База данных: Электронная библиотека
Страница 2, Результатов: 21
Отмеченные записи: 0
11.
Подробнее
Р 14
Рагулин, А.Г.
Подводные наблюдения за крилем / Рагулин, А.Г. // Морские биологические ресурсы Антарктики. - М.: Пищевая промышленность, 1969, - С. 230-233 (339 с.) - (Труды ВНИРО, т. 66). - 1969
~РУБ Article
Рубрики: Криль
Море Скотия
Скопления
Плотность
Численность
Масса
Аннотация: Излагаются результаты подводных наблюдений за крилем в море Скотия. Плотность скоплений криля достигает несколько тысяч экземпляров в 1 м3 и массы в несколько килограммов. Скорость передвижения стай достигает 1,5 мили в час. Во время движения все точки в статье ориентированы в одном направлении.
Р 14
Рагулин, А.Г.
Подводные наблюдения за крилем / Рагулин, А.Г. // Морские биологические ресурсы Антарктики. - М.: Пищевая промышленность, 1969, - С. 230-233 (339 с.) - (Труды ВНИРО, т. 66). - 1969
Рубрики: Криль
Море Скотия
Скопления
Плотность
Численность
Масса
Аннотация: Излагаются результаты подводных наблюдений за крилем в море Скотия. Плотность скоплений криля достигает несколько тысяч экземпляров в 1 м3 и массы в несколько килограммов. Скорость передвижения стай достигает 1,5 мили в час. Во время движения все точки в статье ориентированы в одном направлении.
12.
Подробнее
К 85
Крючкова, М.И.
Технологическая характеристика криля / Крючкова, М.И., Макаров, О.Е. // Морские биологические ресурсы Антарктики. - М.: Пищевая промышленность, 1969, - С. 294-297 (339 с.) - (Труды ВНИРО, т. 66). - 1969
~РУБ Article
Рубрики: Криль
Химия
Масса
Мясо
Вкус
Технология
Аннотация: Излагаются результаты органолептического и химического анализов криля. Средняя масса криля несколько меньше грамма. Максимальная масса около 1,3 г. Криль содержит около 15 белка и от 3 до 6% жира. Мясо криля отличается приятным вкусом, напоминающим креветок, и может использоваться в пищевых целях.
Доп.точки доступа:
Макаров, О.Е.
К 85
Крючкова, М.И.
Технологическая характеристика криля / Крючкова, М.И., Макаров, О.Е. // Морские биологические ресурсы Антарктики. - М.: Пищевая промышленность, 1969, - С. 294-297 (339 с.) - (Труды ВНИРО, т. 66). - 1969
Рубрики: Криль
Химия
Масса
Мясо
Вкус
Технология
Аннотация: Излагаются результаты органолептического и химического анализов криля. Средняя масса криля несколько меньше грамма. Максимальная масса около 1,3 г. Криль содержит около 15 белка и от 3 до 6% жира. Мясо криля отличается приятным вкусом, напоминающим креветок, и может использоваться в пищевых целях.
Доп.точки доступа:
Макаров, О.Е.
13.
Подробнее
Ш 95
Шубников, Д.А.
Материалы по биологии путассу / Шубников, Д.А., Пермитин, Ю.Е. // Морские биологические ресурсы Антарктики. - М.: Пищевая промышленность, 1969, - С. 298-305 (339 с.) - (Труды ВНИРО, т. 66). - 1969
~РУБ Article
Рубрики: Путассу
Биология
Распространение
Масса
Море Скотия
Динамика численности
Аннотация: Работами Южно-Атлантической экспедиции ВНИРО и некоторыми другими экспедициями установлено распространение путассу в море Скотия от Южных Оркнейских островов и на Патагонском шельфе до залива Рио-де-ла-Плата. Биология этого вида рыб почти не изучена. Размерный состав уловов путассу в районе Ю. Оркнейских островов и в Фолклендско-Патагонском районе имеет некоторые различия. В море Скотия в уловах представлены исключительно взрослые особи длиной 49-51 см. В Патагонско-Фолклендском районе размер рыб колебался в пределах 37-60 см и встречались неполовозрелые рыбы. Индивидуальная масса путассу колебалась от 180 до 1400 г.
Доп.точки доступа:
Пермитин, Ю.Е.
Ш 95
Шубников, Д.А.
Материалы по биологии путассу / Шубников, Д.А., Пермитин, Ю.Е. // Морские биологические ресурсы Антарктики. - М.: Пищевая промышленность, 1969, - С. 298-305 (339 с.) - (Труды ВНИРО, т. 66). - 1969
Рубрики: Путассу
Биология
Распространение
Масса
Море Скотия
Динамика численности
Аннотация: Работами Южно-Атлантической экспедиции ВНИРО и некоторыми другими экспедициями установлено распространение путассу в море Скотия от Южных Оркнейских островов и на Патагонском шельфе до залива Рио-де-ла-Плата. Биология этого вида рыб почти не изучена. Размерный состав уловов путассу в районе Ю. Оркнейских островов и в Фолклендско-Патагонском районе имеет некоторые различия. В море Скотия в уловах представлены исключительно взрослые особи длиной 49-51 см. В Патагонско-Фолклендском районе размер рыб колебался в пределах 37-60 см и встречались неполовозрелые рыбы. Индивидуальная масса путассу колебалась от 180 до 1400 г.
Доп.точки доступа:
Пермитин, Ю.Е.
14.
Подробнее
К 28
Касимов, Р.Ю.
Возрастные изменения условно-рефлекторной деятельности молоди осетровых рыб / Касимов, Р.Ю. // Вопросы физиологии рыб: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1970, - Т. 69. - Вып.2. - С. 199-203 (286 с.). - 1970
~РУБ Article
Рубрики: Осетровые
Рефлексы
Возраст
Масса
Раздражители
Выращивание
Аннотация: Изучалась способность образования условных рефлексов у различных возрастных групп молоди осетровых. Опыты проводились в 1964-1965 гг. на Куринском экспериментальном осетровом заводе с молодью куринского осетра массой 200-7000 мг. Условные рефлексы вырабатывались в сочетании с условным раздражением, в специальном лабиринте, на свет электрической лампочки. Выяснилось, что у молоди осетра в возрасте 20 суток, массой 200-300 мг условные рефлексы вырабатываются с трудом и быстро угасают. Условно-рефлекторная деятельность начинает формироваться у рыб в возрасте 30 суток при массе тела 800-1000 мг. Дальнейший рост и увеличение массы до 7000 мг уже не сопровождаются изменениями в характере вырабатываемых рефлексов. На этом основании рекомендуется сократить период выращивания молоди осетра до достижения им навески 100 мг (а не 300 мг, как в настоящее время).
К 28
Касимов, Р.Ю.
Возрастные изменения условно-рефлекторной деятельности молоди осетровых рыб / Касимов, Р.Ю. // Вопросы физиологии рыб: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1970, - Т. 69. - Вып.2. - С. 199-203 (286 с.). - 1970
Рубрики: Осетровые
Рефлексы
Возраст
Масса
Раздражители
Выращивание
Аннотация: Изучалась способность образования условных рефлексов у различных возрастных групп молоди осетровых. Опыты проводились в 1964-1965 гг. на Куринском экспериментальном осетровом заводе с молодью куринского осетра массой 200-7000 мг. Условные рефлексы вырабатывались в сочетании с условным раздражением, в специальном лабиринте, на свет электрической лампочки. Выяснилось, что у молоди осетра в возрасте 20 суток, массой 200-300 мг условные рефлексы вырабатываются с трудом и быстро угасают. Условно-рефлекторная деятельность начинает формироваться у рыб в возрасте 30 суток при массе тела 800-1000 мг. Дальнейший рост и увеличение массы до 7000 мг уже не сопровождаются изменениями в характере вырабатываемых рефлексов. На этом основании рекомендуется сократить период выращивания молоди осетра до достижения им навески 100 мг (а не 300 мг, как в настоящее время).
15.
Подробнее
Ф 33
Федосеев, Г.А.
Некоторые морфо-физиологические особенности тюленей Охотского моря и их экологическая обусловленность / Федосеев, Г.А. // Морские млекопитающие: Труды ВНИРО-ТИНРО. - М.:Типография ЦНИИТЭИ легкой промышленности , 1971, - Т. 82. (Т. 80. - ТИНРО). - С. 257-265 (326 с.). - 1971
~РУБ Article
Рубрики: Тюлени
Морфология
Физиология
Экология
Охотское море
Масса
Аннотация: Изучение развития внутренних органов акибы, крылатки и лахтака показало, что их рост до полового созревания опережает нарастание массы тела. В связи с этим относительные показатели внутренних органов с возрастом уменьшаются. В большинстве случаев относительный вес внутренних органов коррелирован с размерами тела. Наряду с этим обнаружена зависимость некоторых органов от условий обитания. У крылатки, ведущей морской образ жизни, хорошо развитое сердце, легкие и диафрагма. Высокие показатели относительного веса печени, почек и хоровины лахтака свидетельствуют о высоком уровне обмена веществ, обусловленном экологической спецификой вида. Высокий относительный вес внутренних органов акибы по сравнению с лахтаком и крылаткой коррелирован небольшими размерами тела, обусловливающими повышенную потерю тепла и соответственно повышенный уровень метаболизма.
Ф 33
Федосеев, Г.А.
Некоторые морфо-физиологические особенности тюленей Охотского моря и их экологическая обусловленность / Федосеев, Г.А. // Морские млекопитающие: Труды ВНИРО-ТИНРО. - М.:Типография ЦНИИТЭИ легкой промышленности , 1971, - Т. 82. (Т. 80. - ТИНРО). - С. 257-265 (326 с.). - 1971
Рубрики: Тюлени
Морфология
Физиология
Экология
Охотское море
Масса
Аннотация: Изучение развития внутренних органов акибы, крылатки и лахтака показало, что их рост до полового созревания опережает нарастание массы тела. В связи с этим относительные показатели внутренних органов с возрастом уменьшаются. В большинстве случаев относительный вес внутренних органов коррелирован с размерами тела. Наряду с этим обнаружена зависимость некоторых органов от условий обитания. У крылатки, ведущей морской образ жизни, хорошо развитое сердце, легкие и диафрагма. Высокие показатели относительного веса печени, почек и хоровины лахтака свидетельствуют о высоком уровне обмена веществ, обусловленном экологической спецификой вида. Высокий относительный вес внутренних органов акибы по сравнению с лахтаком и крылаткой коррелирован небольшими размерами тела, обусловливающими повышенную потерю тепла и соответственно повышенный уровень метаболизма.
16.
Подробнее
М 88
Мрочков, К.А.
Технологическая характеристика сейвала. / Мрочков, К.А. // Совершенствование технологии обработки добываемого сырья. - М.: Изд-во ВНИРО, 1974 г. - с. 95 - 104. - (Труды ВНИРО, т. 95). - 1974
~РУБ Article
Рубрики: Технология
Сейвал
Биология
Промысел
Масса
Возраст и рост
Ферменты
Подготовка сырья
Аннотация: Приведены обобщенные данные результатов взвешивания отдельных частей тела и органов 150 сейвалов, осуществленных на трех антарктических китобойных флотилиях. Установлена средняя относительная масса частей тела и органов в зависимости от полового состава китов. Исследован химический состав отдельных частей тела и органов у семи китов в зависимости от их размера. Отделено содержание жира, белковых и минеральных веществ и влаги в отдельных частях тела и органах сейвала с учетом их относительного веса. Установлен химический состав всей туши сейвала. Показан максимально возможный выход продукции (жир, мясо, субпродукты, кормовая мука и др.) при рациональной технологии использования сырья сейвала.
М 88
Мрочков, К.А.
Технологическая характеристика сейвала. / Мрочков, К.А. // Совершенствование технологии обработки добываемого сырья. - М.: Изд-во ВНИРО, 1974 г. - с. 95 - 104. - (Труды ВНИРО, т. 95). - 1974
Рубрики: Технология
Сейвал
Биология
Промысел
Масса
Возраст и рост
Ферменты
Подготовка сырья
Аннотация: Приведены обобщенные данные результатов взвешивания отдельных частей тела и органов 150 сейвалов, осуществленных на трех антарктических китобойных флотилиях. Установлена средняя относительная масса частей тела и органов в зависимости от полового состава китов. Исследован химический состав отдельных частей тела и органов у семи китов в зависимости от их размера. Отделено содержание жира, белковых и минеральных веществ и влаги в отдельных частях тела и органах сейвала с учетом их относительного веса. Установлен химический состав всей туши сейвала. Показан максимально возможный выход продукции (жир, мясо, субпродукты, кормовая мука и др.) при рациональной технологии использования сырья сейвала.
17.
Подробнее
Б 43
Белова, З.И.
Влияние включений кости и кожи на свойства рыбной массы. / Белова, З.И. // Технология рыбных продуктов. - М.: Пищевая промышленность, 1977 г. - с. 40 - 44 - (Труды ВНИРО, т. 123). - 1977
~РУБ Article
Рубрики: Технология
Кости
Кожа
Масса
Полуфабрикаты
Биохимия и контроль
Аннотация: Исследовано влияние включений кости и кожи на биохимические, физико-химические и структурно-механические свойства рыбной массы, полученной из мороженых тушек рыбы.
Б 43
Белова, З.И.
Влияние включений кости и кожи на свойства рыбной массы. / Белова, З.И. // Технология рыбных продуктов. - М.: Пищевая промышленность, 1977 г. - с. 40 - 44 - (Труды ВНИРО, т. 123). - 1977
Рубрики: Технология
Кости
Кожа
Масса
Полуфабрикаты
Биохимия и контроль
Аннотация: Исследовано влияние включений кости и кожи на биохимические, физико-химические и структурно-механические свойства рыбной массы, полученной из мороженых тушек рыбы.
18.
Подробнее
П 75
Привольнев, Т.И.
Увеличение стандартной массы радужной форели при товарном выращивании. / Привольнев, Т.И. // Садковое выращивание форели. - М.: Пищевая промышленность, 1977 - с. 51 - 55 - (Труды ВНИРО, т. 126). - 1977
~РУБ Article
Рубрики: Рыбоводство
Корма
Ихтиология
Возраст и рост
Форель
Разведение
Масса
Стандарт
Аннотация: Расширение производства товарной форели тормозили проблема корма и недостаток посадочного материала. Сотрудники ГосНИОРХа разработали рецепты и технологию изготовления сухих гранулированных кормов для форели. Однако проблема посадочного материала еще не решена. Увеличение стандартной товарной форели до 1 кг повышает выход товарно рыбы в 10 раз, снижает расходы на посадочный материал в 10 раз и способствует увеличению производства товарной форели.
П 75
Привольнев, Т.И.
Увеличение стандартной массы радужной форели при товарном выращивании. / Привольнев, Т.И. // Садковое выращивание форели. - М.: Пищевая промышленность, 1977 - с. 51 - 55 - (Труды ВНИРО, т. 126). - 1977
Рубрики: Рыбоводство
Корма
Ихтиология
Возраст и рост
Форель
Разведение
Масса
Стандарт
Аннотация: Расширение производства товарной форели тормозили проблема корма и недостаток посадочного материала. Сотрудники ГосНИОРХа разработали рецепты и технологию изготовления сухих гранулированных кормов для форели. Однако проблема посадочного материала еще не решена. Увеличение стандартной товарной форели до 1 кг повышает выход товарно рыбы в 10 раз, снижает расходы на посадочный материал в 10 раз и способствует увеличению производства товарной форели.
19.
Подробнее
Л 73
Локшина, И.Е.
О зависимости массы тела от длины салаки Вислинского залива. / Локшина, И.Е., Шатуновский, М.И. // Применение математических способов оценки состояния промысловых объектов Мирового океана. - М.: Изд-во ВНИРО, 1978 - с. 78 - 80. - (Труды ВНИРО, т. 128). - 1978
~РУБ Article
Рубрики: Салака
Вислинский залив
Ихтиология
Возраст и рост
Физиология
Математика
Анатомия и морфология
Масса
Балтийское море
Аннотация: В предлагаемой работе на примере салаки Вислинского залива предпринята попытка дать морфо-физиологическую интерпретацию некоторых данных, полученным после математической обработки ежегодно собираемых статистических данных о массе, длине тела, возрасте рыб, стадии зрелости их гонад.
Доп.точки доступа:
Шатуновский, М.И.
Л 73
Локшина, И.Е.
О зависимости массы тела от длины салаки Вислинского залива. / Локшина, И.Е., Шатуновский, М.И. // Применение математических способов оценки состояния промысловых объектов Мирового океана. - М.: Изд-во ВНИРО, 1978 - с. 78 - 80. - (Труды ВНИРО, т. 128). - 1978
Рубрики: Салака
Вислинский залив
Ихтиология
Возраст и рост
Физиология
Математика
Анатомия и морфология
Масса
Балтийское море
Аннотация: В предлагаемой работе на примере салаки Вислинского залива предпринята попытка дать морфо-физиологическую интерпретацию некоторых данных, полученным после математической обработки ежегодно собираемых статистических данных о массе, длине тела, возрасте рыб, стадии зрелости их гонад.
Доп.точки доступа:
Шатуновский, М.И.
20.
Подробнее
С 50
Смирнов/Smirnov, А.А./A.A.
Изменения биологических и морфометрических показателей азиатской корюшки Osmerus dentex Tауйской губы (северная часть Охотского моря) в 1983 и 2015 гг. в результате антропогенного воздействия = Changes of Biological and Morphometric Parameters of Asian Smelt (Osmerus Dentex) the Gulf of Tauisk (Northern Part the Sea of Okhotsk) in 1983 and 2015 in the Result of Human Impact / Смирнов/Smirnov, А.А./A.A., Ракитина/Rakitina, М.В./M.V. // Ракитина М.В. Изменения биологических и морфометрических показателей азиатской корюшки Osmerus dentex Tауйской губы (северная часть Охотского моря) в 1983 и 2015 гг. в результате антропогенного воздействия/Ракитина М.В., Смирнов А.А.//Вопросы рыболовства, 2019. Том 20. №3. С. 303–311. - 2019
~РУБ Article
Рубрики: корюшка азиатская зубастая Osmerus dentex/smelt (Osmerus dentex)
Тауйская губа (северная часть Охотского моря)
возраст/age
масса тела/body weight
длина тела/body length
морфометрические признаки/signs
Аннотация: В статье проведено сравнение возрастной, размерно-весовой, половой структуры и внешней морфологии азиатской зубастой корюшки Osmerus dentex Тауйской губы по данным 1983 и 2015 гг. Показано, что в современных условиях, при прекращении поступления в нерестовый водоем минеральных удобрений, произошли изменения возрастной и половой структуры популяции: наступило омоложение нерестовой части популяции. Изменения морфометрических признаков остались в пределах вариации конспецифических признаков вида/ The article comparison of age, size-weight, sex structure and morphology of Asian toothy smelt Osmerus dentex of the Gulf of Taui Bay in 1981–1984 and 2015 Shows what happened to the changing age and sex structure of the population, came the rejuvenation of the spawning part of the population, decreased the proportion of females. Changes of morphological parameters remained within the variation of specific features
Доп.точки доступа:
Ракитина/Rakitina, М.В./M.V.
С 50
Смирнов/Smirnov, А.А./A.A.
Изменения биологических и морфометрических показателей азиатской корюшки Osmerus dentex Tауйской губы (северная часть Охотского моря) в 1983 и 2015 гг. в результате антропогенного воздействия = Changes of Biological and Morphometric Parameters of Asian Smelt (Osmerus Dentex) the Gulf of Tauisk (Northern Part the Sea of Okhotsk) in 1983 and 2015 in the Result of Human Impact / Смирнов/Smirnov, А.А./A.A., Ракитина/Rakitina, М.В./M.V. // Ракитина М.В. Изменения биологических и морфометрических показателей азиатской корюшки Osmerus dentex Tауйской губы (северная часть Охотского моря) в 1983 и 2015 гг. в результате антропогенного воздействия/Ракитина М.В., Смирнов А.А.//Вопросы рыболовства, 2019. Том 20. №3. С. 303–311. - 2019
Рубрики: корюшка азиатская зубастая Osmerus dentex/smelt (Osmerus dentex)
Тауйская губа (северная часть Охотского моря)
возраст/age
масса тела/body weight
длина тела/body length
морфометрические признаки/signs
Аннотация: В статье проведено сравнение возрастной, размерно-весовой, половой структуры и внешней морфологии азиатской зубастой корюшки Osmerus dentex Тауйской губы по данным 1983 и 2015 гг. Показано, что в современных условиях, при прекращении поступления в нерестовый водоем минеральных удобрений, произошли изменения возрастной и половой структуры популяции: наступило омоложение нерестовой части популяции. Изменения морфометрических признаков остались в пределах вариации конспецифических признаков вида/ The article comparison of age, size-weight, sex structure and morphology of Asian toothy smelt Osmerus dentex of the Gulf of Taui Bay in 1981–1984 and 2015 Shows what happened to the changing age and sex structure of the population, came the rejuvenation of the spawning part of the population, decreased the proportion of females. Changes of morphological parameters remained within the variation of specific features
Доп.точки доступа:
Ракитина/Rakitina, М.В./M.V.
Страница 2, Результатов: 21