База данных: Статьи
Страница 1, Результатов: 1
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
И33
Исследование пищевой и биологической ценности консервов из кукумарии японскойЗ.П. Швидкая, Л.В. Шульгина, Т.М. Бывальцева, А.Э. Заиченко // Известия ТИНРО: Биохимия и биотехнология гидробионтов.-Владивосток:ТИНРО,2001.-Т.129.-С.232-236.-Библ.:с.235-236
Рубрики: Кукумария--кулинария
Технология рыбы и морепродуктов--консервы
Кл.слова (ненормированные):
кукумария -- технология
И33
Исследование пищевой и биологической ценности консервов из кукумарии японскойЗ.П. Швидкая, Л.В. Шульгина, Т.М. Бывальцева, А.Э. Заиченко // Известия ТИНРО: Биохимия и биотехнология гидробионтов.-Владивосток:ТИНРО,2001.-Т.129.-С.232-236.-Библ.:с.235-236
| УДК |
Рубрики: Кукумария--кулинария
Технология рыбы и морепродуктов--консервы
Кл.слова (ненормированные):
кукумария -- технология
Страница 1, Результатов: 1