База данных: Электронная библиотека
Страница 2, Результатов: 32
Отмеченные записи: 0
11.
Подробнее
Т 59
Торбан, С.С.
Экспериментальная установка для исследования режимов бурения льда / Торбан, С.С., Данильченко, В.Н. // Механизация и автоматизация в рыбной промышленности: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1959, - Т. 39. - С. 87-90 (210 с.). - 1959
~РУБ Article
Рубрики: Лед
Бурение
Механизация
Эффективность
Расчеты
Характеристики
Аннотация: Разработанная лабораторией механизации ВНИРО и изготовленная механическими мастерскими Касимовской сетевязальной фабрики экспериментальная льдобурильная установка позволяет исследовать динамические зависимости и режим процесса резания льда, установить оптимальное число оборотов, усилия и условия подачи бура.
Доп.точки доступа:
Данильченко, В.Н.
Т 59
Торбан, С.С.
Экспериментальная установка для исследования режимов бурения льда / Торбан, С.С., Данильченко, В.Н. // Механизация и автоматизация в рыбной промышленности: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1959, - Т. 39. - С. 87-90 (210 с.). - 1959
Рубрики: Лед
Бурение
Механизация
Эффективность
Расчеты
Характеристики
Аннотация: Разработанная лабораторией механизации ВНИРО и изготовленная механическими мастерскими Касимовской сетевязальной фабрики экспериментальная льдобурильная установка позволяет исследовать динамические зависимости и режим процесса резания льда, установить оптимальное число оборотов, усилия и условия подачи бура.
Доп.точки доступа:
Данильченко, В.Н.
12.
Подробнее
Т 59
Торбан, С.С.
Некоторые параметры процесса бурения льда / Торбан, С.С., Данильченко, В.Н. // Механизация и автоматизация в рыбной промышленности: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1959, - Т. 39. - С. 91-98 (210 с.). - 1959
~РУБ Article
Рубрики: Бурение
Лед
Механизация
Расчеты
Проектирование
Эффективность
Аннотация: Исследования работы льдобурильных агрегатов с бурами различных конструкций показали, что потребляемая в процессе бурения мощность, увеличивается с увеличением подачи бура. Основным фактором роста потребляемой мощности является число оборотов бура, так как с ростом числа оборотов резко возрастает скорость резания. При n=286 об/мин. скорость резания на периферии бура была v=225 м/мин, а при n=480 об/мин. v=375 м/мин. Кроме того, с ростом числа оборотов бура резко возрастает сопротивление стружки движению бура, а так как число оборотов бура строго фиксировано передачей, то резко возрастает потребляемая в процессе бурения мощность. Приведенные результаты исследований не исчерпывают вопроса динамических взаимосвязей процесса резания льда. Эти исследования необходимо продолжить и расширить, чтобы уже в ближайшие годы дать конструкторам надежные данные для проектирования льдобурильных установок и режущих инструментов для льда.
Доп.точки доступа:
Данильченко, В.Н.
Т 59
Торбан, С.С.
Некоторые параметры процесса бурения льда / Торбан, С.С., Данильченко, В.Н. // Механизация и автоматизация в рыбной промышленности: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1959, - Т. 39. - С. 91-98 (210 с.). - 1959
Рубрики: Бурение
Лед
Механизация
Расчеты
Проектирование
Эффективность
Аннотация: Исследования работы льдобурильных агрегатов с бурами различных конструкций показали, что потребляемая в процессе бурения мощность, увеличивается с увеличением подачи бура. Основным фактором роста потребляемой мощности является число оборотов бура, так как с ростом числа оборотов резко возрастает скорость резания. При n=286 об/мин. скорость резания на периферии бура была v=225 м/мин, а при n=480 об/мин. v=375 м/мин. Кроме того, с ростом числа оборотов бура резко возрастает сопротивление стружки движению бура, а так как число оборотов бура строго фиксировано передачей, то резко возрастает потребляемая в процессе бурения мощность. Приведенные результаты исследований не исчерпывают вопроса динамических взаимосвязей процесса резания льда. Эти исследования необходимо продолжить и расширить, чтобы уже в ближайшие годы дать конструкторам надежные данные для проектирования льдобурильных установок и режущих инструментов для льда.
Доп.точки доступа:
Данильченко, В.Н.
13.
Подробнее
М 30
Маршак, И.М.
Исследование режимов работы печей для горячего копчения рыбы / Маршак, И.М., Суржин, С.Н., Мизикин, С.Н. // Механизация и автоматизация в рыбной промышленности: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1959, - Т. 39. - С. 106-132 (210 с.). - 1959
~РУБ Article
Рубрики: Рыба
Копчение
Печи
Механизация
Эффективность
Температура
Аннотация: Исследования карусельной печи на Мосрыбокомбинате определили ее круглогодичную работоспособность при выполнении основных условий. Коптильный агрегат конструкции Тарасенко и Лукьянова не может быть использован как объект для автоматизации процесса копчения рыбы ввиду неустойчивости тепловых и аэродинамических режимов, не поддающихся регулированию и управлению в этом агрегате. Проект сушильно-коптильного агрегата конструкции Бочарова требует переработки в связи с недостатками конструктивного и эксплуатационного характера. Исследования показали, что вопрос о создании специального дымогенератора для обслуживания механизированных коптильных печей не получил еще своего разрешения. В результате исследований получены некоторые из основных данных для разработки технического задания на проектирование (и материалы для проектирования) механизированной печи непрерывного действия для горячего копчения мелкой рыбы, с учетом возможности автоматизации контроля и регулирования рабочих процессов этой печи.
Доп.точки доступа:
Суржин, С.Н.
Мизикин, С.Н.
М 30
Маршак, И.М.
Исследование режимов работы печей для горячего копчения рыбы / Маршак, И.М., Суржин, С.Н., Мизикин, С.Н. // Механизация и автоматизация в рыбной промышленности: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1959, - Т. 39. - С. 106-132 (210 с.). - 1959
Рубрики: Рыба
Копчение
Печи
Механизация
Эффективность
Температура
Аннотация: Исследования карусельной печи на Мосрыбокомбинате определили ее круглогодичную работоспособность при выполнении основных условий. Коптильный агрегат конструкции Тарасенко и Лукьянова не может быть использован как объект для автоматизации процесса копчения рыбы ввиду неустойчивости тепловых и аэродинамических режимов, не поддающихся регулированию и управлению в этом агрегате. Проект сушильно-коптильного агрегата конструкции Бочарова требует переработки в связи с недостатками конструктивного и эксплуатационного характера. Исследования показали, что вопрос о создании специального дымогенератора для обслуживания механизированных коптильных печей не получил еще своего разрешения. В результате исследований получены некоторые из основных данных для разработки технического задания на проектирование (и материалы для проектирования) механизированной печи непрерывного действия для горячего копчения мелкой рыбы, с учетом возможности автоматизации контроля и регулирования рабочих процессов этой печи.
Доп.точки доступа:
Суржин, С.Н.
Мизикин, С.Н.
14.
Подробнее
Х 69
Ходос, Л.А.
Модернизация механизированных линий для посола мелкой рыбы / Ходос, Л.А. // Механизация и автоматизация в рыбной промышленности: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1959, - Т. 39. - С. 171-184 (210 с.). - 1959
~РУБ Article
Рубрики: Рыба
Посол
Механизация
Модернизация
Водоотделители
Расчеты
Аннотация: В результате проведенных исследований намечены две схемы комплексной механизации бочкового посола рыбы: а) отстой бочек со смесью рыбы и соли на конвейере с последующей укупоркой бочек в конце конвейера; б) подсаливание рыбы в тузлуке перед закладкой ее в бочки и немедленная укупорка бочек после их наполнения. Лучшими из испытанных водоотделителей являются: из сетчатых - транспортер-водоотделитель конструкции Баяндина, имеющий специальный диффузор и механизм для встряхивания сетки, что улучшает водосток; из каскадных - небольших габаритов водоотделитель конструкции Петренко с воронкообразными отверстиями решетки. Оптимальные углы наклона решет водоотделителей: верхних 27-31 гр., нижних 40-45 гр., лотка 20 гр. Оптимальные размеры отверстий: для мелкой рыбы (хамса, килька) 8 мм, для крупной более 8 мм. Установлена зависимость количества остающейся на рыбе воды от концентрации пульпы, продолжительности хранения рыбы, температуры воды и угла наклона решет; уточнена также формула для определения производительности питателей (дозаторов) рыбы и соли.
Х 69
Ходос, Л.А.
Модернизация механизированных линий для посола мелкой рыбы / Ходос, Л.А. // Механизация и автоматизация в рыбной промышленности: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1959, - Т. 39. - С. 171-184 (210 с.). - 1959
Рубрики: Рыба
Посол
Механизация
Модернизация
Водоотделители
Расчеты
Аннотация: В результате проведенных исследований намечены две схемы комплексной механизации бочкового посола рыбы: а) отстой бочек со смесью рыбы и соли на конвейере с последующей укупоркой бочек в конце конвейера; б) подсаливание рыбы в тузлуке перед закладкой ее в бочки и немедленная укупорка бочек после их наполнения. Лучшими из испытанных водоотделителей являются: из сетчатых - транспортер-водоотделитель конструкции Баяндина, имеющий специальный диффузор и механизм для встряхивания сетки, что улучшает водосток; из каскадных - небольших габаритов водоотделитель конструкции Петренко с воронкообразными отверстиями решетки. Оптимальные углы наклона решет водоотделителей: верхних 27-31 гр., нижних 40-45 гр., лотка 20 гр. Оптимальные размеры отверстий: для мелкой рыбы (хамса, килька) 8 мм, для крупной более 8 мм. Установлена зависимость количества остающейся на рыбе воды от концентрации пульпы, продолжительности хранения рыбы, температуры воды и угла наклона решет; уточнена также формула для определения производительности питателей (дозаторов) рыбы и соли.
15.
Подробнее
М 88
Мрочков, К.А.
Китовый ус как источник получения глютаминовой кислоты и кормового продукта / Мрочков, К.А., Николаева, Н.Е., Сысоева, Л.В. // Технология рыбных продуктов: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1962, - Т. 45. - С. 122-134 (144 с.). - 1962
~РУБ Article
Рубрики: Киты
Ус
Промысел
Производство
Механизация
Проектирование
Аннотация: Проведенными исследованиями доказано, что в кератине уса китов содержатся почти все аминокислоты, присущие животным белкам. Он содержит 13% глютаминовой кислоты и может служить источником ее получения. После выделения глютаминовой кислоты из солянокислого гидролизата уса остается смесь большого количества аминокислот, которая может быть использована в качестве кормового продукта. Для производства глютаминовой кислоты и кормового продукта можно использовать ус от всех видов промышленных китов, заготовляя его в местах промысла. Выход пластин уса составляет 0,2-0,4% от веса туши кита. В целях лучшей организации труда заготовку уса на китобойных базах следует механизировать, создав для этого специальную поточную линию. По предлагаемой нами технологии, при соблюдении оптимальных условий процесса может быть получено в % от веса перерабатываемого уса: глютаминовой кислоты до 4,5 или глютамината натрия около 5,0 и кормового продукта около 70,0%. Полученные нами результаты указывают на целесообразность внедрения в промышленность комплексного использования китового уса.
Доп.точки доступа:
Николаева, Н.Е.
Сысоева, Л.В.
М 88
Мрочков, К.А.
Китовый ус как источник получения глютаминовой кислоты и кормового продукта / Мрочков, К.А., Николаева, Н.Е., Сысоева, Л.В. // Технология рыбных продуктов: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1962, - Т. 45. - С. 122-134 (144 с.). - 1962
Рубрики: Киты
Ус
Промысел
Производство
Механизация
Проектирование
Аннотация: Проведенными исследованиями доказано, что в кератине уса китов содержатся почти все аминокислоты, присущие животным белкам. Он содержит 13% глютаминовой кислоты и может служить источником ее получения. После выделения глютаминовой кислоты из солянокислого гидролизата уса остается смесь большого количества аминокислот, которая может быть использована в качестве кормового продукта. Для производства глютаминовой кислоты и кормового продукта можно использовать ус от всех видов промышленных китов, заготовляя его в местах промысла. Выход пластин уса составляет 0,2-0,4% от веса туши кита. В целях лучшей организации труда заготовку уса на китобойных базах следует механизировать, создав для этого специальную поточную линию. По предлагаемой нами технологии, при соблюдении оптимальных условий процесса может быть получено в % от веса перерабатываемого уса: глютаминовой кислоты до 4,5 или глютамината натрия около 5,0 и кормового продукта около 70,0%. Полученные нами результаты указывают на целесообразность внедрения в промышленность комплексного использования китового уса.
Доп.точки доступа:
Николаева, Н.Е.
Сысоева, Л.В.
16.
Подробнее
Т 35
Терентьев, А.В.
Механизированная линия добычи и первичной обработки мидий на судах типа СЧС / Терентьев, А.В., Барсель, А.Б., Трофимов, В.П., Царева, Л.Д. // Механизация и автоматизация трудоемких процессов в рыбной промышленности: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1966, - Т. 59. - С. 39-51 (208 с.). - 1966
~РУБ Article
Рубрики: Мидии
Механизация
Суда
Физика
Проектирование
Расчеты
Аннотация: Разработанная и изготовленная в очень сжатые сроки линия добычи и промывки мидий оказалась работоспособной и вполне отвечает основным требованиям промысла. Доказано, что механизированная линия на борту промыслового судна типа СЧС может работать с достаточной производительностью. Опыт создания механизированной линии добычи и промывки мидий на Черном море должен быть перенесен в другие мидийные районы, а также использован на промысле других моллюсков, например гребешка. Вместе с тем необходимо продолжить дальнейшие поиски путей совершенствования схемы комплексной механизации промысла мидий. Одним из таких путей может явиться работа одного судна с двумя или несколькими драгами, что должно резко повысить производительность труда на мидийном промысле и увеличить его экономическую эффективность. В качестве типа судна для размещения необходимого оборудования при работе с несколькими драгами может быть названа самоходная баржа.
Доп.точки доступа:
Барсель, А.Б.
Трофимов, В.П.
Царева, Л.Д.
Т 35
Терентьев, А.В.
Механизированная линия добычи и первичной обработки мидий на судах типа СЧС / Терентьев, А.В., Барсель, А.Б., Трофимов, В.П., Царева, Л.Д. // Механизация и автоматизация трудоемких процессов в рыбной промышленности: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1966, - Т. 59. - С. 39-51 (208 с.). - 1966
Рубрики: Мидии
Механизация
Суда
Физика
Проектирование
Расчеты
Аннотация: Разработанная и изготовленная в очень сжатые сроки линия добычи и промывки мидий оказалась работоспособной и вполне отвечает основным требованиям промысла. Доказано, что механизированная линия на борту промыслового судна типа СЧС может работать с достаточной производительностью. Опыт создания механизированной линии добычи и промывки мидий на Черном море должен быть перенесен в другие мидийные районы, а также использован на промысле других моллюсков, например гребешка. Вместе с тем необходимо продолжить дальнейшие поиски путей совершенствования схемы комплексной механизации промысла мидий. Одним из таких путей может явиться работа одного судна с двумя или несколькими драгами, что должно резко повысить производительность труда на мидийном промысле и увеличить его экономическую эффективность. В качестве типа судна для размещения необходимого оборудования при работе с несколькими драгами может быть названа самоходная баржа.
Доп.точки доступа:
Барсель, А.Б.
Трофимов, В.П.
Царева, Л.Д.
17.
Подробнее
Т 35
Терентьев, А.В.
Гидравлическая механизация обработки сельди на судах / Терентьев, А.В. // Механизация и автоматизация трудоемких процессов в рыбной промышленности: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1966, - Т. 59. - С. 69-78 (208 с.). - 1966
~РУБ Article
Рубрики: Обработка
Проектирование
Посол
Гидравлика
Механизация
Сельдь
Аннотация: Доказана возможность посола североморской и североатлантической сельди в танках в циркулирующем тузлуке с выпуском малосоленой, средне- и крепкосоленой товарной сельди высокого качества. Доказана возможность сохранения североморской и североатлантической сельди в танках в охлажденной морской воде при температуре близкой к криоскопической точке в течение 2-3 суток, что вполне достаточно при работе по схеме гидравлической механизации обработки рыбы на судах. Доказана возможность передачи соленой сельди рыбонасосом по брезентовому рукаву с корабля на корабль, что позволяет ликвидировать потери и затраты труда, связанные с перегрузкой сельди в бочках. Подсчитано, что гидравлическая механизация обработки рыбы на судах типа СРТ экономически эффективна, рентабельна и может дать значительное увеличение производительности труда при обработке рыбы на кораблях этого типа в море.
Т 35
Терентьев, А.В.
Гидравлическая механизация обработки сельди на судах / Терентьев, А.В. // Механизация и автоматизация трудоемких процессов в рыбной промышленности: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1966, - Т. 59. - С. 69-78 (208 с.). - 1966
Рубрики: Обработка
Проектирование
Посол
Гидравлика
Механизация
Сельдь
Аннотация: Доказана возможность посола североморской и североатлантической сельди в танках в циркулирующем тузлуке с выпуском малосоленой, средне- и крепкосоленой товарной сельди высокого качества. Доказана возможность сохранения североморской и североатлантической сельди в танках в охлажденной морской воде при температуре близкой к криоскопической точке в течение 2-3 суток, что вполне достаточно при работе по схеме гидравлической механизации обработки рыбы на судах. Доказана возможность передачи соленой сельди рыбонасосом по брезентовому рукаву с корабля на корабль, что позволяет ликвидировать потери и затраты труда, связанные с перегрузкой сельди в бочках. Подсчитано, что гидравлическая механизация обработки рыбы на судах типа СРТ экономически эффективна, рентабельна и может дать значительное увеличение производительности труда при обработке рыбы на кораблях этого типа в море.
18.
Подробнее
Т 35
Терентьев, А.В.
Гидравлическая механизация перегрузки соленой сельди на промысловых судах / Терентьев, А.В., Барсель, А.Б., Трофимов, В.П. // Механизация и автоматизация трудоемких процессов в рыбной промышленности: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1966, - Т. 59. - С. 93-103 (208 с.). - 1966
~РУБ Article
Рубрики: Гидравлика
Механизация
Сельдь
Соление
Суда
Промысел
Аннотация: Проводившиеся опыты подтвердили возможность перекачки соленой сельди центробежным рыбонасосом. Решающим фактором при гидравлической перегрузке рыбы является ее прочность. Площадь решетки тузлукоотделительного устройства на плавбазе должна быть в 3 раза больше применявшейся при данных опытах. Оптимальный угол наклона решетки лежит в пределах 35-40 гр. Возврат тузлука к рыбонасосу необходимо осуществлять насосом под напором. Самотечная схема возврата тузлука не годится. Конструкция приямков у рыбонасосов, откуда будет выкачиваться сельдь, должна обеспечить равномерное продвижение сельди к всасывающему отверстию. С этой целью в приямке должны быть устроены струйные гидравлические побудители повода сельди к храпку. Несмотря на то, что на всасывании в рыбонасос успешно применяются резиновые жесткие шланги, а на напорных рыбопроводах удовлетворительно работают брезентовые рукава, необходимо создать всасывающие и напорные шланги более легкие, чем резиновые, и незаламывающиеся, как брезентовые рукава. Перевод судов, оборудованных гидромеханизацией для обработки сельди, на траловый лов донных рыб вполне возможен при условии хранения уловов в охлажденной морской воде при температуре выше криоскопической.
Доп.точки доступа:
Барсель, А.Б.
Трофимов, В.П.
Т 35
Терентьев, А.В.
Гидравлическая механизация перегрузки соленой сельди на промысловых судах / Терентьев, А.В., Барсель, А.Б., Трофимов, В.П. // Механизация и автоматизация трудоемких процессов в рыбной промышленности: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1966, - Т. 59. - С. 93-103 (208 с.). - 1966
Рубрики: Гидравлика
Механизация
Сельдь
Соление
Суда
Промысел
Аннотация: Проводившиеся опыты подтвердили возможность перекачки соленой сельди центробежным рыбонасосом. Решающим фактором при гидравлической перегрузке рыбы является ее прочность. Площадь решетки тузлукоотделительного устройства на плавбазе должна быть в 3 раза больше применявшейся при данных опытах. Оптимальный угол наклона решетки лежит в пределах 35-40 гр. Возврат тузлука к рыбонасосу необходимо осуществлять насосом под напором. Самотечная схема возврата тузлука не годится. Конструкция приямков у рыбонасосов, откуда будет выкачиваться сельдь, должна обеспечить равномерное продвижение сельди к всасывающему отверстию. С этой целью в приямке должны быть устроены струйные гидравлические побудители повода сельди к храпку. Несмотря на то, что на всасывании в рыбонасос успешно применяются резиновые жесткие шланги, а на напорных рыбопроводах удовлетворительно работают брезентовые рукава, необходимо создать всасывающие и напорные шланги более легкие, чем резиновые, и незаламывающиеся, как брезентовые рукава. Перевод судов, оборудованных гидромеханизацией для обработки сельди, на траловый лов донных рыб вполне возможен при условии хранения уловов в охлажденной морской воде при температуре выше криоскопической.
Доп.точки доступа:
Барсель, А.Б.
Трофимов, В.П.
19.
Подробнее
Т 35
Терентьев, А.В.
Методика определения уровня механизации и автоматизации производственных процессов в рыбной промышленности / Терентьев, А.В., Маршак, И.М., Трофимов, В.П. // Механизация и автоматизация трудоемких процессов в рыбной промышленности: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1966, - Т. 59. - С. 185-198 (208 с.). - 1966
~РУБ Article
Рубрики: Механизация
Автоматизация
Рыбопромышленность
Расчеты
Эффективность
Консервы
Аннотация: Первичным объектом определения уровня механизации по видам производства является рабочее место. Внутри цеха уровень механизации определяется раздельно по участкам основного производства и по вспомогательным операциям производственного процесса. К основному производству относятся все производственные участки, которые непосредственно производят продукцию цеха. К вспомогательным относятся все участки, которые непосредственно не участвуют в выпуске основной продукции, но обеспечивают работу основного производства. Если транспортные устройства используются непосредственно в работе, связанной с выпуском основной продукции, то их расчет производится по участкам основного производства. Уровень механизации и автоматизации определяется по трем показателям и рассчитывается по единым формулам независимо от вида производства. Этими показателями являются: степень охвата рабочих механизированных трудом (С), уровень механизированного труда в общих трудозатратах (Умт) и уровень механизации и автоматизации производственных процессов (Умп). Степень охвата рабочих механизированным трудом (С) определяется отношением числа рабочих, выполняющих работу механизированным способом, к общему числу рабочих.
Доп.точки доступа:
Маршак, И.М.
Трофимов, В.П.
Т 35
Терентьев, А.В.
Методика определения уровня механизации и автоматизации производственных процессов в рыбной промышленности / Терентьев, А.В., Маршак, И.М., Трофимов, В.П. // Механизация и автоматизация трудоемких процессов в рыбной промышленности: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1966, - Т. 59. - С. 185-198 (208 с.). - 1966
Рубрики: Механизация
Автоматизация
Рыбопромышленность
Расчеты
Эффективность
Консервы
Аннотация: Первичным объектом определения уровня механизации по видам производства является рабочее место. Внутри цеха уровень механизации определяется раздельно по участкам основного производства и по вспомогательным операциям производственного процесса. К основному производству относятся все производственные участки, которые непосредственно производят продукцию цеха. К вспомогательным относятся все участки, которые непосредственно не участвуют в выпуске основной продукции, но обеспечивают работу основного производства. Если транспортные устройства используются непосредственно в работе, связанной с выпуском основной продукции, то их расчет производится по участкам основного производства. Уровень механизации и автоматизации определяется по трем показателям и рассчитывается по единым формулам независимо от вида производства. Этими показателями являются: степень охвата рабочих механизированных трудом (С), уровень механизированного труда в общих трудозатратах (Умт) и уровень механизации и автоматизации производственных процессов (Умп). Степень охвата рабочих механизированным трудом (С) определяется отношением числа рабочих, выполняющих работу механизированным способом, к общему числу рабочих.
Доп.точки доступа:
Маршак, И.М.
Трофимов, В.П.
20.
Подробнее
Т 59
Торбан, С.С.
Принципы организации труда на комплексно-механизированных рыбных промыслах Каспия / Торбан, С.С., Тюктяев, И.Ш. // Механизация и автоматизация трудоемких процессов в рыбной промышленности: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1966, - Т. 59. - С. 199-206 (208 с.). - 1966
~РУБ Article
Рубрики: Каспий
Рыбопромысел
Механизация
Неводы
Рабочие
Численность
Аннотация: Разработанные ВНИРО - АзерНИРЛ схема и средства комплексной механизации морского закидного неводного лова создают предпосылки для резкого снижения трудоемкости процесса лова, уменьшения численности рабочих в бригадах и улучшения организации труда. Анализ хронометражных данных, а также загрузки рабочих в процессе лова позволяет изменить организацию труда. Вместо двух бригад рекомендуется иметь на промысле одну бригаду с тремя звеньями: одно - механизаторов и два - вспомогательных рабочих. Орудия лова, промысловый инвентарь закрепляется за бригадой; улов исчисляется на бригаду в целом. Применение средств комплексной механизации и предлагаемой системы организации труда позволит уменьшить численность рабочих на одном промысле с 126 до 60 человек.
Доп.точки доступа:
Тюктяев, И.Ш.
Т 59
Торбан, С.С.
Принципы организации труда на комплексно-механизированных рыбных промыслах Каспия / Торбан, С.С., Тюктяев, И.Ш. // Механизация и автоматизация трудоемких процессов в рыбной промышленности: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1966, - Т. 59. - С. 199-206 (208 с.). - 1966
Рубрики: Каспий
Рыбопромысел
Механизация
Неводы
Рабочие
Численность
Аннотация: Разработанные ВНИРО - АзерНИРЛ схема и средства комплексной механизации морского закидного неводного лова создают предпосылки для резкого снижения трудоемкости процесса лова, уменьшения численности рабочих в бригадах и улучшения организации труда. Анализ хронометражных данных, а также загрузки рабочих в процессе лова позволяет изменить организацию труда. Вместо двух бригад рекомендуется иметь на промысле одну бригаду с тремя звеньями: одно - механизаторов и два - вспомогательных рабочих. Орудия лова, промысловый инвентарь закрепляется за бригадой; улов исчисляется на бригаду в целом. Применение средств комплексной механизации и предлагаемой системы организации труда позволит уменьшить численность рабочих на одном промысле с 126 до 60 человек.
Доп.точки доступа:
Тюктяев, И.Ш.
Страница 2, Результатов: 32