Поиск по Электронному каталогу

УДК664.95
А 16
Абрамова, Л. С.
    Минтай (Theragra chalcogramma) - перспективное сырье для организации рационов питания в образовательных учрежденияхАбрамова Л.С.,Гершунская В.В.(ВНИРО) / Л. С. Абрамова ; соавт. Гершунская В.В. // Рыбное хозяйство. Рыбное хозяйство. - 2014. - С.90-93. - (¦1). - ISSN 0131-6184

Рубрики: Минтай--технология

   Технология рыбы и морепродуктов--белок

Кл.слова (ненормированные):
технология -- ВНИРО
Доп.точки доступа:
Гершунская В.В.

Абрамова, Л.С. Минтай (Theragra chalcogramma) - перспективное сырье для организации рационов питания в образовательных учрежденияхАбрамова Л.С.,Гершунская В.В.(ВНИРО) [Текст] / Л. С. Абрамова ; соавт. Гершунская В.В. // Рыбное хозяйство / хозяйство Рыбное. - М., 2014. - С. С.90-93

УДК664.951
К 73

    Котам здесь не местоБелых А. // Русская рыба. Русская рыба. - 2017. - С.60-63. - (¦1)

Рубрики: Минтай--технология

Кл.слова (ненормированные):
минтай

Котам здесь не местоБелых А. [Текст] // Русская рыба / рыба Русская. - М., 2017. - С. С.60-63

УДК664.951
Д 30
Дементьева, Н. В.
    Технохимическая характеристика икры минтаяДементьева Н.В.,Сахарова О.В.,Федосеева Е.В. / Н. В. Дементьева ; соавт. Сахарова О.В.,Федосеева Е.В. // Рыбопродукты: технологии производства и эффективные продажи. Рыбопродукты: технологии производства и эффективные продажи. - 2020. - С.13-17. - (¦1)

Дементьева, Н.В. Технохимическая характеристика икры минтаяДементьева Н.В.,Сахарова О.В.,Федосеева Е.В. [Текст] / Н. В. Дементьева ; соавт. Сахарова О.В.,Федосеева Е.В. // Рыбопродукты: технологии производства и эффективные продажи / технологии производства и эффективные продажи Рыбопродукты:. - М., 2020. - С. С.13-17

УДК 639.2.05
П 48
Покровский, Б. И.
    Современное состояние и перспективы развития рынков сбыта продукции из минтаяПокровский Б.И., Бек-Булат Г.З., Кайзер К.А. / Б. И. Покровский ; соавт.: Бек-Булат Г.З., Кайзер К.А. // Вопросы рыболовства. Вопросы рыболовства. - 2017. - С. 358-367. - (Т. 18, ¦3). - ISSN 0234-2774

Покровский, Б.И. Современное состояние и перспективы развития рынков сбыта продукции из минтаяПокровский Б.И., Бек-Булат Г.З., Кайзер К.А. [Текст] / Б. И. Покровский ; соавт.: Бек-Булат Г.З., Кайзер К.А. // Вопросы рыболовства / рыболовства Вопросы. - М., 2017. - С. С. 358-367

УДК664.951:639.218
З-43
Зверькова, Л. М. (ВНИРО).
    Минтай: сегодня и завтраЛ.М.Зверькова / Л. М. Зверькова // . - 20162016. - С.102-107. - ISSN 0131-6184

Зверькова, Л.М. Минтай: сегодня и завтраЛ.М.Зверькова [Текст] / Л. М. Зверькова // . - Рыбное хозяйство. - 2016. - 2016. - С. С.102-107