год при текущей доле изъятия свыше 40%. / Dynamics of the snow crab stocks from different Russian seas is given for the period 2013– 2018. The stocks assessments were made by the original algorithm which allows to correct data of research surveys by fisheries statistics (corrected stock assessment). Algorithm application to cases of both fisheries in spatially isolated patches and years of missed research surveys are examined particularly. Generally the difference between the data of representative research surveys and corrected stock assessments are not great. If the yield exceed 40 percent from the available stock the last trends to reduce next year.
Б 94
Буяновский/Buyanovsky, А. И./A. I.
Использование промысловой статистики для корректировки оценок запасов краба-стригуна опилио в морях России = The snow crab fishery statistics in the Russian seas: attempt of the corrected assessment application / Буяновский/Buyanovsky, А. И./A. I. // Вопросы рыболовства, 2020. Том 21. №1. С. 106-124. - 2020
Рубрики: промысел/ fisheries
улов на усилие/ catch per effort (CPUE)
оценка запаса/ stock assessment
краб-стригун опилио/ snow crab
обобщенные линейные модели/ general linear models
метод светофора/traffic-light method
ОДУ/ TAC
Аннотация: По результатам обработки промысловой статистики приводятся скорректированные оценки промысловых запасов краба-стригуна опилио в морях России за 2013–2018 гг. Особое внимание уделяется применению алгоритма корректировки при отсутствии промысла в отдельных районах в некоторые годы, при пропусках учетных съемок или при их длительном отсутствии. В годы, когда учетные съемки были репрезентативными, расхождения между оценками запаса по их данным, и значениям, полученными вследствие корректировки по данным промысловой статистики, были незначительны. Выявлена тенденция к снижению доступного запаса на будущий год при текущей доле изъятия свыше 40%. / Dynamics of the snow crab stocks from different Russian seas is given for the period 2013– 2018. The stocks assessments were made by the original algorithm which allows to correct data of research surveys by fisheries statistics (corrected stock assessment). Algorithm application to cases of both fisheries in spatially isolated patches and years of missed research surveys are examined particularly. Generally the difference between the data of representative research surveys and corrected stock assessments are not great. If the yield exceed 40 percent from the available stock the last trends to reduce next year.
117.
Подробнее
Я 73
Яричевская, Н.Н.
Разработка оптимальных режимов ультразвуковой обработки крабового сырья в технологии мороженой продукции / Яричевская, Н.Н., Харенко, Е.Н., Фомичева, Л.Ф. // Промысловые виды и их биология: Труды ВНИРО. - М.: Изд-во ВНИРО, 2015. - Т. 154. - С. 112-121. - 2015
~РУБ Article
Рубрики: Крабы
Продукция
Ультразвук
Технологии
Математика
Эффективность
Аннотация: С использованием метода математического планирования экспериментов по униформ-рототабельному плану второго порядка для двух варьируемых факторов оптимизированы режимы ультразвуковой обработки (УЗ-обработки) крабовых конечностей, что позволит исключить пищевые фосфаты, применяемые в качестве водосвязывающих агентов для улучшения качественных показателей готовой продукции и увеличения ее выхода, и тем самым избежать их возможного негативного воздействия на организм человека. За основные факторы, определяющие влияние ультразвука (УЗ) на качественные показатели и выход варено-мороженных конечностей, приняты продолжительность УЗ-обработки крабового сырья и интенсивность УЗ.
Доп.точки доступа:
Харенко, Е.Н.
Фомичева, Л.Ф.
Я 73
Яричевская, Н.Н.
Разработка оптимальных режимов ультразвуковой обработки крабового сырья в технологии мороженой продукции / Яричевская, Н.Н., Харенко, Е.Н., Фомичева, Л.Ф. // Промысловые виды и их биология: Труды ВНИРО. - М.: Изд-во ВНИРО, 2015. - Т. 154. - С. 112-121. - 2015
Рубрики: Крабы
Продукция
Ультразвук
Технологии
Математика
Эффективность
Аннотация: С использованием метода математического планирования экспериментов по униформ-рототабельному плану второго порядка для двух варьируемых факторов оптимизированы режимы ультразвуковой обработки (УЗ-обработки) крабовых конечностей, что позволит исключить пищевые фосфаты, применяемые в качестве водосвязывающих агентов для улучшения качественных показателей готовой продукции и увеличения ее выхода, и тем самым избежать их возможного негативного воздействия на организм человека. За основные факторы, определяющие влияние ультразвука (УЗ) на качественные показатели и выход варено-мороженных конечностей, приняты продолжительность УЗ-обработки крабового сырья и интенсивность УЗ.
Доп.точки доступа:
Харенко, Е.Н.
Фомичева, Л.Ф.
118.
Подробнее
А 15
Аболмасова, Г.И.
Биология и баланс энергии некоторых видов крабов Черного моря : автореф. дисс. кандидата биологических наук. / Аболмасова, Г.И. - [Б. м.] : m, 1971-08-25
~РУБ Thesis
Рубрики: Крабы
Черное море
Биология
Гидрология
Численность
Экология
Аннотация: Наблюдения за динамикой численности, биомассы, размерной структуры популяций, а также экспериментальные данные по балансу энергии, позволили рассчитать некоторые показатели, характеризующие трофодинамическую роль изученных видов в прибрежной зоне Черного моря. Среднесуточная величина удельной продукции популяций, или П/Б коэффициента, за вегетационный период находится в пределах 0,02-0,03. При учете продукции и дыхания в соответствии с размерным составом популяций за вегетационный период, средняя популяционная величина К2 составляет у мраморного краба 40% и у краба-водолюба - 37%. Важное значение для оценки трофодинамической роли популяций имеет оценка потока энергии, проходящей через них в единицу времени /Odum, 1957; Teal, 1957/. В целом за весь вегетационный период суммарная величина потока энергии в популяции мраморного краба составляет 273, краба-водолюба - 185 ккал/м2.
А 15
Аболмасова, Г.И.
Биология и баланс энергии некоторых видов крабов Черного моря : автореф. дисс. кандидата биологических наук. / Аболмасова, Г.И. - [Б. м.] : m, 1971-08-25
Рубрики: Крабы
Черное море
Биология
Гидрология
Численность
Экология
Аннотация: Наблюдения за динамикой численности, биомассы, размерной структуры популяций, а также экспериментальные данные по балансу энергии, позволили рассчитать некоторые показатели, характеризующие трофодинамическую роль изученных видов в прибрежной зоне Черного моря. Среднесуточная величина удельной продукции популяций, или П/Б коэффициента, за вегетационный период находится в пределах 0,02-0,03. При учете продукции и дыхания в соответствии с размерным составом популяций за вегетационный период, средняя популяционная величина К2 составляет у мраморного краба 40% и у краба-водолюба - 37%. Важное значение для оценки трофодинамической роли популяций имеет оценка потока энергии, проходящей через них в единицу времени /Odum, 1957; Teal, 1957/. В целом за весь вегетационный период суммарная величина потока энергии в популяции мраморного краба составляет 273, краба-водолюба - 185 ккал/м2.
119.
Подробнее
Ш 96
Шунтов, В. П.
Биология дальневосточных морей России : монография в 3-х томах / В. П. Шунтов. - Владивосток : ТИНРО.
Т. 3 / Тихоокеанский филиал ФГБНУ "ВНИРО" ("ТИНРО") ; под общей редакцией О. А. Иванова ; рецензенты: Н. В. Колпаков , В. Н. Долганов. - 2022. - 455 с. : цв. ил., табл., рис., граф. - ). - 500 экз. - ISBN 978-5-6045112-6-8 : 1266.00 р.
ББК 28.082
Рубрики: Рыбы разные
Гидробиология--исследования
Крабы--биология
Креветки--биология
Головоногие моллюски--биология
Дальний Восток
Берингово море
Охотское море
Японское море
Камчатка полуостров
Курильские острова
Кл.слова (ненормированные):
Дальний Восток -- рыбы разные -- гидробиология -- крабы -- креветки -- моллюски -- Берингово -- Охотское -- Японское -- Камчатка -- Курилы
Аннотация: Настоящая книга является заключительным, третьим, томом, в основном посвященным донным и придонным сообществам рыб и промысловых беспозвоночных. Она основана на обширных материалах, собранных в большом количестве комплексных экспедиций ТИНРО в 1980-2020-е гг. Комплексными съемками охватывались шельф и верхняя часть свала глубин до 1000 м. Особое внимание уделялось количественным оценкам (биомасса, плотность концентраций), динамике численности и факторам, ее обусловливающим. Обсуждаются проблемы перестроек в сообществах и популяциях доминирующих видов рыб и беспозвоночных с учетом существующих принципов рационального природопользования. В первых разделах кратко рассматриваются результаты аналогичных исследований в пелагиали в последние годы, которые выполнялись в дальневосточных водах уже после выхода в свет 1 и 2-го томов трехтомника, посвященных в основном биологии пелагиали. В 1 и 2-м томах трехтомника "Биология дальневосточных морей России" (2001 и 2016 гг.) обобщены результаты многолетних исследований в дальневосточных водах по фитопланктону, фитобентосу, бактериям, простейшим, мезо-, макрозоопланктону и зообентосу, а также физико-географическим условиям их обитания (1-й том), пелагическим группам и сообществам нектона - рыбам, кальмарам, китообразным, ластоногим и морским птицам (2-й том). Настоящий 3-й том посвящен донным сообществам (донные и придонные рыбы, промысловые беспозвоночные - крабы, креветки, головоногие), а также вопросам, связанным с рыбопродуктивностью водоемов, рациональным рыболовством и охраной природы.
Доп.точки доступа:
Иванов, О. А. \ред.\
Колпаков , Н. В. \рец.\
Долганов, В. Н. \рец.\
Тихоокеанский филиал ФГБНУ "ВНИРО" ("ТИНРО")
Свободных экз. нет
Ш 96
Шунтов, В. П.
Биология дальневосточных морей России : монография в 3-х томах / В. П. Шунтов. - Владивосток : ТИНРО.
Т. 3 / Тихоокеанский филиал ФГБНУ "ВНИРО" ("ТИНРО") ; под общей редакцией О. А. Иванова ; рецензенты: Н. В. Колпаков , В. Н. Долганов. - 2022. - 455 с. : цв. ил., табл., рис., граф. - ). - 500 экз. - ISBN 978-5-6045112-6-8 : 1266.00 р.
| УДК |
Рубрики: Рыбы разные
Гидробиология--исследования
Крабы--биология
Креветки--биология
Головоногие моллюски--биология
Дальний Восток
Берингово море
Охотское море
Японское море
Камчатка полуостров
Курильские острова
Кл.слова (ненормированные):
Дальний Восток -- рыбы разные -- гидробиология -- крабы -- креветки -- моллюски -- Берингово -- Охотское -- Японское -- Камчатка -- Курилы
Аннотация: Настоящая книга является заключительным, третьим, томом, в основном посвященным донным и придонным сообществам рыб и промысловых беспозвоночных. Она основана на обширных материалах, собранных в большом количестве комплексных экспедиций ТИНРО в 1980-2020-е гг. Комплексными съемками охватывались шельф и верхняя часть свала глубин до 1000 м. Особое внимание уделялось количественным оценкам (биомасса, плотность концентраций), динамике численности и факторам, ее обусловливающим. Обсуждаются проблемы перестроек в сообществах и популяциях доминирующих видов рыб и беспозвоночных с учетом существующих принципов рационального природопользования. В первых разделах кратко рассматриваются результаты аналогичных исследований в пелагиали в последние годы, которые выполнялись в дальневосточных водах уже после выхода в свет 1 и 2-го томов трехтомника, посвященных в основном биологии пелагиали. В 1 и 2-м томах трехтомника "Биология дальневосточных морей России" (2001 и 2016 гг.) обобщены результаты многолетних исследований в дальневосточных водах по фитопланктону, фитобентосу, бактериям, простейшим, мезо-, макрозоопланктону и зообентосу, а также физико-географическим условиям их обитания (1-й том), пелагическим группам и сообществам нектона - рыбам, кальмарам, китообразным, ластоногим и морским птицам (2-й том). Настоящий 3-й том посвящен донным сообществам (донные и придонные рыбы, промысловые беспозвоночные - крабы, креветки, головоногие), а также вопросам, связанным с рыбопродуктивностью водоемов, рациональным рыболовством и охраной природы.
Доп.точки доступа:
Иванов, О. А. \ред.\
Колпаков , Н. В. \рец.\
Долганов, В. Н. \рец.\
Тихоокеанский филиал ФГБНУ "ВНИРО" ("ТИНРО")
Свободных экз. нет
Страница 12, Результатов: 119